技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明公開了一種降血脂的魚油微膠囊及其制備方法，屬于保健品技術(shù)領(lǐng)域。該魚油微膠囊由如下按重量份數(shù)計(jì)的成分組成：60?90份鰻魚魚油、5?25份鯊魚肝油和0.1?8份維生素E。本發(fā)明具有優(yōu)異的降血脂作用，增加人體免疫力，清除體內(nèi)代謝的過氧化物，且容易被人體吸收；而且采用微膠囊包復(fù)技術(shù)將魚油包復(fù)，對(duì)魚油持有率達(dá)86％以上，且可防止氧氣、光照等造成魚油氧化變質(zhì)，掩蓋魚腥味，便于食品加工和保存，使其可以作為食品添加劑添加到不同食品中，增加其附加值。

技術(shù)研發(fā)人員：曾麗麗
受保護(hù)的技術(shù)使用者：汕頭市智麗科技有限公司
文檔號(hào)碼：201611008012
技術(shù)研發(fā)日：2016.11.16
技術(shù)公布日：2017.05.10