本發(fā)明涉及一種粥及其制備方法，特別是涉及一種補血養(yǎng)生粥及其制備方法，屬于養(yǎng)生粥品技術(shù)領(lǐng)域。
背景技術(shù)：
俗話說“民以食為天”，食品是人類賴以生存的物質(zhì)，是進行生命活動所需能量的直接來源，五谷雜糧中含有大量人體所需的營養(yǎng)素，不僅可以充饑，而且營養(yǎng)豐富。以谷物為主食的國家，粥是必不可少的，也是全民喜愛的流體狀的食品之一，自古以來就用于養(yǎng)生、防病，不同的食材搭配得當(dāng)還可以起到各種各樣的功效，俗語說“是藥三分毒”、“藥補不如食補”，因此，各種養(yǎng)生粥在市場上暢銷不衰，即使人民生活水平不斷提高、生活節(jié)奏不斷加快，依然沒有改變?nèi)藗儗χ囝愂称返南矏邸，F(xiàn)有的粥類食品中缺少固本培元的同時，還能益氣健脾的養(yǎng)生粥品。
技術(shù)實現(xiàn)要素：
為了解決上述問題，本發(fā)明提供一種補血養(yǎng)生粥及其制備方法，能夠固本培元、益氣健脾、潤腸通便，適用于各類人群。
為了達(dá)到上述目的，本發(fā)明采用以下技術(shù)方案：一種補血養(yǎng)生粥，主要由下列原料制備而成，均為重量份：薏米20～30份、阿膠15～25份、山藥10～20份、芡實8～15份、紅棗5～15份、核桃仁10～15份、紅豆15～20份、木糖醇10～15份、酒釀10～15份、水200～400份；
優(yōu)選地：各種原料的重量配比為：薏米20份、阿膠15份、山藥10份、芡實8份、紅棗5份、核桃仁10份、紅豆15份、木糖醇10份、酒釀10份、水200份；
優(yōu)選地：各種原料的重量配比為：薏米30份、阿膠25份、山藥20份、芡實15份、紅棗15份、核桃仁15份、紅豆20份、木糖醇15份、酒釀15份、水400份；
優(yōu)選地：各種原料的重量配比為：薏米23份、阿膠22份、山藥14份、芡實10份、紅棗12份、核桃仁12份、紅豆17份、木糖醇12份、酒釀13份、水350份。
各實施例的制備方法如下：
一種補血養(yǎng)生粥的制備方法，包括如下步驟：
(a)將阿膠及木糖醇放入水中融化備用；
(b)將清洗好的薏米、山藥、芡實、核桃仁和紅豆分別放入清水中浸泡5～6個小時；
(c)將浸泡好的薏米、山藥、芡實、核桃仁和紅豆放入水中煮至八分熟；
(d)將紅棗、酒釀和融化好的阿膠、木糖醇放入水中繼續(xù)煮至所有食材十分熟；
(e)將粥進行滅菌、冷卻、包裝、掃碼。
本發(fā)明通過在粥中加入上述原料，使得此種粥實現(xiàn)了固本培元、益氣健脾、潤腸通便、降脂明目的效果。此粥溫補，適合各類人群。
具體實施方式
一種補血養(yǎng)生粥，主要由下列原料制備而成，均為重量份：薏米20～30份、阿膠15～25份、山藥10～20份、芡實8～15份、紅棗5～15份、核桃仁10～15份、紅豆15～20份、木糖醇10～15份、酒釀10～15份、水200～400份。
上述各原料的優(yōu)點如下：
薏米：具有利水、健脾、除痹、清熱排膿的功效，也是一種防癌食物。
阿膠：具有補血滋陰，潤燥，止血的作用。
山藥：具有滋養(yǎng)強壯，助消化，斂虛汗，止瀉之功效，主治脾虛腹瀉、肺虛咳嗽、糖尿病消渴等消化不良之癥。
芡實：具有益腎固精，補脾止瀉，除濕止帶之功效。
紅棗：具有滋陰補陽，補血之功效。
核桃仁：具有補虛強體、消炎殺菌、防癌抗癌、健腦防老、凈化血液和潤燥滑腸的作用。
紅豆：具有生津液，利小便，消脹，除腫，上吐的作用。
木糖醇：是一種天然、健康的甜味劑。
酒釀：具有益氣、生津、活血、散結(jié)、消腫的功效。
因此，以上述原料制備而成的粥品具有固本培元、益氣健脾、潤腸通便的作用，粥品溫和不寒涼，適合各類人群食用。
實施例1：
一種補血養(yǎng)生粥，各種原料的重量配比為：薏米20份、阿膠15份、山藥10份、芡實8份、紅棗5份、核桃仁10份、紅豆15份、木糖醇10份、酒釀10份、水200份。
實施例2：
一種補血養(yǎng)生粥，各種原料的重量配比為：各種原料的重量配比為：薏米30份、阿膠25份、山藥20份、芡實15份、紅棗15份、核桃仁15份、紅豆20份、木糖醇15份、酒釀15份、水400份。
實施例3：
一種補血養(yǎng)生粥，各種原料的重量配比為：薏米23份、阿膠22份、山藥14份、芡實10份、紅棗12份、核桃仁12份、紅豆17份、木糖醇12份、酒釀13份、水350份。
一種補血養(yǎng)生粥的制備方法，其特征在于：包括如下步驟：
(a)將阿膠及木糖醇放入水中融化備用；
(b)將清洗好的薏米、山藥、芡實、核桃仁和紅豆分別放入清水中浸泡5～6個小時；
(c)將浸泡好的薏米、山藥、芡實、核桃仁和紅豆放入水中煮至八分熟；
(d)將紅棗、酒釀和融化好的阿膠、木糖醇放入水中繼續(xù)煮至所有食材十分熟；
(e)將粥進行滅菌、冷卻、包裝、掃碼。