本技術(shù)涉及和面機(jī)，特別涉及可稱(chēng)重上料的和面機(jī)。

背景技術(shù)：

1、和面機(jī)屬于面食機(jī)械的一種，其功能是將面粉和水進(jìn)行均勻的混合。面食廠(chǎng)家對(duì)和面機(jī)的應(yīng)用非常廣泛，會(huì)利用和面機(jī)代替人力完成和面的步驟，和面效率高并且降低了人工成本。

2、和面機(jī)的和面包括加入面粉和加水和面兩步，和面機(jī)加快了加水和面這個(gè)步驟，但是加入面粉這個(gè)步驟還是人工進(jìn)行比較多。在面食品的商業(yè)加工中，經(jīng)常需要定量加工，和面也是如此，商家常需要根據(jù)生產(chǎn)計(jì)劃進(jìn)行定量面粉的和面，但是現(xiàn)在的和面機(jī)不具備稱(chēng)重功能，無(wú)法知曉加入面粉的重量，因此定量和面的步驟較為復(fù)雜，需要先將面粉定量稱(chēng)量后再將其加入到和面機(jī)中，不能實(shí)現(xiàn)稱(chēng)面和面一步到位，限制了整體和面效率較低。

3、可見(jiàn)，目前和面機(jī)無(wú)法對(duì)加入的面粉進(jìn)行自動(dòng)化稱(chēng)重，利用現(xiàn)有和面機(jī)定量和面時(shí)，需要先稱(chēng)面再和面，導(dǎo)致整體加工效率較低。

4、因此，鑒于上述方案于實(shí)際制作及實(shí)施使用上的缺失之處，而加以修正、改良，同時(shí)本著求好的精神及理念，并由專(zhuān)業(yè)的知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)的輔助，以及在多方巧思、試驗(yàn)后，特再提供可稱(chēng)重上料的和面機(jī)，用于解決利用現(xiàn)有和面機(jī)定量和面時(shí)需要先稱(chēng)面再和面、導(dǎo)致整體加工效率較低的問(wèn)題。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路

1、本實(shí)用新型的目的在于提供可稱(chēng)重上料的和面機(jī)，用于解決利用現(xiàn)有和面機(jī)定量和面時(shí)需要先稱(chēng)面再和面、導(dǎo)致整體加工效率較低的問(wèn)題。

2、本實(shí)用新型的技術(shù)方案是這樣實(shí)現(xiàn)的：

3、可稱(chēng)重上料的和面機(jī)，包括攪拌倉(cāng)，所述攪拌倉(cāng)內(nèi)設(shè)置有攪拌軸，攪拌軸配備有攪拌驅(qū)動(dòng)，攪拌軸上有大量攪拌齒，攪拌倉(cāng)底部設(shè)置有支撐腿，包括稱(chēng)重架、稱(chēng)面?zhèn)}與送水系統(tǒng)，所述稱(chēng)重架頂部設(shè)置有兩根相平行的支撐橫梁，所述支撐橫梁上設(shè)置有稱(chēng)重傳感器與支撐架，所述支撐架連接有進(jìn)面漏斗，所述稱(chēng)面?zhèn)}設(shè)置在兩根支撐橫梁之間，所述稱(chēng)面?zhèn)}頂部設(shè)置有進(jìn)面口，所述稱(chēng)面?zhèn)}的兩側(cè)設(shè)置有與稱(chēng)重傳感器相配合的稱(chēng)重板，各稱(chēng)重板放置在對(duì)應(yīng)承重傳感器的稱(chēng)重觸點(diǎn)上；

4、所述稱(chēng)面?zhèn)}的底部設(shè)置有輸送筒，所述輸送筒內(nèi)部設(shè)置有配備絞龍驅(qū)動(dòng)的輸送絞龍，所述輸送筒的輸送末端底側(cè)設(shè)置有送面口，所述攪拌倉(cāng)的頂部設(shè)置有與送面口相對(duì)應(yīng)的接面口；

5、包括攪拌倉(cāng)上設(shè)置有倉(cāng)門(mén)與若干噴頭，所述送水系統(tǒng)包括輸水管與輸水軟管，所述輸水管上設(shè)置有與噴頭數(shù)量相同的輸水頭，所述輸水軟管的頂部與輸水頭相連接，所述輸水軟管的底部與噴頭相連接。

6、送水系統(tǒng)用于配合攪拌軸進(jìn)行添水和面。

7、本實(shí)用新自帶面粉稱(chēng)重功能。稱(chēng)面?zhèn)}是完全搭設(shè)在稱(chēng)重傳感器上的，因此加入面粉后，可以直接計(jì)算出加入面粉的重量，達(dá)到指定面粉重量后可自動(dòng)送往攪拌倉(cāng)進(jìn)行攪拌和面，加面稱(chēng)重以及送面和面一步到位。

8、作為一種優(yōu)選的實(shí)施方式，所述支撐橫梁上設(shè)置有限位槽，所述稱(chēng)面?zhèn)}的兩側(cè)設(shè)置有限位平臺(tái)，所述限位平臺(tái)的底側(cè)設(shè)置有限位柱，限位柱與限位槽相配合。

9、限位柱與限位槽相配合，實(shí)現(xiàn)稱(chēng)面?zhèn)}的限位，防止其異位導(dǎo)致稱(chēng)重傳感器受損，導(dǎo)致稱(chēng)重?cái)?shù)據(jù)有誤。

10、作為一種優(yōu)選的實(shí)施方式，限位柱插入限位槽的長(zhǎng)度小于限位槽的深度。

11、限位柱只起到限位作用，如果限位柱稱(chēng)重便會(huì)影響稱(chēng)重傳感器的準(zhǔn)確性，限位柱插入限位槽的長(zhǎng)度小于限位槽的深度剛好能實(shí)現(xiàn)限位而在豎直方向不承力的效果。

12、作為一種優(yōu)選的實(shí)施方式，所述進(jìn)面漏斗的底部連接有導(dǎo)向軟管，所述導(dǎo)向軟管的直徑小于進(jìn)面口的直徑，所述導(dǎo)向軟管穿過(guò)進(jìn)面口并插入稱(chēng)面?zhèn)}中。

13、導(dǎo)向軟管的直徑小于進(jìn)面口的直徑，使得導(dǎo)向軟管可以實(shí)現(xiàn)導(dǎo)向軟管與進(jìn)面口無(wú)接觸的情況下，導(dǎo)向軟管插入到稱(chēng)面?zhèn)}中，由于沒(méi)有接觸，因此不會(huì)影響到承重的精準(zhǔn)性。

14、作為一種優(yōu)選的實(shí)施方式，所述送面口與接面口之間設(shè)置有輸送管，所述輸送管的兩端分別與送面口、接面口相連接。

15、輸送管用于將稱(chēng)好的面粉準(zhǔn)確無(wú)誤的輸送到攪拌倉(cāng)。

16、作為一種優(yōu)選的實(shí)施方式，所述攪拌倉(cāng)的底部設(shè)置有兩塊相配合的底板，底板的外側(cè)設(shè)置有轉(zhuǎn)軸，所述底板利用轉(zhuǎn)軸與攪拌倉(cāng)的倉(cāng)底進(jìn)行轉(zhuǎn)動(dòng)連接，所述轉(zhuǎn)軸配備有轉(zhuǎn)軸驅(qū)動(dòng)。

17、如此設(shè)計(jì)，加水和面完成后，可以轉(zhuǎn)動(dòng)底部的底板，使其開(kāi)放，利用重力直接將和面成品從底部掉出。

18、本實(shí)用新型的有益效果是：

19、本實(shí)用新型加入面粉時(shí)可以同步進(jìn)行稱(chēng)重，達(dá)到目標(biāo)重量停止面粉加入即可，因此可以很方便地進(jìn)行定量面粉的和面加工，適合面食廠(chǎng)家定量面粉進(jìn)行和面的使用需求。

20、現(xiàn)有和面機(jī)的和面包括加入面粉和加水和面兩步，而本實(shí)用新型簡(jiǎn)化了和面機(jī)的步驟，加面稱(chēng)重以及送面和面一步到位，和面加工高效率更高，解決了利用和面機(jī)定量和面時(shí)需要先稱(chēng)面再和面、整體加工效率較低的問(wèn)題。

技術(shù)特征：

1.可稱(chēng)重上料的和面機(jī)，包括攪拌倉(cāng)，所述攪拌倉(cāng)內(nèi)設(shè)置有攪拌軸，攪拌軸配備有攪拌驅(qū)動(dòng)，其特征在于，包括稱(chēng)重架、稱(chēng)面?zhèn)}與送水系統(tǒng)，所述稱(chēng)重架頂部設(shè)置有兩根相平行的支撐橫梁，所述支撐橫梁上設(shè)置有稱(chēng)重傳感器與支撐架，所述支撐架連接有進(jìn)面漏斗，所述稱(chēng)面?zhèn)}設(shè)置在兩根支撐橫梁之間，所述稱(chēng)面?zhèn)}頂部設(shè)置有進(jìn)面口，所述稱(chēng)面?zhèn)}的兩側(cè)設(shè)置有與稱(chēng)重傳感器相配合的稱(chēng)重板，各稱(chēng)重板放置在對(duì)應(yīng)承重傳感器的稱(chēng)重觸點(diǎn)上；

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的可稱(chēng)重上料的和面機(jī)，其特征在于，所述支撐橫梁上設(shè)置有限位槽，所述稱(chēng)面?zhèn)}的兩側(cè)設(shè)置有限位平臺(tái)，所述限位平臺(tái)的底側(cè)設(shè)置有限位柱，限位柱與限位槽相配合。

3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的可稱(chēng)重上料的和面機(jī)，其特征在于，限位柱插入限位槽的長(zhǎng)度小于限位槽的深度。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的可稱(chēng)重上料的和面機(jī)，其特征在于，所述進(jìn)面漏斗的底部連接有導(dǎo)向軟管，所述導(dǎo)向軟管的直徑小于進(jìn)面口的直徑，所述導(dǎo)向軟管穿過(guò)進(jìn)面口并插入稱(chēng)面?zhèn)}中。

5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的可稱(chēng)重上料的和面機(jī)，其特征在于，所述送面口與接面口之間設(shè)置有輸送管，所述輸送管的兩端分別與送面口、接面口相連接。

6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的可稱(chēng)重上料的和面機(jī)，其特征在于，所述攪拌倉(cāng)的底部設(shè)置有兩塊相配合的底板，底板的外側(cè)設(shè)置有轉(zhuǎn)軸，所述底板利用轉(zhuǎn)軸與攪拌倉(cāng)的倉(cāng)底進(jìn)行轉(zhuǎn)動(dòng)連接，所述轉(zhuǎn)軸配備有轉(zhuǎn)軸驅(qū)動(dòng)。

技術(shù)總結(jié)
本技術(shù)公開(kāi)了可稱(chēng)重上料的和面機(jī)，涉及和面機(jī)技術(shù)領(lǐng)域，用于解決利用現(xiàn)有和面機(jī)定量和面時(shí)需要先稱(chēng)面再和面、導(dǎo)致整體加工效率較低的問(wèn)題，可稱(chēng)重上料的和面機(jī)，包括稱(chēng)重架、稱(chēng)面?zhèn)}與送水系統(tǒng)，所述稱(chēng)重架頂部設(shè)置有兩根相平行的支撐橫梁，所述支撐橫梁上設(shè)置有稱(chēng)重傳感器與支撐架，所述支撐架連接有進(jìn)面漏斗，所述稱(chēng)面?zhèn)}設(shè)置在兩根支撐橫梁之間，所述稱(chēng)面?zhèn)}的兩側(cè)設(shè)置有與稱(chēng)重傳感器相配合的稱(chēng)重板，各稱(chēng)重板放置在對(duì)應(yīng)承重傳感器的稱(chēng)重觸點(diǎn)上，本技術(shù)加入面粉時(shí)可以同步進(jìn)行稱(chēng)重，加面稱(chēng)重以及送面和面一步到位，和面加工高效率更高，解決了利用和面機(jī)定量和面時(shí)需要先稱(chēng)面再和面、整體加工效率較低的問(wèn)題。

技術(shù)研發(fā)人員：王殿森,杜守兵
受保護(hù)的技術(shù)使用者：青島本壯食品有限公司
技術(shù)研發(fā)日：20240429
技術(shù)公布日：2024/12/26