專(zhuān)利名稱(chēng):三葉蟲(chóng)茶飲品的生產(chǎn)方法
技術(shù)領(lǐng)域:
本發(fā)明涉及一種“三葉蟲(chóng)茶”飲品的生產(chǎn)方法,特別是一種改進(jìn)的制作“三葉蟲(chóng)茶”飲品的方法,包括飲品的加工方法與排泄物的獲取方法。
“三葉蟲(chóng)茶”是利用一種叫三葉海棠(Malus sieboldii Rend)的植物飼喂特定昆蟲(chóng)(主要是米縞螟Aglossa dimidiata H.),經(jīng)昆蟲(chóng)體內(nèi)消化后,再取其蟲(chóng)體排泄物制作的飲品,可以泡開(kāi)水飲用,在民間叫“茶精”。
“三葉蟲(chóng)茶”在我國(guó)民間已流傳了幾百年,李時(shí)珍在《本草綱目》中載此裝茶籠內(nèi)蛀蟲(chóng)也。取其屎用,蛀屑主治聹耳出汁,日日繳凈,摻之。清代(1906)《城步縣志.卷五》載茶雖粗惡,置之舊籠一、二年或數(shù)年,茶悉化為蟲(chóng),故名日“蟲(chóng)茶”。茶收貯經(jīng)久,大能消痰順氣。近代《林業(yè)科學(xué)》六卷,194頁(yè)載此茶具有清涼止渴,解毒消腫,提神健胃,明目益思,散淤止痛等功效,對(duì)腹瀉等具有良好的醫(yī)療作用。根據(jù)研究,此茶對(duì)小白鼠無(wú)毒性,故可供人類(lèi)飲用。
“三葉蟲(chóng)茶”的生產(chǎn),目前全世界僅限我國(guó)湖南的少數(shù)地區(qū)生產(chǎn),數(shù)百年來(lái),村民自產(chǎn)自飲?,F(xiàn)有的“三葉蟲(chóng)茶”的生產(chǎn)方法是,將采收的三葉海棠葉經(jīng)殺青,曬干處理后,裝進(jìn)木桶或竹簍內(nèi)讓其自然生蟲(chóng),然后取其排泄物直接泡水飲用。因自然生蟲(chóng)極為有限,故產(chǎn)量低,生產(chǎn)周期長(zhǎng)(一般為2-3年)不適合工廠(chǎng)化生產(chǎn),同時(shí),因其飼料未進(jìn)行防霉處理,故生產(chǎn)出來(lái)的排泄物中霉菌多,加上未進(jìn)行精細(xì)加工,故排泄物顆粒也不均勻,雜質(zhì)多,特別是沒(méi)有剔除霉變物質(zhì),更沒(méi)有進(jìn)行殺菌處理,因而衛(wèi)生狀況不符合標(biāo)準(zhǔn),外形也不美觀(guān)。因此,傳統(tǒng)的生產(chǎn)與加工方法不能使“三葉蟲(chóng)茶”形成一種商品,從而未能得到開(kāi)發(fā)。
本發(fā)明的任務(wù)是要提供一種改進(jìn)的加工與生產(chǎn)方法,進(jìn)行防霉處理,提高生產(chǎn)產(chǎn)量,縮短生產(chǎn)周期,能夠適合工廠(chǎng)化生產(chǎn)。
本發(fā)明中包括飲品的加工方法及排泄物的獲取方法,是這樣實(shí)現(xiàn)的用自然誘蟲(chóng)法誘集產(chǎn)茶昆蟲(chóng)或用人工接種法繁殖和保存產(chǎn)茶昆蟲(chóng),將產(chǎn)茶昆蟲(chóng)接入養(yǎng)蟲(chóng)箱內(nèi),飼喂經(jīng)處理過(guò)的三葉海棠葉,然后收集其排泄物,經(jīng)精細(xì)加工后,其排泄物可制成純天然飲品,或加以其它配料制成復(fù)合飲品。具體實(shí)施是這樣的,用自然誘蟲(chóng)法養(yǎng)殖出的產(chǎn)茶昆蟲(chóng)(米縞螟)作蟲(chóng)源,將蟲(chóng)源接入養(yǎng)蟲(chóng)箱內(nèi)飼喂三葉海棠葉,三葉海棠在昆蟲(chóng)體內(nèi)消化后,排出昆蟲(chóng)體外產(chǎn)生排泄物。蟲(chóng)源是由前一代產(chǎn)茶昆蟲(chóng)經(jīng)人工收集繁殖而來(lái)的,故每一個(gè)養(yǎng)蟲(chóng)箱內(nèi)的產(chǎn)茶昆蟲(chóng)都可以作為下一次飼養(yǎng)的蟲(chóng)源,進(jìn)行循環(huán)利用,具體實(shí)施是這樣的,先制作養(yǎng)蟲(chóng)箱,長(zhǎng)寬高不宜超過(guò)2×0.6×0.6m,箱上方有蓋,蓋上有通氣孔,也可開(kāi)設(shè)數(shù)個(gè)門(mén)孔,門(mén)孔的大小以10×10cm為宜,安好門(mén),以便于操作,養(yǎng)蟲(chóng)箱的材料與形狀不限,養(yǎng)蟲(chóng)箱置于養(yǎng)蟲(chóng)室內(nèi),養(yǎng)蟲(chóng)室內(nèi)可以設(shè)置多層飼養(yǎng)臺(tái),養(yǎng)蟲(chóng)箱可以放在飼養(yǎng)臺(tái)上,養(yǎng)蟲(chóng)室內(nèi)應(yīng)通風(fēng)透氣,控制一定的溫度條件,如溫度以20-35℃,濕度以75-95%為宜,在接種時(shí),按一定比例接入蟲(chóng)種,投入養(yǎng)蟲(chóng)箱內(nèi)的飼料與箱口之間應(yīng)與箱蓋有一定的空間,注意食料的通風(fēng)透氣。作飼料的三葉海棠除殺青和干燥處理后,還可按比例加入少量的山梨酸鹽等化學(xué)藥品作防霉處理,如加入適量的0.1-0.5%的山梨酸鹽溶液或0.1-0.3%苯甲酸鈉的淀粉檸檬酸水溶液。將收集到的蟲(chóng)體排泄物經(jīng)機(jī)械去灰、去霉、去雜以及按顆粒大小進(jìn)行篩選分級(jí),然后用高壓蒸煮法或用紫外光殺菌法進(jìn)行殺菌消毒處理,將經(jīng)過(guò)處理后的原料,可以直接分袋包裝制成干制品或袋泡飲品,可直接泡水飲用,也可以提取其可溶性成份,加入一定的調(diào)料制成液體飲品,或加入其它的藥物如加入金銀花、茉莉花等或其它調(diào)味調(diào)能的藥物進(jìn)行配制制成復(fù)合飲品。在接種蟲(chóng)源時(shí),同一養(yǎng)蟲(chóng)箱內(nèi)接入相近日齡的同一蟲(chóng)態(tài)個(gè)體,接入量每公斤三葉海棠干葉接種卵5000-8000粒,或初孵幼蟲(chóng)40000-7000條,或蛹80-120只,或成蟲(chóng)50-80只,以接入相近日齡的卵?;蛳嘟正g的蛹最為方便。
本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)是不同大小顆粒的排泄物得到了綜合利用,產(chǎn)品質(zhì)量好,外形美觀(guān),無(wú)霉變,無(wú)雜質(zhì),蟲(chóng)茶生產(chǎn)周期短,產(chǎn)量高,設(shè)備簡(jiǎn)單,管理方便,適于工廠(chǎng)化生產(chǎn)。
本發(fā)明提供的“三葉蟲(chóng)茶”的生產(chǎn)與加工方法,為開(kāi)發(fā)利用自然資源,為山區(qū)農(nóng)民致富開(kāi)辟了一條新途徑。
權(quán)利要求
1.一種“三葉蟲(chóng)茶”飲品的生產(chǎn)與加工方法,其特征在于采用自然誘蟲(chóng)法或人工接蟲(chóng)法,以三葉海棠植物作飼料在養(yǎng)蟲(chóng)箱內(nèi)養(yǎng)殖產(chǎn)茶昆蟲(chóng)(米縞螟),收集其蟲(chóng)體排泄物,經(jīng)精細(xì)加工后制成飲品。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法,其特征在于收集的蟲(chóng)體排泄物經(jīng)機(jī)械去灰、去霉、去雜和進(jìn)行消毒處理后可以加工成不同形式的飲品。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法,其特征在于用作飼料的三葉海棠葉,在按傳統(tǒng)的方法進(jìn)行處理后,可以加入適量的0.1-0.5%的山梨酸鹽溶液或苯甲酸鈉的淀粉檸檬酸水溶液作防霉處理。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法,其特征在于養(yǎng)蟲(chóng)室內(nèi)的溫度應(yīng)控制在20-35℃。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法,其特征在于養(yǎng)蟲(chóng)室內(nèi)的濕度應(yīng)控制在75-95%。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法,在同一養(yǎng)蟲(chóng)箱內(nèi)接入一定數(shù)量的相近日齡的同一蟲(chóng)態(tài)個(gè)體。
7.根據(jù)權(quán)利要求1和2所述的方法,其特征在于,經(jīng)加工制成的飲品中,可以加入一定量的調(diào)料或加入其它藥物配制成復(fù)合飲品。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種利用昆蟲(chóng)排泄物制作保健飲品的方法,特別是一種改進(jìn)的制作“三葉蟲(chóng)茶”飲品的方法,包括飲品的加工方法與排泄物的獲取方法。用自然誘蟲(chóng)法誘集產(chǎn)茶昆蟲(chóng)或用人工接種法繁殖和保存產(chǎn)茶昆蟲(chóng),將產(chǎn)茶昆蟲(chóng)接入養(yǎng)蟲(chóng)箱內(nèi),飼喂經(jīng)處理過(guò)的三葉海棠葉,然后收集其排泄物,經(jīng)精細(xì)加工后,其排泄物可制成純天然飲品,或加以其它配料制成復(fù)合飲品。不同大小顆粒的排泄物得到了綜合利用,產(chǎn)品質(zhì)量好,外形美觀(guān),無(wú)霉變,無(wú)雜質(zhì),蟲(chóng)茶生產(chǎn)周期短,產(chǎn)量高,設(shè)備簡(jiǎn)單,管理方便,適于工廠(chǎng)化生產(chǎn)發(fā)明提供的“三葉蟲(chóng)茶”的生產(chǎn)與加工方法,為開(kāi)發(fā)利用自然資源,為山區(qū)農(nóng)民致富開(kāi)辟了一條新途徑。
文檔編號(hào)A23L2/38GK1116071SQ9411110
公開(kāi)日1996年2月7日 申請(qǐng)日期1994年8月5日 優(yōu)先權(quán)日1994年8月5日
發(fā)明者文禮章 申請(qǐng)人:湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)