本技術(shù)涉及蛋撻烘焙，具體為一種蛋撻烘焙設(shè)備。

背景技術(shù)：

1、蛋撻，是一種以蛋漿做成餡料的西式餡餅，被稱(chēng)為廣式點(diǎn)心“四大天王”之一，做法是把餅皮放進(jìn)小圓盆狀的餅?zāi)Ｖ?，然后倒入由砂糖及雞蛋混合而成之蛋漿，然后進(jìn)行烘焙。

2、蛋撻在制作過(guò)程中需要用到烘焙設(shè)備進(jìn)行烘焙，等將蛋撻烘焙好之后，再將蛋撻從烘焙設(shè)備中取出。

3、但是，由于烘焙設(shè)備在烘焙好蛋撻之后，設(shè)備內(nèi)部溫度都比較高，不太方便將烘焙設(shè)備中的蛋撻取出，而且由于設(shè)備內(nèi)部溫度比較高，在將蛋撻取出時(shí)，也會(huì)有被燙傷的風(fēng)險(xiǎn)。

4、因此需要提出一種新的方案來(lái)解決這個(gè)問(wèn)題。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路

1、針對(duì)上述背景技術(shù)中對(duì)現(xiàn)有技術(shù)存在烘焙設(shè)備在烘焙好蛋撻之后，由于設(shè)備內(nèi)部的溫度比較高，不方便將設(shè)備中的蛋撻取出的不足和缺陷。

2、本實(shí)用新型公開(kāi)的一種蛋撻烘焙設(shè)備，包括烘焙箱，所述烘焙箱的背面固定連接有電機(jī)，所述電機(jī)的輸出端固定連接有鏈輪一，所述鏈輪一的下方設(shè)有鏈輪二，所述鏈輪二的內(nèi)壁固定連接有螺紋桿一，所述螺紋桿一的外表面與烘焙箱的內(nèi)壁轉(zhuǎn)動(dòng)連接，所述烘焙箱的內(nèi)壁轉(zhuǎn)動(dòng)連接有螺紋桿二，所述螺紋桿一的外表面和螺紋桿二的外表面均螺紋連接有移動(dòng)塊，所述烘焙箱的內(nèi)部設(shè)有兩個(gè)托盤(pán)，每個(gè)所述托盤(pán)的底面均與相對(duì)應(yīng)的移動(dòng)塊的上表面相接觸。

3、進(jìn)一步的，所述烘焙箱的背面固定連接有保護(hù)殼，所述保護(hù)殼的內(nèi)部設(shè)有鏈條一，所述鏈輪一的外表面和鏈輪二的外表面均與鏈條一的內(nèi)壁相嚙合，所述螺紋桿一的外表面固定連接有鏈輪三。

4、進(jìn)一步的，所述螺紋桿二的外表面固定連接有鏈輪四，所述電機(jī)的下方設(shè)有鏈條二，所述鏈輪三的外表面和鏈輪四的外表面均與鏈條二的內(nèi)壁相嚙合。

5、進(jìn)一步的，所述烘焙箱的內(nèi)壁開(kāi)設(shè)有四個(gè)滑槽，每個(gè)所述滑槽的內(nèi)壁均滑動(dòng)連接有滑塊，每個(gè)所述滑塊的側(cè)面均與相對(duì)應(yīng)的托盤(pán)的側(cè)面固定連接。

6、進(jìn)一步的，每個(gè)所述移動(dòng)塊的內(nèi)壁均螺紋連接有螺栓，每個(gè)所述螺栓的外表面均與相對(duì)應(yīng)的托盤(pán)的內(nèi)壁螺紋連接。

7、進(jìn)一步的，每個(gè)所述螺栓的外表面均螺紋連接有螺母，每個(gè)所述螺母的上表面均與相對(duì)應(yīng)的移動(dòng)塊的底面相接觸。

8、進(jìn)一步的，所述烘焙箱的底面固定連接有四個(gè)支撐腿。

9、與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型的有益效果如下：

10、1、本實(shí)用新型通過(guò)設(shè)置螺紋桿二、移動(dòng)塊、托盤(pán)等部件，啟動(dòng)電機(jī)，帶動(dòng)鏈輪一轉(zhuǎn)動(dòng)，從而帶動(dòng)鏈條一轉(zhuǎn)動(dòng)，進(jìn)而帶動(dòng)鏈輪二進(jìn)行轉(zhuǎn)動(dòng)，通過(guò)鏈輪二的轉(zhuǎn)動(dòng)能夠帶動(dòng)螺紋桿一轉(zhuǎn)動(dòng)，進(jìn)而能夠帶動(dòng)鏈輪三轉(zhuǎn)動(dòng)，通過(guò)鏈輪三的轉(zhuǎn)動(dòng)能夠帶動(dòng)鏈條二和鏈輪四轉(zhuǎn)動(dòng)，進(jìn)而能夠帶動(dòng)螺紋桿二進(jìn)行轉(zhuǎn)動(dòng)，通過(guò)螺紋桿一和螺紋桿二的轉(zhuǎn)動(dòng)能夠帶動(dòng)兩個(gè)移動(dòng)塊進(jìn)行移動(dòng)，從而帶動(dòng)兩個(gè)托盤(pán)移動(dòng)，在兩個(gè)托盤(pán)移動(dòng)至烘焙箱的外部后，方便將托盤(pán)中的蛋撻取出，以此實(shí)現(xiàn)該裝置在將蛋撻烘焙好之后便于取出蛋撻的效果。

11、2、本實(shí)用新型通過(guò)設(shè)置移動(dòng)塊、螺栓、螺母等部件，轉(zhuǎn)動(dòng)螺母，之后向上轉(zhuǎn)動(dòng)螺栓，將螺栓從移動(dòng)塊和托盤(pán)的內(nèi)部取出后，可將托盤(pán)和移動(dòng)塊相分離，方便對(duì)托盤(pán)進(jìn)行清洗。

技術(shù)特征：

1.一種蛋撻烘焙設(shè)備，包括烘焙箱(1)，其特征在于：所述烘焙箱(1)的背面固定連接有電機(jī)(2)，所述電機(jī)(2)的輸出端固定連接有鏈輪一(3)，所述鏈輪一(3)的下方設(shè)有鏈輪二(4)，所述鏈輪二(4)的內(nèi)壁固定連接有螺紋桿一(5)，所述螺紋桿一(5)的外表面與烘焙箱(1)的內(nèi)壁轉(zhuǎn)動(dòng)連接，所述烘焙箱(1)的內(nèi)壁轉(zhuǎn)動(dòng)連接有螺紋桿二(6)，所述螺紋桿一(5)的外表面和螺紋桿二(6)的外表面均螺紋連接有移動(dòng)塊(7)，所述烘焙箱(1)的內(nèi)部設(shè)有兩個(gè)托盤(pán)(8)，每個(gè)所述托盤(pán)(8)的底面均與相對(duì)應(yīng)的移動(dòng)塊(7)的上表面相接觸。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種蛋撻烘焙設(shè)備，其特征在于：所述烘焙箱(1)的背面固定連接有保護(hù)殼(17)，所述保護(hù)殼(17)的內(nèi)部設(shè)有鏈條一(9)，所述鏈輪一(3)的外表面和鏈輪二(4)的外表面均與鏈條一(9)的內(nèi)壁相嚙合，所述螺紋桿一(5)的外表面固定連接有鏈輪三(10)。

3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種蛋撻烘焙設(shè)備，其特征在于：所述螺紋桿二(6)的外表面固定連接有鏈輪四(11)，所述電機(jī)(2)的下方設(shè)有鏈條二(12)，所述鏈輪三(10)的外表面和鏈輪四(11)的外表面均與鏈條二(12)的內(nèi)壁相嚙合。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種蛋撻烘焙設(shè)備，其特征在于：所述烘焙箱(1)的內(nèi)壁開(kāi)設(shè)有四個(gè)滑槽(13)，每個(gè)所述滑槽(13)的內(nèi)壁均滑動(dòng)連接有滑塊(14)，每個(gè)所述滑塊(14)的側(cè)面均與相對(duì)應(yīng)的托盤(pán)(8)的側(cè)面固定連接。

5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種蛋撻烘焙設(shè)備，其特征在于：每個(gè)所述移動(dòng)塊(7)的內(nèi)壁均螺紋連接有螺栓(15)，每個(gè)所述螺栓(15)的外表面均與相對(duì)應(yīng)的托盤(pán)(8)的內(nèi)壁螺紋連接。

6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的一種蛋撻烘焙設(shè)備，其特征在于：每個(gè)所述螺栓(15)的外表面均螺紋連接有螺母(16)，每個(gè)所述螺母(16)的上表面均與相對(duì)應(yīng)的移動(dòng)塊(7)的底面相接觸。

7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種蛋撻烘焙設(shè)備，其特征在于：所述烘焙箱(1)的底面固定連接有四個(gè)支撐腿(18)。

技術(shù)總結(jié)
本申請(qǐng)涉及蛋撻烘焙領(lǐng)域，尤其是涉及一種蛋撻烘焙設(shè)備，包括烘焙箱，所述烘焙箱的背面固定連接有電機(jī)，所述電機(jī)的輸出端固定連接有鏈輪一，所述鏈輪一的下方設(shè)有鏈輪二，通過(guò)設(shè)置螺紋桿二、移動(dòng)塊、托盤(pán)等部件，啟動(dòng)電機(jī)，帶動(dòng)鏈輪一轉(zhuǎn)動(dòng)，從而帶動(dòng)鏈條一轉(zhuǎn)動(dòng)，進(jìn)而帶動(dòng)鏈輪二進(jìn)行轉(zhuǎn)動(dòng)，通過(guò)鏈輪二的轉(zhuǎn)動(dòng)能夠帶動(dòng)螺紋桿一轉(zhuǎn)動(dòng)，進(jìn)而能夠帶動(dòng)鏈輪三轉(zhuǎn)動(dòng)，通過(guò)鏈輪三的轉(zhuǎn)動(dòng)能夠帶動(dòng)鏈條二和鏈輪四轉(zhuǎn)動(dòng)，進(jìn)而能夠帶動(dòng)螺紋桿二進(jìn)行轉(zhuǎn)動(dòng)，通過(guò)螺紋桿一和螺紋桿二的轉(zhuǎn)動(dòng)能夠帶動(dòng)兩個(gè)移動(dòng)塊進(jìn)行移動(dòng)，從而帶動(dòng)兩個(gè)托盤(pán)移動(dòng)，在兩個(gè)托盤(pán)移動(dòng)至烘焙箱的外部后，方便將托盤(pán)中的蛋撻取出，以此實(shí)現(xiàn)該裝置在將蛋撻烘焙好之后便于取出蛋撻的效果。

技術(shù)研發(fā)人員：雷凡
受保護(hù)的技術(shù)使用者：武漢奇思達(dá)樂(lè)焙食品有限公司
技術(shù)研發(fā)日：20240430
技術(shù)公布日：2024/12/23