技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明公開了一種海藻營養(yǎng)豆?jié){，是由以下原料制成：海藻、黃豆、生菜、東北大米、水、橄欖油、黃芪、玉蘭花、檸檬草、香蜂花葉、石榴皮、麥芽糖醇、魔芋粉；其制備方法包括以下步驟：(1)、制備海藻漿汁；(2)、制備混合漿汁；(3)、制備東北大米粉；(4)、制備營養(yǎng)液；(5)、制備黃豆?jié){；(6)、將混合漿汁、東北大米粉、營養(yǎng)液、黃豆?jié){與魔芋粉混合，加入麥芽糖醇，均質(zhì)后滅菌即得。本發(fā)明通過將海藻、生菜等營養(yǎng)成分引入到豆?jié){當(dāng)中，同時添加黃芪、魔芋粉等保健有益成分，其口感綿滑、風(fēng)味獨(dú)特，含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸和微量元素等多種營養(yǎng)成分，易于消化吸收，具有較好的食療和保健效果。

技術(shù)研發(fā)人員：張國田
受保護(hù)的技術(shù)使用者：張國田
文檔號碼：201610694206
技術(shù)研發(fā)日：2016.08.22
技術(shù)公布日：2016.12.07