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一種產婦用蛋的生產方法與流程

文檔序號:12200611閱讀:253來源:國知局
本發(fā)明涉及農業(yè)飼養(yǎng)
技術領域
,具體為一種產婦用蛋的生產方法。
背景技術
:雞蛋是母雞所產的卵,富含蛋白質、維生素、脂肪、膽固醇、氨基酸和其他人體所需的微量營養(yǎng)元素,具有較高的營養(yǎng)價值和食療價值?,F(xiàn)有的提高雞蛋品質的方法主要是通過提高雞蛋中的微量營養(yǎng)元素的含量,如鉀、鎂、鋅、鈣等,來滿足普通人群的營養(yǎng)需要。對于提高雞蛋中營養(yǎng)物質的含量以滿足妊娠和哺乳期的婦女、嬰兒、兒童等特殊人群營養(yǎng)需求方面處于空白階段。技術實現(xiàn)要素:本發(fā)明的目的是提供一種產婦用蛋的生產方法,具有營養(yǎng)價值高和成本低廉的特點。本發(fā)明可以通過以下技術方案來實現(xiàn):本發(fā)明公開了一種產婦用蛋的生產方法,所述產婦用蛋為雞蛋,所述產婦用蛋產自清遠麻雞,所述清遠麻雞所用的基礎飼料由以下重量份的組分組成:玉米700~715份、豆粕240~260份、石粉8~14份、磷酸氫鈣12~18份、70%賴氨酸2~4份、液體蛋氨酸1~2份、氯化膽堿0.5~1.5份、食鹽1~5份、小蘇打1~5份;所述基礎飼料含有由礦物質和維生素組成的飼料添加劑,所述礦物質的含量為:銅5000~7000mg/kg、鐵25000~35000mg/kg、錳50000~70000mg/kg、鋅40000~60000mg/kg、碘300~400mg/kg、硒400~600mg/kg、鈷150~250mg/kg;所述維生素的含量為:VA35000000~45000000IU/kg、VD39500000~10500000IU/kg、VE90000~110000mg/kg、VK315000~25000mg/kg、VB19000~11000mg/kg、VB225000~35000mg/kg、VB615000~25000mg/kg、VB1290~110mg/kg、葉酸450~550mg/kg、D-生物素450~550mg/kg、煙酰胺190000~210000mg/kg、D-泛酸55000~65000mg/kg;所述產婦用雞的產蛋環(huán)境為:溫度23-25℃、濕度50-60%、光照16小時,照度10勒克斯/平方米、每公斤體重通風量3-5立方米/小時。產婦用蛋的產蛋雞選用的是清遠麻雞,此品種雞產的蛋無腥味且有特殊香味。研究表明位于雞8號染色體上的含黃素單氧化酶3(FMO3)基因的一個錯義突變是導致魚腥味雞蛋產生的原因,清遠麻雞屬于無腥味敏感基因的群體,而普通蛋雞普遍存在此基因,選用清遠麻雞作為產蛋雞,有效保證了產婦用蛋的口感。與此同時,產婦用蛋的主要營養(yǎng)成分來自于飼料的各種維生素。在各種維生素中,維生素A又稱視黃醇,是維持正常視覺功能、粘膜上皮組成健康和骨骼正常生長發(fā)育的主要維生素。維生素A是孕婦的必需的營養(yǎng)元素,有利于產后子宮粘膜的恢復和胎兒的正常發(fā)育;維生素B1缺乏會導致“腳氣病”、神經炎、消化不良等疾病。嬰幼兒患“腳氣病”較為常見,患病初期食欲不振、呼吸困難,嚴重時心力衰竭甚至死亡。因此,妊娠、哺乳期的婦女和嬰兒都需要補充適量的維生素B1以免患病。維生素D能促進鈣的吸收,妊娠和哺乳期的婦女將骨中的鈣輸出至胎兒體中,維持嬰兒的正常生長,維生素D充足的婦女在斷乳后能重新獲取鈣的能力較強。維生素E是一種具有美容、抗衰老的維生素,其水解產物為生育酚,能有效提高機體的抗氧化能力和生育能力,防止產后老年斑。?;撬崾菋雰荷L發(fā)育的必需營養(yǎng)素,在促進嬰幼兒腦組織和智力發(fā)育方面發(fā)揮著重要的作用。嬰兒的?;撬嶂饕獜哪溉橹蝎@得,母乳中供給不足,將導致幼兒生長發(fā)育和智力發(fā)育遲緩。經檢測,本發(fā)明由產婦用雞產生的雞蛋中維生素A、維生素B1、維生素D、維生素E和?;撬岬暮渴瞧胀u蛋的1.26、4.63、5、2.5和5.3倍,有利于妊娠、哺乳期的婦女、嬰幼兒和兒童等特殊人群預防多種疾病的發(fā)生,維持機體的正常功能,具有很高的營養(yǎng)價值和保健功能。與此同時,在日常飼養(yǎng)中,不是所有的維生素都可以通過飼料中的高添加來達到在蛋中的沉積,只有維生素A、維生素D、維生素E通過飼料中的添加來提高蛋中的含量:這幾種維生素在蛋中的沉積與飼料中的含量在一定范圍內成線性關系,飼料中的使用量超過一定范圍在蛋中不會繼續(xù)沉積,合理控制該范圍同時關系到生產成本,通過控制1000份飼料中包括維生素A為0.1~0.8份、維生素D為0.05~0.15份、維生素E為0.1~0.8份、維生素B1為0.05~0.15份,可以有效保證產婦用蛋各種維生素的范圍為:維生素A為10000-50000IU/kg、維生素D為2000-10000IU/kg、維生素E為20-250mg/kg、維生素B1為2-10mg/kg。在保證產婦用蛋具有較高營養(yǎng)價值的基礎上,又有效降低生產成本。進一步地,所述清遠麻雞所用的基礎飼料由以下重量份的組分組成:玉米709.9份、豆粕250份、石粉11份、磷酸氫鈣15份、70%賴氨酸3份、液體蛋氨酸1.5份、雞礦1份、多維0.4份、氯化膽堿1份、食鹽3份、小蘇打3份、維生素A為0.5份、維生素D為0.1份、維生素E為0.5份、維生素B1為0.1份;所述基礎飼料含有由礦物質和維生素組成的飼料添加劑,所述礦物質的含量為:銅6000mg/kg、鐵30000mg/kg、錳60000mg/kg、鋅50000mg/kg、碘350mg/kg、硒500mg/kg、鈷200mg/kg;所述維生素的含量為:VA40000000IU/kg、VD310000000IU/kg、VE100000mg/kg、VK320000mg/kg、VB110000mg/kg、VB230000mg/kg、VB620000mg/kg、VB12100mg/kg、葉酸5000mg/kg、D-生物素500mg/kg、煙酰胺200000mg/kg、D-泛酸60000mg/kg。本發(fā)明一種產婦用蛋的生產方法,具有如下的有益效果:采用本發(fā)明所述產婦用蛋的生產方法,可以有效保證產婦用蛋各種維生素的范圍為:維生素A為10000-50000IU/kg、維生素D為2000-10000IU/kg、維生素E為20-250mg/kg、維生素VB1為2-10mg/kg;通過控制飼料中維生素A為0.1~0.8份、維生素D為0.05~0.15份、維生素E為0.1~0.8份、維生素B1為0.05~0.15份,有效避免過分添加維生素成分造成產婦用蛋生產成本虛高的問題。具體實施方式為了使本
技術領域
的人員更好地理解本發(fā)明的技術方案,下面結合實施例及對本發(fā)明產品作進一步詳細的說明。實施例1本發(fā)明公開了一種產婦用蛋的生產方法,所述產婦用蛋為雞蛋,所述產婦用蛋產自清遠麻雞,所述清遠麻雞所用的基礎飼料由以下重量份的組分組成:玉米715份、豆粕250份、石粉8份、磷酸氫鈣18份、70%賴氨酸3份、液體蛋氨酸1份、氯化膽堿0.5份、食鹽5份、小蘇打3份、維生素A為0.1份;所述基礎飼料含有由礦物質和維生素組成的飼料添加劑,所述礦物質的含量為:銅7000mg/kg、鐵30000mg/kg、錳50000mg/kg、鋅60000mg/kg、碘350mg/kg、硒400mg/kg、鈷250mg/kg;所述維生素的含量為:VA40000000IU/kg、VD39500000IU/kg、VE110000mg/kg、VK320000mg/kg、VB19000mg/kg、VB235000mg/kg、VB620000mg/kg、VB1290mg/kg、葉酸550mg/kg、D-生物素500mg/kg、煙酰胺190000mg/kg、D-泛酸65000mg/kg;所述產婦用雞的產蛋環(huán)境為:溫度23-25℃、濕度50-60%、光照16小時,照度10勒克斯/平方米、每公斤體重通風量3-5立方米/小時。實施例2本發(fā)明公開了一種產婦用蛋的生產方法,所述產婦用蛋為雞蛋,所述產婦用蛋產自清遠麻雞,所述清遠麻雞所用的基礎飼料由以下重量份的組分組成:玉米708份、豆粕240份、石粉14份、磷酸氫鈣15份、70%賴氨酸2份、液體蛋氨酸2份、氯化膽堿1.5份、食鹽3份、小蘇打1份;所述基礎飼料含有由礦物質和維生素組成的飼料添加劑,所述礦物質的含量為:銅6000mg/kg、鐵25000mg/kg、錳70000mg/kg、鋅50000mg/kg、碘300mg/kg、硒600mg/kg、鈷200mg/kg;所述維生素的含量為:VA40000000IU/kg、VD39500000IU/kg、VE110000mg/kg、VK320000mg/kg、VB19000mg/kg、VB235000mg/kg、VB620000mg/kg、VB1290mg/kg、葉酸550mg/kg、D-生物素500mg/kg、煙酰胺190000mg/kg、D-泛酸65000mg/kg;所述產婦用雞的產蛋環(huán)境為:溫度23-25℃、濕度50-60%、光照16小時,照度10勒克斯/平方米、每公斤體重通風量3-5立方米/小時。實施例3本發(fā)明公開了一種產婦用蛋的生產方法,所述產婦用蛋為雞蛋,所述產婦用蛋產自清遠麻雞,所述清遠麻雞所用的基礎飼料由以下重量份的組分組成:玉米700份、豆粕260份、石粉11份、磷酸氫鈣12份、70%賴氨酸4份、液體蛋氨酸1.4份、氯化膽堿1.0份、食鹽1份、小蘇打5份;所述基礎飼料含有由礦物質和維生素組成的飼料添加劑,所述礦物質的含量為:銅5000mg/kg、鐵35000mg/kg、錳60000mg/kg、鋅40000mg/kg、碘400mg/kg、硒500mg/kg、鈷150mg/kg;所述維生素的含量為:VA35000000IU/kg、VD310500000IU/kg、VE100000mg/kg、VK315000mg/kg、VB111000mg/kg、VB230000mg/kg、VB615000mg/kg、VB12110mg/kg、葉酸500mg/kg、D-生物素450mg/kg、煙酰胺210000mg/kg、D-泛酸60000mg/kg;所述產婦用雞的產蛋環(huán)境為:溫度23-25℃、濕度50-60%、光照16小時,照度10勒克斯/平方米、每公斤體重通風量3-5立方米/小時。實施例4本發(fā)明公開了一種產婦用蛋的生產方法,所述產婦用蛋為雞蛋,所述產婦用蛋產自清遠麻雞,所述清遠麻雞所用的基礎飼料由以下重量份的組分組成:玉米712份、豆粕248份、石粉10份、磷酸氫鈣16份、70%賴氨酸2.4份、液體蛋氨酸1.2份、氯化膽堿0.8份、食鹽1.5份、小蘇打1.5份;所述基礎飼料含有由礦物質和維生素組成的飼料添加劑,所述礦物質的含量為:銅5700mg/kg、鐵31000mg/kg、錳58000mg/kg、鋅45000mg/kg、碘320mg/kg、硒550mg/kg、鈷210mg/kg;所述維生素的含量為:VA45000000IU/kg、VD310000000IU/kg、VE90000mg/kg、VK325000mg/kg、VB110000mg/kg、VB225000mg/kg、VB625000mg/kg、VB12100mg/kg、葉酸450mg/kg、D-生物素550mg/kg、煙酰胺200000mg/kg、D-泛酸55000mg/kg;所述產婦用雞的產蛋環(huán)境為:溫度23-25℃、濕度50-60%、光照16小時,照度10勒克斯/平方米、每公斤體重通風量3-5立方米/小時。實施例5本發(fā)明公開了一種產婦用蛋的生產方法,所述產婦用蛋為雞蛋,所述產婦用蛋產自清遠麻雞,所述清遠麻雞所用的基礎飼料由以下重量份的組分組成:玉米706份、豆粕252份、石粉9份、磷酸氫鈣16份、70%賴氨酸3.4份、液體蛋氨酸1.6份、氯化膽堿0.55份、食鹽4份、小蘇打3份;所述基礎飼料含有由礦物質和維生素組成的飼料添加劑,所述礦物質的含量為:銅6500mg/kg、鐵28000mg/kg、錳63000mg/kg、鋅55000mg/kg、碘330mg/kg、硒480mg/kg、鈷180mg/kg;所述維生素的含量為:VA38000000IU/kg、VD39900000IU/kg、VE98000mg/kg、VK333000mg/kg、VB110000mg/kg、VB226000mg/kg、VB623000mg/kg、VB12105mg/kg、葉酸520mg/kg、D-生物素480mg/kg、煙酰胺198000mg/kg、D-泛酸63000mg/kg;所述產婦用雞的產蛋環(huán)境為:溫度23-25℃、濕度50-60%、光照16小時,照度10勒克斯/平方米、每公斤體重通風量3-5立方米/小時。實施例6本發(fā)明公開了一種產婦用蛋的生產方法,所述產婦用蛋為雞蛋,所述產婦用蛋產自清遠麻雞,所述清遠麻雞所用的基礎飼料由以下重量份的組分組成:玉米709.9份、豆粕250份、石粉11份、磷酸氫鈣15份、70%賴氨酸3份、液體蛋氨酸1.5份、雞礦1份、多維0.4份、氯化膽堿1份、食鹽3份、小蘇打3份、維生素A為0.5份、維生素D為0.1份、維生素E為0.5份、維生素B1為0.1份;所述基礎飼料含有由礦物質和維生素組成的飼料添加劑,所述礦物質的含量為:銅6000mg/kg、鐵30000mg/kg、錳60000mg/kg、鋅50000mg/kg、碘350mg/kg、硒500mg/kg、鈷200mg/kg;所述維生素的含量為:VA40000000IU/kg、VD310000000IU/kg、VE100000mg/kg、VK320000mg/kg、VB110000mg/kg、VB230000mg/kg、VB620000mg/kg、VB12100mg/kg、葉酸5000mg/kg、D-生物素500mg/kg、煙酰胺200000mg/kg、D-泛酸60000mg/kg;所述產婦用雞的產蛋環(huán)境為:溫度23-25℃、濕度50-60%、光照16小時,照度10勒克斯/平方米、每公斤體重通風量3-5立方米/小時。為了驗證本發(fā)明所得的產婦用蛋的技術效果,分別對實施例1~6所得產婦用蛋進行維生素含量測定,具體結果如表1所示:表1、不同實施例產婦用蛋的維生素含量測試結果維生素A(IU/kg、)維生素D(IU/kg)維生素(mg/kg)維生素B1(mg/kg)實施例11000060001004實施例2250002000200實施例3200004000206實施例43000080001802實施例5350007000808實施例6500001000025010從表1可以看到,本發(fā)明所述產婦用蛋營養(yǎng)價值高。與此同時,通過合理控制維生素的用量,本發(fā)明所述產婦用量在飼料成本上比使用普通思路的成本下降了20%以上。以上所述,僅為本發(fā)明的較佳實施例而已,并非對本發(fā)明作任何形式上的限制;凡本行業(yè)的普通技術人員均可按說明書所述和以上所述而順暢地實施本發(fā)明;但是,凡熟悉本專業(yè)的技術人員在不脫離本發(fā)明技術方案范圍內,可利用以上所揭示的技術內容而作出的些許更動、修飾與演變的等同變化,均為本發(fā)明的等效實施例;同時,凡依據(jù)本發(fā)明的實質技術對以上實施例所作的任何等同變化的更動、修飾與演變等,均仍屬于本發(fā)明的技術方案的保護范圍之內。當前第1頁1 2 3 
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