本發(fā)明屬于食品領(lǐng)域，具體涉及一種冬青豬肚及其制備方法。
背景技術(shù)：
豬肚：為豬科動(dòng)物豬的胃，具有治虛勞羸弱，泄瀉，下痢，消渴，小便頻數(shù)，小兒疳積的功效，同時(shí)能用豬肚烹調(diào)出各種美食。
如何開發(fā)豬肚的食用和制備方法是有待解決的問題。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：
本發(fā)明的目的是提供一種冬青豬肚及其制備方法，即保留了中藥的成分，又有豬肚的營養(yǎng)，有改善十二指腸潰瘍。
本發(fā)明的技術(shù)方式是提供一種冬青豬肚，是由以下重量份比的原料制成：冬青10-30份，豬肚1個(gè)，白芷10-20份，五靈脂10-20份，姜3-5份，精鹽1-3份。
一種冬青豬肚，是由以下優(yōu)選重量份比的原料制成：冬青20份，豬肚1個(gè)，白芷15份，五靈脂15份，姜4份，精鹽2份。
上述一種冬青豬肚的制備方法包括以下步驟：
1）將冬青、白芷、五靈脂放入砂鍋，加水煮取藥液，去渣；
2）將豬肚剖開洗凈，加入藥液中煮熟；
3）最后放入姜、精鹽調(diào)味即可。
以上原料在中藥大詞典中都有記載，以下是對(duì)上述原料的具體說明。
豬肚：為豬科動(dòng)物豬的胃，具有治虛勞羸弱，泄瀉，下痢，消渴，小便頻數(shù)，小兒疳積的功效，同時(shí)能用豬肚烹調(diào)出各種美食。
冬青：常綠喬木，是一類開花植物，同時(shí)也是冬青科之下的唯一一屬，樹皮灰色或淡灰色，有縱溝，小枝淡綠色，無毛，功效主治祛風(fēng)濕，補(bǔ)肝腎，強(qiáng)筋骨，用于風(fēng)濕痹痛，腰膝酸軟，胎動(dòng)不安。
白芷：多年生高大草本，高1-2.5米，根圓柱形，基生葉一回羽狀分裂，復(fù)傘形花序頂生或側(cè)生，果實(shí)長(zhǎng)圓形至卵圓形，以根入藥，有祛病除濕、排膿生肌、活血止痛等功能，主治風(fēng)寒感冒、頭痛、鼻炎、牙痛，赤白帶下、痛癤腫毒等癥，亦可作香料。
五靈脂：又名藥本、寒號(hào)蟲糞、靈脂等分為靈脂米、靈脂塊（血靈脂、糖靈脂）兩種，靈脂米即復(fù)齒鼯鼠的干燥糞便，靈脂塊是其糞便與尿液的混合物夾以少量砂石干燥凝結(jié)而成。五靈脂為復(fù)齒鼯鼠的干燥糞便，可用于瘀血內(nèi)阻、血不歸經(jīng)之出血，如婦女崩漏經(jīng)多，色紫多塊，少腹刺痛。既可單味炒研末，溫酒送服，又可與其他藥物配合使用，五靈脂為活血化瘀中藥。
本發(fā)明的有益效果是即保留了中藥的成分，又有豬肚的營養(yǎng)，有改善十二指腸潰瘍。
具體實(shí)施方式
下面結(jié)合實(shí)施例對(duì)本發(fā)明做進(jìn)一步詳細(xì)說明，但不是對(duì)本發(fā)明的限制。
實(shí)施例1一種冬青豬肚，是由以下重量份的原料制成：冬青10克，豬肚1個(gè)，白芷10克，五靈脂10克，姜3克，精鹽1克。
上述一種冬青豬肚的制備方法包括以下步驟：
1）將冬青、白芷、五靈脂放入砂鍋，加水煮取藥液，去渣；
2）將豬肚剖開洗凈，加入藥液中煮熟；
3）最后放入姜、精鹽調(diào)味即可。
實(shí)施例2一種冬青豬肚，是由以下重量份的原料制成：冬青20克，豬肚1個(gè)，白芷15克，五靈脂15克，姜4克，精鹽2克。
制備方法同實(shí)施例1
實(shí)施例3一種冬青豬肚，是由以下重量份的原料制成：冬青30克，豬肚1個(gè)，白芷20克，五靈脂20克，姜5克，精鹽3克。
制備方法同實(shí)施例1。