專利名稱:自動(dòng)控制的自發(fā)式氣調(diào)庫(kù)的制作方法
本實(shí)用新型涉及一種水果蔬菜氣調(diào)貯存的自發(fā)式氣調(diào)庫(kù)裝置。
目前水果蔬菜氣調(diào)貯存有機(jī)械式氣調(diào)和自發(fā)式氣調(diào)兩種。機(jī)械式氣調(diào)是利用CO2發(fā)生器和降氧機(jī)來(lái)控制密閉容器中的氣體成份。如山西煤化所研制的RSL－180型制氮機(jī)，吉林化學(xué)工業(yè)公司研制的活性炭吸附型CO2脫除機(jī)等。采用這種方式，初投資大，耗能高，難以在我國(guó)廣泛推廣使用。自發(fā)式氣調(diào)目前主要有兩類一類是在塑料薄膜密封帳上安裝固定面積的硅橡膠窗，這種方式難以調(diào)節(jié)；由于硅窗性能不一致和不穩(wěn)定以及果蔬呼吸量隨時(shí)間和溫度的變化，不能保證帳內(nèi)氣體成份平衡于所希望的狀態(tài)。另一類是安裝活動(dòng)硅窗并附有上下調(diào)氣孔。(如山西省果樹研究所研制成功的“大帳堆藏簡(jiǎn)易氣調(diào)貯藏紅星蘋果”。)這種方式是通過(guò)更換不同面積的硅窗和改變上下調(diào)氣孔面積來(lái)調(diào)節(jié)帳內(nèi)氣體成份。此方法人工操作復(fù)雜，需要大量運(yùn)行管理人員，并且控制性能并不好，某些所要求的氣體成份難以實(shí)現(xiàn)。
本實(shí)用新型的任務(wù)是提供一種能自動(dòng)控制的，可以實(shí)現(xiàn)O2濃度在1％～20％，CO2濃度在0.3％～18％范圍內(nèi)任意調(diào)節(jié)的自發(fā)式氣調(diào)裝置，以期取代現(xiàn)有貯藏果蔬用的機(jī)械式氣調(diào)庫(kù)。
本實(shí)用新型是這樣實(shí)現(xiàn)的將被貯藏的果蔬放在容積可變的密閉容器內(nèi)，容器上裝有一個(gè)或幾個(gè)通斷控制閥門，每個(gè)控制閥門分別與一個(gè)CO2選擇性透氣器相連；密閉容器上還裝有一個(gè)配氣裝置，可定量地向密閉容器內(nèi)送入外界空氣。通斷閥門和配氣裝置都由調(diào)節(jié)器控制，調(diào)節(jié)器根據(jù)裝在密閉容器內(nèi)的測(cè)試CO2和O2濃度的測(cè)試儀輸出的電信號(hào)對(duì)閥門和配氣裝置進(jìn)行控制。
附圖 為本實(shí)用新型的系統(tǒng)結(jié)構(gòu)圖。
下面結(jié)合附圖詳細(xì)說(shuō)明本實(shí)用新型的工作情況和實(shí)施例。
被貯藏的果蔬裝入密閉容器〔1〕后，在調(diào)節(jié)器〔5〕的控制下，配氣裝置〔4〕和通斷控制閥門〔2〕都關(guān)閉。依靠被貯藏的果蔬的呼吸作用，容器〔1〕內(nèi)的O2逐漸被轉(zhuǎn)化為CO2，從而CO2濃度逐漸升高。當(dāng)CO2濃度接近所希望的額定值時(shí)，調(diào)節(jié)器〔5〕自動(dòng)將通斷閥門打開，容器〔1〕內(nèi)的CO2通過(guò)透氣器〔3〕逸出。通過(guò)控制通斷閥的開啟個(gè)數(shù)或通斷頻率，即可使容器內(nèi)CO2濃度保持不變。這時(shí)，由于透氣器〔3〕具有高CO2透過(guò)率及低O2、N2透過(guò)率，容器內(nèi)氣壓將低于外界大氣壓，于是在大氣壓的作用下密閉容器〔1〕被壓縮，體積略有減小，同時(shí)容器內(nèi)的N2濃度和分壓力相應(yīng)升高。當(dāng)容器內(nèi)O2濃度不斷降低，接近所希望的額定值時(shí)，調(diào)節(jié)器控制配氣裝置工作，使外界空氣進(jìn)入容器內(nèi)，保持O2濃度不再降低。這樣，通過(guò)對(duì)與透氣器相連的通斷閥開啟個(gè)數(shù)或開啟時(shí)間的控制及對(duì)配氣裝置的啟?？刂?，可以使容器內(nèi)的空氣成份迅速達(dá)到額定狀態(tài)，并維持這個(gè)狀態(tài)，也可以根據(jù)工藝要求，改變調(diào)節(jié)器整定值，從而隨時(shí)改變?nèi)萜鲀?nèi)的空氣成份。
實(shí)現(xiàn)本實(shí)用新型要滿足以下參數(shù)要求1.密閉容器內(nèi)自由空間體積Vf(升)，容器內(nèi)果品呼吸總量G(升／hr)，額定降氧時(shí)間τ＊(hr)應(yīng)滿足如下關(guān)系Vf＜(3－5)Gτ＊2.透氣器的CO2透氣量
(升／hr·大氣壓)，容器內(nèi)果品呼吸總量G(升／hr)，容器內(nèi)所可能要求的最低CO2濃度
間應(yīng)滿足如下關(guān)系
3.配氣裝置送氣量
(升／hr)，容器內(nèi)果品呼吸總量G之間應(yīng)滿足
＝(15～2)G
本實(shí)用新型具體實(shí)施例是采用無(wú)毒聚乙烯薄膜包在鋼制框架上構(gòu)成6M2的密閉容器，容器內(nèi)貯藏紅星蘋果，自由空間與果品體積之比小于0.7。密閉容器一側(cè)裝有一個(gè)塑料薄膜引出段與電磁通斷閥連接，并經(jīng)過(guò)電磁閥與硅橡膠薄膜面積為1M2的CO2透氣器相連，配氣裝置為電磁式配氣泵，裝于密閉容器的另一側(cè)，其送氣量為200升／hr，關(guān)閉時(shí)能很好地密閉，并可在電信號(hào)控制下啟停。密閉容器內(nèi)裝有CO2和O2濃度測(cè)試儀〔6〕，它們測(cè)出反映CO2和O2濃度的電訊號(hào)送入微計(jì)算機(jī)，微計(jì)算機(jī)根據(jù)情況開關(guān)閥門和配氣泵，實(shí)現(xiàn)智能控制。此裝置在8℃～12℃的條件下可在果品裝入后24～36小時(shí)內(nèi)將O2降至3％，在0℃～12℃的溫度環(huán)境下可達(dá)到并維持O2濃度在1％～20％；CO2濃度在0.3％～18％范圍內(nèi)的任意空氣成份狀態(tài)，并且在入果后實(shí)現(xiàn)全自動(dòng)控制。
本實(shí)用新型可以在現(xiàn)有冷庫(kù)的基礎(chǔ)上很容易地改建成自發(fā)式氣調(diào)庫(kù)，也可以在各種地下通風(fēng)式貯藏庫(kù)中加裝如上裝置而建成貯藏果蔬的氣調(diào)庫(kù)。從而達(dá)到低投資，低耗能的目的。同時(shí)由于此裝置可以實(shí)現(xiàn)全自動(dòng)控制，維持O2濃度在1％～20％，CO2濃度在0.3％～18％范圍內(nèi)任意調(diào)節(jié)的自發(fā)式氣調(diào)庫(kù)，因而具有管理方便，控制精度高和貯藏效果好等特點(diǎn)，可以取代機(jī)械式氣調(diào)庫(kù)，特別適合于我國(guó)廣大城鄉(xiāng)推廣和應(yīng)用。
權(quán)利要求
1.一種用于水果、蔬菜貯存的自發(fā)式氣調(diào)庫(kù)，由容積可變的密閉容器和CO2選擇性透氣器組成，其特征是(1)密閉容器上裝有一個(gè)或幾個(gè)通斷控制閥門[2]，每個(gè)控制閥門分別連有一個(gè)CO2選擇性透氣器[3]；(2)密閉容器上裝有一個(gè)配氣裝置[4]；(3)通斷控制閥[2]和配氣裝置[4]均由調(diào)節(jié)器[5]控制。
2.按權(quán)項(xiàng)1所述的自發(fā)式氣調(diào)庫(kù)，其特征是所說(shuō)的配氣裝置為一種電磁式配氣泵或者是壓縮空氣源與控制閥門組成。
專利摘要
自動(dòng)控制的自發(fā)式氣調(diào)庫(kù)，它是用來(lái)實(shí)現(xiàn)水果蔬菜氣調(diào)貯藏的自發(fā)式氣調(diào)裝置。該裝置主要由可變?nèi)莘e的密閉容器，CO
文檔編號(hào)A23B7/144GK85200033SQ85200033
公開日1985年10月10日 申請(qǐng)日期1985年4月1日
發(fā)明者江億, 彥啟森 申請(qǐng)人:清華大學(xué)導(dǎo)出引文BiBTeX, EndNote, RefMan