本發(fā)明涉及一種冷泡茶制作方法及其裝置，主要指一種可快速制作冷泡茶的方法及裝置。

背景技術(shù)：

目前流行的冷泡茶泡茶方法相對于傳統(tǒng)的高溫泡茶方法可以減少茶丹寧酸、咖啡因、茶葉堿的釋出，飲用時可減少苦澀味，增加茶的口感，但需要浸泡的時間很久;專利號為cn00805600的專利提供了一種專為冷泡茶制作的茶葉,雖然縮短了浸泡時間,但這種通過添加化學(xué)物的特殊加工方法制成的茶葉，雖然能夠大大縮短制作時間，但添加的化學(xué)物勢必會影響茶本身的原味,也不方便人們對茶葉隨心所欲的選擇,因此迫切需要一種能夠快速制作冷泡茶的方法和裝置。

超聲波是指超出人的正常聽覺范圍的聲波。正常人的聽覺范圍為20-20000hz的聲波，低于20hz的聲波稱為亞聲波，超過20000hz的聲波稱為超聲波。超聲波能夠產(chǎn)生空化效應(yīng):受到輻射的超聲波，使槽內(nèi)液體產(chǎn)生大量的微氣泡,并在聲波的作用下保持振動,當(dāng)聲壓或者聲強(qiáng)受到的壓力到達(dá)一定程度時候，氣泡就會迅速膨脹，然后又突然閉合,在這段過程中，氣泡閉合的瞬間產(chǎn)生沖擊波，使氣泡周圍產(chǎn)生1012-1013pa的壓力。這種超聲波的空化效應(yīng)產(chǎn)生的巨大壓力對茶葉進(jìn)行反復(fù)沖擊,由沖擊形成的間隙和空隙滲透，小氣泡與聲壓同步膨脹，收縮，產(chǎn)生像剝皮那樣的物理力重復(fù)作用于茶葉,使茶葉迅速舒展,其精華快速溶解與水中;超聲在液體中傳播時會產(chǎn)生正負(fù)交變的聲壓，形成射流，同時由于非線性效應(yīng)會產(chǎn)生聲流和微聲流，超聲空化在固體和液體界面會產(chǎn)生高速的微射流，所有這些作用能夠起到增加攪拌、擴(kuò)散的作用，加速可溶性物的溶解。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

本發(fā)明目的是解決現(xiàn)有冷泡茶制作時間長的問題。

本發(fā)明的解決方案是：一種冷泡茶制作方法及其裝置，包括泡茶壺、超聲波發(fā)生器電源和超聲波換能器,茶葉浸泡在泡茶壺的水中，超聲波發(fā)生器電源將電能通過超聲波換能器轉(zhuǎn)化為超聲波，超聲波對水產(chǎn)生空泡效應(yīng)，作用于茶葉,使茶葉中的精華成分迅速析出，達(dá)到快速制作冷泡茶的目的。

一種冷泡茶制作方法及其裝置，所述的超聲波換能器安裝在泡茶壺的底部或側(cè)面，茶葉和水浸泡在泡茶壺中，超聲波作用于泡茶壺，泡茶壺將震動傳遞給泡茶壺內(nèi)的水，產(chǎn)生空泡效應(yīng)，作用于茶葉，使茶葉精華快速析出。

一種冷泡茶制作方法及其裝置，所述的超聲波換能器及其電源線用金屬外殼密封包裹起來形成一個超聲波換能頭，其直接放入泡茶壺內(nèi)或泡茶壺內(nèi)的茶葉過濾器內(nèi)，超聲波換能頭直接對水進(jìn)行震動，產(chǎn)生空泡效應(yīng)，作用于茶葉，使茶葉精華快速析出。

一種冷泡茶制作方法及其裝置，所述的超聲波換能器和過濾器連接，過濾器和茶葉浸泡在泡茶壺的水中，超聲波通過過濾器對水產(chǎn)生空泡效應(yīng)，作用于茶葉，使茶葉精華快速析出。

一種冷泡茶制作方法及其裝置，所述的超聲波換能器安裝在容器底部或側(cè)面，容器內(nèi)有液體，泡茶壺浸泡在容器的液體內(nèi)，茶葉浸泡在泡茶壺的水中，超聲波換能器先作用于容器和其內(nèi)的液體，液體再將超聲波震動傳遞給泡茶壺，泡茶壺將震動傳遞給泡茶壺內(nèi)的水，產(chǎn)生空泡效應(yīng)，作用于茶葉，使茶葉精華快速析出。

采用本發(fā)明所述的冷泡茶制作方法采用市場上出售的普通茶葉,不需要對茶葉進(jìn)行特殊加工,就可以將冷泡茶的制作時間控制在20min內(nèi),免去長時間等待的煩惱,解決茶葉在長時間浸泡過程中可能出現(xiàn)發(fā)餿的情況。

附圖說明

附圖1是本發(fā)明實施例1的結(jié)構(gòu)示意圖。

附圖2是本發(fā)明實施例2的結(jié)構(gòu)示意圖。

附圖3是本發(fā)明實施例3的結(jié)構(gòu)示意圖。

附圖4是本發(fā)明實施例4的結(jié)構(gòu)示意圖。

具體實施方式

下面給出本發(fā)明較佳實施例。

結(jié)合附圖1以詳細(xì)說明本發(fā)明實施例1的技術(shù)方案：一種冷泡茶制作方法及其裝置，包括泡茶壺(1)、超聲波發(fā)生器電源和超聲波換能器(2),超聲波換能器(2)安裝在泡茶壺(1)的底部，茶葉(3)浸泡在泡茶壺(1)的水中，超聲波發(fā)生器電源將電能通過超聲波換能器轉(zhuǎn)化為超聲波，超聲波對水產(chǎn)生空泡效應(yīng)，作用于茶葉(3),使茶葉(3)中的精華成分迅速析出，達(dá)到快速制作冷泡茶的目的。使用時只要將茶葉(3)放入泡茶壺(1)，加入礦泉水或涼白開水，開啟超聲波發(fā)生器電源一段時間后，一杯健康的冷泡茶就完成了。

結(jié)合附圖2以詳細(xì)說明本發(fā)明實施例2的技術(shù)方案：一種冷泡茶制作方法及其裝置，包括泡茶壺(1)、超聲波發(fā)生器電源和超聲波換能器(2),超聲波換能器(2)及其電源線(9)用上下二個金屬外殼(7)、(8)密封包裹起來形成一個超聲波換能頭，其直接放入泡茶壺(1)內(nèi)或泡茶壺內(nèi)的茶葉過濾器內(nèi)，對水進(jìn)行震動，產(chǎn)生空泡效應(yīng)，作用于茶葉，使茶葉精華快速析出。

結(jié)合附圖3以詳細(xì)說明本發(fā)明實施例3的技術(shù)方案：一種冷泡茶制作方法及其裝置，包括支架(7)、底座(4)、泡茶壺(1)、超聲波發(fā)生器電源和超聲波換能器(2),超聲波換能器(2)和過濾器(6)連接，過濾器(6)和茶葉(3)浸泡在泡茶壺(1)的水(5)中，超聲波通過過濾器(6)對水(5)產(chǎn)生空泡效應(yīng)，作用于茶葉(3),使茶葉(3)中的精華成分迅速析出，達(dá)到快速制作冷泡茶的目的。

結(jié)合附圖4以詳細(xì)說明本發(fā)明實施例4的技術(shù)方案：一種冷泡茶制作方法及其裝置，包括容器(4)、泡茶壺(1)、超聲波發(fā)生器電源和超聲波換能器(2),超聲波換能器(2)安裝在容器(4)底部或側(cè)面，容器(4)內(nèi)有液體(5)，泡茶壺(1)浸泡在容器(4)的液體(5)內(nèi)，茶葉(3)浸泡在泡茶壺(1)的水(6)中，超聲波換能器(2)先作用于容器(4)和其內(nèi)的液體(5)，液體(5)再將超聲波震動傳遞給泡茶壺(1)，泡茶壺(1)將震動傳遞給泡茶壺(1)內(nèi)的水(6)，產(chǎn)生空泡效應(yīng)，作用于茶葉，使茶葉精華快速析出。此方法的泡茶壺可以直接采用現(xiàn)有非塑料材質(zhì)的各種泡茶壺和茶杯,并在現(xiàn)有的超聲波清洗機(jī)如超聲波洗碗機(jī)上使用,降低使用成本,擴(kuò)大現(xiàn)有超聲波清洗機(jī)的使用范圍。

技術(shù)特征：

技術(shù)總結(jié)
一種冷泡茶制作方法及其裝置，包括容器(4)、泡茶壺(1)、超聲波發(fā)生器電源和超聲波換能器(2),超聲波換能器(2)安裝在容器(4)底部或側(cè)面，容器(4)內(nèi)有液體(5)，泡茶壺(1)浸泡在容器(4)的液體(5)內(nèi)，茶葉(3)浸泡在泡茶壺(1)的水(6)中，超聲波換能器(2)先作用于容器(4)和其內(nèi)的液體(5)，液體(5)再將超聲波震動傳遞給泡茶壺(1)，泡茶壺(1)將震動傳遞給泡茶壺(1)內(nèi)的水(6)，產(chǎn)生空泡效應(yīng)，作用于茶葉，使茶葉精華快速析出。本發(fā)明采用市場上出售的普通茶葉,不需要對茶葉進(jìn)行特殊加工,就可以將冷泡茶的制作時間控制在20min內(nèi),免去長時間等待的煩惱,解決茶葉在長時間浸泡過程中可能出現(xiàn)發(fā)餿的情況。

技術(shù)研發(fā)人員：黃哲峰;黃紅良
受保護(hù)的技術(shù)使用者：黃哲峰
技術(shù)研發(fā)日：2017.05.21
技術(shù)公布日：2017.09.15