本發(fā)明屬于果蔬保鮮技術領域，具體涉及一種乙烯吸收劑及其制備方法和在香蕉貯運保鮮中的應用。
背景技術：
香蕉是熱帶、亞熱帶名果之一，其產(chǎn)量高，果肉甜滑香濃、含有豐富的營養(yǎng)物質，深受人們的喜愛，是國內外市場上是常年供應的鮮果。新鮮香蕉對活性氧自由基具有清除作用，常吃香蕉可增強人體血漿抗氧化能力，起到預防心血管疾病和延緩衰老的積極作用，還有一定的藥用價值，如清熱、潤腸、解毒、治熱病、便秘等。
我國香蕉種植區(qū)域集中在北緯30度以內的熱帶地區(qū)，分別在廣東、廣西、海南、臺灣、福建等地，該5個地區(qū)的香蕉總產(chǎn)量占全國總產(chǎn)量的95%以上。由于香蕉采收后成熟衰老很快，主要產(chǎn)地溫度又高，因此市場上主要以運輸后異地銷售為主，以銷往華北、東北和西北地區(qū)居多。在香蕉北運過程中，貯運保鮮是關鍵環(huán)節(jié)。
香蕉采收后貯運過程中會釋放乙烯，乙烯能夠產(chǎn)生一些不利果實貯運的影響，包括促進衰老、促進成熟與軟化，使果實容易受病原菌感染以及造成生理紊亂，降低香蕉的貯運時間，因此香蕉貯運時必須對環(huán)境中乙烯以及香蕉自身釋放的乙烯進行清除和吸收。
技術實現(xiàn)要素：
本發(fā)明的目的在于提供一種乙烯吸收劑及其制備方法和在香蕉貯運保鮮中的應用。
本發(fā)明所述乙烯吸收劑，為負載有飽和高猛酸鉀的多孔載體材料，具體的，所述多孔載體材料包括以下重量份數(shù)比的原料組分：沸石6-8份、活性炭6-8份、蛭石4-6份、分子篩3-5份、活性白土1-3份、硅藻土1-3份、凹凸棒土0.5-1份、膨脹珍珠巖0.5-1份。
作為本發(fā)明所述乙烯吸收劑的進一步限定，所述多孔載體材料包括以下重量份數(shù)比的原料組分：沸石7份、活性炭7份、蛭石5份、分子篩4份、活性白土5份、硅藻土5份、凹凸棒土0.8份、膨脹珍珠巖0.7份。
本發(fā)明同時提供了上述乙烯吸收劑的制備方法，包括以下步驟：
（1）制備濃度為8-15%的高錳酸鉀水溶液；
（2）稱取包括以下重量份數(shù)比的原料組分：沸石6-8份、活性炭6-8份、蛭石4-6份、分子篩3-5份、活性白土1-3份、硅藻土1-3份、凹凸棒土0.5-1份、膨脹珍珠巖0.5-1份，置于溫度為35-45℃的高錳酸鉀水溶液，攪拌浸泡5-15min，取出瀝干；
（3）稱取3-10g分裝至無紡布袋內，即得。
本發(fā)明所述乙烯吸收劑主要應用在香蕉貯運保鮮方面上。具體的，在香蕉貯運保鮮過程中，可將乙烯吸收劑和經(jīng)處理的香蕉放入塑料薄膜袋內，抽空塑料薄膜袋內的空氣并扎口塑料，然后置于包裝箱內進行封裝，最后進行貯運。
所述經(jīng)處理的香蕉是經(jīng)采收、清洗、殺菌保鮮處理后所獲得的香蕉。具體的，采收處理是：在9-11月份，將成熟度為75-80%的香蕉無機械損傷采收后，用弧形落梳刀進行去軸落梳處理，落梳后用刀修整好切口；清洗處理是：將經(jīng)采收處理的香蕉用清水清洗、除雜，除去殘花和有病害、梳形不整齊的香蕉果實，瀝干；殺菌保鮮處理是：將經(jīng)清洗處理的香蕉放入濃度為0.1-0.3%的殺菌保鮮劑水溶液中浸泡1-2min，取出，瀝干；所述殺菌保鮮劑由植物提取液和輔料按重量比為95-98:2-5混合而得；所述植物提取液由以下重量份數(shù)比的原料經(jīng)水提取制備而得：馬齒覓8-12份、甘草8-10份、樟樹葉6-8份、魚腥草4-6份、高良姜4-6份、菊花2-4份、蘆薈2-4份、花椒1-2份、丁香1-2份；所述輔料由以下重量份數(shù)比的原料混合而得：醚菌酯6-8份、亞硫酸鹽6-8份、蜂膠2-4份、山梨酸鉀1-3份、溶菌酶0.1-0.5份。
本發(fā)明乙烯吸收劑所達到的技術效果是：針對性強，安全環(huán)保，具有吸收和清除乙烯、甲醛、硫化物及多種碳酸氣體等作用，能夠極大保持香蕉在貯運過程中零乙烯，大大提高了香蕉的貯運保鮮期；同時該乙烯吸收劑取材方便，原料成本低，工藝簡單，具有廣闊的推廣應用意義和市場前景。
具體實施方式
以下結合實施例對本發(fā)明作進一步詳細說明，本實施例僅是對本發(fā)明作更清楚的說明，而不是對本發(fā)明的限制。應當指出，對于本領域的普通技術人員來說，在不脫離本發(fā)明構思的前提下，還可以做出若干變形和改進，這些均落在本發(fā)明的保護范圍之內。
一、乙烯吸收劑的制備
實施例1
（1）制備濃度為12%的高錳酸鉀水溶液；
（2）稱取包括以下重量份數(shù)比的原料組分：沸石7份、活性炭7份、蛭石5份、分子篩4份、活性白土5份、硅藻土5份、凹凸棒土0.8份、膨脹珍珠巖0.7份，置于溫度為40℃的高錳酸鉀水溶液，攪拌浸泡12min，取出瀝干；
（3）稱取6g分裝至無紡布袋內，即得。
實施例2
（1）制備濃度為8%的高錳酸鉀水溶液；
（2）稱取包括以下重量份數(shù)比的原料組分：沸石6份、活性炭8份、蛭石6份、分子篩3份、活性白土3份、硅藻土1份、凹凸棒土0.5份、膨脹珍珠巖1份，置于溫度為35℃的高錳酸鉀水溶液，攪拌浸泡12min，取出瀝干；
（3）稱取4g分裝至無紡布袋內，即得。
實施例3
（1）制備濃度為15%的高錳酸鉀水溶液；
（2）稱取包括以下重量份數(shù)比的原料組分：沸石8份、活性炭6份、蛭石4份、分子篩5份、活性白土1份、硅藻土3份、凹凸棒土1份、膨脹珍珠巖0.5份，置于溫度為45℃的高錳酸鉀水溶液，攪拌浸泡6min，取出瀝干；
（3）稱取10g分裝至無紡布袋內，即得。
二、乙烯吸收劑的應用試驗
試驗例1
（1）采收處理：在9-11月份，將成熟度為75-80%的香蕉無機械損傷采收后，用弧形落梳刀進行去軸落梳處理，落梳后用刀修整好切口；
（2）清洗：將經(jīng)步驟（1）處理后的香蕉用清水清洗、除雜，除去殘花和有病害、梳形不整齊的香蕉果實，瀝干；
（3）殺菌保鮮處理：將經(jīng)步驟（2）處理后的香蕉放入濃度為0.1%的殺菌保鮮劑水溶液中浸泡2min，取出，瀝干；所述殺菌保鮮劑由植物提取液和輔料按重量比為96:4混合而得；所述植物提取液由以下重量份數(shù)比的原料經(jīng)水提取制備而得：馬齒覓10份、甘草10份、樟樹葉6份、魚腥草5份、高良姜6份、菊花2份、蘆薈3份、花椒2份、丁香1份；所述輔料由以下重量份數(shù)比的原料混合而得：醚菌酯8份、亞硫酸鹽6份、蜂膠3份、山梨酸鉀3份、溶菌酶0.1份。
（4）包裝封箱：將經(jīng)步驟（3）處理后的香蕉放入塑料薄膜袋內，塑料薄膜袋內放置有實施例2乙烯吸收劑，抽空塑料薄膜袋內的空氣并扎口塑料，然后置于包裝箱內進行封裝；整箱重約15公斤；
（5）貯運：將運輸車廂和封裝香蕉進行預冷，控制車廂和封裝香蕉溫度在11-13℃進行運輸。
試驗例2
（1）采收處理：在9-11月份，將成熟度為75-80%的香蕉無機械損傷采收后，用弧形落梳刀進行去軸落梳處理，落梳后用刀修整好切口；
（2）清洗：將經(jīng)步驟（1）處理后的香蕉用清水清洗、除雜，除去殘花和有病害、梳形不整齊的香蕉果實，瀝干；
（3）殺菌保鮮處理：將經(jīng)步驟（2）處理后的香蕉放入濃度為0.2%的殺菌保鮮劑水溶液中浸泡1.5min，取出，瀝干；所述殺菌保鮮劑由植物提取液和輔料按重量比為98:2混合而得；所述植物提取液由以下重量份數(shù)比的原料經(jīng)水提取制備而得：馬齒覓12份、甘草8份、樟樹葉7份、魚腥草6份、高良姜4份、菊花3份、蘆薈4份、花椒1份、丁香1.5份；所述輔料由以下重量份數(shù)比的原料混合而得：醚菌酯6份、亞硫酸鹽7份、蜂膠4份、山梨酸鉀1份、溶菌酶0.3份。
（4）包裝封箱：將經(jīng)步驟（3）處理后的香蕉放入塑料薄膜袋內，塑料薄膜袋內放置有實施例1乙烯吸收劑，抽空塑料薄膜袋內的空氣并扎口塑料，然后置于包裝箱內進行封裝；整箱重約15公斤；
（5）貯運：將運輸車廂和封裝香蕉進行預冷，控制車廂和封裝香蕉溫度在11-13℃進行運輸。
試驗例3
（1）采收處理：在9-11月份，將成熟度為75-80%的香蕉無機械損傷采收后，用弧形落梳刀進行去軸落梳處理，落梳后用刀修整好切口；
（2）清洗：將經(jīng)步驟（1）處理后的香蕉用清水清洗、除雜，除去殘花和有病害、梳形不整齊的香蕉果實，瀝干；
（3）殺菌保鮮處理：將經(jīng)步驟（2）處理后的香蕉放入濃度為0.3%的殺菌保鮮劑水溶液中浸泡1min，取出，瀝干；所述殺菌保鮮劑由植物提取液和輔料按重量比為95: 5混合而得；所述植物提取液由以下重量份數(shù)比的原料經(jīng)水提取制備而得：馬齒覓8份、甘草9份、樟樹葉8份、魚腥草4份、高良姜5份、菊花4份、蘆薈2份、花椒1.5份、丁香2份；所述輔料由以下重量份數(shù)比的原料混合而得：醚菌酯7份、亞硫酸鹽8份、蜂膠2份、山梨酸鉀2份、溶菌酶0.5份。
（4）包裝封箱：將經(jīng)步驟（3）處理后的香蕉放入塑料薄膜袋內，塑料薄膜袋內放置有實施例3乙烯吸收劑，抽空塑料薄膜袋內的空氣并扎口塑料，然后置于包裝箱內進行封裝；整箱重約15公斤；
（5）貯運：將運輸車廂和封裝香蕉進行預冷，控制車廂和封裝香蕉溫度在11-13℃進行運輸。
經(jīng)過測定，采用上述保鮮方法，香蕉經(jīng)長達30d的貯運，果實能正常后熟，腐爛率均在2%以下，表明本發(fā)明乙烯吸收劑具有吸收和清除乙烯、甲醛、硫化物及多種碳酸氣體等作用，能夠極大保持香蕉在貯運過程中零乙烯，大大提高了香蕉的貯運保鮮期。