本發(fā)明涉及一種特色肉豬中草藥飼料添加劑及其制備、飼用方法，涉及一種能夠形成豬肉特殊風(fēng)味的飼料添加劑，屬于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖領(lǐng)域之飼料添加劑技術(shù)范疇。

背景技術(shù)：

豬肉在全世界都有食用，老少皆宜，有各式各樣的做法與吃法，我國具有豐富的豬肉資源，常吃豬肉可以提高身體素質(zhì)、增強抗病能力。

風(fēng)味是指食品入口前后對視覺、嗅覺、味覺等器官的刺激所產(chǎn)生的感覺，肉的風(fēng)味是評定肉制品品質(zhì)的重要指標(biāo)之一，包括滋味和香味。

影響豬肉風(fēng)味的因素有：雞的品種、年齡、性別、體重、飼喂類型、屠宰前應(yīng)激、烹調(diào)方式等等。飼料直接或間接地影響風(fēng)味。

隨著集約化高密度飼養(yǎng)方式的迅速發(fā)展，養(yǎng)殖過程迫切需要能夠增進(jìn)動物健康，能夠產(chǎn)生安全并有良好風(fēng)味的肉產(chǎn)品的養(yǎng)殖飼料。飼料添加劑在現(xiàn)代養(yǎng)殖飼料中必然使用的，它能夠強化基礎(chǔ)飼料營養(yǎng)價值，保障動物健康，節(jié)省飼料成本，促進(jìn)養(yǎng)殖生產(chǎn)能力，改善畜產(chǎn)品品質(zhì)和肉質(zhì)風(fēng)味。例如，目前常見的飼料添加劑種類有氨基酸、微量元素、維生素、抗生素、激素、中草藥等，其中各原料分別對動物的生長和生理具有特定的功能作用。但是抗生素、激素的大量使用，已給食品安全造成了隱患，引起了人們的廣泛關(guān)注，產(chǎn)生了抵御的心里，應(yīng)該改用和推廣中成藥添加劑。

隨著人們生活水平的逐漸提高，對健康重視程度越來越高，對安全食品的需求量越來越大，市場消費前景十分廣闊。我們致力于開發(fā)具有特色優(yōu)勢和高品質(zhì)的飼料添加劑，以滿足更多消費者對美味豬肉的需求和享用，保障食品安全，進(jìn)而推動肉豬產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

本發(fā)明提出一種特色肉豬中草藥飼料添加劑及其制備、飼用方法，該添加劑能夠提高肉豬抗病能力，促進(jìn)肉豬肌體健康，生產(chǎn)具有特殊風(fēng)味且安全的豬肉產(chǎn)品。

為實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明所述一種特色肉豬中草藥飼料添加劑及其制備、飼用方法，其特征在于：由以下重量配比的原料制成：甘草1～3份、當(dāng)歸1～5份、黃芪1～10份、黨參1～8份、杜仲1～6份、女貞子1～5份、百里香0.01～2份。

由以下優(yōu)選重量配比的原料制成：甘草、當(dāng)歸、黃芪、黨參、杜仲、女貞子各1份、百里香0.1份。

一種特色肉豬中草藥飼料添加劑的飼喂方法為：

飼喂出欄前2個月的肉豬，將該中草藥飼料添加劑均勻攪拌到飼料中，第一個月平均每天每只豬飼喂該中草藥飼料添加劑約15g，第二個月平均每天每只豬飼喂該中草藥飼料添加劑約25g，每天飼喂，不同時加喂抗生素。

一種特色肉豬中草藥飼料添加劑的制作方法，其特征在于：

（1）原料的預(yù)處理：將甘草、當(dāng)歸、黃芪、黨參、杜仲、百里香分別進(jìn)行凈選、清洗、切制5mm左右的段，女貞子進(jìn)行凈選、清洗，分別烘干至含水量為12～14%，滅菌后待用；

（2）將步驟（1）所述各原料稱取如權(quán)利要求1或權(quán)利要求2的份量，混合均勻后粉碎處理，過80目篩，得到混合粉料置于冷涼、干燥處保存。

所述甘草，甘草為常用大宗藥材，藥食兼用品種，是一種補益中草藥，有“十方九草”之稱。因善于調(diào)和藥性，解百藥之毒而有“藥之國老，”之美譽，甘草也是人丹的主要原料之一。西醫(yī)藥理發(fā)現(xiàn)，甘草劑有抗炎和抗變態(tài)反映的功能，因此在西醫(yī)臨床上主要作為緩和劑。緩解咳嗽，祛痰，治療咽痛喉炎。甘草或甘草次酸有去氧皮質(zhì)酮類作用，對慢性腎上腺皮質(zhì)功能減退癥有良好功效，甘草制劑能促進(jìn)胃部粘液形成和分泌，延長上皮細(xì)胞壽命，有抗炎活性，常用于慢性潰瘍和十二指腸潰瘍的治療，甘草的黃酮具有消炎、解痙和抗酸作用，所含的次酸能阻斷致癌物誘發(fā)腫瘤生長的作用。

所述當(dāng)歸是最常用的中藥之一，2014年國家衛(wèi)計委將其列入藥食同源產(chǎn)品名錄。通常也可用于鹵制品配料中，其主要特點是去腥增香，增加肉制品的藥香味?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，當(dāng)歸具有① 抗缺氧作用；② 調(diào)節(jié)機體免疫功能、具有抗癌作用；③ 護(hù)膚美容作用；④ 補血活血作用；⑤ 抑菌、抗動脈硬化作用。

所述黃芪具有補氣固表，利尿托毒，排膿，斂瘡生肌的功效。用于氣虛乏力，食少便溏，中氣下陷，久瀉脫肛，便血崩漏，表虛自汗，癰疽難潰，久潰不斂，血虛萎黃，內(nèi)熱消渴?！侗窘?jīng)》記載：“主癰疽，久敗瘡，排膿止痛。補虛，小兒百病?！薄度杖A子本草》記載：“助氣壯筋骨，長肉補血?！?，本草對黃芪記載夫黃芪乃補氣之圣藥，如何補血獨效?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，黃芪補氣固表功效相關(guān)的藥理作用為增強機體免疫功能、增強造血功能，改善物質(zhì)代謝、增強性腺功能、抗應(yīng)激、延緩衰老等作用。黃芪還具有強心、調(diào)節(jié)血壓、抗病毒性心肌炎、保肝、抗?jié)兊茸饔谩?/p>

所述黨參為中國常用的傳統(tǒng)補益藥，古代以山西上黨地區(qū)出產(chǎn)的黨參為上品，具有補中益氣，健脾益肺之功效?，F(xiàn)代研究，黨參含多種糖類、酚類、甾醇、揮發(fā)油、黃芩素葡萄糖甙、皂甙及微量生物堿，具有增強免疫力、擴(kuò)張血管、降壓、改善微循環(huán)、增強造血功能等作用。此外對化療放療引起的白細(xì)胞下降有提升作用。

所述杜仲是中國名貴滋補藥材，其味甘，性溫。有補益肝腎、強筋壯骨、調(diào)理沖任、固經(jīng)安胎的功效?？芍委熌I陽虛引起的腰腿痛或酸軟無力，肝氣虛引起的胞胎不固，陰囊濕癢等癥。在《神農(nóng)本草經(jīng)》中被列為上品?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明杜仲具有清除體內(nèi)垃圾，加強人體細(xì)胞物質(zhì)代謝，防止肌肉骨骼老化，平衡人體血壓，分解體內(nèi)膽固醇，降低體內(nèi)脂肪，恢復(fù)血管彈性，利尿清熱，廣譜抗菌，興奮中樞神經(jīng)，提高白血球藥理作用。

所述女貞子，味甘苦、性涼，歸肝腎經(jīng)，具有滋補肝腎、益陰養(yǎng)血之功。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，女貞子內(nèi)含熊果酸、甘露醇、葡萄糖、脂肪油等，有強心、利尿和保肝作用，能使因化療引起的白細(xì)胞下降數(shù)量升高，并對金色葡萄球菌、大腸桿菌有抑制作用。女貞子不僅具有增強細(xì)胞免疫與體液免疫的功能，增強動物抗氧化功能、提高動物生產(chǎn)能力。還能通過促誘生細(xì)胞因子以及提高其基因表達(dá)等多種途徑發(fā)揮其免疫增強功能。有降血糖及降血脂并有抗動脈粥樣硬化作用，還有抗菌、抗病毒作用，女貞子煎劑對金黃色葡萄球菌、福氏痢疾桿菌、傷寒桿菌、綠膿桿菌和大腸桿菌均有抑制作用。對B型腺病毒有中等度抑制作用。所以，女貞子作為良好的天然植物飼料添加劑，除具有抗生素的優(yōu)點外，還有無毒副作用，動物體內(nèi)無殘留等優(yōu)點，因此，女貞子替代抗生素而成為飼料添加劑具有良好的發(fā)展前景。

所述百里香是一種中藥材，也是一種調(diào)味品，全草均含揮發(fā)油，以花盛時含量最好。其主要成分為百里香酚(Thymol)、香荊芥酚(Carvacrol)、芳樟醇(Linalool)和對-聚傘花素(p-Cymol)等多種化合物。有鎮(zhèn)咳、消炎、防腐等作用。百里香含黃芩素、葡萄糖苷、木犀草素-7-葡萄糖苷、芹菜素等黃酮成分和揮發(fā)油，超量有較強刺激性。具有溫中散寒，驅(qū)風(fēng)止痛的功效，主治吐逆，腹痛，泄瀉，食少痞脹，風(fēng)寒咳嗽，咽腫，牙疼，身痛，肌膚瘙癢。用于肉類烹制及湯類的調(diào)味增香，亦用作香腸和火腿的加工調(diào)制。為法國菜必備的香料，羅馬人制作的奶酪和酒也都用它作調(diào)味料。

本發(fā)明公開一種特色肉豬中草藥飼料添加劑及其制備、飼用方法，其有益效果在于：多種可飼用中草藥合理配方，精心調(diào)制，使其協(xié)同增效，能夠調(diào)節(jié)機體免疫功能，增強造血功能，補血活血，改善微循環(huán)，平衡血壓，提高白血球的藥理作用；能夠加強機體細(xì)胞物質(zhì)代謝，清除體內(nèi)垃圾；能夠補益肝腎、強筋壯骨，防止肌肉骨骼老化；具有廣譜抗菌，消炎，解痙，抗?jié)兊攘己米饔?，使肉豬增強抗病能力，生長更加健壯。通過能夠分解體內(nèi)膽固醇，降低體內(nèi)脂肪，減少膻味，使豬肉形成特殊風(fēng)味，口味更佳，營養(yǎng)更豐富，溫補效果更好。因減少或不適應(yīng)抗生素、激素而使得豬肉質(zhì)量更安全。

具體實施方式

下面將結(jié)合本發(fā)明實施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本發(fā)明的其中一個實施例，而不是全部的實施例?；诒景l(fā)明中的實施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有作出創(chuàng)造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本發(fā)明保護(hù)的范圍。

實施例1

制備步驟（1）：原料的預(yù)處理：將甘草、當(dāng)歸、黃芪、黨參、杜仲、百里香分別進(jìn)行凈選，用流水清洗干凈，用切藥機切制成5mm左右的段；將女貞子進(jìn)行凈選、清洗，分別烘干至含水量為12～14%，滅菌后待用。

制備步驟（2）：將步驟（1）所處理好的甘草、當(dāng)歸、黃芪、黨參、杜仲、女貞子各稱取10公斤，百里香稱取1公斤，充分混合均勻后粉碎，過80目篩，得到混合粉料即為一種特色肉豬中草藥飼料添加劑，置于冷涼、干燥處保存。

飼喂：將該中草藥飼料添加劑均勻攪拌到飼料中，飼喂出欄前2個月的肉豬20頭，第一個月平均每天每只豬飼喂該中草藥飼料添加劑約15g，第二個月平均每天每只豬飼喂該中草藥飼料添加劑約25g，每天飼喂，共飼喂60天，不同時加喂抗生素。

實施例2

制備步驟（1）：同實施例1.

制備步驟（2）：稱取步驟（1）所處理好的甘草5公斤、當(dāng)歸10公斤、黃芪15公斤、黨參15公斤、杜仲5公斤、女貞子10公斤、百里香1公斤，充分混合均勻后粉碎，過80目篩，得到混合粉料即為一種特色肉豬中草藥飼料添加劑，置于冷涼、干燥處保存。

飼喂：將該中草藥飼料添加劑均勻攪拌到飼料中，飼喂出欄前2個月的肉豬20頭，第一個月平均每天每只豬飼喂該中草藥飼料添加劑約15g，第二個月平均每天每只豬飼喂該中草藥飼料添加劑約25g，每天飼喂，共飼喂60天，不同時加喂抗生素。

實施例3

制備步驟（1）：同實施例1.

制備步驟（2）：稱取步驟（1）所處理好的甘草5公斤、當(dāng)歸5公斤、黃芪15公斤、黨參10公斤、杜仲10公斤、女貞子15公斤、百里香1公斤，充分混合均勻后粉碎，過80目篩，得到混合粉料即為一種特色肉豬中草藥飼料添加劑，置于冷涼、干燥處保存。

飼喂：將該中草藥飼料添加劑均勻攪拌到飼料中，飼喂出欄前2個月的肉豬20頭，第一個月平均每天每只豬飼喂該中草藥飼料添加劑約15g，第二個月平均每天每只豬飼喂該中草藥飼料添加劑約25g，每天飼喂，共飼喂60天，不同時加喂抗生素。

以上通過3個實例，用不同配方的中草藥飼料添加劑來飼喂不同品種的肉豬，在飼喂該中草藥飼料添加劑時，不飼喂抗生素，可提高肉豬免疫力和適應(yīng)性強、抗病力強、生長快、體格健壯，產(chǎn)肉多、肉質(zhì)細(xì)嫩、風(fēng)味獨特等特點

以上所述僅為本發(fā)明的較佳實施例而已，并不用以限制本發(fā)明，凡在本發(fā)明的精神和原則之內(nèi)，所作的任何修改、等同替換、改進(jìn)等，均應(yīng)包含在本發(fā)明的保護(hù)范圍之內(nèi)。