本發(fā)明及一種可以清潔牙齒且適合大、中、小、幼犬食用的葷素混合的壓骨以及加工方法。
背景技術(shù)：
當(dāng)前市場上供應(yīng)的傳統(tǒng)皮壓骨原料是用牛、豬二層皮經(jīng)過加工后通過模具在液壓機上液壓而成的產(chǎn)品。牛、豬二層皮經(jīng)過液壓機高制壓烘干后產(chǎn)品的硬度非常高，一般小或幼犬基本是咬不動，只能供大、中犬喂養(yǎng)或是供養(yǎng)狗場的大、中犬訓(xùn)練用。而且適口性不好。同時營養(yǎng)不能平衡不能滿足犬類健康的需求，這些都是傳統(tǒng)皮壓骨致命的缺憾。
技術(shù)實現(xiàn)要素：
本發(fā)明克服了現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種適合各種大小不同的犬進食，尤其是適口性好、消化性達到優(yōu)良水平的新型的寵物用葷素結(jié)合潔牙壓骨及其加工方法。
為了實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用的技術(shù)方案是：一種寵物用葷素結(jié)合潔牙壓骨，其特征在于：按重量比包括有玉米淀粉40-50%、小麥粉23-30%、雞肉或鴨肉16-19%、牛肉3-7%、甘油8-12%、黃原膠0.4-0.8%、酵母提取物1.6-2.2%、山梨酸鉀0.08-0.12%、麥芽糖0.4-0.6%、膳食纖維1.3-1.7%、維生素0.01-0.1%、食用色素0.1-0.3%和食用香精0.05-0.15%，所述上述成份混合后制成的骨頭形本體，所述本體的表面或凹槽內(nèi)涂抹有雞肉漿或鴨肉漿或牛肉漿。
通過采用上述方案，可以使該產(chǎn)品耐咀嚼、易潔牙、適口性好、營養(yǎng)均衡的理想食品；另外適宜大、中、小、幼犬進食，尤其是幼犬更易進食潔牙最為理想的食品。
本發(fā)明方法的進一步方案是：包括有如下步驟：
一、將玉米淀粉、小麥粉、黃原膠、酵母提取物、膳食纖維、麥芽糖和維生素進行充分混合攪拌均勻；
二、將雞肉或鴨肉和牛肉分別絞細備用；
三、將甘油、山梨酸鉀、食用香精、食用色素混合成水劑材料，其中山梨酸鉀用水融化混合；
四、將步驟一和步驟二中的倒入打韌機中進行打韌，使步驟一中的干料和步驟二中的肉漿均勻混合；
五、將步驟四中的物料放入和面機中，然后將步驟三中的水劑材料逐步加入和面機中進行充分混合攪拌；
六、將步驟五中的物料放入擠出機內(nèi)加溫到100-130攝氏度時進行擠壓，使物料完全熟化后進行造?；蛟鞐l；
七、將步驟六后的物料通過模具注塑成骨頭形，然后在50-80攝氏度時進行烘干處理，產(chǎn)品的水分在13%以下。
通過采用上述方案，使該產(chǎn)品加工比較穩(wěn)定，其中物料非常均勻，使每個產(chǎn)品的各成分的含量相同，產(chǎn)品質(zhì)量得到很好的保證。
本發(fā)明的進一步方案是：步驟一的混合具體為：第一步將玉米淀粉、小麥粉、黃原膠、酵母提取物、膳食纖維和麥芽糖進行充分混合攪拌均勻；第二步把第一步中的物料取出小部分與維生素進行均勻攪拌；第三步把第一步中的物料再取出部分與第二步的物料進行均勻攪拌；第四步把第三步中的物料與第一步剩下的物料進行充分均勻攪拌；在步驟七后的產(chǎn)品表面或凹槽內(nèi)涂抹步驟二完成的肉漿，然后在60-70攝氏度的溫度下進行烘干，產(chǎn)品的水分在13%以下。
通過采用上述方案，進一步保證產(chǎn)品的質(zhì)量，另外攪拌更加均勻。
具體實施方式
一種寵物用葷素結(jié)合潔牙壓骨，在本發(fā)明實施例中，按重量比包括有玉米淀粉40-50%、小麥粉23-30%、雞肉或鴨肉16-19%、牛肉3-7%、甘油8-12%、黃原膠0.4-0.8%、酵母提取物1.6-2.2%、山梨酸鉀0.08-0.12%、麥芽糖0.4-0.6%、膳食纖維1.3-1.7%、維生素0.01-0.1%、食用色素0.1-0.3%和食用香精0.05-0.15%，所述上述成份混合后制成的骨頭形本體，所述本體的表面或凹槽內(nèi)涂抹有雞肉漿或鴨肉漿或牛肉漿。通過采用上述方案，可以使該產(chǎn)品耐咀嚼、易潔牙、適口性好、營養(yǎng)均衡的理想食品；另外適宜大、中、小、幼犬進食，尤其是幼犬更易進食潔牙最為理想的食品。
本發(fā)明方法的實施例為：包括有如下步驟：
一、將玉米淀粉、小麥粉、黃原膠、酵母提取物、膳食纖維、麥芽糖和維生素進行充分混合攪拌均勻；
二、將雞肉或鴨肉和牛肉分別絞細備用；
三、將甘油、山梨酸鉀、食用香精、食用色素混合成水劑材料，其中山梨酸鉀用水融化混合；
四、將步驟一和步驟二中的倒入打韌機中進行打韌，使步驟一中的干料和步驟二中的肉漿均勻混合；
五、將步驟四中的物料放入和面機中，然后將步驟三中的水劑材料逐步加入和面機中進行充分混合攪拌；
六、將步驟五中的物料放入擠出機內(nèi)加溫到100-130攝氏度時進行擠壓，使物料完全熟化后進行造?；蛟鞐l；
七、將步驟六后的物料通過模具注塑成骨頭形，然后在50-80攝氏度時進行烘干處理，產(chǎn)品的水分在13%以下。
其中在步驟一中，我們把它分為如下幾步來攪拌，第一步將玉米淀粉、小麥粉、黃原膠、酵母提取物、膳食纖維和麥芽糖進行充分混合攪拌均勻；第二步把第一步中的物料取出小部分與維生素進行均勻攪拌；第三步把第一步中的物料再取出部分與第二步的物料進行均勻攪拌；第四步把第三步中的物料與第一步剩下的物料進行充分均勻攪拌；這樣的攪拌方式會使物料更加均勻，產(chǎn)品的適口性更好，另外在在步驟七后的產(chǎn)品表面或凹槽內(nèi)涂抹步驟二完成的肉漿，然后在60-70攝氏度的溫度下進行烘干，產(chǎn)品的水分在15%以下。