本發(fā)明涉及茶及其制取方法，具體涉及一種槐豆茶及其制取方法。
背景技術(shù)：
茶為中國(guó)的傳統(tǒng)飲品，歷史悠久，倍受世人歡迎。目前市場(chǎng)上還可見(jiàn)各種保健茶，它們具有防病治病、美容和減肥等作用，然而其功效確切、明顯者并不很多。在飲用不當(dāng)時(shí)，還存在著不同程度的副作用?；倍?亦稱(chēng)槐角、槐實(shí)和槐連豆)有“可去百病，長(zhǎng)壽通神”之功效(《本草綱目》有記)，如凝聚民間工藝傳統(tǒng)，結(jié)合現(xiàn)代設(shè)備科學(xué)加工，會(huì)很好滿(mǎn)足人類(lèi)保健需求。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：
本發(fā)明的目的在于提供一種健身功效顯著、無(wú)任何副作用的槐豆茶及其制取方法。
本發(fā)明提供的一種槐豆茶，包括以重量份計(jì)的如下組份：九制后的槐豆100份、白砂糖0-10份、蜂蜜3-8份，其中，6制后的槐豆為經(jīng)過(guò)鐵鍋文火熱炒與放晾，流水清洗和九次籠蒸與烘干而呈烏黑色的槐豆。
本發(fā)明提供的槐豆茶，其中所述白砂糖的組份為5份。
本發(fā)明提供的槐豆茶，其中所述蜂蜜的組份為5份。
本發(fā)明提供的槐豆茶的制取方法，包括如下步驟：
(1)篩選
采摘當(dāng)年新鮮成熟飽滿(mǎn)槐豆，篩去雜質(zhì)；
(2)沖涮
將篩選后槐豆沖洗表面，還原本色并烤干；
(3)熱炒
將洗凈烤干的槐豆鐵鍋文火熱炒殺青后放晾，反復(fù)三遍，槐豆由黃變黑，脹鼓而脫澀；
(4)清洗
將炒過(guò)的槐豆再清洗兩遍，除去雜質(zhì)；
(5)6制
將炒過(guò)并清洗干凈的槐豆放置蒸籠內(nèi)蒸90分鐘，然后晾曬或暖氣烘干，再蒸再烘，反復(fù)6次，使槐豆變?yōu)闉鹾谏?，徹底脫澀脫苦?/p>
(6)拌料
將6制槐豆、白砂糖和蜂蜜分別按槐豆100份、白砂糖0-10份、蜂蜜3-8份的比例稱(chēng)重，加水?dāng)噭颍蜐n并烘干；
經(jīng)以上步驟加工之槐豆茶用玻璃瓶包裝或以真空軟包裝成袋茶。
本發(fā)明槐豆茶的優(yōu)點(diǎn)和積極效果在于：由于其主要成份含有蘆丁、槐實(shí)苷、槲皮素、金雀異黃素、槐實(shí)單糖苷、槐實(shí)二糖苷、山奈葡萄糖苷-c、槐黃酮苷、金雀異黃素-4-葡萄糖苷、槐糖、多種氨基酸、維生素和礦物元素，槐豆茶對(duì)人體有益而無(wú)副作用，它并不添加任何防腐劑等化學(xué)物品，屬于天然綠色產(chǎn)品，故具有獨(dú)特的清香、甘甜、醇和的口感，飲用方便，男女老幼四季皆宜。久服則能達(dá)到祛除邪熱、耳聰目明、肌膚潤(rùn)澤、精力旺盛、不易衰老、輕身減肥和延年益壽的功效。
具體實(shí)施方式
下面以實(shí)施例對(duì)技術(shù)方案做詳細(xì)說(shuō)明。
槐豆茶包括如下組份：6制后的槐豆1000克、白砂糖50克、蜂蜜50克。其中，6制后的槐豆為經(jīng)過(guò)鐵鍋文火熱炒與放晾，流水清洗和6次籠蒸與烘干而呈烏黑色的槐豆。白砂糖在0-100克范圍內(nèi)都是可行的，蜂蜜在30-80克范圍內(nèi)都是可行的。
槐豆茶的制取方法，詳細(xì)步驟如下：
(1)篩選
采摘當(dāng)年新鮮成熟、顆粒飽滿(mǎn)、無(wú)蟲(chóng)蛀、無(wú)霉?fàn)€、不破碎的槐豆，用帶篩孔的滾筒裝置篩去浮土和雜質(zhì)，撿出蟲(chóng)蛀、霉?fàn)€、破損的槐豆并剪去枝杈；
(2)沖涮
將槐豆用流水沖涮三遍，洗掉表面雜質(zhì)，到還原本色為止；
(3)熱炒
將洗凈烤干后的槐豆置于鐵鍋內(nèi)用文火熱炒、放晾、再炒、再晾，反復(fù)三遍，將槐豆炒至由黃變黑，膨脹鼓起而脫澀；
(4)清洗
將炒過(guò)的槐豆用流水再清洗兩遍，除去雜質(zhì)；
(5)6制
將炒過(guò)并清洗干凈的槐豆放置蒸籠內(nèi)蒸90分鐘，然后晾曬或暖氣烘干，再蒸再烘，反復(fù)6次，使槐豆變?yōu)闉鹾谏?，徹底脫澀脫苦?/p>
(6)拌料
將6制后槐豆、白砂糖和蜂蜜分別按槐豆1000克、白砂糖50克、蜂蜜50克的比例稱(chēng)重，用涼開(kāi)水?dāng)噭颍蜐n2小時(shí)后進(jìn)入干燥室滾動(dòng)烘干；
經(jīng)以上步驟加工得到的槐豆茶用玻璃瓶包裝或進(jìn)行真空軟包裝成袋茶。
由于其主要成份含有蘆丁、槐實(shí)苷、槲皮素、金雀異黃素、槐實(shí)單糖苷、槐實(shí)二糖苷、山奈葡萄糖苷-c、槐黃酮苷、金雀異黃素-4-葡萄糖苷、槐糖、多種氨基酸、維生素和礦物元素，槐豆茶對(duì)人體有益而無(wú)副作用，它并不添加任何防腐劑等化學(xué)物品，屬于天然綠色產(chǎn)品。
飲用時(shí)與普通茶葉相同，將槐豆茶放入茶杯中，用開(kāi)水沖泡，瞬間上下浮騰，頭酌色呈清澈淡黃，味幽香鮮雅；二、三酌色呈棕紫清澈，味清香甘甜，芬芳醇和，回味悠長(zhǎng)。