本發(fā)明涉及一種營養(yǎng)粥罐頭，屬于食品加工技術(shù)領(lǐng)域。
背景技術(shù)：
食品的罐藏就是將經(jīng)過一定處理的食品裝入鍍錫薄板罐、玻璃罐或其它包裝容器中，經(jīng)密封殺菌，使罐內(nèi)食品與外界隔絕而不再被微生物污染，同時(shí)又使罐內(nèi)絕大部分微生物（即能在罐內(nèi)環(huán)境生長的腐敗菌和致病菌）死滅并使酶失活，從而消除了引起食品變敗的主要原因，獲得在室溫下長期貯藏的保藏方法。這種密封在容器中并經(jīng)殺菌而在室溫下能夠較長時(shí)間保存的食品稱為罐藏食品，即罐頭食品。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：
本發(fā)明的目的是提供一種營養(yǎng)粥罐頭。
本發(fā)明的技術(shù)方案包括如下：
本發(fā)明營養(yǎng)粥罐頭由以下重量份的物質(zhì)組成：熟豬瘦肉粉20-30份、熟雞蛋粉20-30份、花生芝麻粉21-49份、蔬菜汁50-70份、豬皮湯10份、豬骨頭湯35-45份、蠔油4-6份、蓮子15-20份、玉米20-35份、葉黃素脂0.001-0.002份、d-異抗壞血酸0.001-0.002份、大豆脂0.01-0.03份、水40-80份。
本發(fā)明的有益效果是：
本發(fā)明能健脾和胃、補(bǔ)精益血、延緩衰老，加入的蔬菜汁能促進(jìn)胃腸道消化功能，增進(jìn)食欲，消食化滯，改善腸胃功能、美容養(yǎng)顏。經(jīng)常食用本發(fā)明的粥罐頭可緩解眼睛疲勞。本發(fā)明添加了適量的抗氧化劑，這些抗氧化劑能極大地減緩葉黃素脂的氧化速度，從而使葉黃素脂在粥罐頭內(nèi)具有良好的穩(wěn)定性，進(jìn)而有利于粥罐頭的長期存儲(chǔ)。
具體實(shí)施方式
以下結(jié)合技術(shù)方案詳細(xì)敘述本發(fā)明的具體實(shí)施方式。
實(shí)施例1
熟豬瘦肉粉30份、熟雞蛋粉30份、花生芝麻粉49份、蔬菜汁70份、豬皮湯10份、豬骨頭湯45份、大醬6份、蠔油6份、蓮子20份、玉米35份、葉黃素脂0.002份、d-異抗壞血酸0.002份、大豆脂0.03份、水80份。
實(shí)施例2
熟豬瘦肉粉20份、熟雞蛋粉20份、花生芝麻粉21份、蔬菜汁50份、豬皮湯10份、豬骨頭湯35份、大醬4份、蠔油4份、蓮子15份、玉米20份、葉黃素脂0.001份、d-異抗壞血酸0.001份、大豆脂0.01份、水40份。
實(shí)施例3
熟豬瘦肉粉25份、熟雞蛋粉23份、花生芝麻粉35份、蔬菜汁60份、豬皮湯10份、豬骨頭湯40份、大醬5份、蠔油5份、蓮子17份、玉米28份、葉黃素脂0.002份、d-異抗壞血酸0.002份、大豆脂0.02份、水60份。