技術(shù)特征：

技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明揭示了食品顆粒懸浮冷滅菌和/或滅蟲(chóng)設(shè)備、方法及其應(yīng)用，食品顆粒懸浮冷滅菌和/或滅蟲(chóng)設(shè)備，包括至少一個(gè)滅菌室，所述滅菌室包括進(jìn)料口和出料口，所述進(jìn)料口和出料口之間設(shè)置有至少一條滅菌通道，每個(gè)所述滅菌通道對(duì)應(yīng)至少一個(gè)滅菌裝置，還包括通過(guò)產(chǎn)生氣流驅(qū)動(dòng)食品顆粒部分或全部懸浮在所述滅菌通道中的擴(kuò)散裝置。本發(fā)明設(shè)計(jì)精巧，通過(guò)擴(kuò)散裝置產(chǎn)生氣流使食品顆粒呈懸浮狀態(tài)，從而避免它們堆積在一起，因此能夠保證食品顆粒充分的暴露在射頻電場(chǎng)中且均勻的接收射頻能量，從而實(shí)現(xiàn)均勻滅菌和/或滅蟲(chóng)，保證了殺菌和/或滅蟲(chóng)的有效性和充分性，同時(shí)射頻滅菌和/或滅蟲(chóng)還能保留更多的營(yíng)養(yǎng)成分和色、香、味、形等風(fēng)味。

技術(shù)研發(fā)人員：艾竹軒
受保護(hù)的技術(shù)使用者：無(wú)錫同芯微納科技有限公司
技術(shù)研發(fā)日：2017.07.17
技術(shù)公布日：2017.10.24