本實用新型涉及櫻桃采后預處理領域，具體為一種側(cè)開門式櫻桃水噴淋預冷機。

背景技術：

櫻桃田間采收時，附著有泥土和樹葉，鮮食櫻桃，應在采后1小時內(nèi)采用預冷將果溫度降至10℃以下，通過預冷的櫻桃再放入冷庫中或冷鏈運輸，有利于櫻桃品質(zhì)的保持，延長保鮮時間。目前，櫻桃預冷的主要方法是采摘后運回，使用冷庫進行預冷，冷庫預冷，冷庫預冷如果將櫻桃溫度降低到10℃以下，需要長達12小時至24小時的時間。

技術實現(xiàn)要素：

本實用新型針對以上不足之處，提供了一種側(cè)開門式櫻桃水噴淋預冷機，使用本實用新型可以除去田間熱，迅速降低品溫，提高果實硬度，減少采后操作中造成的機械傷害。

本實用新型解決其技術問題所采用的技術方案是：一種側(cè)開門式櫻桃水噴淋預冷機，包含有架體，所述架體上部設置為預冷室，下部設置為冷水池，所述預冷室頂部設置有水室，所述水室的底面為噴淋板，所述噴淋板上均布孔，所述水室通過水管和水泵連接架體下部的冷水池；所述預冷室下部設置有支撐板，所述支撐板上設置有漏水孔，下部設置有濾網(wǎng)，所述濾網(wǎng)下部為冷水池，所述冷水池通過管道連接制冷機。

所述過濾網(wǎng)兩側(cè)設置于滑道內(nèi)，所述滑道設置于架體上。

本實用新型整體設置為一體式，大大縮小了占地空間，在預冷室頂部設置了噴淋板，使水從頂部向下均勻的噴淋，降溫均勻，防止了水的過度循環(huán)，浪費時間；濾網(wǎng)設置為抽拉式，可定期抽出進行清理，防止時間長了不清理，雜質(zhì)積累較多，致使流水不暢，影響循環(huán)。

使用本實用新型可以除去田間熱，迅速降低品溫，可以提高果實硬度，減少采后操作中造成的機械傷害；控制采后生理變化，降低呼吸，減少糖分損失和風味變化；減少微生物的侵染和營養(yǎng)成分的損失。

附圖說明

圖1所示是本實用新型的結構示意圖；

圖2所示是本實用新型的結構示意圖；

圖3所示為水室的結構示意圖。

具體實施方式

下面結合附圖和具體實施例對本實用新型進行詳細描述：

如圖所示為本實用新型的一個具體實施例，一種側(cè)開門式櫻桃水噴淋預冷機，包含有架體，所述架體上部設置為預冷室1，預冷室1側(cè)部開門，下部設置為冷水池2，所述預冷室1頂部設置有水室3，所述水室3的底面為噴淋板，所述噴淋板上均布孔，所述水室3通過水管和水泵連接架體下部的冷水池2；水管上設置有開關閥，所述預冷室1下部設置有支撐板4，所述支撐板4上設置有漏水孔，下部設置有濾網(wǎng)5，所述濾網(wǎng)5下部為冷水池2，所述冷水池2通過管道連接制冷機。所述過濾網(wǎng)5兩側(cè)設置于滑道內(nèi)，所述滑道設置于架體上。

櫻桃田間采收完成后，經(jīng)過初步篩選后，將其裝入周轉(zhuǎn)筐中，將周轉(zhuǎn)筐依次疊放好放在預冷室1的支撐板4上，然后關上預冷室1的的門，打開水管上的開關閥，向水室3內(nèi)注水，水從噴淋板的孔上流下，均勻的噴灑到櫻桃上，將櫻桃上的熱量帶走，然后，通過支撐板4上的漏水孔漏下，經(jīng)過濾網(wǎng)5進入冷水池2，制冷機一直持續(xù)不斷的給冷水池2內(nèi)的水降溫，經(jīng)過一段時間后，櫻桃預冷完畢，大約7到10分鐘即可將櫻桃的溫度降到5到7度，將櫻桃搬出換下一批，可定期將濾網(wǎng)5從滑道內(nèi)抽出，清理其上的雜質(zhì)，以免流水不暢。