專利名稱：消煙燒烤爐的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型是一種爐子，特別是用于燒烤食物的消煙爐。
燒烤是一種古老的食物加工方法，因為具有特殊風味而受到人們的喜愛，因而經(jīng)久不衰。普通燒烤爐在燒烤時，因燒烤出的油脂滴落在火床上，往燒烤物上涂抹的佐料和食用油也會滴落在火床上，這些滴落物受熱急劇蒸發(fā)燃燒，而產(chǎn)生濃煙和油煙臭味，嚴重污染環(huán)境。
本實用新型的目的是提供一種既保持燒烤風味又能夠消煙除臭保護環(huán)境的燒烤爐。
本實用新型的目的是這樣實現(xiàn)的它包括燒烤爐體，要點是它在主爐后方安裝了一個與其殼體相連的副爐，在副爐上方安裝了煙囪。
在主爐前部裝有壓力平衡煙道，從主爐上部的前煙室通向副爐火床上方。
煙囪安裝在副爐上方中央或上方的一側(cè)。
本實用新型的原理是在主爐中產(chǎn)生的有害油煙及污染物，從主爐上方的煙室從前后兩個通道抽向副爐二次燃燒，使污染物燒掉，從而凈化了大氣。
本實用新型的優(yōu)點是結(jié)構(gòu)簡單，變裸露燒烤為封閉式，消煙除臭效果好，經(jīng)測試，TSP降低84.7％，總烴降低74.04％，苯并(a)芘降低73.0％。
本實用新型的細節(jié)由以下實施例及其附圖給出。


圖1是本實用新型第一種實施例結(jié)構(gòu)示意圖。
圖2是本實用新型第一種實施例工作原理圖。
圖3是本實用新型又一種實施例示意圖。
根據(jù)
圖1－2，本實用新型包括主爐14及其外殼4，外殼4上方設(shè)有灰門1、火門5。主爐外殼4后方，與其相連有副爐外殼7，外殼7下方有灰門6，上部有火門8，并裝有煙囪9。
主爐14安裝在殼體4的下部，有燒烤箅15，與其相接伸向爐外有支撐板12?；鸫采戏接袩熓?6；副爐12安裝在殼體13的上部，其下方形成后煙室13，與前煙室16相通。副爐12上方封閉并裝有煙囪9。
在前煙室16外方接有導煙室3，成三角錐體，錐體上方有平衡煙道10，連向副爐12火床上方，將部分從主爐14前煙室溢出的煙氣吸到副爐12燒掉。導煙室3的前面有透明觀視窗11。
根據(jù)附圖3，本實施例的煙囪9裝在副爐的側(cè)上方，使副爐火床上面形一個平整的爐板17，可以加熱酒水或其它食物。
權(quán)利要求1.消煙燒烤爐，它包括燒烤爐體，其特征是在主爐后方安裝了一個與其殼體相連的副爐，在副爐上方安裝了煙囪。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的燒烤爐，其特征是主爐前部裝有導煙室及壓力平衡煙道，從主爐上部的前煙室通至副爐火床上方。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的燒烤爐，其特征是煙囪在副爐上方中央或上方一側(cè)。
4.根據(jù)權(quán)利要求2所述的燒烤爐，其特征是在導煙室前面可設(shè)透明觀視窗。
專利摘要本實用新型是一種用于燒烤食物的消煙燒烤爐，它包括燒烤主爐及裝在其后并以外殼連為一體的消煙副爐及平衡煙道、煙囪等。它結(jié)構(gòu)簡單，消煙效果好，使露天燒烤變?yōu)榉忾]式，消除有害煙氣，凈化環(huán)境，又保持了燒烤食物的特殊風味。
文檔編號A21B1/00GK2196369SQ94228950
公開日1995年5月10日 申請日期1994年6月21日 優(yōu)先權(quán)日1994年6月21日
發(fā)明者楊瑞成, 張貽儒, 白剛, 魏斌 申請人:沈陽環(huán)境科學研究所