技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明公開了一種蔓越莓果醬，是由以下的原料制成：蔓越莓、玉米、金針菜、高麗參、雞蛋花、甜菊葉、千日紅、白砂糖、葡萄糖、果凍粉、荷花粉、水；其制備方法包括以下步驟：(1)、制備果漿；(2)、制備玉米漿；(3)、制備蔬菜汁；(4)、制備營養(yǎng)液；(5)制備溶液；(6)將上述各步驟所得的物料全部混合，加入果凍粉、荷花粉和適量水，攪拌均勻得混合液；(7)將混合液入鍋熬煮至醬料呈濃稠狀，裝瓶密封，冷藏保存。本發(fā)明蔓越莓果醬是以蔓越莓搭配玉米、金針菜、高麗參、雞蛋花、荷花粉等原料制備而成，所得的果醬香味清新、口感細軟，具有清新潤喉、滋潤肌膚、開胃消食等功效，非常有益于人體健康。

技術(shù)研發(fā)人員：謝長青
受保護的技術(shù)使用者：謝長青
文檔號碼：201610697706
技術(shù)研發(fā)日：2016.08.19
技術(shù)公布日：2016.12.21