專利名稱:多功能生物玉米飼料的制作方法
技術領域：
本發(fā)明涉及一種畜禽飼料，特別是涉及一種多功能的生物發(fā)酵飼料。
技術背景
目前，已有的畜禽、水產(chǎn)動物飼料一般由糧食、動物蛋白、適量氨基酸和微量元素組成，這些飼料保存期短，在高溫、潮濕的環(huán)境中容易受到有害菌的侵入繁殖導致發(fā)霉變質(zhì)，在飼養(yǎng)過程中如一次添食過多畜禽吃不完時飼料也極易變質(zhì)。其中常用的糧食主要有玉米、高梁等等谷物糧食，對于這些農(nóng)作物糧食需求量大，成本高，且極易造成浪費。一直以來，人們都在研究各種各樣的替代產(chǎn)品來替代糧食類飼料，節(jié)約成本，提高利用效率。如中國專利申請CN1813562A(申請?zhí)?00510019197. 4，
公開日2006年8月9日)公開了一種復合微生物發(fā)酵飼料營養(yǎng)添加劑及其制備方法，主要包括殼糠粉、玉米粉、油糠、豆粕、棉粕、菜粕、魚粉和復合微生物發(fā)酵劑等，它將物料混合均勻后，在18 40°C、常壓的條件下發(fā)酵72小時，在飼料中使用量為10 25%，其微生物品系較多，適應范圍較廣，但其發(fā)酵時間長，微生物活性難維持，只能作為少量添加劑在飼料中應用，不能替代飼料中的糧食類原料，降低成本，同時還能維持足夠的營養(yǎng)。
申請人:長久以來致力于復合微生物發(fā)酵劑的研究和開發(fā)利用，在申請人于2006 年5月31日提交的申請?zhí)枮?006100834 . 7的中國專利申請中，涉及了一種適合于對餐廚有機廢棄物進行發(fā)酵處理的復合菌以及利用此復合菌處理餐廚有機廢棄物的方法，本發(fā)明是在此基礎上的進一步改進與應用。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明所解決的技術問題是提供一種可以基本替代畜禽飼料中的糧食類原料如玉米、同時提高飼料的營養(yǎng)價值、提高動物抗病力的多功能生物玉米飼料。
本發(fā)明的另一個目的是提供此多功能生物玉米飼料的生產(chǎn)方法，其工藝簡單，發(fā)酵時間短，適宜大批量生產(chǎn)。
一種多功能生物玉米飼料，它主要是由以下重量份數(shù)的原料制成的
微生物菌劑20 40
玉米皮10 30
雜粕10 2O
果渣(或木薯渣)3O so
玉米芯粉10 15
稻殼粉5 15
其中所述微生物菌劑是由餐廚有機廢棄物經(jīng)復合菌生化發(fā)酵得到的菌劑；所述復合菌是含有下述菌種的混合菌環(huán)狀芽胞桿菌(Bacillus circular^)、球形芽胞桿菌 (Bacillus sphaericus)、堅強芽胞桿菌(Bacillus firmus)、施氏芽胞桿菌(Bacillus schlegelii)、嗜熱月旨肪芽胞桿菌(Baci 1 lussterothermophiIus)、枯草芽孢桿菌(Bacillussubtilis)、酵母菌、乳酸菌；各菌種的有效菌數(shù)比例按順序分別為0.8-1.1 1.2-1.5 1 -1. 2 1. 4-1. 6 2. 2-3 1. 2-1. 5 1-1. 2 0. 8-1. 2 ；利用所述的復合菌對餐廚有機廢棄物進行發(fā)酵處理包括如下步驟
1)對收集的餐廚垃圾，進行無機物篩選，得到餐廚有機廢棄物；
2)將餐廚有機廢棄物稱重后裝入發(fā)酵池中，添加水分調(diào)整材料以調(diào)整水分含量；
3)添加復合菌，混勻物料；
4)進行好氧發(fā)酵處理4-10小時，即可；
所述多功能生物玉米飼料按如下工藝過程制備
(1)將上述原料依次投入有機生化發(fā)酵機中混合均勻，調(diào)制物料水分為50 60% ；
(2)將溫度設置為70°C，好氧發(fā)酵8 10小時；
(3)當物料水分彡10%，終止反應；
(4)物料出爐過篩后稱量包裝即成品。
本發(fā)明多功能生物玉米飼料，其中所述原料按重量份數(shù)優(yōu)選為微生物菌劑30 ； 玉米皮20 ；雜粕10 ；果渣(或木薯渣)40 ；玉米芯粉10 ；稻殼粉5。
本發(fā)明多功能生物玉米飼料，在使用時，可以替代畜禽全價飼料中的30 60%的玉米等糧食類原料。
申請人:經(jīng)過多年的研究，發(fā)現(xiàn)了一種適合于對餐廚有機廢棄物進行發(fā)酵處理的復合菌，此復合菌具有很好的熱穩(wěn)定性、酸堿穩(wěn)定性及金屬離子、抗氧化劑、防霉劑等存在下的穩(wěn)定，特別是可耐受高溫制粒和膨化工藝，具體內(nèi)容記載在申請人于2006年5月31日提交的申請?zhí)枮?0061008 . 7 (公開號CN1850965A，
公開日2006年10月25日)的中國專利申請中，同時還公開了一種利用此復合菌處理餐廚有機廢棄物的方法，本發(fā)明是在此基礎上，利用此復合菌以餐廚有機廢棄物作為培養(yǎng)底物培養(yǎng)處理后得到了微生物菌劑，將其應用于飼料生產(chǎn)，具有意想不到的效果，具體如下
本發(fā)明多功能生物玉米飼料，益生菌含量大于107cfu/g，含有多種蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶等，其制備工藝簡單，發(fā)酵周期短?？傮w來說，主要具有如下優(yōu)點
①能量高于玉米(見表1)
多功能生物玉米飼料能量大于18.57KJ/g (總能)，玉米(國標一級)總能一般約為18KJ/g，多功能生物玉米飼料的總能與玉米相比，提高3. 2%以上。
②粗蛋白、總氨基酸含量高
多功能生物玉米飼料粗蛋白不低于12.7%，總氨基酸含量為11.3%，賴氨酸、蛋氨酸比例高，而玉米粗蛋白僅為8.7%，總氨基酸含量為7%左右；多功能生物玉米飼料粗蛋白水平比玉米高45. 9%，總氨基酸高75. 6%。
③富含芽孢桿菌等多種有益微生物，發(fā)揮功能性作用
多功能生物玉米飼料是由多年精心篩選的優(yōu)良菌種經(jīng)先進發(fā)酵工藝生產(chǎn)的功能性生物飼料產(chǎn)品，其有益微生物總數(shù)達1. lX107CFU/g。飼喂后可以補充有益菌群的數(shù)量， 抑制病原微生物的生長和繁殖，使畜禽腸道微生態(tài)系統(tǒng)處于最佳的平衡狀態(tài)；益生素是良好的免疫激活劑，能有效地提高干擾素和巨嗜細胞的活性，促進B細胞產(chǎn)生抗體和提高嗜菌細胞活性，其細胞壁上存在的肽聚糖，能刺激腸道免疫細胞而增加局部免疫抗體，從而提
4高動物抗病力。有益微生物可產(chǎn)生各種消化酶、維生素、有機酸和促生長因子等多種生物活性物質(zhì)，促進飼料消化吸收利用，提高生產(chǎn)性能；益生菌中富含的芽孢桿菌在大腸中產(chǎn)生的氨基氧化酶和分解硫化物的酶類，可將臭源吲哚化合物完全氧化成無臭、無毒害、無污染的物質(zhì)，同時還有利于氨代謝的酶類，可降低血氨濃度，降低糞便臭味，改善舍內(nèi)空氣質(zhì)量，降低對環(huán)境的污染。
表1多功能生物玉米飼料與玉米(國標一級)的技術指標
權利要求
1.一種多功能生物玉米飼料，其特征是它主要是由以下重量份數(shù)的原料制成的 微生物菌劑20 40玉米皮10 30 雜粕10 20 果渣或木薯渣30 50 玉米芯粉10 15 稻殼粉5 15其中所述微生物菌劑是由餐廚有機廢棄物經(jīng)復合菌生化發(fā)酵得到的菌劑；所述復合菌是含有下述菌種的混合菌環(huán)狀芽胞桿菌(Bacillus circulans)、球形芽胞桿菌(Bacillus sphaericus)、堅強芽胞桿菌(Bacillus firmus)、施氏芽胞桿菌(Bacillus schlegelii)、 嗜熱脂肪芽胞桿菌(Bacillussterothermophilus)、枯草芽孢桿菌(Bacillus subtilis)、 酵母菌、乳酸菌；各菌種的有效菌數(shù)比例按順序分別為0.8-1.1 1.2-1.5 1-1.2 1.4-1.6:2. 2-3 1. 2-1. 5 1-1. 2 0. 8-1. 2 ；利用所述的復合菌對餐廚有機廢棄物進行發(fā)酵處理包括如下步驟1)對收集的餐廚垃圾，進行無機物篩選，得到餐廚有機廢棄物；2)將餐廚有機廢棄物稱重后裝入發(fā)酵池中，添加水分調(diào)整材料以調(diào)整水分含量；3)添加復合菌，混勻物料；4)進行好氧發(fā)酵處理4-10小時，即可；所述多功能生物玉米飼料按如下工藝過程制備(1)將上述原料依次投入有機生化發(fā)酵機中混合均勻，調(diào)制物料水分為50 60%；(2)將溫度設置為70°C，好氧發(fā)酵8 10小時；(3)當物料水分<10%，終止反應；(4)物料出爐過篩后稱量包裝即成品。
2.根據(jù)權利要求
1所述的多功能生物玉米飼料，其特征是所述原料按重量份數(shù)為 微生物菌劑30玉米皮20 雜粕10果渣或木薯渣40 玉米芯粉10 稻殼粉5。
3.根據(jù)權利要求
1或2所述的多功能生物玉米飼料，其特征是在使用時，替代畜禽全價飼料中的以重量百分比計為30 60%的玉米。
專利摘要
一種多功能生物玉米飼料，可按如下工藝過程制備(1)將原料依次投入有機生化發(fā)酵機中混合均勻，調(diào)制水份為50～60％；(2)將溫度設置為70℃，好氧發(fā)酵8～10小時；(3)當物料水分≤10％，終止反應；(4)物料出爐過篩后稱量包裝即成品。本發(fā)明多功能生物玉米飼料，在使用時，可以替代畜禽全價飼料中的30～60％的玉米等糧食類原料；其益生菌含量大于107cfu/g，含有多種蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶等，制備工藝簡單，發(fā)酵周期短。
文檔編號A23K1/12GKCN101449741 B發(fā)布類型授權 專利申請?zhí)朇N 200710178565
公開日2011年12月21日 申請日期2007年11月30日
發(fā)明者于家伊, 黃謙 申請人:北京嘉博文生物科技有限公司導出引文BiBTeX, EndNote, RefMan專利引用 (4), 非專利引用 (2),