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元寶楓葉茶及其制備方法與流程

文檔序號:11364548閱讀:3633來源:國知局

本發(fā)明屬于制茶技術(shù)領(lǐng)域,尤其涉及元寶楓葉茶及其制備方法。



背景技術(shù):

元寶楓為槭樹科槭樹屬落葉喬木,因翅果酷似總過古代元寶而得名,其為單葉、對生,紙質(zhì)、常五裂,在我國分布較廣。研究發(fā)現(xiàn)元寶楓葉中含有糖、氨基酸、蛋白質(zhì)、黃酮、有機(jī)酸、丹寧、萜烯等各類化學(xué)物質(zhì)。其中,黃酮類、蛋白質(zhì)、丹寧、神經(jīng)酸的應(yīng)用價(jià)值較高,具有預(yù)防冠心病、心絞痛、血液循環(huán)障礙性疾病以及抗病毒、消炎利膽、消除人體自由基等功效,利用現(xiàn)代加工技術(shù)現(xiàn)有技術(shù)中已經(jīng)成功開發(fā)了楓露茶,中國專利cn102648727a也公開了一種元寶楓保健袋泡茶,其中包括元寶楓葉、高原綠葉茶和決明子,該保健茶富含黃酮、綠原酸、丹寧和強(qiáng)心苷等活性物質(zhì),有利于預(yù)防冠心病、心絞痛等疾病,并具有抗病毒、清肝和明目的功效,但該保健茶中元寶楓含量較少,體現(xiàn)不出元寶楓茶獨(dú)特的風(fēng)味,同時元寶楓的顆粒較大而且其口感較差。



技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素:

本發(fā)明要解決的問題是現(xiàn)有的茶飲料中元寶楓含量較少,體現(xiàn)不出元寶楓茶獨(dú)特的風(fēng)味,同時元寶楓的顆粒較大而且其口感較差。

為了解決上述技術(shù)問題,本發(fā)明提供如下方案:元寶楓葉茶,按照重量配比,包括元寶楓葉100%。

本技術(shù)方案中,具有以下有益效果:本發(fā)明的元寶楓茶含有大量的元寶楓葉的微粉顆粒,這樣元寶楓葉中含有糖、氨基酸、蛋白質(zhì)、黃酮、有機(jī)酸、丹寧、萜烯等各類化學(xué)物質(zhì)。其中,黃酮類、蛋白質(zhì)、丹寧、神經(jīng)酸等含量相應(yīng)提高,可以更好的預(yù)防人體冠心病、心絞痛、血液循環(huán)障礙性疾病以及排毒、消炎利膽、消除人體自由基等功效。適合長期飲用。

進(jìn)一步,元寶楓葉茶的制備方法,其特征在于,包括以下步驟:a.清洗;b.烘干;c.殺菌;d.進(jìn)行分裝。

進(jìn)一步,所述步驟a中,清洗2次,第一次對清洗元寶楓葉上的的灰塵,清洗時間為10~15秒;第二次用振動漂洗,清洗時間也在10~15秒。

進(jìn)一步,所述步驟b中,烘干的溫度60~90度,時間為10~15分鐘。

進(jìn)一步,所述步驟c中,殺菌使用低溫紫外線方式進(jìn)行。

與現(xiàn)有技術(shù)相比,本發(fā)明的茶飲料制備方法簡單。本茶飲由100%元寶楓葉組成.在以往的技術(shù)中并沒有,元寶楓葉與其他物質(zhì)在一起飲用,會因?yàn)槲镔|(zhì)之間的反應(yīng),綜合掉一部分元寶楓葉中的營養(yǎng)物質(zhì),而100%元寶楓葉,則不會有這種問題;另外,清洗元寶楓葉時,我們清洗兩次,一方面保證清洗的干凈,另一方面保證營養(yǎng)物質(zhì)最大程度的保留;結(jié)合元寶楓葉本身的特性,殺菌方式用低溫紫外線殺毒,一方面可以批量進(jìn)行,從而提高殺菌效率。另一方面不會大量破壞細(xì)胞結(jié)構(gòu),避免大量營養(yǎng)流失。同時元寶楓葉本身具有良好的排毒、消炎、提高人體免疫力的功效可以大量長期飲用。

具體實(shí)施方式

實(shí)施例1

元寶楓葉茶,元寶楓葉茶,按照重量配比,包括元寶楓葉100%。元寶楓葉茶的制備方法,其特征在于,包括以下步驟:a.清洗;b.烘干;c.殺菌;d.進(jìn)行分裝。所述步驟a中,清洗2次,第一次對清洗元寶楓葉上的灰塵,清洗時間為10~15秒;第二次用振動漂洗,清洗時間也在10~15秒。所述步驟b中,烘干的溫度60~90度,時間為10~15分鐘。所述步驟c中,殺菌使用低溫紫外線方式進(jìn)行。

本技術(shù)方案中,具有以下有益效果:本發(fā)明的元寶楓茶含有大量的元寶楓葉的微粉顆粒,這樣元寶楓葉中含有糖、氨基酸、蛋白質(zhì)、黃酮、有機(jī)酸、丹寧、萜烯等各類化學(xué)物質(zhì)。其中,黃酮類、蛋白質(zhì)、丹寧、神經(jīng)酸等含量相應(yīng)提高,可以更好的預(yù)防人體冠心病、心絞痛、血液循環(huán)障礙性疾病以及排毒、消炎利膽、消除人體自由基等功效。適合長期飲用。與現(xiàn)有技術(shù)相比,本發(fā)明的茶飲料制備方法簡單。本茶飲由100%元寶楓葉組成.在以往的技術(shù)中并沒有,元寶楓葉與其他物質(zhì)在一起飲用,會因?yàn)槲镔|(zhì)之間的反應(yīng),綜合掉一部分元寶楓葉中的營養(yǎng)物質(zhì),而100%元寶楓葉,則不會有這種問題;另外,清洗元寶楓葉時,我們清洗兩次,一方面保證清洗的干凈,另一方面保證營養(yǎng)物質(zhì)最大程度的保留;結(jié)合元寶楓葉本身的特性,殺菌方式用低溫紫外線殺毒,一方面可以批量進(jìn)行,從而提高殺菌效率。另一方面不會大量破壞細(xì)胞結(jié)構(gòu),避免大量營養(yǎng)流失。同時元寶楓葉本身具有良好的排毒、消炎、提高人體免疫力的功效可以大量長期飲用。

實(shí)施例2

元寶楓葉茶,元寶楓葉茶,按照重量配比,包括元寶楓葉100%。元寶楓葉茶的制備方法,其特征在于,包括以下步驟:a.清洗;b.烘干;c.殺菌;d.進(jìn)行分裝。所述步驟a中,清洗2次,第一次對清洗元寶楓葉上的灰塵,清洗時間為10秒;第二次用振動漂洗,清洗時間也在10秒。所述步驟b中,烘干的溫度60度,時間為105分鐘。所述步驟c中,殺菌使用低溫紫外線方式進(jìn)行。

本技術(shù)方案中,具有以下有益效果:本發(fā)明的元寶楓茶含有大量的元寶楓葉的微粉顆粒,這樣元寶楓葉中含有糖、氨基酸、蛋白質(zhì)、黃酮、有機(jī)酸、丹寧、萜烯等各類化學(xué)物質(zhì)。其中,黃酮類、蛋白質(zhì)、丹寧、神經(jīng)酸等含量相應(yīng)提高,可以更好的預(yù)防人體冠心病、心絞痛、血液循環(huán)障礙性疾病以及排毒、消炎利膽、消除人體自由基等功效。適合長期飲用。與現(xiàn)有技術(shù)相比,本發(fā)明的茶飲料制備方法簡單。本茶飲由100%元寶楓葉組成.在以往的技術(shù)中并沒有,元寶楓葉與其他物質(zhì)在一起飲用,會因?yàn)槲镔|(zhì)之間的反應(yīng),綜合掉一部分元寶楓葉中的營養(yǎng)物質(zhì),而100%元寶楓葉,則不會有這種問題;另外,清洗元寶楓葉時,我們清洗兩次,一方面保證清洗的干凈,另一方面保證營養(yǎng)物質(zhì)最大程度的保留;結(jié)合元寶楓葉本身的特性,殺菌方式用低溫紫外線殺毒,一方面可以批量進(jìn)行,從而提高殺菌效率。另一方面不會大量破壞細(xì)胞結(jié)構(gòu),避免大量營養(yǎng)流失。同時元寶楓葉本身具有良好的排毒、消炎、提高人體免疫力的功效可以大量長期飲用。

實(shí)施例3

元寶楓葉茶,元寶楓葉茶,按照重量配比,包括元寶楓葉100%。元寶楓葉茶的制備方法,其特征在于,包括以下步驟:a.清洗;b.烘干;c.殺菌;d.進(jìn)行分裝。所述步驟a中,清洗2次,第一次對清洗元寶楓葉上的灰塵,清洗時間為12秒;第二次用振動漂洗,清洗時間也在12秒。所述步驟b中,烘干的溫度80度,時間為13分鐘。所述步驟c中,殺菌使用低溫紫外線方式進(jìn)行。

本技術(shù)方案中,具有以下有益效果:本發(fā)明的元寶楓茶含有大量的元寶楓葉的微粉顆粒,這樣元寶楓葉中含有糖、氨基酸、蛋白質(zhì)、黃酮、有機(jī)酸、丹寧、萜烯等各類化學(xué)物質(zhì)。其中,黃酮類、蛋白質(zhì)、丹寧、神經(jīng)酸等含量相應(yīng)提高,可以更好的預(yù)防人體冠心病、心絞痛、血液循環(huán)障礙性疾病以及排毒、消炎利膽、消除人體自由基等功效。適合長期飲用。與現(xiàn)有技術(shù)相比,本發(fā)明的茶飲料制備方法簡單。本茶飲由100%元寶楓葉組成.在以往的技術(shù)中并沒有,元寶楓葉與其他物質(zhì)在一起飲用,會因?yàn)槲镔|(zhì)之間的反應(yīng),綜合掉一部分元寶楓葉中的營養(yǎng)物質(zhì),而100%元寶楓葉,則不會有這種問題;另外,清洗元寶楓葉時,我們清洗兩次,一方面保證清洗的干凈,另一方面保證營養(yǎng)物質(zhì)最大程度的保留;結(jié)合元寶楓葉本身的特性,殺菌方式用低溫紫外線殺毒,一方面可以批量進(jìn)行,從而提高殺菌效率。另一方面不會大量破壞細(xì)胞結(jié)構(gòu),避免大量營養(yǎng)流失。同時元寶楓葉本身具有良好的排毒、消炎、提高人體免疫力的功效可以大量長期飲用。

以上所述的僅是本發(fā)明的優(yōu)選實(shí)施方式,應(yīng)當(dāng)指出,對于本領(lǐng)域的技術(shù)人員來說,在不脫離本發(fā)明結(jié)構(gòu)的前提下,還可以做出若干變形和改進(jìn),也應(yīng)該視為本發(fā)明的保護(hù)范圍,這些都不會影響本發(fā)明實(shí)施的效果和專利的實(shí)用性。

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