專利名稱：一種飼料蛋白添加劑的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬于畜禽飼料加工技術(shù)領(lǐng)域。
飼料的質(zhì)量問題，是畜禽飼養(yǎng)業(yè)的關(guān)鍵。蛋白質(zhì)是飼料配制和生產(chǎn)過程中的必需成分，是決定飼料品質(zhì)的關(guān)鍵因素。為了保證飼料蛋白營(yíng)養(yǎng)的質(zhì)量，要在飼料中添加適量的動(dòng)物性蛋白，其中最常用的是魚粉。目前，飼料工業(yè)使用的魚粉絕大部分依賴進(jìn)口，它存在兩個(gè)問題一是價(jià)格高。目前進(jìn)口魚粉的零售價(jià)格已達(dá)5.90元。二是假貨多。一些不法廠商在進(jìn)口魚粉中大量摻進(jìn)羽毛粉、海沙、牛糞、雞糞及尿素等，以次充好，欺騙養(yǎng)殖戶。這種假冒的進(jìn)口魚粉在外觀上很難被發(fā)現(xiàn)，畜禽養(yǎng)殖戶在誤用偽劣魚粉配制的飼料飼喂畜禽后就會(huì)導(dǎo)致畜禽生長(zhǎng)速度下降，死亡率增高，給養(yǎng)殖戶造成造成經(jīng)濟(jì)損失和精神傷害。
本發(fā)明的目的在于充分利用原先要廢棄的克氏螯蝦的蝦頭、尾、殼等開發(fā)一種新的、質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的動(dòng)物性蛋白飼料原料以替代進(jìn)口魚粉，推動(dòng)畜禽飼養(yǎng)業(yè)的健康發(fā)展，為人類提供更多的肉類食品，同時(shí)減少對(duì)環(huán)境的污染和資源的浪費(fèi)。
克氏螯蝦(俗稱龍蝦)是一種生長(zhǎng)于溝河水渠、稻田淤泥中的水生生物，可作為食用，目前已開始被用于蝦仁的生產(chǎn)。在食用及蝦仁生產(chǎn)過程中，蝦的頭、尾及殼原先是被當(dāng)作廢物拋棄的。本發(fā)明是將克氏螯蝦的頭(含頭殼及頭部?jī)?nèi)含物)、殼(含胸甲)、尾及螯足等經(jīng)干燥(在此前可先行高溫消毒)、粉碎后，直接制成動(dòng)物性蛋白飼料原料，或再加入其他輔助原料，制成復(fù)合蛋白質(zhì)飼料原料。
本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)在于，除可完全取代進(jìn)口魚粉在飼料生產(chǎn)及配制中的作用外，還有以下進(jìn)口魚粉所不具備的優(yōu)點(diǎn)喂豬，豬好吃喜睡，生長(zhǎng)速度加快；喂蛋禽(雞、烏骨雞、鴨、鵪鶉等)，可明顯提高蛋品的質(zhì)量，尤其可明顯改善蛋殼和蛋黃的色澤(呈桔紅色)，深受食用者的喜愛；喂肉雞，可使雞的嘴、腿、嘴等處色澤金黃，外形美觀，食口性也有所改善。此外，本發(fā)明還減少了環(huán)境的污染和資源的浪費(fèi)。本發(fā)明如被假冒，在外觀上也非常容易被發(fā)現(xiàn)。
本發(fā)明的一個(gè)具體實(shí)施例，收集蝦仁生產(chǎn)過程中的克氏螯蝦頭(含頭殼及頭部?jī)?nèi)含物)、殼(含胸甲)尾螯足等經(jīng)110℃流通蒸汽消毒15分鐘、自然曬干(陰雨天可烘干)至含水率低于10％、粉碎(使用2.5-4.0mm孔徑篩板)后，再加入防霉劑(500克/噸)、吸附劑(5-8％)、維生素(0.1％)，攪拌均勻，即可。經(jīng)檢測(cè)，產(chǎn)品中所含的氨基酸種類齊全，主要營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)如下含蛋白質(zhì)37％、脂肪10％、纖維10％、鈣13.6％、磷0.9％、能量12.62Mjr/Kg。本發(fā)明已在畜禽養(yǎng)殖戶中試用一年。
權(quán)利要求
一種蛋白飼料添加劑，其特征在于將克氏螯蝦的頭(含頭殼及內(nèi)含物)、殼(含胸甲)、尾及螯足經(jīng)干燥(可先行消毒)、粉碎后，直接制成蛋白飼料原料，或加入其它輔助原料制成復(fù)合蛋白飼料原料。
全文摘要
一種蛋白飼料添加劑,屬于畜禽飼料加工技術(shù)領(lǐng)域。系將原先要廢棄的克氏螯蝦的頭(含頭殼及內(nèi)含物)、殼(含胸甲)、尾及螯足等經(jīng)消毒、干燥、粉碎后,直接制成動(dòng)物性蛋白飼料原料,或加入其他輔助原料制成復(fù)合蛋白飼料原料?？捎糜谠谛笄蒿暳现圃旒芭渲?有效保證飼料的質(zhì)量,可提高養(yǎng)殖業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益,改善畜禽產(chǎn)品質(zhì)量,并可減少環(huán)境污染及資源浪費(fèi)。
文檔編號(hào)A23J1/00GK1178640SQ9511283
公開日1998年4月15日 申請(qǐng)日期1995年12月29日 優(yōu)先權(quán)日1995年12月29日
發(fā)明者金山 申請(qǐng)人:金山