專利名稱:養(yǎng)生餐的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種養(yǎng)生餐。
技術(shù)背景
隨著人民生活水平的提高，人們對保健養(yǎng)生的食品越來越重視，然而市場 上的一些保健養(yǎng)生的食品，其價格偏高，讓普通的消費者，望其向背。為此， 各種養(yǎng)生餐也就應(yīng)運而生。查中國專利數(shù)據(jù)庫， 一專利申請公開號為
CN101416730A，名稱為《一種富含微量元素的養(yǎng)生餐》就公開了如下內(nèi)容一 種富含微量元素的養(yǎng)生餐，其特征在于其組成配方為牛蒡、胡蘿卜、白蘿 卜、白蘿卜葉、香菇、糙米；所述配方的重量比為牛蒡胡蘿卜白蘿卜 白蘿卜葉香菇糙米為20: 10: 15: 4: 1: 50。這種養(yǎng)生餐其配方非常簡單， 雖然極大地降低了成本，但是還遠遠不能滿足人體所需的營養(yǎng)元素。同時也不 能解決人體內(nèi)營養(yǎng)過剩的問題。
發(fā)明內(nèi)容
鑒于背景技術(shù)存在的不足，本發(fā)明要解決的技術(shù)問題是提供一種既能夠解 決人體營養(yǎng)不良又能解決營養(yǎng)過剩的養(yǎng)生餐。
為此，本發(fā)明是采用如下技術(shù)方案來實現(xiàn)的 一種養(yǎng)生餐，其特征在于它 包括如下重量比原料燕麥、小麥、蕎麥、大麥各占5—IO份；米皮糠、薏米、 玉米、小米各占5_20份；黃豆、黑豆、赤豆、綠豆各占5—IO份；核桃仁、葵 花籽仁、柏子仁、杏仁各占l一5份；蠶蛹、螞蟻、蜻蜒、蟬各占2一10份；枸杞子、蓮子、栗子、松子各占0. 5一2份；羅漢果、白果、開心果、沙棘果各占1_15份。
進一步地，在上述配方的基礎(chǔ)上，本發(fā)明還包括螺旋藻、蜂花粉、木糖醇、 酶解絡(luò)合《丐各占10—30份。
本發(fā)明中，選取上述的"四麥，，，是因為燕麥性平，味甘，歸脾經(jīng)，肝經(jīng)， 補脾益氣，止虛汗，降血脂；小麥性寒，歸心經(jīng)，腎經(jīng)，脾經(jīng)，養(yǎng)心神，斂虛 汗，調(diào)中去熱；蕎麥性涼，味甘，脾經(jīng)，胃經(jīng)，大腸經(jīng)，健胃，消積，益氣力； 大麥性孩i溫，p未甘，入歸脾經(jīng)，胃經(jīng)，消食，和中，下氣；選取上述"四米，，， 是因為米皮糠性平，味甘，歸胃經(jīng)，大腸經(jīng)，通腸，開胃，下氣，消積；薏米 味甘、淡、性微寒、歸脾、胃、肺經(jīng)，有健脾利水、利濕除痹、清熱排膿、清 利濕熱之功效；玉米性平，味甘談，歸胃經(jīng)，大腸經(jīng)，益肺寧心，健脾開胃， 抗癌防癌，鍵腦，降膽固醇；小米性涼，味甘咸，歸腎經(jīng)，脾經(jīng)，胃經(jīng)，健脾 和胃，益腎，補虛損，養(yǎng)心安神；選擇"四豆"，是因為黃豆性平，味甘，入脾 經(jīng)，大腸經(jīng)，健脾，益氣，補血，防癌，補腎益精，活血潤膚；黑豆性平，味 甘，歸脾經(jīng)，胃經(jīng)，健脾，利水，止汗，解毒；赤豆性平，味甘酸，歸心經(jīng)， 小腸經(jīng)，健脾止瀉，利水消腫，消胖減肥；綠豆性平，味甘，歸脾經(jīng)，腎經(jīng)， 健脾胃，補腎氣；選取"四仁"，是因為核桃仁性溫，味甘，歸腎、肺、大腸經(jīng)， 補腎溫肺，潤腸通便；葵花籽仁性平，味甘，有補虛損.降血脂，抗癌之功效； 柏子仁性平，味甘，歸心、腎、大腸經(jīng)，養(yǎng)心安神，潤腸通便；杏仁性溫，味 甘，宣肺止咳，降氣平喘，潤腸通便，殺蟲解毒；選取"四蟲"，是因為蠶蛹性 溫，味甘，入脾經(jīng)、胃經(jīng)、腎經(jīng)，補氣虛，壯陽事，降血脂，降血糖；螞蟻性 平，味甘酸，入肝經(jīng)、腎經(jīng)、脾經(jīng)，補腎養(yǎng)肝，健脾益氣，祛風和血；蜻蜒性涼，無毒，入腎經(jīng)，益腎強陰；蟬性寒，味甘咸，清熱熄風，鎮(zhèn)涼；選擇"四 子"，是因為枸杞子性平，味甘酸，歸心經(jīng)、小腸經(jīng)，健脾止瀉，利水消腫，消 胖減肥；蓮子性平，味干澀，入心經(jīng)、脾經(jīng)、腎經(jīng)，養(yǎng)心安神，健脾止瀉，補 腎固精；栗子性溫，味甘，入腎經(jīng)、脾經(jīng)、胃經(jīng)，健脾養(yǎng)胃，補腎強筋；松子 性溫、味甘，入肝、肺、大腸經(jīng)，具有滋陰養(yǎng)液，補益氣血，潤燥滑腸之功效； 選取"四果"，是因為羅漢果性涼，味甘，入肺經(jīng)、脾經(jīng)，解署，清肺，化癡， 止咳潤腸，白果又稱銀杏，性平，味干苦澀，入肺經(jīng)、腎經(jīng)，斂肺氣，定咳喘， 止帶濁，縮小便，開心果味甘無毒，溫腎暖脾，^皮益虛損，調(diào)中順氣，沙棘果營 養(yǎng)豐富，果實中含有多種維生素、脂肪酸、微量元素、亞油素、沙棘黃酮、 超氧化物等活性物質(zhì)和人體所需的各種氨基酸；選取螺旋藻、蜂花粉、木糖 醇和梅姐絡(luò)合釣，是因為螺旋藻含有豐富的維生素及礦物質(zhì)，能夠提高淋巴細 胞活性，增強人體免疫力，對胃腸疾病及肝病患者康復(fù)具有特殊意義；蜂花 粉富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素和其它活性物質(zhì)，既是極好的 天然營養(yǎng)食品，同時也是一種理想的滋補品，并具有一定的醫(yī)療作用；木糖 醇是人體糖類代謝的中間體；酶解絡(luò)合4丐具有補4丐養(yǎng)骨的功效。
本發(fā)明選取的各種原料，基本上都含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪、碳7JC化合物、 維生素以及大量的微量元素，這些微量元素稱為"非營養(yǎng)性，，化學(xué)物質(zhì)，這些 物質(zhì)恰恰具有明顯的潛在藥理作用，可以調(diào)整體質(zhì)和治療疾病的作用。同時這 些非營養(yǎng)性化學(xué)物質(zhì)還可起到抗菌消炎、抗動脈硬化、降低血脂、血壓、抗腫 瘤、降低血糖和提高免疫力等作用。本發(fā)明中的各種原料能夠使各營養(yǎng)素全面 和均衡，對保健和養(yǎng)生具有重要意義。
具體實施方式
下面再結(jié)合具體實施例對本發(fā)明進一步描述。取燕麥、小麥、蕎麥、大麥各
占500克；米皮糠、薏米、玉米、小米各占500克；黃豆、黑豆、赤豆、綠豆 各占500克；核桃仁、葵花籽仁、柏子仁、杏仁各占100克；蠶蛹、螞蟻、蜻 蜓、蟬各占200克；枸杞子、蓮子、栗子、松子各占50克；羅漢果、白果、開 心果、沙棘果各占100克。再在上述混合物中加入螺旋藻、蜂花粉、木糖醇、 酶解絡(luò)合鈣各占IOOO克，充分攪拌，釆用食品加工技術(shù)中的破壁膨化技術(shù)，其 膨化時間未6一7秒鐘，就成為可以使用的養(yǎng)生餐。將上述破壁膨化后的養(yǎng)生餐 進行分裝，每小包20克，每次可以使用一包，使用時，采用50一60 C的溫開 水200—250毫升沖服，食用快速方^更。這種養(yǎng)生餐具有豐富的營養(yǎng)價值，并且 具有良好的醫(yī)療作用，是一種食療的良好餐食。
權(quán)利要求
1、一種養(yǎng)生餐，其特征在于它包括如下重量比原料燕麥、小麥、蕎麥、大麥各占5-10份；米皮糠、薏米、玉米、小米各占5-20份；黃豆、黑豆、赤豆、綠豆各占5-10份；核桃仁、葵花籽仁、柏子仁、杏仁各占1-5份；蠶蛹、螞蟻、蜻蜓、蟬各占2-10份；枸杞子、蓮子、栗子、松子各占0.5-2份；羅漢果、白果、開心果、沙棘果各占1-15份。
2、 根據(jù)權(quán)利要求
1所述的養(yǎng)生餐，其特征在于該養(yǎng)生餐還包括螺旋藻、蜂花 粉、木糖醇、酶解絡(luò)合鈣各占10—30份。
專利摘要
本發(fā)明公開了一種養(yǎng)生餐，其特征在于它包括如下重量比原料燕麥、小麥、蕎麥、大麥各占5-10份；米皮糠、薏米、玉米、小米各占5-20份；黃豆、黑豆、赤豆、綠豆各占5-10份；核桃仁、葵花籽仁、柏子仁、杏仁各占1-5份；蠶蛹、螞蟻、蜻蜓、蟬各占2-10份；枸杞子、蓮子、栗子、松子各占0.5-2份；羅漢果、白果、開心果、沙棘果各占1-15份。這種養(yǎng)生餐能夠調(diào)理疾病、增強人體免疫功能、補充人體所需營養(yǎng)，無任何副作用，適用于各類人群，經(jīng)常使用可達到保健養(yǎng)生的作用。
文檔編號A23L1/29GKCN101617826SQ200910162534
公開日2010年1月6日 申請日期2009年8月3日
發(fā)明者徐世祥, 李光博 申請人:李光博;徐世祥導(dǎo)出引文BiBTeX, EndNote, RefMan