專利名稱：杜仲酒的制作方法
技術領域：
本發(fā)明涉及一種滋補酒的制作方法目前，國內(nèi)生產(chǎn)滋補酒的種類繁多，如四川生產(chǎn)的“蜀宮酒”和湖南生產(chǎn)的“養(yǎng)命酒”以及CN1053263A文獻報導的祛病滋補酒和CN1038111A文獻報導的汝康養(yǎng)身酒，這些酒的缺點是配料繁多，生產(chǎn)成本高、療效不夠理想。特別是對補肝腎、強筋骨、安胎效果更不顯著。
杜仲在中醫(yī)藥典上是有名的補肝腎、強筋骨、安胎的常用藥，怎樣用杜仲與其它藥物配伍，制成一種療效顯著的滋補藥酒，這是本發(fā)明的目的。本發(fā)明提供一種補肝腎、強筋骨、安胎效果十分理想的藥酒生產(chǎn)方法。其詳細過程是以杜仲為主藥，丹參、虎骨、川芎、熟地、獨活為輔藥，加上一定量的糖與白酒配制而成。其中藥料比為杜仲50～70%，丹參、川芎、熟地、獨活為40～25%，虎骨5～10%，糖的加入量為總藥重量的5～8%，藥糖與白酒的重量比為1∶2～8，酒的度數(shù)為50～60°，具體制作方法是先將杜仲洗凈、烘干后，與成品的丹參、虎骨、獨活、川芎、熟地等藥按上述比例配合，加上適量的糖一起混合倒入裝有基料白酒的罐中，與白酒摻合浸泡，浸泡40天以上，進行攪拌、沉淀，再用吸管將罐中上層清液吸入中轉(zhuǎn)桶內(nèi)，進行降度、調(diào)味、調(diào)色處理，降度后的酒為38度以下，然后將處理好的酒充分攪拌后，靜置2天以上，再用吸管將桶內(nèi)上層清液吸入酒類快速綜合處理機內(nèi)進行過濾處理，最后放出處理液裝瓶密封即成杜仲酒產(chǎn)品。
本發(fā)明的優(yōu)點是藥材配料簡單，工藝不復雜，生產(chǎn)成本低，而生產(chǎn)出來的杜仲酒具有補肝腎、強筋骨、安胎之功效，對肝腎虧虛、腰膝酸痛、遺精陽萎、小便頻數(shù)、頭痛眩暈、手足麻木等癥，有顯著療效。本發(fā)明生產(chǎn)的藥酒是目前國內(nèi)外最新的滋補藥酒，適合大多數(shù)人飲用。
結(jié)合
本發(fā)明的實施例取6.5kg杜仲洗凈烘干后，與成品丹參1.2kg、虎骨0.3kg、川芎0.6kg、熟地0.6kg、獨活0.8kg和0.8kg的糖混合在一起，放入配料盆(1)中，將配料盆(1)中的混合料倒入裝有80kg白酒的罐(2)中，白酒的度數(shù)為55°，攪拌均勻后封口浸泡存放40天以上，讓藥性充分溶解柝出，然后啟封攪拌15分鐘、沉淀10小時左右，用吸管(3)插入罐(2)中，將罐(2)中的上層清液吸入中轉(zhuǎn)桶(4)內(nèi)，測定酒的度數(shù)，按比例加入適量的蒸餾水，使之降至38°以下，然后進行調(diào)味、調(diào)色，再進行充分攪拌后，靜置2天以上，最后用吸管(3)插入中轉(zhuǎn)桶(4)中，將桶內(nèi)上層清液吸入酒類快速綜合處理機(5)中進行綜合過濾處理，放出處理液裝入瓶(6)中封口包裝，即得杜仲酒。
用本發(fā)明生產(chǎn)的杜仲酒，對于補肝腎、強筋骨有顯著療效，經(jīng)上千人飲用后，都反應精力充沛，性功能增強，頭痛眩暈消失，手足麻木、腰膝酸軟明顯減弱。如四川南充一位絲綢女工，經(jīng)常在潮濕的環(huán)境中工作，得了嚴重的風濕性關節(jié)炎，久治無效。去年飲用杜仲酒2個月后，腰膝疼痛得到了治療，而且精力非常充沛，并來信對廠表達感激之情，還有很多實例，不一一例舉。
權(quán)利要求
一種杜仲酒的制作方法，包括配料、清洗、烘干、浸泡、過濾、勾兌工序，其特征在于a.配料杜仲50～70%，丹參、川芎、熟地、獨活40～25%，虎骨5～10%；糖的加入量為總藥重量的5～8%，藥、糖與基料白酒的重量比為1∶2～8，白酒度數(shù)為50～60°。b.浸泡將杜仲洗凈、烘干，與成品藥丹參、川芎、熟地、獨活、虎骨按比例混合，加入糖后，一起倒入裝有白酒的罐中進行攪拌，然后密封浸泡存放40天以上，啟封用吸管將罐中上層清液吸入中轉(zhuǎn)桶內(nèi)，進行降度、調(diào)味、調(diào)色處理，(處理后的酒降度在38°以下)，將處理后的酒再進行充分攪拌，并靜置2天以上。c.過濾用吸管將中轉(zhuǎn)桶內(nèi)的上層清液吸入酒類快速綜合處理機內(nèi)進行綜合過濾處理，放出處理液，裝瓶封口包裝。
全文摘要
一種杜仲酒的制作方法，是以杜仲為主藥，丹參、川芎等藥為輔藥，按一定比例與糖混合，浸泡在白酒中，經(jīng)降度、調(diào)味、調(diào)色和過濾處理后所生產(chǎn)的杜仲酒，是對肝腎虧虛、腰膝酸軟、遺精陽痿、小便頻數(shù)、頭痛眩暈、手足麻木有顯著療效的滋補藥酒，經(jīng)上千人飲食，效果比較理想，是目前國內(nèi)外最新的一種滋補酒。
文檔編號C12G3/00GK1081109SQ9311096
公開日1994年1月26日 申請日期1993年4月19日 優(yōu)先權(quán)日1993年4月19日
發(fā)明者何明智 申請人:四川省旺蒼縣酒廠