本發(fā)明涉及一種粥類食品，具體是血珊瑚草燕窩粥。

背景技術：

粥是人們所喜愛的食品，人們在許多情況下將喝粥與保健聯(lián)系在一起，喝粥能夠防病養(yǎng)生，成了人們的共識。粥類食品種類繁多，而燕窩粥有健脾潤肺，潤膚養(yǎng)顏的功效，燕窩粥既可作補養(yǎng)容顏之常用食品，又可作滋潤肺燥的輔助治療食品。

中醫(yī)記載燕窩味甘淡平，具有大養(yǎng)肺陰，化痰止嗽，補而能清的作用，自明代起民間便有食用燕窩的記錄；粳米具健脾養(yǎng)胃，具有補中養(yǎng)胃、益精強志、聰耳明目、和五臟、通四脈、止煩、止渴、止瀉等功效；糯米有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。

血珊瑚草又名海底血燕窩，為最珍貴的海藻食材、含有豐富的維生素礦物質、纖維質、天然優(yōu)質膠原蛋白、海中酵等，國內(nèi)尚無以血珊瑚草為原料生產(chǎn)粥類食的專利。

技術實現(xiàn)要素：

本發(fā)明的目的在于提供營養(yǎng)豐富、易于吸收的血珊瑚草燕窩粥，以解決上述背景技術中提出的問題。

為實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供如下技術方案：

血珊瑚草燕窩粥，由以下原料組成：血珊瑚草10-20g、香米15-25g、糯米10-20g、薏米5-15g、麥仁5-15g、冰糖5-15g；將血珊瑚草用水泡開洗凈，然后加水用小火熬制1.8-2.2h，再加入香米、糯米、薏米、麥仁，用小火熬制0.8-1.2h，再加入冰糖化開既得。

作為本發(fā)明進一步的方案：所述血珊瑚草燕窩粥，由以下原料組成：血珊瑚草13-17g、香米18-22g、糯米13-17g、薏米8-12g、麥仁8-12g、冰糖8-12g。

作為本發(fā)明進一步的方案：所述血珊瑚草燕窩粥，由以下原料組成：血珊瑚草15g、香米20g、糯米15g、薏米10g、麥仁10g、冰糖10g。

本發(fā)明中各原料的營養(yǎng)與功效：血珊瑚草又名海底血燕窩，為最珍貴的海藻食材、含有豐富的維生素礦物質、纖維質、天然優(yōu)質膠原蛋白、海中酵等營養(yǎng)素、能有郊的復原體 內(nèi)細胞、延緩衰老、美容養(yǎng)顏、可以幫助體內(nèi)環(huán)保、清除體內(nèi)廢物、促進造血的機能、改善貧血、助長青少年骨質、牙齒的發(fā)育、對高血壓、糖尿病、消化系統(tǒng)疾病、皮膚病、小孩體質薄弱、面容憔悴及生活中的亞健康人群有非常好的療效。香米具有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效，是補充營養(yǎng)素的基礎食物，一般人均可食用，煮成稀粥調(diào)養(yǎng)食用；糖尿病患者不宜多食。每1()()克香米的營養(yǎng)成分：能量346千卡；蛋白質12.7克；脂肪0.9克；碳水化合物72.4克；膳食纖維0.6克；核黃素0.08毫克；煙酸2.6毫克；維生素E0.7毫克鈣8毫克；磷106毫克；鉀49毫克；鈉21.5毫克；鎂12毫克；鐵5.1毫克；鋅0.69毫克；硒4.6微克；銅0.52毫克；錳1.75毫克。糯米性甘平，能溫暖脾胃，補益中氣。對脾胃虛寒、食欲不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用，糯米有收澀作用，對尿頻盜汗有較好的食療效果。薏米營養(yǎng)豐富，含碳水化合物52％-80％，蛋白質13％-17％，脂肪4％-7％，油以不飽和脂肪酸為主，其中亞麻油酸占34％，并有特殊的薏仁酯；磨粉面食，為價值很高的保健食品。薏米入藥有健脾、利尿、清熱、鎮(zhèn)咳之效。麥仁不含膽固醇，富含纖維。含有少量礦物質，包括鐵和鋅。麥仁為全麥谷物顆粒，含有麥類谷物的全部營養(yǎng)成分。麥仁分為軟、硬兩類，但這兩個名字并不代表其軟硬程度。二者之間的區(qū)別在于：其麩質蛋白含量。軟麥仁的麩質蛋白含量較低，并被碾磨成帶皮面粉。而硬麥仁麩質蛋白含量較高，并被碾磨成普通的、營養(yǎng)豐富的面粉。麥仁的堅果風味較重，這種淡棕色的顆粒成為谷制品或面包、烤制品的添加劑。甚至可以在涼菜沙拉中取代意大利通心粉等。功效：陽痿早泄，小兒營養(yǎng)不良，骨折，骨質疏松，男性疾病，骨科疾病都有治療效果。冰糖味甘、性平，入肺、脾經(jīng)；有補中益氣，和胃潤肺的功效；冰糖養(yǎng)陰生津，潤肺止咳，對肺燥咳嗽、干咳無痰、咯痰帶血都有很好的輔助治療作用；用于肺燥、肺虛、風寒勞累所致的咳喘、小兒瘧疾、噤口痢、口瘡、風火牙痛。

與現(xiàn)有技術相比，本發(fā)明的有益效果是：本發(fā)明提供一種營養(yǎng)豐富、綠色安全的燕窩粥，也擴展了血珊瑚草的應用范圍。不添加任何香精，食味品質佳，易于吸收，適用于各種年齡的人，尤其是大病初愈、術后康復、以及中老年人。本發(fā)明制備工藝簡單，特別適 用于工業(yè)化生產(chǎn)。

具體實施方式

下面將結合本發(fā)明實施例，對本發(fā)明實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本發(fā)明一部分實施例，而不是全部的實施例?；诒景l(fā)明中的實施例，本領域普通技術人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本發(fā)明保護的范圍。

實施例1

本發(fā)明實施例中，血珊瑚草燕窩粥，由以下原料組成：血珊瑚草10g、香米15g、糯米10g、薏米5g、麥仁5g、冰糖5g。將血珊瑚草用水泡開洗凈，然后加水用小火熬制1.8h使血珊瑚草充分的溶入湯汁里，再加入香米、糯米、薏米、麥仁，用小火熬制0.8h，至米顆粒充分開花與血珊瑚草汁溶在一起，再加入冰糖化開既可。

實施例2

本發(fā)明實施例中，血珊瑚草燕窩粥，由以下原料組成：血珊瑚草20g、香米25g、糯米20g、薏米15g、麥仁15g、冰糖15g。將血珊瑚草用水泡開洗凈，然后加水用小火熬制2.2h使血珊瑚草充分的溶入湯汁里，再加入香米、糯米、薏米、麥仁，用小火熬制1.2h，至米顆粒充分開花與血珊瑚草汁溶在一起，再加入冰糖化開既可。

實施例3

本發(fā)明實施例中，血珊瑚草燕窩粥，由以下原料組成：血珊瑚草13g、香米18g、糯米13g、薏米8g、麥仁8g、冰糖8g。將血珊瑚草用水泡開洗凈，然后加水用小火熬制1.9h使血珊瑚草充分的溶入湯汁里，再加入香米、糯米、薏米、麥仁，用小火熬制0.9h，至米顆粒充分開花與血珊瑚草汁溶在一起，再加入冰糖化開既可。

實施例4

本發(fā)明實施例中，血珊瑚草燕窩粥，由以下原料組成：血珊瑚草17g、香米22g、糯米17g、薏米12g、麥仁12g、冰糖12g。將血珊瑚草用水泡開洗凈，然后加水用小火熬制2.1h使血珊瑚草充分的溶入湯汁里，再加入香米、糯米、薏米、麥仁，用小火熬制1.1h，至米 顆粒充分開花與血珊瑚草汁溶在一起，再加入冰糖化開既可。

實施例5

本發(fā)明實施例中，血珊瑚草燕窩粥，由以下原料組成：血珊瑚草15g、香米20g、糯米15g、薏米10g、麥仁10g、冰糖10g。將血珊瑚草用水泡開洗凈，然后加水用小火熬制2h使血珊瑚草充分的溶入湯汁里，再加入香米、糯米、薏米、麥仁，用小火熬制1h，至米顆粒充分開花與血珊瑚草汁溶在一起為最佳，再加入冰糖化開既可。

對于本領域技術人員而言，顯然本發(fā)明不限于上述示范性實施例的細節(jié)，而且在不背離本發(fā)明的精神或基本特征的情況下，能夠以其他的具體形式實現(xiàn)本發(fā)明。因此，無論從哪一點來看，均應將實施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本發(fā)明的范圍由所附權利要求而不是上述說明限定，因此旨在將落在權利要求的等同要件的含義和范圍內(nèi)的所有變化囊括在本發(fā)明內(nèi)。

此外，應當理解，雖然本說明書按照實施方式加以描述，但并非每個實施方式僅包含一個獨立的技術方案，說明書的這種敘述方式僅僅是為清楚起見，本領域技術人員應當將說明書作為一個整體，各實施例中的技術方案也可以經(jīng)適當組合，形成本領域技術人員可以理解的其他實施方式。