本發(fā)明涉及一種七彩神仙魚人工配合飼料及其制備方法。
背景技術(shù)：
：七彩神仙魚symphysodon，屬于鱸形目，慈鯛科，原產(chǎn)于南美亞馬遜河流域，由于其體色鮮艷奪目、花紋變幻，因此在淡水熱帶觀賞魚類中，七彩神仙魚被譽為熱帶魚之王。在原產(chǎn)地七彩神仙魚主要以昆蟲幼體、水蚤、有機碎屑和植物果實為食。德國人jackwattley利用牛心、蝦肉等攪碎混合作為七彩神仙魚的飼料。目前中國已經(jīng)成為七彩神仙魚最主要的飼養(yǎng)及消費國之一，在眾多飼養(yǎng)者的追求下，培育出了許多優(yōu)秀的品種，如紅點綠系統(tǒng)里的“流星雨”，松石系統(tǒng)里的“虎紋松石”、“藍蝴蝶”，鴿子系統(tǒng)里的“棋盤鴿”等等。然而，目前七彩神仙魚的飼料還是沿用最初的“牛心漢堡”或者是在其基礎(chǔ)上進行了一定的改良。“牛心漢堡”的制作全部采用手工制作，由于受到原材料來源、營養(yǎng)配比科學(xué)性的限制，作坊式制作飼料極其不穩(wěn)定以及人工制作成本的增加，使得其作為七彩神仙魚飼料的問題日益突出；而人工配合飼料由于其科學(xué)的營養(yǎng)配比、穩(wěn)定的原料來源、先進的制作工藝及工廠化的制作流程，使之成為替代“牛心漢堡”的必然之選。雖然現(xiàn)在已有少量的廠家小批量生產(chǎn)七彩神仙魚人工配合飼料，但使用效果不理想，其主要原因是沒有根據(jù)七彩神仙魚自身的營養(yǎng)需求及攝食特征來設(shè)計、篩選其配合飼料的配方，導(dǎo)致七彩神仙魚不攝食、或者嗜好性差。由于采用傳統(tǒng)食用魚的配方比例和加工工藝制作的人工配合飼料并不能得到魚兒的親睞，所以，研究七彩神仙魚的攝食特性、其對攝食餌料的要求及適合其生長發(fā)育的營養(yǎng)配比是突破七彩神仙魚養(yǎng)殖的重要因素。技術(shù)實現(xiàn)要素：本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題是提供一種七彩神仙魚人工配合飼料及其制備方法，本飼料克服了傳統(tǒng)人工配合飼料的缺陷，有效提高了七彩神仙魚的攝食嗜好性，并且兼顧了營養(yǎng)需求；本方法配制簡單，便于工廠化生產(chǎn)，降低飼料的生產(chǎn)成本。為解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明七彩神仙魚人工配合飼料包括按重量份計的如下組分：魚粉30～50氯化膽堿0.2～1.0豆粕5～10高筋面粉10～20小麥面筋粉2～4大豆粉2～10魚油1～5大豆油1～5大豆卵磷脂0.5～3磷酸二氫鈣1～2維生素預(yù)混料0.5～2礦物質(zhì)預(yù)混料0.5～2大蒜素0.1～0.5蔬菜粉2～5酵母粉1～5螺旋藻粉1～5納豆芽孢桿菌0.1～0.5七彩神仙保健誘食劑5～10其中，所述維生素預(yù)混料是一種或多種維生素與載體稀釋劑按比例配制的均勻混合物，所述礦物質(zhì)預(yù)混料是天然生成的礦物質(zhì)和工業(yè)合成的單一化合物以及混有載體的多種礦物質(zhì)化合物配成的礦物質(zhì)添加劑。進一步，所述魚粉的粗蛋白質(zhì)含量>65.5%、賴氨酸含量>4.80%、蛋氨酸含量>1.80%、粗脂肪含量<10.5%、粗灰分含量<18.0%、鹽分+砂份含量<5.0%，其中，砂分單項含量<2.0%，所述魚粉中揮發(fā)性鹽基氮含量>50mg/100g、氨基酸/粗蛋白質(zhì)總量>90.0%。進一步，所述維生素預(yù)混料中的維生素包括維生素a、維生素d、維生素e、維生素k3、維生素b1、維生素b2，維生素b6、維生素b12、維生素c、肌醇、維生素h、葉酸和煙酸中的一種或多種。進一步，所述礦物質(zhì)預(yù)混料中的礦物質(zhì)包括磷酸二氫鈣、磷酸二氫鉀、硫酸鎂、甘氨酸銅、蛋氨酸鈷、碘酸鉀、蛋氨酸鋅、甘氨酸錳、硫酸亞鐵和亞硒酸鈉中的一種或多種。進一步，所述蔬菜粉包括菠菜粉和胡蘿卜粉，其中菠菜粉與胡蘿卜粉的重量比為1：1。進一步，每千克所述維生素預(yù)混料包含：8～10g維生素a、10～15g維生素d、40～60g維生素e、3～6g維生素k3、l～5g維生素b1、10～15g維生素b2、0.01～0.05g維生素b6、0.01～0.05g維生素b12、250～320g維生素c、80～120g肌醇、0.1～0.5g維生素h、0.1～0.8g葉酸、25～35g煙酸，余量為麩皮。進一步，每千克所述礦物質(zhì)預(yù)混料包含：200～255g磷酸二氫鈣、45～60g磷酸二氫鉀、80～120g硫酸鎂、1～1.5g甘氨酸銅、0.1～0.5g蛋氨酸鈷、0.1～0.8g碘酸鉀、300～400g蛋氨酸鋅、l～5g甘氨酸錳、1～8g硫酸亞鐵、0.5～3g亞硒酸鈉，余量為沸石粉。進一步，所述人工配合飼料的營養(yǎng)成分中粗蛋白含量為50.0～52.0wt%、粗纖維含量為1.0～1.3wt%、粗灰分含量為8.5～9.5wt%、總脂肪含量為10.0～11.0wt%。一種上述七彩神仙魚人工配合飼料的制備方法，包括如下步驟：步驟一、按配方將魚粉、高筋面粉、小麥面筋粉、大豆粉、豆粕、酵母粉、魚油、大豆油、蔬菜粉、螺旋藻粉、磷酸二氫鈣和大豆卵磷脂混合均勻后粉碎過篩；步驟二、按配方將氯化膽堿、大蒜素、維生素預(yù)混料、礦物質(zhì)預(yù)混料、納豆芽孢桿菌和七彩神仙保健誘食劑與步驟一所制得的粉碎物混合至均勻，得到原料混合物；步驟三、將步驟二所制得的原料混合物進行調(diào)質(zhì)處理，調(diào)質(zhì)至原料混合物的濕度為13～15%。步驟四、將步驟三調(diào)質(zhì)后的原料混合物加工成顆粒飼料，干燥后即得所述七彩神仙魚人工配合飼料。進一步，所述步驟一中原料粉碎后按60目篩過篩，所述步驟三中原料混合物的調(diào)質(zhì)處理溫度為60～68℃，所述步驟四中顆粒飼料的粒徑為0.7～1.5mm，顆粒飼料的干燥溫度為70～90℃，干燥完成后自然冷卻。由于本發(fā)明七彩神仙魚人工配合飼料及其制備方法采用了上述技術(shù)方案，即本飼料包括一定重量份的魚粉、氯化膽堿、豆粕、高筋面粉、小麥面筋粉、大豆粉、魚油、大豆油、大豆卵磷脂、磷酸二氫鈣、維生素預(yù)混料、礦物質(zhì)預(yù)混料、大蒜素、蔬菜粉、酵母粉、螺旋藻粉、納豆芽孢桿菌和七彩神仙保健誘食劑；本制備方法將其中一部分原料混合均勻后粉碎過篩，再添加另一部分原料混合至均勻，得到原料混合物，原料混合物進行調(diào)質(zhì)處理后加工成顆粒飼料，干燥后即得七彩神仙魚人工配合飼料。本飼料克服了傳統(tǒng)人工配合飼料的缺陷，有效提高了七彩神仙魚的攝食嗜好性，并且兼顧了營養(yǎng)需求；本方法配制簡單，便于工廠化生產(chǎn)，降低飼料的生產(chǎn)成本。具體實施方式本發(fā)明七彩神仙魚人工配合飼料包括按重量份計的如下組分：魚粉30～50氯化膽堿0.2～1.0豆粕5～10高筋面粉10～20小麥面筋粉2～4大豆粉2～10魚油1～5大豆油1～5大豆卵磷脂0.5～3磷酸二氫鈣1～2維生素預(yù)混料0.5～2礦物質(zhì)預(yù)混料0.5～2大蒜素0.1～0.5蔬菜粉2～5酵母粉1～5螺旋藻粉1～5納豆芽孢桿菌0.1～0.5七彩神仙保健誘食劑5～10其中，所述維生素預(yù)混料是一種或多種維生素與載體稀釋劑按比例配制的均勻混合物，所述礦物質(zhì)預(yù)混料是天然生成的礦物質(zhì)和工業(yè)合成的單一化合物以及混有載體的多種礦物質(zhì)化合物配成的礦物質(zhì)添加劑。優(yōu)選的，所述魚粉的粗蛋白質(zhì)含量>65.5%、賴氨酸含量>4.80%、蛋氨酸含量>1.80%、粗脂肪含量<10.5%、粗灰分含量<18.0%、鹽分+砂份含量<5.0%，其中，砂分單項含量<2.0%，所述魚粉中揮發(fā)性鹽基氮含量>50mg/100g、氨基酸/粗蛋白質(zhì)總量>90.0%。優(yōu)選的，所述維生素預(yù)混料中的維生素包括維生素a、維生素d、維生素e、維生素k3、維生素b1、維生素b2，維生素b6、維生素b12、維生素c、肌醇、維生素h、葉酸和煙酸中的一種或多種。優(yōu)選的，所述礦物質(zhì)預(yù)混料中的礦物質(zhì)包括磷酸二氫鈣、磷酸二氫鉀、硫酸鎂、甘氨酸銅、蛋氨酸鈷、碘酸鉀、蛋氨酸鋅、甘氨酸錳、硫酸亞鐵和亞硒酸鈉中的一種或多種。優(yōu)選的，所述蔬菜粉包括菠菜粉和胡蘿卜粉，其中菠菜粉與胡蘿卜粉的重量比為1：1。優(yōu)選的，每千克所述維生素預(yù)混料包含：8～10g維生素a、10～15g維生素d、40～60g維生素e、3～6g維生素k3、l～5g維生素b1、10～15g維生素b2、0.01～0.05g維生素b6、0.01～0.05g維生素b12、250～320g維生素c、80～120g肌醇、0.1～0.5g維生素h、0.1～0.8g葉酸、25～35g煙酸，余量為麩皮。優(yōu)選的，每千克所述礦物質(zhì)預(yù)混料包含：200～255g磷酸二氫鈣、45～60g磷酸二氫鉀、80～120g硫酸鎂、1～1.5g甘氨酸銅、0.1～0.5g蛋氨酸鈷、0.1～0.8g碘酸鉀、300～400g蛋氨酸鋅、l～5g甘氨酸錳、1～8g硫酸亞鐵、0.5～3g亞硒酸鈉，余量為沸石粉。優(yōu)選的，所述人工配合飼料的營養(yǎng)成分中粗蛋白含量為50.0～52.0wt%、粗纖維含量為1.0～1.3wt%、粗灰分含量為8.5～9.5wt%、總脂肪含量為10.0～11.0wt%。另外，上述大蒜素是從蒜的球形鱗莖中提取的揮發(fā)性油狀物，是二烯丙基三硫化物、二烯丙基二硫化物以及甲基烯丙基二硫化物等的混合物，本飼料中大蒜素作為添加劑，其中大蒜素含量為25%，余量為沸石粉；上述蔬菜粉是由蔬菜原料先干燥脫水，通過55～65℃的熱風(fēng)干燥后粉碎制備獲得；上述酵母粉可采用水產(chǎn)用啤酒酵母，其酵母菌含量≥50億cfu/g；上述納豆芽孢桿菌的有效活菌數(shù)為5.0×109～1.0×1010cfu/g；上述七彩神仙保健誘食劑為中國專利申請cn103798545a公開的誘食劑。一種上述七彩神仙魚人工配合飼料的制備方法，包括如下步驟：步驟一、按配方將魚粉、高筋面粉、小麥面筋粉、大豆粉、豆粕、酵母粉、魚油、大豆油、蔬菜粉、螺旋藻粉、磷酸二氫鈣和大豆卵磷脂混合均勻后粉碎過篩；步驟二、按配方將氯化膽堿、大蒜素、維生素預(yù)混料、礦物質(zhì)預(yù)混料、納豆芽孢桿菌和七彩神仙保健誘食劑與步驟一所制得的粉碎物混合至均勻，得到原料混合物；步驟三、將步驟二所制得的原料混合物進行調(diào)質(zhì)處理，調(diào)質(zhì)至原料混合物的濕度為13～15%。步驟四、將步驟三調(diào)質(zhì)后的原料混合物加工成顆粒飼料，干燥后即得所述七彩神仙魚人工配合飼料。加工設(shè)備具體可采用擠壓膨化制粒機。優(yōu)選的，所述步驟一中原料粉碎后按60目篩過篩，所述步驟三中原料混合物的調(diào)質(zhì)處理溫度為60～68℃，所述步驟四中顆粒飼料的粒徑為0.7～1.5mm，顆粒飼料的干燥溫度為70～90℃，干燥完成后自然冷卻。實施例1本實施例中人工配合飼料的原料按重量份計，配方如下：魚粉46份，氯化膽堿0.5份，豆粕5份，高筋面粉18份，小麥面筋粉3份，大豆粉3份，魚油3份，大豆油2份，大豆卵磷脂1份，磷酸二氫鈣1份，維生素預(yù)混料1.5份，礦物質(zhì)預(yù)混料1.5份，大蒜素0.2份，蔬菜粉3份、酵母粉2.5份、螺旋藻粉1.5份，納豆芽孢桿菌0.3份，七彩神仙保健誘食劑7份。按如下方法制備人工配合飼料：a)原料粉碎過篩：按比例稱取魚粉、高筋面粉、小麥面筋粉、大豆粉、豆柏、酵母粉、魚油、大豆油、蔬菜粉、螺旋藻粉、磷酸二氫鈣和大豆卵磷脂，混合均勻后粉碎，過60目篩，得到粉碎物；b)原料混合：按比例稱取氯化膽堿、大蒜素、維生素預(yù)混料、礦物質(zhì)預(yù)混料、納豆芽孢桿菌和七彩神仙保健誘食劑，將其與步驟a)所制得的粉碎物混合至均勻，得到原料混合物；c)調(diào)質(zhì)：將步驟b)所制得的原料混合物進行調(diào)質(zhì)處理，調(diào)質(zhì)溫度為60～68℃，調(diào)質(zhì)至原料混合物的濕度為13～15%；d)制粒：將步驟c)調(diào)質(zhì)后的原料混合物送入擠壓膨化制粒機中加工成顆粒飼料，粒徑1.0mm；e)干燥包裝：將步驟d)所得的顆粒飼料在80℃條件下干燥，然后冷卻至室溫后包裝成袋。將制備獲得的本人工配合飼料與傳統(tǒng)“牛心漢堡”（牛心、鴨心、蝦仁的配比為4：4：2）進行對比實驗，具體實驗方法如下：通過4周的生長攝食實驗對本人工配合飼料進行評估，具體方法是：實驗分4組，100%喂食人工配合飼料組（a組），33%喂食人工配合飼料+67%喂食“牛心漢堡”組（b組），67%喂食人工配合飼料+33%喂食“牛心漢堡”組（c組）和100%喂食“牛心漢堡”組（d組），七彩神仙魚實驗初始體長為5.2±0.16cm，體重為13.4±0.33g。觀察七彩神仙魚幼魚對四種飼料的喜食性、增重率、死亡率和餌料系數(shù)。實驗結(jié)果如表1所示；表明七彩神仙魚對c組和d組餌料4分鐘可以全部吃完，而對于a組和b組餌料吃食速度較慢，5~6分鐘內(nèi)可吃完；七彩神仙魚的增重率依次為c組、b組、d組、a組，其中投喂人工配合飼料和“牛心漢堡”的b組和c組增重率最高，投喂全人工配合飼料和“牛心漢堡”的組基本沒有差異，說明配合飼料可以完全替代“牛心漢堡”，并且將兩種飼料配合使用可以顯著提高增重率。投喂人工配合飼料可以顯著降低七彩神仙魚餌料系數(shù)，降低生產(chǎn)成本。表1不同飼料配比對七彩神仙魚喜食性、增重率、死亡率及餌料系數(shù)的影響實驗組喜食性增重率死亡率（%）餌料系數(shù)a組投喂體重3%，6分鐘吃完117.21±4.52a2.30±0.10a1.13±0.08bb組投喂體重3%，5分鐘吃完128.56±6.17b2.11±0.15a1.54±0.45ac組投喂體重3%，4分鐘吃完132.38±7.89b2.57±0.45a2.03±0.92cd組投喂體重3%，4分鐘吃完118.44±9.94a2.52±0.21a2.54±0.31c注：所有魚實驗前停食2天，b組和c組實驗先投喂人工配合飼料，待吃完后投喂“牛心漢堡”。參數(shù)值右上標(biāo)的字母a、b、c表示該屬性值在互相比較的實驗組魚類中存在顯著差異(p<0.05)。實施例2本實施例中人工配合飼料的原料按重量份計，配方如下：魚粉44份，氯化膽堿0.5份，豆粕5份，高筋面粉19份，小麥面筋粉3份，大豆粉3份，魚油3份，大豆油2份，大豆卵磷脂1份，磷酸二氫鈣1份，維生素預(yù)混料1.5份，礦物質(zhì)預(yù)混料1.5份，大蒜素0.2份，蔬菜粉3份、酵母粉2.5份、螺旋藻粉1.5份，納豆芽孢桿菌0.3份，七彩神仙保健誘食劑8份。按實施例1中的制備方法，制成粒徑1.5mm的人工配合飼料投喂七彩神仙魚種魚，具體實驗方法如下：通過8周的七彩神仙魚繁殖實驗對該人工配合飼料進行評估，具體方法是：實驗分2組，100%喂食人工配合飼料組（a組）和100%喂食“牛心漢堡”組（b組），七彩神仙魚種魚實驗初始體長為14.2±0.16cm，體重為13.4±0.33g。觀察七彩神仙魚種魚的產(chǎn)卵間隔時間、產(chǎn)卵量、受精卵和孵化率。表2不同飼料配比對七彩神仙魚繁殖指標(biāo)的影響實驗組產(chǎn)卵時間間隔（天）產(chǎn)卵量（粒）受精率（%）孵化率（%）a組8.8±3.6a235.21±18.52a87.30±0.10a95.13±0.08ab組9.3±2.7a229.56±29.17a85.11±0.15a94.54±0.45a注：參數(shù)值右上標(biāo)的字母a、b表示該屬性值在互相比較的實驗組魚類中存在顯著差異(p<0.05)。根據(jù)表2的結(jié)果顯示，投喂人工配合飼料組和“牛心漢堡”組對七彩神仙魚的產(chǎn)卵時間間隔、產(chǎn)卵量、受精率和孵化率均沒有顯著差異，說明人工配合飼料可以完全替代“牛心漢堡”作為七彩神仙魚種魚飼料，適用于種魚的繁殖階段。實施例3本實施例中人工配合飼料的原料按重量份計，配方如下：魚粉44份，氯化膽堿0.5份，豆粕5份，高筋面粉19份，小麥面筋粉3份，大豆粉3份，魚油3份，大豆油2份，大豆卵磷脂1份，磷酸二氫鈣1份，維生素預(yù)混料1.5份，礦物質(zhì)預(yù)混料1.5份，大蒜素0.2份，蔬菜粉3份、酵母粉2.5份、螺旋藻粉1.5份，納豆芽孢桿菌0.3份，七彩神仙保健誘食劑8份。按實施例1中的制備方法，制成粒徑1.0mm的人工配合飼料投喂七彩神仙魚，通過7日的投喂實驗對對養(yǎng)殖水體水質(zhì)指標(biāo)進行檢測，具體方法是：實驗分2組，100%喂食人工配合飼料組（a組）和100%喂食“牛心漢堡”組（b組），七彩神仙魚實驗初始體長為5.2±0.16cm、體重為13.4±0.33g，投喂量為實驗魚體重的3%左右，連續(xù)投喂7日，檢測水體氨氮、硝酸鹽和亞硝酸鹽含量。表3不同飼料配比對七彩神仙魚水體水質(zhì)指標(biāo)的影響實驗組ph氨氮（mg/l）亞硝酸鹽（mg/l）硝酸鹽（mg/l）a組7.7a0.13±0.24a0.012±0.006a2.52±0.21ab組7.6a0.36±0.52b0.045±0.006b2.30±0.10a參數(shù)值右上標(biāo)的字母a、b、c表示該屬性值在互相比較的實驗組魚類中存在顯著差異(p<0.05)。氨氮和亞硝酸鹽是指示水體優(yōu)劣的兩個重要指標(biāo)，氨氮和亞硝酸鹽對魚類具有毒性，當(dāng)養(yǎng)殖水體中氨氮和亞硝酸鹽含量較高時魚類會中毒，嚴(yán)重者死亡。根據(jù)表3結(jié)果顯示，投喂人工配合飼料組（a組）養(yǎng)殖水體氨氮和亞硝酸鹽含量都顯著的低于投喂“牛心漢堡”組（b組），說明了人工配合飼料可以顯著的降低養(yǎng)殖水體的污染，降低養(yǎng)殖風(fēng)險，減少養(yǎng)殖成本。經(jīng)上述實驗表明本人工配合飼料完全適用七彩神仙魚飼養(yǎng)領(lǐng)域，尤其與傳統(tǒng)“牛心漢堡”飼料配合使用效果更佳。本人工配合飼料的原料配比科學(xué)、營養(yǎng)均衡、餌料系數(shù)低，能滿足七彩神仙魚在生長過程中的營養(yǎng)需要，適口性好，性價比高，降低養(yǎng)殖成本；本人工配合飼料在水中穩(wěn)定性好，不易污染養(yǎng)殖水體水質(zhì)，同時避免了飼料顆粒的下沉而使魚不能在水面進行采食；品質(zhì)穩(wěn)定，貯存便宜，可成為七彩神仙魚工廠化飼養(yǎng)繁殖的重要支撐。其制備方法替代了以牛心、鴨心和蝦肉等為原料制作的“牛心漢堡”飼料的手工制作方法，且在與“牛心漢堡”混合使用時，可以顯著提高增重率。當(dāng)前第1頁12