專利名稱：一種新型的饅頭機絞龍的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型涉及炊事機構(gòu)領(lǐng)域，特別是饅頭機攪攏的改進。
生活中使用的饅頭機通常用鋁攪攏的滾動來完成饅頭成形工作程序的。也就是說，面胚經(jīng)刀片切成面團后再由鋁攪攏滾制成光滑、均勻的園形饅頭胚，然后才能蒸制成供食用的饅頭。攪攏是饅頭機的關(guān)鍵件之一，目前生產(chǎn)的饅頭機，其攪攏均設(shè)計成實心，兩端各有一個軸孔，安裝時鑲軸，架在齒軸箱中間，工作時由齒軸箱帶動軸，軸帶動攪攏滾動。攪攏的材料均為鋁合金，現(xiàn)有技術(shù)不足之處在于1、沾面后不易清洗；2、鋁合金微粒隨食品進入人體，對人體有害；3、每個鋁攪攏是由40公斤的鋁園柱經(jīng)過粗車、精車、粗銑、精銑、打光等工序合計5.20工時，加工成重15公斤的鋁攪攏，加工量大、工序多、工時長；4、鋁材料價格昂貴，由原來的4000～5000元／噸上漲到目前的14000～15000元／噸，使饅頭機制造成本大幅度上升，企業(yè)無力承受。
本實用新型的目的是提供一種改進的攪攏，它容易清洗，無毒，加工工藝簡單，成本低廉。
本實用新型的技術(shù)方案是采用無毒，對人體無害的塑料，例如聚乙烯做攪攏的材料。攪攏設(shè)計為空心，為了增加攪攏的強度，在空心攪攏內(nèi)鑲嵌有襯管，因為兩端軸孔改為通孔，為了便于穿主機滾動軸，帶動攪攏滾動，在攪攏空心通孔內(nèi)還裝有鋼套與滾動軸配合。
以下結(jié)合附圖對本實用新型作進一步描述。


圖1是改進前的鋁質(zhì)攪攏的結(jié)構(gòu)圖。
圖2是改進后的攪攏的結(jié)構(gòu)圖。
參照圖2，其中1－鋼套；2－襯管；3－無毒塑料外殼；4－鋼套。
襯管(2)鑲嵌在無毒塑料外殼(3)內(nèi)，襯管(2)是鋼管，最好是采用無縫鋼管制造，無毒塑料是聚乙烯。無毒塑料外殼(3)用鑄塑模鑄壓成形，再經(jīng)攪攏銑床一次修形即可，簡化了鋁攪朧復(fù)雜的加工工序。鋼套(1)和鋼套(4)分別安裝在攪攏內(nèi)孔的兩端，同饅頭機滾動軸配合，工作時滾動軸通過鋼套(1)和(4)帶動攪攏滾制饅頭胚。
采用本實用新型提供的設(shè)計方案制造的攪攏，容易清洗，清潔衛(wèi)生、生產(chǎn)工藝簡單，加工一個攪攏總共只用4.34小時，并且成本低廉，每根聚乙烯攪攏成本費不超過100元，為鋁攪攏成本的六分之一。采用無毒塑料作原料，成形容易、比重輕、耐腐蝕，更為值得注意的是作為炊事機械它無毒，對人體無害。
權(quán)利要求1.一種新型的饅頭機攪攏，其特征在于攪攏是空心的，外殼(3)內(nèi)鑲嵌有襯管(2)，空心通孔內(nèi)裝有鋼套(1)和鋼套(4)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的攪攏，其特征在于A、外殼(3)的材料為無毒塑料，例如聚乙烯；B、襯管(2)是鋼管，例如無縫鋼管。
專利摘要本實用新型公開了一種新型的饅頭機絞龍，它的特點是采用無毒塑料，例如聚乙烯做絞龍的材料，絞龍設(shè)計為空心，為增加強度，在空心絞龍內(nèi)鑲嵌有襯管，襯管內(nèi)裝有鋼套與主機滾動軸配合。這種改進了的絞龍容易清洗，加工工藝簡單，成本低廉，滾制出的饅頭無污染。
文檔編號A21C11/00GK2056564SQ892153
公開日1990年5月2日 申請日期1989年8月12日 優(yōu)先權(quán)日1989年8月12日
發(fā)明者李成祥 申請人:青海省西寧炊事機械廠