本實用新型涉及一種加工設備，尤其涉及一種保證食品安全的加工設備。

背景技術：

豆制品是以大豆、小豆、綠豆、豌豆、蠶豆等豆類為主要原料，經加工而成的食品。大多數(shù)豆制品是由大豆的豆?jié){凝固而成的豆腐及其再制品，如豆腐、豆腐干、豆?jié){、豆腐腦、腐竹、豆芽菜等。大豆經過加工，不僅蛋白質含量不減，而且還提高了消化吸收率。同時，各種豆制品美味可口，促進食欲，豆芽菜中還含有豐富的維生素C，在缺菜的冬春季節(jié)可起調劑作用。豆制品的營養(yǎng)主要體現(xiàn)在其豐富的蛋白質含量上，豆制品所含人體必需氨基酸與動物蛋白相似，同樣也含有鈣、磷、鐵等人體需要的礦物質，含有維生素Bl、B2和纖維素，而豆制品中卻不含膽固醇，因此，有人提倡肥胖、動脈硬化、高脂血癥、高血壓、冠心病等患者多吃豆類和豆制品。對健康群體而言，營養(yǎng)來源單一是不可取的，豆制品可以做為蛋白質的來源之一，是平衡膳食的重要組成部分。

在食品加工過程中，為了長久保存食品原料或者用于制備包裝食品的需要，都會將食品原料采用烘干脫水的方法去水，并在干燥脫水中盡量保護原料的特有味道和色澤。為運輸和保存豆制品，都會先對豆制品進行烘干，現(xiàn)有的烘干機包括烘干室、為烘干室供熱的熱風機以及與熱風機連接的進風通道，現(xiàn)有的進風通道上并未設置任何凈化器，從進風通道進入熱風機的空氣不純，經?；旌想s質，經熱風機加熱后送入烘干室容易導致豆制品感染雜質、滋生細菌。

技術實現(xiàn)要素：

為解決從進風通道進入熱風機中的空氣不純容易導致豆制品感染雜質、滋生細菌的缺陷，本實用新型特提供一種保證食品安全的加工設備。

本實用新型的技術方案如下：

一種保證食品安全的加工設備，包括烘干室、設置在烘干室內的熱風機，烘干室的上部設置有進風通道，烘干室的側壁設置有出風通道，進風通道的出風端連接有儲風箱，儲風箱位于烘干室的內部頂端，熱風機的進風口與儲風箱連通；烘干室內還設置有傳送裝置，所述進風通道的進風口處從外之內依次設置有篩網、活性炭濾芯。在烘干時，將豆制品放置在傳送裝置上，傳送裝置將帶動豆制品在烘干室內移動，進風通道將大氣中的空氣通過儲風箱傳遞到熱風機，熱風機將輸出熱氣對豆制品進行烘干?？諝馔ㄟ^進風通道進風口處的篩網過濾掉雜質顆粒后，再經過活性炭濾芯除異味，從而保證進入熱風機的空氣能夠被較好地凈化，避免污染豆制品。

作為本實用新型的優(yōu)選結構，所述活性炭濾芯包括依次設置的內過濾層、活性炭過濾層、外過濾層，內過濾層、外過濾層均為PP棉濾層。PP棉，是一種普通的人造化學纖維，本方案中的內過濾層、外過濾層均采用PP棉濾層，不僅能夠過濾雜質，且吸水性強，能夠吸收空氣中的水分。

進一步地，所述傳送裝置包括左右兩個滾軸以及支撐滾軸的支架，滾軸間設置傳送帶，傳送帶上開設有若干通孔，滾軸與電機輸出端相連。傳送帶上開設的通孔便于從豆制品上滴下的水滴流出。

為更好地實現(xiàn)本實用新型，所述出風通道上連接有傳輸通道，傳輸通道與進風通道連通。本方案中的傳輸通道與進風通道連通，便于將烘干室中的熱氣傳送到進風通道進行循環(huán)再利用，大大地節(jié)約了能耗。

作為本實用新型的優(yōu)選結構，所述進風通道、出風通道、傳輸通道上分別設置有閥門。閥門的設置便于對進風通道、出風通道、傳輸通道的風量進行控制。

綜上所述，本實用新型的有益效果是：

1、在烘干時，將豆制品放置在傳送裝置上，傳送裝置將帶動豆制品在烘干室內移動，進風通道將大氣中的空氣通過儲風箱傳遞到熱風機，熱風機將輸出熱氣對豆制品進行烘干。空氣通過進風通道進風口處的篩網過濾掉雜質顆粒后，再經過活性炭濾芯除異味，從而保證進入熱風機的空氣能夠被較好地凈化，避免污染豆制品。

2、PP棉，是一種普通的人造化學纖維，本方案中的內過濾層、外過濾層均采用PP棉濾層，不僅能夠過濾雜質，且吸水性強，能夠吸收空氣中的水分。

3、傳送帶上開設的通孔便于從豆制品上滴下的水滴流出。

4、本方案中的傳輸通道與進風通道連通，便于將烘干室中的熱氣傳送到進風通道進行循環(huán)再利用，大大地節(jié)約了能耗。

5、閥門的設置便于對進風通道、出風通道、傳輸通道的風量進行控制。

附圖說明

圖1為一種保證食品安全的加工設備的結構示意圖；

圖2為傳送裝置的結構示意圖；

其中附圖標記所對應的零部件名稱如下：1-烘干室，2-熱風機，3-進風通道，4-出風通道，5-儲風箱，6-篩網，7-活性炭濾芯，8-滾軸，9-支架，10-傳送帶，11-通孔，12-傳輸通道，13-閥門。

具體實施方式

為更好地實現(xiàn)本實用新型，下面結合附圖及具體實施例對本實用新型做進一步詳細地說明，但本實用新型的實施方式并不限于此。

如圖1、圖2所示，一種保證食品安全的加工設備，包括烘干室1、設置在烘干室1內的熱風機2，烘干室1的上部設置有進風通道3，烘干室1的側壁設置有出風通道4，進風通道3的出風端連接有儲風箱5，儲風箱5位于烘干室1的內部頂端，熱風機2的進風口與儲風箱5連通；烘干室1內還設置有傳送裝置，所述進風通道3的進風口處從外之內依次設置有篩網6、活性炭濾芯7。在烘干時，將豆制品放置在傳送裝置上，傳送裝置將帶動豆制品在烘干室1內移動，進風通道將大氣中的空氣通過儲風箱5傳遞到熱風機2，熱風機2將輸出熱氣對豆制品進行烘干?？諝馔ㄟ^進風通道3進風口處的篩網6過濾掉雜質顆粒后，再經過活性炭濾芯7除異味，從而保證進入熱風機2的空氣能夠被較好地凈化，避免污染豆制品。

作為本實用新型的優(yōu)選結構，所述活性炭濾芯7包括依次設置的內過濾層、活性炭過濾層、外過濾層，內過濾層、外過濾層均為PP棉濾層。PP棉，是一種普通的人造化學纖維，本實施例中的內過濾層、外過濾層均采用PP棉濾層，不僅能夠過濾雜質，且吸水性強，能夠吸收空氣中的水分。

進一步地，所述傳送裝置包括左右兩個滾軸8以及支撐滾軸8的支架9，滾軸8間設置傳送帶10，傳送帶10上開設有若干通孔11，滾軸8與電機輸出端相連。傳送帶10上開設的通孔11便于從豆制品上滴下的水滴流出。

為更好地實現(xiàn)本實用新型，所述出風通道4上連接有傳輸通道12，傳輸通道12與進風通道3連通。本實施例中的傳輸通道12與進風通道3連通，便于將烘干室1中的熱氣傳送到進風通道3進行循環(huán)再利用，大大地節(jié)約了能耗。

作為本實用新型的優(yōu)選結構，所述進風通道3、出風通道4、傳輸通道12上分別設置有閥門13。閥門13的設置便于對進風通道3、出風通道4、傳輸通道12的風量進行控制。

實施例1

一種保證食品安全的加工設備，包括烘干室1、設置在烘干室1內的熱風機2，烘干室1的上部設置有進風通道3，烘干室1的側壁設置有出風通道4，進風通道3的出風端連接有儲風箱5，儲風箱5位于烘干室1的內部頂端，熱風機2的進風口與儲風箱5連通；烘干室1內還設置有傳送裝置，所述進風通道3的進風口處從外之內依次設置有篩網6、活性炭濾芯7。

實施例2

本實施例在實施例1的基礎上，所述活性炭濾芯7包括依次設置的內過濾層、活性炭過濾層、外過濾層，內過濾層、外過濾層均為PP棉濾層。

實施例3

本實施例在實施例1或實施例2的基礎上，所述傳送裝置包括左右兩個滾軸8以及支撐滾軸8的支架9，滾軸8間設置傳送帶10，傳送帶10上開設有若干通孔11，滾軸8與電機輸出端相連。

實施例4

本實施例在實施例1或實施例2或實施例3的基礎上，所述出風通道4上連接有傳輸通道12，傳輸通道12與進風通道3連通。

實施例5

本實施例在實施例4的基礎上，所述進風通道3、出風通道4、傳輸通道12上分別設置有閥門13。

如上所述，可較好地實現(xiàn)本實用新型。