本發(fā)明屬于保健品加工領(lǐng)域，具體涉及一種生血養(yǎng)血的保健品及其制備方法與應(yīng)用。

背景技術(shù)：

女人以血為本，精血旺盛，人才會(huì)顯得年輕、顯得健康，血是女人健康的根本，美麗的根本。由于特殊的生理因素，女人一生都在失血耗血，貧血會(huì)導(dǎo)致容顏憔悴、月經(jīng)不調(diào)、記憶力減退，所以補(bǔ)血是女人一生都不能忽視的事情。

人參自古以來(lái)?yè)碛小鞍俨葜酢钡拿雷u(yù)，更被東方醫(yī)學(xué)界譽(yù)為“滋陰補(bǔ)生，扶正固本”之極品。高麗參其最著名的產(chǎn)地為朝鮮半島南部的忠清南道錦山郡，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究顯示，高麗參有多種滋補(bǔ)效能。日本和韓國(guó)學(xué)者經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，高麗參還有抗癌，控制疾病，促進(jìn)血液循環(huán)，防止疲勞，增強(qiáng)免疫力等方面的功效。但人們一般是將高麗參用來(lái)泡酒或沖茶，很少將其制作成便于隨時(shí)食用的保健品。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

為了解決現(xiàn)有技術(shù)存在的上述問(wèn)題，本發(fā)明提供了一種生血養(yǎng)血的保健品及其制備方法與應(yīng)用，本發(fā)明制得的成品具有守血、生血、養(yǎng)血的功效。

本發(fā)明所采用的技術(shù)方案為：一種生血養(yǎng)血的保健品，包括以下重量份的原料：高麗參6-8份、干荔枝肉36-50份和大棗500-800份。

進(jìn)一步地，包括以下重量份的原料：高麗參6-8份、干荔枝肉36-50份、大棗500-800份、黑米20-120份、黑豆皮提取物10-60份、黑木耳5-10份、稻芽30-50份和納豆激酶0.8-2.0份。

更進(jìn)一步地，包括以下重量份的原料：高麗參7份；干荔枝肉43份；大棗650份；黑米70份；黑豆皮提取物35份；黑木耳7.5份；稻芽40份和納豆激酶1.4份。

一種所述的生血養(yǎng)血的保健品的制備方法，包括以下步驟：

(1)蒸制：將高麗參、干荔枝肉和大棗按配比混合，混合均勻形成第一混合料，加入所述第一混合料重量1-2倍的純凈水，進(jìn)行第一次蒸制，取出得到第一次蒸制料；

(2)浸泡：將所述蒸制料放入容器中，再將盛裝所述蒸制料的容器放入井水中浸泡20-28小時(shí)，然后取出容器內(nèi)的所述蒸制料進(jìn)行第二次蒸制，取出得到第二次蒸制料，將所述第二次蒸制料進(jìn)行過(guò)濾，棄去料渣，得到濾液即得成品。

一種所述的生血養(yǎng)血的保健品的制備方法，包括以下步驟：

(1)蒸制：將高麗參、干荔枝肉和大棗按配比混合，混合均勻形成第一混合料，加入所述第一混合料重量1-2倍的純凈水，進(jìn)行第一次蒸制，取出得到第一次蒸制料；

(2)浸泡：將所述蒸制料放入容器中，再將盛裝所述蒸制料的容器放入井水中浸泡20-28小時(shí)，然后取出容器內(nèi)的所述蒸制料進(jìn)行第二次蒸制，取出得到第二次蒸制料，將所述第二次蒸制料進(jìn)行過(guò)濾，棄去料渣，得到第一濾液，備用；

(3)煮制：將黑米、黑木耳和稻芽分別洗凈后干燥，再和納豆激酶進(jìn)行混合，混合均勻得到第二混合料，加入所述第二混合料重量5-8倍的蒸餾水，進(jìn)行攪拌1-2小時(shí)，再進(jìn)行煮制2-5小時(shí)，煮制過(guò)程中先用大火煎煮后用文火熬煮，最后再用中火進(jìn)行濃縮，靜置后過(guò)濾，棄去料渣得到第二濾液，備用；

(4)混合：將所述第一濾液、黑豆皮提取物和所述第二濾液進(jìn)行混合，混合均勻制成成品。

進(jìn)一步地，步驟(1)中所述第一次蒸制的溫度為95-100℃，所述第一次蒸制的時(shí)間為64-80小時(shí)。

進(jìn)一步地，步驟(2)中所述井水為深150米以下的地下水，所述井水的溫度為3-5℃；所述第二次蒸制的溫度為95-100℃，所述第二次蒸制的時(shí)間為40-56小時(shí)。

進(jìn)一步地，步驟(3)中所述大火的溫度為85-93℃，所述煎煮的時(shí)間為0.5-1小時(shí)；所述文火的溫度為60-70℃，所述熬煮的時(shí)間為1.5-2小時(shí)；所述中火的溫度為75-80℃，所述濃縮的時(shí)間為20-30分鐘；所述攪拌時(shí)的溫度為30-40℃。

進(jìn)一步地，在步驟(4)后，將所述成品進(jìn)行冷凍干燥或噴霧干燥，制成干粉狀保健品。

所述的生血養(yǎng)血的保健品作為活性物質(zhì)用于制備生血養(yǎng)血的保健食品中的應(yīng)用。

本發(fā)明的生血養(yǎng)血的保健品全部采用保健食材制成，各原料的具體功用如下：

高麗參學(xué)術(shù)名稱朝鮮參、別直參，一般特指朝鮮半島產(chǎn)的紅參，高麗參有大補(bǔ)元?dú)?、生津安神等作用，適用于驚悸失眠者，體虛者，心力衰竭、心源性休克等，主要成份是人參皂、人參活素、少量揮發(fā)油、各種氨基酸和肽類、葡萄糖、果糖、果膠以及維生素B1、B2、煙酸、泛酸等。具有大補(bǔ)元?dú)?、滋補(bǔ)強(qiáng)壯、生津止渴、寧神益智等功效，適用于驚悸失眠者，體虛者，心力衰竭、心源性休克等。

干荔枝肉來(lái)源于荔枝，是鮮荔枝經(jīng)過(guò)日曬和熱干燥(火焙或熱風(fēng)干燥)后去皮而制得；味甘、酸，性溫；具有益心腎、養(yǎng)肝血的功效。本發(fā)明中高麗參、大棗與干荔枝肉協(xié)同作用，具有大補(bǔ)元?dú)?，養(yǎng)腎生血、養(yǎng)肝補(bǔ)血的功效。

大棗：味甘，性溫；歸脾、胃、心經(jīng)；補(bǔ)中益氣，養(yǎng)血安神；維生素含量非常高，有“天然維生素丸”的美譽(yù)，具有滋陰補(bǔ)陽(yáng)，補(bǔ)血之功效，用于脾虛食少，乏力便溏，婦人臟躁。紅棗水對(duì)于經(jīng)血過(guò)多而引起貧血的女性可起到改善面色蒼白和手腳冰冷的補(bǔ)益功效，還有預(yù)防高血壓。

黑米為黑稻加工產(chǎn)品，屬于粳米類，是由禾本科植物稻經(jīng)長(zhǎng)期培育形成的一類特色品種。黑米含蛋白質(zhì)、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營(yíng)養(yǎng)元素，營(yíng)養(yǎng)豐富；具有清除自由基、改善缺鐵性貧血、抗應(yīng)激反應(yīng)以及免疫調(diào)節(jié)等多種生理功能；黑米中的黃酮類化合物能維持血管正常滲透壓，減輕血管脆性，防止血管破裂和止血；黑米有抗菌，降低血壓、抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)的功效；黑米還具有改善心肌營(yíng)養(yǎng)，降低心肌耗氧量等功效。

黑豆又名櫓豆、黑大豆等，具有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，并富含異黃酮、多糖、色素等活性物質(zhì)，但黑豆屬于粗糧，而且不易消化，本發(fā)明中采用的黑豆皮提取物是以黑豆的種皮為原料，采用特殊工藝提取精致而得，其主要成分為矢車菊素-3-葡萄糖苷，黑豆皮提取物抗氧化和延緩衰老作用；降低氧化酶的活性；抑制膽固醇吸收，降低低密度脂蛋白膽固醇含量；抗變異、抗腫瘤、抗過(guò)敏、保護(hù)胃粘膜等多種功能；能夠提高機(jī)體對(duì)鐵元素的吸收，帶皮食用黑豆能夠改善貧血癥狀。

黑木耳，又名黑菜，桑耳、本菌、樹雞、木蛾、木茸，因形似耳，加之其顏色黑褐色而得名，其性平味甘，人胃、大腸經(jīng)；具有滋補(bǔ)、潤(rùn)燥、養(yǎng)血益胃、活血止血、潤(rùn)肺、潤(rùn)腸的作用。本發(fā)明中的黑米、黑豆皮提取物和黑木耳協(xié)同作用，具有抗氧化、改善貧血、養(yǎng)血養(yǎng)胃的功效。

稻芽為禾本科植物稻的成熟果實(shí)經(jīng)發(fā)芽干燥的炮制加工品。味甘，性溫；歸脾、胃經(jīng)；具有消食和中，健脾開胃；用于食積不消，腹脹口臭，脾胃虛弱，不饑食少。本發(fā)明在稻芽、黑米和黑木耳中加入納豆激酶進(jìn)行攪拌的過(guò)程中，納豆激酶可以酶解稻芽、黑米和黑木耳中含有的蛋白物質(zhì)，得到酶解物，不僅起到補(bǔ)血、生血的作用，還可以改善血液循環(huán)，使得成品更易消化吸收。

納豆激酶(簡(jiǎn)稱NK)是一種枯草桿菌蛋白激酶，是在納豆發(fā)酵過(guò)程中由納豆枯草桿菌產(chǎn)生的一種絲氨酸蛋白酶。具有溶解血栓的作用，納豆激酶在直接溶解已經(jīng)形成血栓的同時(shí)，還能激活增強(qiáng)人體自身的溶栓能力；還具有明顯的降血壓，降低血粘度，抑制血小板凝集，改善血液循環(huán)，軟化和增加血管彈性的作用。

本發(fā)明的有益效果為：本發(fā)明的生血養(yǎng)血的保健品的原料全部采用純天然的保健食品，以高麗參、干荔枝肉、和大棗為主要原料，輔以黑米、黑豆皮提取物、黑木耳和稻芽，具有守血、生血、養(yǎng)血的功效。有助于改善貧血癥狀，大補(bǔ)元?dú)?，還可以改善血液循環(huán)，制得的成品易于消化吸收；其制備工藝穩(wěn)定，且成本較低；為避免產(chǎn)品中營(yíng)養(yǎng)成分的流失，制備過(guò)程中將原料分為兩組，針對(duì)不同的原料分別用了蒸制和煮制兩種不同的方法，使制得的成品滋補(bǔ)效果更好；成品采用兩種不同狀態(tài)，制成液體的成品，飲用方便，可以直接口服，制成粉末狀的成品便于攜帶，可以用水沖服。

具體實(shí)施方式

下面結(jié)合具體實(shí)施例對(duì)本發(fā)明的技術(shù)方案和效果做進(jìn)一步詳細(xì)說(shuō)明。

如無(wú)特別意外說(shuō)明，本發(fā)明中使用的各原料皆為行業(yè)通用原料。

實(shí)施例1

一種生血養(yǎng)血的保健品，由以下原料制成：高麗參8g；干荔枝肉36g；大棗800g。

其制備方法，包括以下步驟：

(1)蒸制：將高麗參、干荔枝肉和大棗按配比混合，混合均勻形成第一混合料，加入第一混合料重量1.5倍的純凈水，98℃溫度下進(jìn)行第一次蒸制72小時(shí)，取出得到第一次蒸制料；

(2)浸泡：將蒸制料放入容器中，再將盛裝蒸制料的容器放入井水中浸泡24小時(shí)，井水為深150米以下的地下水，井水的溫度為4℃；然后取出容器內(nèi)的蒸制料在98℃溫度下進(jìn)行第二次蒸制48小時(shí)，取出得到第二次蒸制料，將第二次蒸制料進(jìn)行過(guò)濾，棄去料渣，得到第一濾液即得成品。

實(shí)施例2

一種生血養(yǎng)血的保健品，由以下原料制成：高麗參6g；干荔枝肉50g；大棗800g；黑米120g；黑豆皮提取物10g；黑木耳10g；稻芽30g和納豆激酶2.0g。

其制備方法，包括以下步驟：

(1)蒸制：將高麗參、干荔枝肉和大棗按配比混合，混合均勻形成第一混合料，加入第一混合料重量1倍的純凈水，95℃溫度下進(jìn)行第一次蒸制80小時(shí)，取出得到第一次蒸制料；

(2)浸泡：將蒸制料放入容器中，再將盛裝蒸制料的容器放入井水中浸泡20小時(shí)，井水為深150米以下的地下水，井水的溫度為5℃；然后取出容器內(nèi)的蒸制料在100℃溫度下進(jìn)行第二次蒸制40小時(shí)，取出得到第二次蒸制料，將第二次蒸制料進(jìn)行過(guò)濾，棄去料渣，得到第一濾液，備用；

(3)煮制：將黑米、黑木耳和稻芽分別洗凈后干燥，再和納豆激酶進(jìn)行混合，混合均勻得到第二混合料，加入第二混合料重量5倍的蒸餾水，40℃溫度下進(jìn)行攪拌1小時(shí)，再進(jìn)行煮制5小時(shí)，煮制過(guò)程中先用85℃的大火煎煮1小時(shí)后用70℃的文火熬煮1.5小時(shí)，最后再用75℃的中火進(jìn)行濃縮30分鐘，靜置后過(guò)濾，棄去料渣得到第二濾液，備用；

(4)混合：將第一濾液、黑豆皮提取物和第二濾液進(jìn)行混合，混合均勻制成成品。

(5)將成品進(jìn)行冷凍干燥或噴霧干燥，制成干粉狀保健品，可以每天沖服。

實(shí)施例3

一種生血養(yǎng)血的保健品，由以下原料制成：

高麗參7g；干荔枝肉43g；大棗650g；黑米70g；黑豆皮提取物35g；黑木耳7.5g；稻芽40g和納豆激酶1.4g。

其制備方法，包括以下步驟：

(1)蒸制：將高麗參、干荔枝肉和大棗按配比混合，混合均勻形成第一混合料，加入第一混合料重量2倍的純凈水，100℃溫度下進(jìn)行第一次蒸制64小時(shí)，取出得到第一次蒸制料；

(2)浸泡：將蒸制料放入容器中，再將盛裝蒸制料的容器放入井水中浸泡28小時(shí)，井水為深150米以下的地下水，井水的溫度為3℃；然后取出容器內(nèi)的蒸制料在95℃溫度下進(jìn)行第二次蒸制56小時(shí)，取出得到第二次蒸制料，將第二次蒸制料進(jìn)行過(guò)濾，棄去料渣，得到第一濾液，備用；

(3)煮制：將黑米、黑木耳和稻芽分別洗凈后干燥，再和納豆激酶進(jìn)行混合，混合均勻得到第二混合料，加入第二混合料重量8倍的蒸餾水，30℃溫度下進(jìn)行攪拌2小時(shí)，再進(jìn)行煮制2小時(shí)，煮制過(guò)程中先用93℃的大火煎煮0.5小時(shí)后用60℃的文火熬煮2小時(shí)，最后再用80℃的中火進(jìn)行濃縮20分鐘，靜置后過(guò)濾，棄去料渣得到第二濾液，備用；

(4)混合：將第一濾液、黑豆皮提取物和第二濾液進(jìn)行混合，混合均勻制成成品。

(5)將成品作為活性物質(zhì)用于制備生血養(yǎng)血的保健食品。

本發(fā)明不局限于上述最佳實(shí)施方式，任何人在本發(fā)明的啟示下都可得出其他各種形式的產(chǎn)品，但不論在其形狀或結(jié)構(gòu)上作任何變化，凡是具有與本申請(qǐng)相同或相近似的技術(shù)方案，均落在本發(fā)明的保護(hù)范圍之內(nèi)。