本發(fā)明涉及一種用蚯蚓蠶絲制備水產(chǎn)誘食劑的方法，屬于飼料添加劑制備技術(shù)領(lǐng)域。

背景技術(shù)：

近年來(lái)，由于魚(yú)粉資源的短缺、魚(yú)粉價(jià)格一路高攀，飼料企業(yè)不得不采用提高飼料中植物蛋白的用量來(lái)替代部分或全部魚(yú)粉的用量以降低飼料成本，但這樣一來(lái)就導(dǎo)致了新問(wèn)題的出現(xiàn)，由于植物蛋白的大量使用從而影響了飼料的風(fēng)味、適應(yīng)性，另外，由于植物蛋白存在抗?fàn)I養(yǎng)因子、消化吸收率低，導(dǎo)致水產(chǎn)動(dòng)物的生長(zhǎng)速度以及胃腸道健康受到不良影響。

誘食劑主要由具有一定揮發(fā)性的天然物質(zhì)（如從植物的根、莖、葉、花、果等提取的濃縮液）和人工合成香味原料（如醛、酮、醇、酸、酯、醚等化合物）配制而成。誘食劑是一種色、香、味統(tǒng)一的結(jié)合體。誘食劑的特點(diǎn)是：一般具有鮮艷的色彩，能刺激視覺(jué)，引起食欲；散發(fā)濃郁的香氣，感染周?chē)沫h(huán)境，通過(guò)刺激嗅覺(jué)，誘導(dǎo)動(dòng)物采食；具有良好的適口性，能刺激味覺(jué)，促使動(dòng)物采食。色、香、味協(xié)同作用，構(gòu)成飼料誘食劑的基本特征。

水產(chǎn)誘食劑亦稱適口性添加劑，屬于非營(yíng)養(yǎng)性添加劑，它包括促進(jìn)與刺激動(dòng)物攝食的各種有益物質(zhì)、它們對(duì)水產(chǎn)動(dòng)物具有明顯而積極的生物學(xué)作用，可非常有效地提高水產(chǎn)動(dòng)物的飼料效率，降低飼養(yǎng)成本。由于水產(chǎn)動(dòng)物視覺(jué)不好，而具有靈敏的嗅覺(jué)、味覺(jué)，在飼料中添加誘食劑不僅可以促進(jìn)覓食、改善飼料的適口性、提高攝食速度和攝食量，促進(jìn)生長(zhǎng)，而且促進(jìn)水產(chǎn)動(dòng)物對(duì)飼料的消化吸收，提高飼料轉(zhuǎn)化率，進(jìn)而全面提高飼料的質(zhì)量性能以及養(yǎng)殖效益。

目前市場(chǎng)上的水產(chǎn)誘食劑誘食效果不佳，不能改善飼料的消化吸收，會(huì)導(dǎo)致水產(chǎn)動(dòng)物消化不良，影響雖產(chǎn)動(dòng)物的健康及生長(zhǎng)情況，此外，現(xiàn)有的誘食劑在使用過(guò)程中添加量大，適口性較差，殘餌沉入水底腐化后，還會(huì)造成水體污染，影響動(dòng)物生長(zhǎng)環(huán)境。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明所要解決的技術(shù)問(wèn)題：針對(duì)目前水產(chǎn)誘食劑誘食效果不佳、使用過(guò)程中添加量過(guò)大、適口性較差，不能改善水產(chǎn)動(dòng)物對(duì)飼料的消化吸收的問(wèn)題，提供了一種用蚯蚓蠶絲制備水產(chǎn)誘食劑的方法，本發(fā)明首先將蚯蚓進(jìn)行粉碎后與麩皮、花生餅粉共同發(fā)酵，得到發(fā)酵液，發(fā)酵液中含有多種氨基酸與誘食物質(zhì)，并且蚯蚓身體內(nèi)的粘液可以刺激水產(chǎn)物動(dòng)物的嗅覺(jué)，誘導(dǎo)水產(chǎn)動(dòng)物采食，蠶繭與雞血中含有豐富的氨基酸與核苷酸，甜菜中含有甜菜堿，并且在混合厭氧發(fā)霉中，會(huì)滋生乳酸菌等有益菌，并分泌乳酸等物質(zhì)，在刺激水產(chǎn)動(dòng)物味覺(jué)的同時(shí)還能改善水產(chǎn)動(dòng)物消化不良的現(xiàn)象，促進(jìn)飼料的吸收，新橙皮苷二氫查耳酮具有甜味，并且甜味清爽愉快，能有效地降低水產(chǎn)動(dòng)物飼料中可能帶有的苦味，本發(fā)明制備的水產(chǎn)動(dòng)物誘食劑誘食效果明顯，在使用過(guò)程中添加量小，適口性好，能夠顯著改善水產(chǎn)動(dòng)物對(duì)飼料的消化吸收，適合大規(guī)模生產(chǎn)運(yùn)用。

為解決上述技術(shù)問(wèn)題，本發(fā)明采用的技術(shù)方案是：

（1）取30～40g蚯蚓放入絞肉機(jī)中絞碎，收集絞碎后的蚯蚓，并加入蚯蚓質(zhì)量10～15%的麩皮、蚯蚓量3～5%的花生餅粉和300～400mL去離子水，攪拌混合均勻后，置于滅菌罐中，在110～120℃下滅菌10～20min，待其隨罐冷卻至室溫后，移入發(fā)酵罐中，隨后按8～10%的接種量將米曲霉接種到發(fā)酵罐中，在35～45℃下好氧發(fā)酵3～4天；發(fā)酵結(jié)束，升溫至100～110℃，攪拌5～10min，隨后收集發(fā)酵液，備用；

（2）稱取50～60g蠶繭，用去離子水洗滌3～5次，隨后置于燒杯中，并加入300～400mL質(zhì)量分?jǐn)?shù)為2%碳酸鈉溶液，加熱至沸騰，保溫2～3h，隨后過(guò)濾，收集濾渣，并用去離子水洗滌濾渣3～5次，再自然風(fēng)干1～2h，得干絲素；

（3）稱取30～40g甜菜，并用去離子水洗滌干凈后用榨汁機(jī)榨汁，收集甜菜汁，再加入20～30g上述干素絲、50～60g雞血，攪拌混合均勻后，得到混合物，將混合物放入圓底鍋中，向其中加入1～2L水，蓋上鍋蓋，升溫至95～100℃，保溫蒸煮30～40min，蒸煮完成后，轉(zhuǎn)移至木盆中，并用透明塑料薄膜密封保存10～12天，使其自然發(fā)霉；

（4）隨后將塑料薄膜去掉，并將發(fā)霉后的混合物轉(zhuǎn)移至陰暗、潮濕處保存6～8天，使其自然發(fā)霉，待霉菌生長(zhǎng)至5～8cm后，向其中添加300～400mL去離子水，攪拌混合后，過(guò)濾，收集濾液，將濾液進(jìn)行加熱至沸騰，保溫10～20min，隨后自然冷卻至室溫，并置于離心機(jī)中，在3000～4000r/min下離心30～40min，收集上清液；

（5）將上清液與步驟（1）備用的發(fā)酵液混合后，再加入2～4g新橙皮苷二氫查耳酮，攪拌10～20min后，置于冷凍干燥機(jī)中，在-40～-30℃下冷凍干燥24～36h，得到干燥物，將干燥物放入粉碎機(jī)中進(jìn)行粉碎，過(guò)100～200目篩，收集過(guò)篩顆粒，即可得到水產(chǎn)誘食劑。

本發(fā)明的應(yīng)用方法：將本發(fā)明制備的水產(chǎn)誘食劑按0.1～0.3%的添加量加入到飼料中，隨后對(duì)水產(chǎn)動(dòng)物進(jìn)行喂投，每日喂投3～4次即可。將檢測(cè)，添加本發(fā)明誘食劑的飼料，能顯著加快水產(chǎn)動(dòng)物對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收速度，連續(xù)投喂1～3個(gè)月，提高動(dòng)物增重15～25%，改善了飼料適口性，有效提高采食速度20～30%，殘餌量減少40～60%。

本發(fā)明與其他方法相比，有益技術(shù)效果是：

（1）本發(fā)明制備的水產(chǎn)動(dòng)物誘食劑誘食效果明顯，在使用過(guò)程中添加量小，適口性好，能夠顯著改善水產(chǎn)動(dòng)物對(duì)飼料的消化吸收，適合大規(guī)模生產(chǎn)運(yùn)用；

（2）本發(fā)明主制備步驟簡(jiǎn)單，所需成本低。

具體實(shí)施方式

首先取30～40g蚯蚓放入絞肉機(jī)中絞碎，收集絞碎后的蚯蚓，并加入蚯蚓質(zhì)量10～15%的麩皮、蚯蚓量3～5%的花生餅粉和300～400mL去離子水，攪拌混合均勻后，置于滅菌罐中，在110～120℃下滅菌10～20min，待其隨罐冷卻至室溫后，移入發(fā)酵罐中，隨后按8～10%的接種量將米曲霉接種到發(fā)酵罐中，在35～45℃下好氧發(fā)酵3～4天；發(fā)酵結(jié)束，升溫至100～110℃，攪拌5～10min，隨后收集發(fā)酵液，備用；然后稱取50～60g蠶繭，用去離子水洗滌3～5次，隨后置于燒杯中，并加入300～400mL質(zhì)量分?jǐn)?shù)為2%碳酸鈉溶液，加熱至沸騰，保溫2～3h，隨后過(guò)濾，收集濾渣，并用去離子水洗滌濾渣3～5次，再自然風(fēng)干1～2h，得干絲素；稱取30～40g甜菜，并用去離子水洗滌干凈后用榨汁機(jī)榨汁，收集甜菜汁，再加入20～30g上述干素絲、50～60g雞血，攪拌混合均勻后，得到混合物，將混合物放入圓底鍋中，向其中加入1～2L水，蓋上鍋蓋，升溫至95～100℃，保溫蒸煮30～40min，蒸煮完成后，轉(zhuǎn)移至木盆中，并用透明塑料薄膜密封保存10～12天，使其自然發(fā)霉；隨后將塑料薄膜去掉，并將發(fā)霉后的混合物轉(zhuǎn)移至陰暗、潮濕處保存6～8天，使其自然發(fā)霉，待霉菌生長(zhǎng)至5～8cm后，向其中添加300～400mL去離子水，攪拌混合后，過(guò)濾，收集濾液，將濾液進(jìn)行加熱至沸騰，保溫10～20min，隨后自然冷卻至室溫，并置于離心機(jī)中，在3000～4000r/min下離心30～40min，收集上清液；將上清液與備用的發(fā)酵液混合后，再加入2～4g新橙皮苷二氫查耳酮，攪拌10～20min后，置于冷凍干燥機(jī)中，在-40～-30℃下冷凍干燥24～36h，得到干燥物，將干燥物放入粉碎機(jī)中進(jìn)行粉碎，過(guò)100～200目篩，收集過(guò)篩顆粒，即可得到水產(chǎn)誘食劑。

實(shí)例1

首先取30g蚯蚓放入絞肉機(jī)中絞碎，收集絞碎后的蚯蚓，并加入蚯蚓質(zhì)量10%的麩皮、蚯蚓量3%的花生餅粉和300mL去離子水，攪拌混合均勻后，置于滅菌罐中，在110℃下滅菌10min，待其隨罐冷卻至室溫后，移入發(fā)酵罐中，隨后按8%的接種量將米曲霉接種到發(fā)酵罐中，在35℃下好氧發(fā)酵3天；發(fā)酵結(jié)束，升溫至100℃，攪拌5min，隨后收集發(fā)酵液，備用；然后稱取50g蠶繭，用去離子水洗滌3次，隨后置于燒杯中，并加入300mL質(zhì)量分?jǐn)?shù)為2%碳酸鈉溶液，加熱至沸騰，保溫2h，隨后過(guò)濾，收集濾渣，并用去離子水洗滌濾渣3次，再自然風(fēng)干1h，得干絲素；稱取30g甜菜，并用去離子水洗滌干凈后用榨汁機(jī)榨汁，收集甜菜汁，再加入20g上述干素絲、50g雞血，攪拌混合均勻后，得到混合物，將混合物放入圓底鍋中，向其中加入1L水，蓋上鍋蓋，升溫至95℃，保溫蒸煮30min，蒸煮完成后，轉(zhuǎn)移至木盆中，并用透明塑料薄膜密封保存10天，使其自然發(fā)霉；隨后將塑料薄膜去掉，并將發(fā)霉后的混合物轉(zhuǎn)移至陰暗、潮濕處保存6天，使其自然發(fā)霉，待霉菌生長(zhǎng)至5cm后，向其中添加300mL去離子水，攪拌混合后，過(guò)濾，收集濾液，將濾液進(jìn)行加熱至沸騰，保溫10min，隨后自然冷卻至室溫，并置于離心機(jī)中，在3000r/min下離心30min，收集上清液；將上清液與備用的發(fā)酵液混合后，再加入2g新橙皮苷二氫查耳酮，攪拌10min后，置于冷凍干燥機(jī)中，在-40℃下冷凍干燥24h，得到干燥物，將干燥物放入粉碎機(jī)中進(jìn)行粉碎，過(guò)100目篩，收集過(guò)篩顆粒，即可得到水產(chǎn)誘食劑。

將本發(fā)明制備的水產(chǎn)誘食劑按0.1%的添加量加入到飼料中，隨后對(duì)水產(chǎn)動(dòng)物進(jìn)行喂投，每日喂投3次即可。將檢測(cè)，添加本發(fā)明誘食劑的飼料，能顯著加快水產(chǎn)動(dòng)物對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收速度，連續(xù)投喂1個(gè)月，提高動(dòng)物增重15%，改善了飼料適口性，有效提高采食速度20%，殘餌量減少40%。

實(shí)例2

首先取40g蚯蚓放入絞肉機(jī)中絞碎，收集絞碎后的蚯蚓，并加入蚯蚓質(zhì)量15%的麩皮、蚯蚓量5%的花生餅粉和400mL去離子水，攪拌混合均勻后，置于滅菌罐中，在120℃下滅菌20min，待其隨罐冷卻至室溫后，移入發(fā)酵罐中，隨后按10%的接種量將米曲霉接種到發(fā)酵罐中，在45℃下好氧發(fā)酵4天；發(fā)酵結(jié)束，升溫至110℃，攪拌10min，隨后收集發(fā)酵液，備用；然后稱取60g蠶繭，用去離子水洗滌5次，隨后置于燒杯中，并加入400mL質(zhì)量分?jǐn)?shù)為2%碳酸鈉溶液，加熱至沸騰，保溫3h，隨后過(guò)濾，收集濾渣，并用去離子水洗滌濾渣5次，再自然風(fēng)干2h，得干絲素；稱取40g甜菜，并用去離子水洗滌干凈后用榨汁機(jī)榨汁，收集甜菜汁，再加入30g上述干素絲、60g雞血，攪拌混合均勻后，得到混合物，將混合物放入圓底鍋中，向其中加入2L水，蓋上鍋蓋，升溫至100℃，保溫蒸煮40min，蒸煮完成后，轉(zhuǎn)移至木盆中，并用透明塑料薄膜密封保存12天，使其自然發(fā)霉；隨后將塑料薄膜去掉，并將發(fā)霉后的混合物轉(zhuǎn)移至陰暗、潮濕處保存8天，使其自然發(fā)霉，待霉菌生長(zhǎng)至8cm后，向其中添加400mL去離子水，攪拌混合后，過(guò)濾，收集濾液，將濾液進(jìn)行加熱至沸騰，保溫20min，隨后自然冷卻至室溫，并置于離心機(jī)中，在4000r/min下離心40min，收集上清液；將上清液與備用的發(fā)酵液混合后，再加入4g新橙皮苷二氫查耳酮，攪拌20min后，置于冷凍干燥機(jī)中，在-30℃下冷凍干燥36h，得到干燥物，將干燥物放入粉碎機(jī)中進(jìn)行粉碎，過(guò)200目篩，收集過(guò)篩顆粒，即可得到水產(chǎn)誘食劑。

將本發(fā)明制備的水產(chǎn)誘食劑按0.2%的添加量加入到飼料中，隨后對(duì)水產(chǎn)動(dòng)物進(jìn)行喂投，每日喂投3次即可。將檢測(cè)，添加本發(fā)明誘食劑的飼料，能顯著加快水產(chǎn)動(dòng)物對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收速度，連續(xù)投喂2個(gè)月，提高動(dòng)物增重20%，改善了飼料適口性，有效提高采食速度25%，殘餌量減少50%。

實(shí)例3

首先取35g蚯蚓放入絞肉機(jī)中絞碎，收集絞碎后的蚯蚓，并加入蚯蚓質(zhì)量13%的麩皮、蚯蚓量4%的花生餅粉和350mL去離子水，攪拌混合均勻后，置于滅菌罐中，在115℃下滅菌15min，待其隨罐冷卻至室溫后，移入發(fā)酵罐中，隨后按9%的接種量將米曲霉接種到發(fā)酵罐中，在40℃下好氧發(fā)酵3.5天；發(fā)酵結(jié)束，升溫至105℃，攪拌8min，隨后收集發(fā)酵液，備用；然后稱取55g蠶繭，用去離子水洗滌4次，隨后置于燒杯中，并加入350mL質(zhì)量分?jǐn)?shù)為2%碳酸鈉溶液，加熱至沸騰，保溫2.5h，隨后過(guò)濾，收集濾渣，并用去離子水洗滌濾渣4次，再自然風(fēng)干1.5h，得干絲素；稱取35g甜菜，并用去離子水洗滌干凈后用榨汁機(jī)榨汁，收集甜菜汁，再加入25g上述干素絲、55g雞血，攪拌混合均勻后，得到混合物，將混合物放入圓底鍋中，向其中加入1.5L水，蓋上鍋蓋，升溫至98℃，保溫蒸煮35min，蒸煮完成后，轉(zhuǎn)移至木盆中，并用透明塑料薄膜密封保存11天，使其自然發(fā)霉；隨后將塑料薄膜去掉，并將發(fā)霉后的混合物轉(zhuǎn)移至陰暗、潮濕處保存7天，使其自然發(fā)霉，待霉菌生長(zhǎng)至6cm后，向其中添加350mL去離子水，攪拌混合后，過(guò)濾，收集濾液，將濾液進(jìn)行加熱至沸騰，保溫15min，隨后自然冷卻至室溫，并置于離心機(jī)中，在3500r/min下離心35min，收集上清液；將上清液與備用的發(fā)酵液混合后，再加入3g新橙皮苷二氫查耳酮，攪拌15min后，置于冷凍干燥機(jī)中，在-35℃下冷凍干燥30h，得到干燥物，將干燥物放入粉碎機(jī)中進(jìn)行粉碎，過(guò)150目篩，收集過(guò)篩顆粒，即可得到水產(chǎn)誘食劑。

將本發(fā)明制備的水產(chǎn)誘食劑按0.3%的添加量加入到飼料中，隨后對(duì)水產(chǎn)動(dòng)物進(jìn)行喂投，每日喂投4次即可。將檢測(cè)，添加本發(fā)明誘食劑的飼料，能顯著加快水產(chǎn)動(dòng)物對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收速度，連續(xù)投喂3個(gè)月，提高動(dòng)物增重25%，改善了飼料適口性，有效提高采食速度30%，殘餌量減少60%。