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一種中大雞顆粒飼料的制作方法

文檔序號(hào):11711988閱讀:747來源:國(guó)知局
本發(fā)明涉及一種雞飼料,尤其是一種具有改善雞蛋蛋黃或雞肉顏色的顆粒飼料。
背景技術(shù)
:目前市場(chǎng)上的雞飼料分為粉狀料和顆粒料兩種。粉狀料也是全價(jià)料,一般有兩種喂法:一種是干粉料自由采食,一種是拌成濕粉料定時(shí)不定量喂飼。干粉料喂法雖然簡(jiǎn)單,但因?yàn)樵诹喜?、料筒底部的料?xì)而重,上部的料粗而輕,易造成雞食入養(yǎng)分不均的問題,所以在喂干粉料時(shí)需要定期勻料,使雞采食到營(yíng)養(yǎng)全價(jià)的飼料,而喂干粉料存在的另一個(gè)問題是雞舍內(nèi)會(huì)有很多極細(xì)的料粉塵,影響雞舍內(nèi)空氣的質(zhì)量。而采用干粉料拌濕喂飼,則需要定期刷洗食具,防止飼料變質(zhì),特別在夏季高溫時(shí),濕拌料極易變質(zhì),每次飼喂要掌握好拌料量,現(xiàn)喂現(xiàn)拌,一次不可拌濕料太多,飼喂比較麻煩。顆粒料作為現(xiàn)代養(yǎng)雞業(yè)的產(chǎn)物,是全價(jià)料經(jīng)高溫蒸汽調(diào)質(zhì)后壓制而成。顆粒大小、長(zhǎng)短可調(diào),以適應(yīng)不同階段雞只的需要。一般肉雞前期料(亦稱育雛料或開食料)直徑為0.1~0.2厘米,肉雞后期料(亦稱育肥料或宰前料)直徑為0.3厘米。發(fā)達(dá)國(guó)家的肉雞飼養(yǎng)業(yè)普遍采用顆粒料,它最大優(yōu)點(diǎn)是確保肉雞在食入飼料時(shí),各種養(yǎng)分都被均衡地食入。顆粒料還可提高適口性,使肉雞采食量增大,更容易達(dá)到肉雞生產(chǎn)性能所要求的攝入營(yíng)養(yǎng)成份;使雞只無法挑食,減少了飼料的浪費(fèi)。并且,在制粒過程中溫度較高,對(duì)沙門氏菌及其它有害菌也是一個(gè)滅菌過程。在顆粒料的加工過程中,還會(huì)使飼料中的碳水化合物糊化(膠狀化),提高了飼料的可消化性。從飼養(yǎng)科學(xué)角度講,肉雞喂顆粒料最好,因?yàn)樗鼱I(yíng)養(yǎng)全價(jià),并且適口性好,肉雞增重也快?,F(xiàn)有技術(shù)中的雞顆粒飼料多為圓柱形,這種飼料顆粒長(zhǎng)短不一,在運(yùn)輸和輸送過程中飼料顆粒容易發(fā)生破碎或揉壓成粉末;現(xiàn)有雞顆粒料多為深棕色,雞尋找食物主要靠視覺和嗅覺,根據(jù)國(guó)外一些實(shí)驗(yàn)報(bào)道雞喜歡一些暖色,如橙色,紅色不喜歡冷色如綠色,蘭色,對(duì)黑色白色不敏感,尤其橙黃色能提高產(chǎn)蛋率,所以現(xiàn)有顆粒料顏色不能引起雞采食欲望。并且,這種圓柱形顆粒飼料對(duì)光線的反射不均勻,飼料在光線的照射下顏色灰暗、誘食效果不好。技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素:發(fā)明要解決的技術(shù)問題是:提供一種中大雞球形顆粒飼料,該飼料外觀呈橙黃色球形顆粒,顏色鮮艷,誘食效果好,該飼料還可以提高雞的免疫力,降低疫病發(fā)生機(jī)率,促進(jìn)生長(zhǎng),改善雞肉和雞蛋的品質(zhì)。解決技術(shù)問題所采取的技術(shù)方案:一種中大雞球形顆粒飼料,所述中大雞球形顆粒飼料由以下重量份的組分構(gòu)成,玉米50-60、豆粕12-17、玉米秸稈粉7-9、ddgs8-13、石粉1.4-1.6、食鹽0.4-0.6、添加劑9-11;所述添加劑由以下重量份的組分構(gòu)成,姜黃8-12、關(guān)黃柏8-12、黃菊花8-12、黃槐花8-12、松針粉4-6、桔梗8-12、人參4-6、車前子4-6、蒲公英8-1、牽牛子4-6、甘草8-12、紫蘇葉4-6、水芹4-6。作為本發(fā)明的改進(jìn):所述中大雞球形顆粒飼料由以下重量份的組分構(gòu)成,玉米55、豆粕15、玉米秸稈粉8、ddgs10、石粉1.5、食鹽0.5、添加劑10;所述添加劑由以下重量份的組分構(gòu)成,姜黃10、關(guān)黃柏10、黃菊花10、黃槐花10、松針粉5、桔梗1、人參5、車前子5、蒲公英10、牽牛子5、甘草10、紫蘇葉5、水芹5。作為本發(fā)明的另一種改進(jìn):球形顆粒飼料的直徑為0.2—0.5mm。有益效果:本發(fā)明的中大雞球形顆粒飼料由于采用了所述飼料由玉米、豆粕、玉米秸稈粉、ddgs、石粉、食鹽、添加劑構(gòu)成,所述添加劑由姜黃、關(guān)黃柏、黃菊花、黃槐花、松針粉、桔梗、人參、車前子、蒲公英、牽牛子、甘草、紫蘇葉、水芹構(gòu)成的技術(shù)方案,通過在飼料中使用含有姜黃、關(guān)黃柏、黃菊花、黃槐花的中藥飼料添加劑,使本發(fā)明的飼料外觀呈橙黃色,顏色鮮艷,充分利用雞喜歡橙色、紅色等暖色,不喜歡綠色、蘭色等冷色,對(duì)黑色白色不敏感的特性,通過添加中藥原料使飼料著色,對(duì)雞的誘食效果好,該飼料還可以提高雞的免疫力,降低疫病發(fā)生幾率,促進(jìn)生長(zhǎng),改善雞肉和雞蛋的品質(zhì),使雞蛋蛋黃呈金黃色、白羽肉雞的雞肉和皮膚也能呈現(xiàn)出淡黃色,克服了采用化學(xué)顏料容易對(duì)雞或食用者健康造成損害的弊端。此外,本發(fā)明顆粒料形狀為球形,在運(yùn)輸和輸送的過程中,飼料顆粒不易破碎或揉壓成粉狀,更適合雞采食,以及運(yùn)輸和儲(chǔ)藏,不粘料槽,更容易上料,流動(dòng)性較好,并且,圓球形顆粒對(duì)光線的反射更均勻,有效彌補(bǔ)中藥添加劑著色效果沒有化學(xué)顏料著色效果好的缺陷,使飼料在光線的照射下色澤更鮮艷,誘食效果更好。球形顆粒飼料還具有更適合雞采食,以及運(yùn)輸和儲(chǔ)藏,不粘料槽,更容易上料,流動(dòng)性較好等優(yōu)點(diǎn)。本發(fā)明飼料所使用的添加劑中:姜黃:含有姜黃素,抗菌、抗真菌作用,添加在飼料中可提高雞免疫力,降低疫病發(fā)生幾率,同時(shí)可提取黃色食用染料,在本專利中可用來為飼料著色。關(guān)黃柏:抗菌、抗真菌、抗滴蟲、抗?jié)?、提高免疫力,降低疫病發(fā)生幾率,同時(shí)可提取黃色食用染料,在本專利中可用來為飼料著色。黃菊花:含有水蘇堿、木樨草甙、大波斯菊甙、腺膘呤、膽堿、葡萄糖甙等成分,尤其富含揮發(fā)油,并且油中主要為菊酮、龍腦、龍腦已酸酯等物質(zhì),抗病毒、抗炎,具有疏風(fēng)、清熱、明目、解毒之功效,添加在飼料中可提高雞免疫力,降低疫病發(fā)生幾率,同時(shí)可提取黃色食用染料,在本專利中可用來為飼料著色。黃槐花:含蘆?。词|香苷,rytub)、槲皮素(quercetin)、鞣質(zhì)、槐花二醇(sophoradiol)、維生素a等物質(zhì),抗炎、解痙、抗?jié)?,具有清熱瀉火、涼血止血的作用,添加在飼料中可提高雞免疫力,降低疫病發(fā)生幾率,同時(shí)可提取黃色食用染料,在本專利中可用來為飼料著色。松針粉:含有揮發(fā)油、樹脂、葉綠素,還含有植物激素、植物殺菌素、未知生長(zhǎng)因子(ugf)等生物活性物質(zhì),可解毒殺蟲,抑制機(jī)體內(nèi)有害微生物的生長(zhǎng)繁殖,消除食積氣滯,加入飼料中可促進(jìn)畜禽生長(zhǎng)發(fā)育,對(duì)增強(qiáng)抗病力和提高生殖功能等均有明顯的促進(jìn)作用。相關(guān)實(shí)驗(yàn)也證明,在肉雞飼料中添加松針粉能有效促進(jìn)肉雞脾臟、胸腺和法氏囊免疫器官發(fā)育,并提高屠宰性能和免疫功能。桔梗:具有宣肺、祛痰、利咽、排膿等功能,添加在飼料中可提高雞免疫力,降低疫病發(fā)生機(jī)率。人參:含有人參皂甙,能增強(qiáng)機(jī)體對(duì)各種有害刺激的反應(yīng)能力,加強(qiáng)機(jī)體適應(yīng)性,添加在飼料中可提高雞免疫力,提高成活率。車前子:清熱利尿、滲濕止瀉、明目、祛痰、抗病原微生物作用等功能,添加在飼料中可提高雞免疫力,提高成活率。蒲公英:含有蒲公英醇、蒲公英素、膽堿、有機(jī)酸、菊糖等多種健康營(yíng)養(yǎng)成分,有利尿、緩瀉、退黃疸、利膽等功效,同時(shí)含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、微量元素及維生素等,作為飼料原料具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。牽牛子:瀉水通便,消痰滌飲,殺蟲攻積、消腫。用于治療蟲積腹痛,蛔蟲、絳蟲病。添加在飼料中可用于殺蟲,抵抗寄生蟲病。甘草:可瀉火解毒、緩急止痛,能散表寒、補(bǔ)中益氣。此外,甘草還善于調(diào)和藥性,解百藥之毒。其味甘甜,添加在飼料中可提高雞免疫力,同時(shí)改善適口性。紫蘇葉:有解表散寒、抑菌解毒、鎮(zhèn)咳化痰、行氣和胃之功效,添加在飼料中可提高雞免疫力,降低疫病發(fā)生幾率。水芹:清熱利濕解毒,各種維生素、礦物質(zhì)含量較高,對(duì)動(dòng)物有鎮(zhèn)靜作用,作為飼料原料具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值。添加在飼料中可提高雞免疫力,降低疫病發(fā)生機(jī)率。關(guān)黃柏、車前子、黃菊花、甘草、人參協(xié)同作用,具有補(bǔ)益肝腎,退翳明目的功效,可以緩解規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)中因通氣不良對(duì)雞眼睛造成的損害,同時(shí)有利于色素在蛋黃和雞產(chǎn)品中沉積。姜黃、甘草、人參協(xié)同作用,具有疏肝解郁,開胃消食的功效,有利于色素在蛋黃和雞產(chǎn)品中沉積。本發(fā)明創(chuàng)造性地將姜黃、關(guān)黃柏、黃菊花、黃槐花四種富含天然植物色素的中藥聯(lián)合使用,克服使用一種具有著色功能的中藥對(duì)飼料的染色效果不明顯,而大劑使用一種具有著色功能的中藥容易對(duì)雞的健康造成影響的缺陷,在保證雞健康成長(zhǎng)的前提下,提高了飼料中天然植物黃色素的含量,使飼料對(duì)雞蛋和雞肉產(chǎn)品的著色效果更好。同時(shí),利用桔梗、人參、車前子、蒲公英、牽牛子、甘草、紫蘇葉、水芹強(qiáng)化雞的免疫力和消化功能,促進(jìn)雞對(duì)姜黃、關(guān)黃柏、黃菊花、黃槐花的吸收和利用,使飼料不但可以提高雞的免疫力,降低疫病發(fā)生機(jī)率,促進(jìn)生長(zhǎng),而且還可以誘雞采食、改善雞肉和雞蛋的品質(zhì)。具體實(shí)施方式下面對(duì)本發(fā)明的中大雞球形顆粒飼料作進(jìn)一步的詳細(xì)說明。實(shí)施例1一種中大雞球形顆粒飼料,所述中大雞球形顆粒飼料由以下重量份的組分構(gòu)成,玉米50,豆粕17,玉米秸稈粉7,ddgs13,石粉1.6,食鹽0.4,添加劑11;所述添加劑由以下重量份的組分構(gòu)成,姜黃8,關(guān)黃柏12,黃菊花12,黃槐花8,松針粉6,桔梗12,人參4,車前子6,蒲公英8,牽牛子4,甘草12,紫蘇葉4,水芹4。實(shí)施例2所述中大雞球形顆粒飼料由以下重量份的組分構(gòu)成,玉米55,豆粕15,玉米秸稈粉8,ddgs10,石粉1.5,食鹽0.5,添加劑10;所述添加劑由以下重量份的組分構(gòu)成,姜黃10,關(guān)黃柏10,黃菊花10,黃槐花10,松針粉5,桔梗10,人參5,車前子5,蒲公英10,牽牛子5,甘草10,紫蘇葉5,水芹5。實(shí)施例3所述中大雞球形顆粒飼料由以下重量份的組分構(gòu)成,玉米60,豆粕12,玉米秸稈粉9,ddgs8,石粉1.4,食鹽0.6,添加劑9;所述添加劑由以下重量份的組分構(gòu)成,姜黃12,關(guān)黃柏8,黃菊花8,黃槐花12,松針粉4,桔梗8,人參6,車前子4,蒲公英12,牽牛子6,甘草8,紫蘇葉6,水芹6。本發(fā)明的中大雞球形顆粒飼料的生產(chǎn)方法:按照配方稱取姜黃、關(guān)黃柏、黃菊花、黃槐花、松針粉、桔梗、人參、車前子、蒲公英、牽牛子、甘草、紫蘇葉、水芹,將上述原料粉碎后混合均勻,得添加劑粉。按照配方稱取玉米、豆粕,分別粉碎成玉米粉、豆粕粉,按照配方稱取玉米秸稈粉、ddgs、石粉、食鹽和前步制得的添加劑粉,將玉米粉、豆粕粉、玉米秸稈粉、ddgs、石粉、食鹽、添加劑粉充分混合,得全價(jià)料粉,將全價(jià)料粉投入球形顆粒造粒機(jī),擠壓成直徑為0.2-0.5mm的圓球形顆粒,得本發(fā)明的中大雞球形顆粒飼料。球形顆粒飼料的直徑優(yōu)選為0.3mm。研究表明:雞尋找食物主要靠視覺和嗅覺,根據(jù)國(guó)外一些實(shí)驗(yàn)報(bào)道雞喜歡一些暖色,如橙色,紅色不喜歡冷色如綠色,蘭色,對(duì)黑色白色不敏感,尤其橙黃色能提高產(chǎn)蛋率,所以本飼料采用天然植物色素,如姜黃、關(guān)黃柏、黃菊花、黃槐花,既能抗病又能使飼料著色,顆粒料成品為橙黃色,以提高雞的采食欲望,進(jìn)而提高采食量,同時(shí)有利于蛋黃、雞產(chǎn)品著色。因?yàn)樵谙M(fèi)者眼中,蛋黃顏色較鮮艷、較深是質(zhì)量上乘的標(biāo)志,所以在雞飼養(yǎng)過程中會(huì)通過飼料添加劑來改善蛋黃顏色,但絕大多數(shù)添加劑均為化學(xué)制品,殘留量越高,對(duì)人身體的危害越大,本發(fā)明使用的姜黃、關(guān)黃柏、黃菊花、黃槐花,這些既是天然植物色素,也是中藥材,以保證食品安全無殘留。本發(fā)明的中大雞蛋黃著色度對(duì)比試驗(yàn):試驗(yàn)雞來自鐵嶺潤(rùn)霖食品有限責(zé)任公司蛋雞養(yǎng)殖場(chǎng),320日齡健康海蘭褐蛋雞400只,分成試驗(yàn)組和對(duì)照組,每組各200只,試驗(yàn)組使用本發(fā)明所述飼料,對(duì)照組為普通蛋雞飼料,雞舍環(huán)境、飼養(yǎng)方法均相同,試驗(yàn)時(shí)間20天。試驗(yàn)方法:每天統(tǒng)計(jì)產(chǎn)蛋量,每組隨機(jī)抽取10枚雞蛋剖檢,羅氏蛋黃比色扇自然光下測(cè)定蛋黃顏色(rycf值),分為1-15級(jí)。數(shù)據(jù)使用spss11.0軟件進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。試驗(yàn)數(shù)據(jù)如表一、表二所示。表一:不同組產(chǎn)蛋統(tǒng)計(jì)組別死亡數(shù)量/只總產(chǎn)蛋數(shù)/枚產(chǎn)蛋總量/kg試驗(yàn)組03467239.7對(duì)照組23390224.8表二:不同組蛋黃顏色(rycf值)分析組別1-4d5-8d9-12d13-16d17-20d試驗(yàn)組7.58±0.227.95±0.818.63±0.48.97±0.349.11±0.13對(duì)照組7.51±0.187.63±0.087.58±0.097.60±0.177.53±0.10試驗(yàn)組從第5天開始蛋黃顏色開始變深,以后繼續(xù)變深,第16天以后蛋黃顏色為9級(jí),顏色趨于穩(wěn)定。雖蛋黃顏色達(dá)不到添加辣椒粉或加麗素紅等添加劑顏色深度,但對(duì)比對(duì)照組,蛋黃顏色有明顯改善,煮熟后蛋黃色澤更好,著色均勻,且產(chǎn)蛋量、蛋重量、成活率也有改善。本發(fā)明的中大雞球形顆粒飼料既可以作為肉雞飼料使用,也可以作為蛋雞飼料使用,具有生產(chǎn)成本低、無化學(xué)染料及生物制劑、使用安全等優(yōu)點(diǎn),可以滿足生產(chǎn)綠色食品生產(chǎn)的要求。當(dāng)前第1頁12
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