1.一種牛磺酸能量食品，其特征在于：包含谷物、堅(jiān)果、黏合劑、?；撬嵋约捌渌砑觿?；
谷物為燕麥、小麥和玉米中的一種或多種；
堅(jiān)果為花生、杏仁、腰果和松子中的一種或多種。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種?；撬崮芰渴称?，其特征在于：所述谷物質(zhì)量含量為：70％。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種?；撬崮芰渴称罚涮卣髟谟冢核鰣?jiān)果質(zhì)量含量為：約30％。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種牛磺酸能量食品，其特征在于：所述牛磺酸的質(zhì)量含量為0.05％。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種牛磺酸能量食品，其特征在于：所述黏合劑由蔗糖、亞麻籽油以及卡拉膠制備而成。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種?；撬崮芰渴称罚涮卣髟谟冢核雠；撬嵊晌r、蛤蜊或者貽貝中提取制備而成。
7.一種制備權(quán)利要求1所述的?；撬岬姆椒?，其特征在于包含下列步驟：
S1利用蛤蜊制備含牛磺酸的清液；
S2將所述清液除蛋白；
S3將所述步驟S2的產(chǎn)品進(jìn)行分離純化。
8.根據(jù)權(quán)利要求7所述的從蛤蜊中提取天然?；撬岬姆椒?，其特征在于，所述步驟S1包含下列步驟：
S1.1將蛤蜊清洗去殼取出蛤蜊肉；
S1.2將蛤蜊肉放入到組織搗碎機(jī)中勻漿；
S1.3將勻漿后蛤蜊肉稱重并用3倍質(zhì)量的水稀釋；
S1.4調(diào)節(jié)pH值；
S1.5放入恒溫培養(yǎng)箱里進(jìn)行水提取；
S1.6將水提取產(chǎn)物進(jìn)行過濾，取濾液。
9.根據(jù)權(quán)利要求8所述的從蛤蜊中提取天然牛磺酸的方法，其特征在于，所述步驟S2包含下列步驟：
S2.1除酸性蛋白；
S2.2除堿性蛋白。