本發(fā)明涉及水產(chǎn)飼料領(lǐng)域，特別涉及一種加州鱸魚魚苗配合飼料。

背景技術(shù)：

加州鱸魚(micropterussalmoides)原名大口黑鱸，屬鱸形目、太陽魚科、鱸魚屬，原產(chǎn)于密西西比河水系,是一種生長快、肉質(zhì)鮮美的名貴肉食性魚類。具有個體大、生長快、抗病力強、肉質(zhì)鮮美等特點。加州鱸魚喜歡棲身于沙質(zhì)或沙泥質(zhì)不混濁的靜水環(huán)境中，活動于中下水層。性情溫順，易受驚嚇。加州鱸魚的適溫范圍廣，在水溫1～36.4℃時都能生存，10℃以上開始攝食，最適生長溫度為20～30℃。水質(zhì)要求每升水溶氧量在1.5毫克以上。幼魚愛集群活動，成魚分散。加州鱸魚是以肉食性為主的魚類，掠食性強，攝食量大，常單獨覓食，喜捕食小魚蝦，幼魚的攝食量可達體重的50％。

我國臺灣于20世紀70年代末從國外引進加州鱸魚，并于1983年人工繁殖獲得成功。同年，加州鱸魚從我國臺灣引進廣東省，隨后江蘇、湖北、安徽等地也相繼引進?，F(xiàn)在廣東省仍是加州鱸的主要產(chǎn)區(qū)，年產(chǎn)量占國內(nèi)總產(chǎn)量的60％以上，華東地區(qū)包括合肥市場的加州鱸大多來自廣東地區(qū)。傳統(tǒng)加州鱸魚的飼養(yǎng)主要以冰鮮為主，全程冰鮮養(yǎng)殖的飼料系數(shù)在4.0左右。冰鮮養(yǎng)殖存在諸多問題：(1)水質(zhì)易壞，長期投喂冰鮮加速水質(zhì)惡化，大量產(chǎn)生藍綠藻水華，水體有害物質(zhì)濃度升高，水質(zhì)容易變差，導(dǎo)致養(yǎng)殖戶頻繁換水，而排出的養(yǎng)殖廢水未經(jīng)任何處理，易對河道造成污染；(2)疾病易發(fā)，投喂冰鮮的過程中帶入大量的病原，如諾卡氏菌病、旋轉(zhuǎn)病、腎臟壞死等；(3)環(huán)境污染，冰鮮需解凍后投喂，養(yǎng)殖戶將冰鮮取出后，一般直接在塘邊日曬解凍，造成冰鮮魚冰水橫流、腥臭難聞、蒼蠅亂飛；(4)質(zhì)量隱患，未經(jīng)處理的養(yǎng)殖廢水排出后會影響周圍水環(huán)境，造成無水可換，發(fā)生病害后，大量使用抗生素類的藥物會導(dǎo)致藥物殘留超標，降低水產(chǎn)品質(zhì)量，影響食品安全。由于冰鮮投喂隱患較多，人工配合飼料仍然是必然的發(fā)展趨勢。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

本發(fā)明的目的在于提供一種加州鱸魚魚苗配合飼料，針對加州鱸魚魚苗設(shè)計，飼料成分安全性高，無毒副作用，改善加州鱸魚魚苗腸道功能，提高加州鱸魚魚苗的成活率，保證魚苗快速生長，降低飼料系數(shù)。

本發(fā)明解決其技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案是：

一種加州鱸魚魚苗配合飼料，按重量份計，由以下原料混合制成：進口白魚粉20-30份，酵素膠原蛋白短纖7-15份，蝸牛粉10-15份，蚯蚓粉5-10份，海帶粉3-6份，噴漿大豆渣10-15份、葡萄籽粕3-6份，淀粉5-10份，淀粉渣3-16份，魚油3-5份，大豆磷脂粉3-5份，磷酸二氫鈣2-3份，氯化膽堿1-2份。

本發(fā)明針對加州鱸魚魚苗設(shè)計，針對魚苗較脆弱的消化道，飼料配方中添加酵素膠原蛋白短纖，酵素膠原蛋白短纖能增加營養(yǎng)，改善加州鱸魚魚苗腸道功能。酵素膠原蛋白短纖將酵素與膠原蛋白混合，采用紡絲工藝，將酵素包覆于膠原蛋白中，在膠原蛋白的逐步溶解中實現(xiàn)酵素的緩慢釋放。酵素不與水直接接觸，不會在水中迅速擴散導(dǎo)致酵素損失，提高了酵素的利用率；隨著膠原蛋白的逐漸溶解，酵素在魚體的消化系統(tǒng)中逐漸緩和釋放，避免迅速直接刺激魚體消化系統(tǒng)，使酵素在發(fā)揮作用時也能起到對魚體消化系統(tǒng)的保護，同時也能使得酵素的作用功效長時間發(fā)揮。

本發(fā)明飼料各組分配合合理，營養(yǎng)均衡，能有效滿足加州鱸魚魚苗的生長需求，同時能提高加州鱸魚魚苗的成活率，保證魚苗快速生長，降低飼料系數(shù)。

作為優(yōu)選，所述酵素膠原蛋白短纖通過如下步驟制成：

(1)將膠原蛋白10-15重量份、果蔬酵素粉4-5重量份、聚乳酸1-2重量份以及溶劑六氟異丙醇100重量份，混合后得紡絲液；

(2)將紡絲液注入紡絲組件的離心頭，在離心力作用下，紡絲液經(jīng)離心頭的噴絲孔甩出細流，垂直于細流方向向細流噴射熱空氣，在熱空氣作用下，溶劑受熱蒸發(fā)，細流固化得初生絲；

(3)初生絲經(jīng)真空冷凍干燥后得酵素膠原蛋白長絲，切斷成長度1-3mm后得酵素膠原蛋白短纖。

作為優(yōu)選，所述果蔬酵素粉通過如下方法制備而得：果蔬原料經(jīng)清洗、滅菌、破碎后，倒入發(fā)酵罐中，加入果蔬原料總重量的10％-15％的白砂糖攪拌混合均勻，室溫下密封發(fā)酵6-8個月，發(fā)酵產(chǎn)物經(jīng)過濾，濾液真空冷凍干燥后得果蔬酵素粉。

作為優(yōu)選，所述果蔬原料按重量份計組成如下：胡蘿卜10-20份，青梅5-10份，山楂1-3份，獼猴桃5-8份，南瓜15-20份，香蕉8-12份，黃瓜5-10份，木瓜5-8份，桔子6-9份，番茄3-5份，花生2-3份。本發(fā)明果蔬酵素粉原料各組分的配合針對加州鱸魚魚苗設(shè)計，以增加營養(yǎng)，改善加州鱸魚魚苗腸道功能。

作為優(yōu)選，步驟(2)中，離心力為6500-7000g。

作為優(yōu)選，步驟(2)中，噴絲孔的孔徑為0.3-0.5mm。

作為優(yōu)選，步驟(2)中，熱空氣的溫度為42-45℃，熱空氣流速為4-6米/秒。

一種加州鱸魚魚苗配合飼料的制備方法，將進口白魚粉、蝸牛粉、蚯蚓粉、海帶粉、噴漿大豆渣、葡萄籽粕、淀粉、淀粉渣、大豆磷脂粉、磷酸二氫鈣及氯化膽堿混勻，粉碎至80-100目得基料，基料在調(diào)質(zhì)器中調(diào)制成含水率為20-22％，然后進入膨化機熟化50-90s得熟料，熟料冷卻至35-40℃加入酵素膠原蛋白短纖混勻，進入造粒機造粒，干燥，再用魚油進行真空噴涂，冷卻，得到成品。

本發(fā)明的制備方法，現(xiàn)將酵素膠原蛋白短纖之外的飼料成分經(jīng)高溫高濕高壓的作用，能夠起到滅菌的作用，使蛋白質(zhì)變性，破壞抗營養(yǎng)因子，提高淀粉的糊化度，提高消化率的同時也提高了水中穩(wěn)定性。為了避免酵素膠原蛋白短纖熱變性，最后將酵素膠原蛋白短纖與冷卻后的熟料混合。

作為優(yōu)選，所述調(diào)質(zhì)器中的蒸氣壓控制為0.3-0.5mpa，調(diào)質(zhì)溫度為90-105℃，調(diào)質(zhì)時間180-300s。

作為優(yōu)選，所述膨化機的膨化溫度控制在110-145℃，膨化機的主軸轉(zhuǎn)速控制為400-600r/min。

本發(fā)明的有益效果是：本發(fā)明飼料各組分配合合理，營養(yǎng)均衡，能有效滿足加州鱸魚魚苗的生長需求，同時能提高加州鱸魚魚苗的成活率，保證魚苗快速生長，降低飼料系數(shù)。

具體實施方式

下面通過具體實施例，對本發(fā)明的技術(shù)方案作進一步的具體說明。

本發(fā)明中，若非特指，所采用的原料和設(shè)備等均可從市場購得或是本領(lǐng)域常用的。下述實施例中的方法，如無特別說明，均為本領(lǐng)域的常規(guī)方法。

實施例1：

一種加州鱸魚魚苗配合飼料，按重量份計，由以下原料混合制成：進口白魚粉20份，酵素膠原蛋白短纖15份，蝸牛粉15份，蚯蚓粉10份，海帶粉6份，噴漿大豆渣15份、葡萄籽粕6份，淀粉10份，淀粉渣3份，魚油5份，大豆磷脂粉5份，磷酸二氫鈣3份，氯化膽堿2份。

所述酵素膠原蛋白短纖通過如下步驟制成：

(1)將膠原蛋白10重量份、果蔬酵素粉4重量份、聚乳酸1重量份以及溶劑六氟異丙醇100重量份，混合后得紡絲液。所述果蔬酵素粉通過如下方法制備而得：果蔬原料經(jīng)清洗、滅菌、破碎后，倒入發(fā)酵罐中，加入果蔬原料總重量的10％的白砂糖攪拌混合均勻，室溫下密封發(fā)酵6個月，發(fā)酵產(chǎn)物經(jīng)過濾，濾液真空冷凍干燥后得果蔬酵素粉。所述果蔬原料按重量份計組成如下：胡蘿卜10份，青梅10份，山楂1份，獼猴桃5份，南瓜20份，香蕉8份，黃瓜10份，木瓜5份，桔子9份，番茄3份，花生2份。

(2)將紡絲液注入紡絲組件的離心頭，在7000g離心力作用下，紡絲液經(jīng)離心頭的噴絲孔(孔徑0.3mm)甩出細流，垂直于細流方向向細流噴射熱空氣，熱空氣的溫度42℃，熱空氣流速為4米/秒，在熱空氣作用下，溶劑受熱蒸發(fā)，細流固化得初生絲。

(3)初生絲經(jīng)真空冷凍干燥后得酵素膠原蛋白長絲，切斷成長度1-3mm后得酵素膠原蛋白短纖。

實施例2：

一種加州鱸魚魚苗配合飼料，按重量份計，由以下原料混合制成：進口白魚粉30份，酵素膠原蛋白短纖7份，蝸牛粉10份，蚯蚓粉5份，海帶粉3份，噴漿大豆渣10份、葡萄籽粕3份，淀粉5份，淀粉渣16份，魚油3份，大豆磷脂粉3份，磷酸二氫鈣2份，氯化膽堿1份。

所述酵素膠原蛋白短纖通過如下步驟制成：

(1)將膠原蛋白15重量份、果蔬酵素粉5重量份、聚乳酸2重量份以及溶劑六氟異丙醇100重量份，混合后得紡絲液。所述果蔬酵素粉通過如下方法制備而得：果蔬原料經(jīng)清洗、滅菌、破碎后，倒入發(fā)酵罐中，加入果蔬原料總重量的15％的白砂糖攪拌混合均勻，室溫下密封發(fā)酵8個月，發(fā)酵產(chǎn)物經(jīng)過濾，濾液真空冷凍干燥后得果蔬酵素粉。所述果蔬原料按重量份計組成如下：胡蘿卜20份，青梅5份，山楂3份，獼猴桃8份，南瓜15份，香蕉12份，黃瓜5份，木瓜8份，桔子6份，番茄5份，花生3份。

(2)將紡絲液注入紡絲組件的離心頭，在6500g離心力作用下，紡絲液經(jīng)離心頭的噴絲孔(孔徑0.5mm)甩出細流，垂直于細流方向向細流噴射熱空氣，熱空氣的溫度45℃，熱空氣流速為6米/秒，在熱空氣作用下，溶劑受熱蒸發(fā)，細流固化得初生絲。

(3)初生絲經(jīng)真空冷凍干燥后得酵素膠原蛋白長絲，切斷成長度1-3mm后得酵素膠原蛋白短纖。

實施例3：

一種加州鱸魚魚苗配合飼料，按重量份計，由以下原料混合制成：進口白魚粉25份，酵素膠原蛋白短纖10份，蝸牛粉12份，蚯蚓粉8份，海帶粉4份，噴漿大豆渣12份、葡萄籽粕4份，淀粉7份，淀粉渣10份，魚油4份，大豆磷脂粉4份，磷酸二氫鈣2.5份，氯化膽堿1.5份。

所述酵素膠原蛋白短纖通過如下步驟制成：

(1)將膠原蛋白12重量份、果蔬酵素粉4.5重量份、聚乳酸1.5重量份以及溶劑六氟異丙醇100重量份，混合后得紡絲液。所述果蔬酵素粉通過如下方法制備而得：果蔬原料經(jīng)清洗、滅菌、破碎后，倒入發(fā)酵罐中，加入果蔬原料總重量的12％的白砂糖攪拌混合均勻，室溫下密封發(fā)酵7個月，發(fā)酵產(chǎn)物經(jīng)過濾，濾液真空冷凍干燥后得果蔬酵素粉。所述果蔬原料按重量份計組成如下：胡蘿卜15份，青梅8份，山楂2份，獼猴桃6份，南瓜18份，香蕉10份，黃瓜7份，木瓜6份，桔子7份，番茄4份，花生2份。

(2)將紡絲液注入紡絲組件的離心頭，在7000g離心力作用下，紡絲液經(jīng)離心頭的噴絲孔(孔徑0.4mm)甩出細流，垂直于細流方向向細流噴射熱空氣，熱空氣的溫度43℃，熱空氣流速為5米/秒，在熱空氣作用下，溶劑受熱蒸發(fā)，細流固化得初生絲。

(3)初生絲經(jīng)真空冷凍干燥后得酵素膠原蛋白長絲，切斷成長度1-3mm后得酵素膠原蛋白短纖。

本發(fā)明的制備方法為：將進口白魚粉、蝸牛粉、蚯蚓粉、海帶粉、噴漿大豆渣、葡萄籽粕、淀粉、淀粉渣、大豆磷脂粉、磷酸二氫鈣及氯化膽堿混勻，粉碎至80-100目得基料，基料在調(diào)質(zhì)器中調(diào)制成含水率為20-22％，然后進入膨化機熟化50-90s得熟料，熟料冷卻至35-40℃加入酵素膠原蛋白短纖混勻，進入造粒機造粒，干燥，再用魚油進行真空噴涂，冷卻，得到成品。所述調(diào)質(zhì)器中的蒸氣壓控制為0.3-0.5mpa，調(diào)質(zhì)溫度為90-105℃，調(diào)質(zhì)時間180-300s。所述膨化機的膨化溫度控制在110-145℃，膨化機的主軸轉(zhuǎn)速控制為400-600r/min。

應(yīng)用實例

冰鮮喂養(yǎng)加州鱸魚與本發(fā)明飼料喂養(yǎng)加州鱸魚的對比試驗

試驗所用到的加州鱸魚苗來自廣東，規(guī)格3-4厘米，數(shù)量各1.5萬尾，分別用5×5×2.5m的網(wǎng)箱喂養(yǎng)，初期放養(yǎng)網(wǎng)目規(guī)格為0.8厘米，在養(yǎng)殖試驗的過程中，根據(jù)魚體大小來調(diào)整網(wǎng)目規(guī)格，至試驗結(jié)束，已分別分稀至4口5×5×2.5m的網(wǎng)箱，網(wǎng)目規(guī)格4厘米。每天投喂2次，飽食投喂。試驗時間為2016.6.1至2016.10.30共計153天。

表中可以看出投喂本發(fā)明飼料的組別成活率、個體均重都明顯超過了冰鮮組，飼料系數(shù)也明顯低于冰鮮組。

以上所述的實施例只是本發(fā)明的一種較佳的方案，并非對本發(fā)明作任何形式上的限制，在不超出權(quán)利要求所記載的技術(shù)方案的前提下還有其它的變體及改型。