本發(fā)明屬于中藥保健領(lǐng)域，特別涉及一種具有較強(qiáng)止咳化痰功能、不但無中藥味且具有水果口味的中藥速溶茶以其制備方法。
背景技術(shù)：
咳嗽是人體清除呼吸道內(nèi)的分泌物或異物的保護(hù)性呼吸反射動(dòng)作。雖然有其有利的一面，但劇烈長期咳嗽可導(dǎo)致呼吸道出血。
引起咳嗽的常見疾病有：（1）上呼吸道感染：也就是感冒，是由于病毒經(jīng)過鼻腔和咽喉進(jìn)入到人體，引起上呼吸道黏膜發(fā)炎。小兒患上感冒時(shí)，一般都會出現(xiàn)咳嗽的癥狀。（2）支氣管炎：大多是由于上呼吸道感染蔓延而來，發(fā)病較急，初期多為干咳，隨之逐漸出現(xiàn)咳嗽、咳痰等不適，嚴(yán)重時(shí)因呼吸困難而出現(xiàn)缺氧，嘴唇變?yōu)榍嘧仙?。?）肺炎：2歲以內(nèi)的小兒大多是支氣管肺炎，多由上呼吸道感染或支氣管炎而引起。一般會有干咳，還會出現(xiàn)氣促、口唇發(fā)紺、鼻翼扇動(dòng)等現(xiàn)象。除了新生兒外，通常會發(fā)燒到39℃。（4）急性喉炎：當(dāng)病毒或細(xì)菌通過喉部時(shí)，也會引起喉部感染。急性喉炎除了干咳和喉部疼痛外，最典型的癥狀是聲音嘶啞，甚至發(fā)不出聲音來。在吸入空氣時(shí)發(fā)出像犬樣的咳嗽聲，嚴(yán)重時(shí)發(fā)生喉喘鳴。
在治療咳嗽時(shí)，不要長期服用抗菌素，要找出病因，在治療原發(fā)病的基礎(chǔ)上，選擇恰當(dāng)?shù)闹箍褥钐邓?，注意護(hù)理?？人允呛粑到y(tǒng)中最常見的癥狀之一，是人體的一種保護(hù)性措施，對機(jī)體是有益的，當(dāng)呼吸道粘膜受到異物、炎癥、分泌物或過敏性因素等刺激時(shí)，即反射性地引起咳嗽，有助于排除自外界侵入呼吸道的異物或分泌物、消除呼吸道刺激因子。
虎杖，為蓼科植物虎杖Polygonum cuspidatum Sieb.et Zucc.的干燥根莖和根，春、秋二季采挖，除去須根，洗凈，趁鮮切短段或厚片，曬干。分布于西北、華東、華中、華南及西南等地?；⒄染哂欣麧裢它S，清熱解毒，散瘀止痛，止咳化痰的功效。用于濕熱黃疸，淋濁，帶下，風(fēng)濕痹痛，癰腫瘡毒，水火燙傷，經(jīng)閉，癥瘕，趺打損傷，肺熱咳嗽。因此，以虎杖為原料，開發(fā)一種具有止咳化痰功能的中藥速溶茶具有重要作用。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：
有鑒于此，本發(fā)明的目的在于提供一種具有止咳化痰功能的中藥速溶茶，該中藥速溶茶具有較強(qiáng)的止咳化痰功效，且具有改進(jìn)的味道，保存穩(wěn)定性好，適宜每日飲用。
為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明的技術(shù)方案為：
一種具有止咳化痰功能的中藥速溶茶，按重量份計(jì)由以下組分制備而成：
A為2-10重量份的止咳化痰中藥組合物提取液；
B為15-30重量份的水果濃縮汁；
C為20-40重量份的紅茶提取物；
D為8-15重量份的調(diào)味劑，所述調(diào)味劑至少包括糖和酸。
其中，所述止咳化痰中藥組合物按重量份計(jì)由以下組分組成：虎杖30-50份、菟絲子20-40份、石斛20-35份、田七10-20份、野菊花10-30份。
所述止咳化痰中藥組合物提取液是取上述重量份的止咳化痰中藥組合物混合，加入止咳化痰中藥組合物總重量的10-15倍水，60-80℃浸提50-120分鐘，過濾得止咳化痰中藥組合物提取液。
所述紅茶提取物是按照料液質(zhì)量比為1:8-12的比例取紅茶和水混合，向所得混合液中添加單寧酶，在30-50℃條件下發(fā)酵30-60分鐘，過濾得紅茶提取物；所述單寧酶按照每克紅茶5-10單位酶量進(jìn)行添加。
進(jìn)一步，所述的一種具有止咳化痰功能的中藥速溶茶，按重量份計(jì)由以下組分制備而成：
A為6重量份的止咳化痰中藥組合物提取液；
B為20重量份的水果濃縮汁；
C為30重量份的紅茶提取物。
D為10重量份的調(diào)味劑，所述調(diào)味劑至少包括糖和酸。
進(jìn)一步，所述的一種具有止咳化痰功能的中藥速溶茶，所述糖為白砂糖：果葡糖漿=5：5；所述酸為檸檬酸：蘋果酸=5：5。
進(jìn)一步，所述的一種具有止咳化痰功能的中藥速溶茶，所述止咳化痰中藥組合物按重量份計(jì)由以下組分組成：虎杖40份、菟絲子30份、石斛30份、田七15份、野菊花20份。
本發(fā)明選擇虎杖、菟絲子、石斛、田七、野菊花5種中藥材進(jìn)行組合，依據(jù)中藥相生相克的原則，將這些藥物有效組合，使得各藥物功效產(chǎn)生協(xié)同作用，從而達(dá)到化痰止咳的目的。菟（tù）絲子，又名吐絲子、菟絲實(shí)、無娘藤、無根藤、菟藤、菟縷、野狐絲、豆寄生、黃藤子、蘿絲子等，是一年生寄生草本植物，是一種生理構(gòu)造特別的寄生植物。菟絲子含生物堿、蒽醌、香豆素、黃酮、甙類、甾醇、鞣酸、糖類等。黃酮類有：槲皮素（Quercetin）、紫云英甙、金絲桃甙（Hyperin）；甾醇類有：膽甾醇（Cholesterol）、菜油甾醇（Cam-pesterol）、β-谷甾醇（β-Sitosterol）、豆甾醇（Stig- masterol）、β-香樹脂醇（β-Amyrenol）。亦含微量元素如鍶、鉬、鈣、鎂、鐵、錳、鋅、銅等以及多種氨基酸（種子中的游離氨基酸和水解后的總氨基酸為5.3%，其中必需氨基酸的含量占42.8%）。中藥菟絲子為雙子葉植物藥旋花科植物菟絲子、南方菟絲子、金燈藤等的種子，祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，菟絲子味辛甘，性平，入肝、腎二經(jīng)。具有補(bǔ)腎益精、養(yǎng)肝明目的功效。石斛，蘭科植物之一，作為貴重的藥材，主要分布于亞洲熱帶和亞熱帶，澳大利亞和太平洋島嶼。在我國，大部分分布于西南、華南、臺灣等地。作為藥材或食材，其來源多為蘭科多年生草本植物金釵石斛和鐵皮石斛的新鮮或干燥莖；石斛作為珍貴的藥材，具有益胃生津、驅(qū)解虛熱，益精強(qiáng)陰等療效。石斛中含有大量的石斛堿和多糖粘液質(zhì)；其中，石斛堿有一定的止痛退熱作用，與非那西丁相似但較弱；石斛多糖能增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，并具有抗腫瘤活性。田七具有散瘀止血、消腫定痛、擴(kuò)張血管、降低血壓、改善微循環(huán)、增加血流量等功效，預(yù)防和治療心腦組織缺血、缺氧癥，促進(jìn)血液細(xì)胞新陳代謝，平衡調(diào)節(jié)血液細(xì)胞，雙向調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)，提高腦力，增強(qiáng)學(xué)習(xí)和記憶能力等作用；野菊花具有清心明目、疏風(fēng)清熱、清腫解毒之功效。
本發(fā)明還提供了所述的具有止咳化痰功能的中藥速溶茶的制備方法，該制備方法簡單易行，適宜工廠化生產(chǎn)，包括如下進(jìn)行的步驟：
（1）止咳化痰中藥組合物提取液的制備
所述止咳化痰中藥組合物提取液是取上述重量份的止咳化痰中藥組合物混合，加入止咳化痰中藥組合物總重量的10-15倍水，60-80℃浸提50-120分鐘，過濾得止咳化痰中藥組合物提取液；
（2）紅茶提取物的制備
所述紅茶提取物是按照料液質(zhì)量比為1:8-12的比例取紅茶和水混合，向所得混合液中添加單寧酶，在30-50℃條件下發(fā)酵30-60分鐘，過濾得紅茶提取物；所述單寧酶按照每克紅茶5-10單位酶量進(jìn)行添加；
（3）中藥速溶茶的制備
將止咳化痰中藥組合物提取液和紅茶提取物分別采用分子量為5000-7000的超濾膜過濾，再經(jīng)反滲透濃縮至固形物含量為40-50%，將濃縮后得到的兩種組分與所述重量份的調(diào)味劑和水果濃縮汁混合均勻，冷凍干燥即得具有止咳化痰功能的中藥速溶茶。
本發(fā)明的有益效果在于：1）本發(fā)明的具有止咳化痰功能的中藥速溶茶，由止咳化痰中藥組合物提取液與水果濃縮汁和紅茶提取物按照一定比例制備成中藥速溶茶，不僅具有良好的止咳化痰功效，還具有改進(jìn)的味道，中藥速溶茶沖泡后的茶品飲料沒有濃烈的中藥味，具有水果口味，易于被人們接受；另外，中藥速溶茶沖泡后的茶品飲料清澈無沉淀，易于每日飲用。2）本發(fā)明中藥速溶茶的制備方法簡單易行，適宜工廠化生產(chǎn)。
具體實(shí)施方式
所舉實(shí)施例是為了更好地對本發(fā)明的內(nèi)容進(jìn)行說明，但并不是本發(fā)明的內(nèi)容僅限于所舉實(shí)施例。所以熟悉本領(lǐng)域的技術(shù)人員根據(jù)上述發(fā)明內(nèi)容對實(shí)施方案進(jìn)行非本質(zhì)的改進(jìn)和調(diào)整，仍屬于本發(fā)明的保護(hù)范圍。
實(shí)施例 1 止咳化痰中藥組合物提取液的制備
止咳化痰中藥組合物的配方1：
虎杖35g、菟絲子22 g、石斛25 g、田七10 g、野菊花13 g。
止咳化痰中藥組合物的配方2：
虎杖40 g、菟絲子30 g、石斛30 g、田七15 g、野菊花20 g。
止咳化痰中藥組合物的配方3：
虎杖50 g、菟絲子40 g、石斛30 g、田七18 g、野菊花25 g。
止咳化痰中藥組合物提取液的制備按照如下步驟進(jìn)行：
取上述重量份的止咳化痰中藥組合物分別過280目篩，混合，加入止咳化痰中藥組合物總重量的12倍水，70℃浸提90分鐘，過濾得止咳化痰中藥組合物提取液。
實(shí)施例 2 紅茶提取物的制備
所述紅茶提取物是按照料液質(zhì)量比為1:10的比例取紅茶和水混合，向所得混合液中添加單寧酶，在45℃條件下發(fā)酵50分鐘，過濾得紅茶提取物；所述單寧酶按照每克紅茶8單位酶量進(jìn)行添加。
實(shí)施例 3 具有止咳化痰功能的中藥速溶茶的制備
按照表1中指定的各組分進(jìn)行制備，具體方法如下：
將止咳化痰中藥組合物提取液和紅茶提取物分別采用分子量為5000的超濾膜過濾，再用反滲透膜濃縮裝置進(jìn)行濃縮，開機(jī)后壓力控制在15kgf/cm2，然后隨著濃度的增高、粘性的增加，增加壓力，濃縮過程中壓力控制在25kg f/cm2，濃縮至固形物含量為40-50%，將濃縮后得到的兩種組分與調(diào)味劑和水果濃縮汁混合均勻，冷凍干燥即得具有止咳化痰功能的中藥速溶茶。其中所述的調(diào)味劑為糖和酸，糖酸重量比為0.8，所述糖為白砂糖：果葡糖漿=5：5；所述酸為檸檬酸：蘋果酸=5：5。
表1 具有止咳化痰功能的中藥速溶茶的制備
本發(fā)明的具有止咳化痰功能的中藥速溶茶，不僅具有良好的止咳化痰功效，還具有改進(jìn)的味道，中藥速溶茶沖泡后的茶品飲料沒有濃烈的中藥味，品嘗基本無中藥苦味、澀味，具有水果口味，易于被人們接受，適合長期飲用。
本發(fā)明的具有止咳化痰功能的中藥速溶茶沖泡后的茶品飲料清澈無沉淀，易于每日飲用。
最后說明的是，以上實(shí)施例僅用以說明本發(fā)明的技術(shù)方案而非限制，盡管參照較佳實(shí)施例對本發(fā)明進(jìn)行了詳細(xì)說明，本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)理解，可以對本發(fā)明的技術(shù)方案進(jìn)行修改或者等同替換，而不脫離本發(fā)明技術(shù)方案的宗旨和范圍，其均應(yīng)涵蓋在本發(fā)明的權(quán)利要求范圍當(dāng)中。