一種用于食品廠(chǎng)的攪面的制造方法
【專(zhuān)利摘要】本實(shí)用新型涉及食品機(jī)械領(lǐng)域，公開(kāi)了一種用于食品廠(chǎng)的攪面機(jī)，其特征在于，包括金屬鍋(1)、減速機(jī)(3)、裝設(shè)在減速機(jī)(3)輸出軸上且與金屬鍋(1)內(nèi)壁相配合的攪拌臂(2)、電機(jī)(4)、裝設(shè)在減速機(jī)(3)輸入軸上的第一皮帶輪(9)、裝設(shè)在電機(jī)(4)動(dòng)力輸出軸上的第二皮帶輪(10)、皮帶(11)、固定支撐架(7)、裝設(shè)在固定支撐架(7)上的軸承(6)、裝設(shè)在軸承(6)上的托盤(pán)(8)；所述金屬鍋(1)放置在托盤(pán)(8)上，減速機(jī)(3)裝設(shè)在金屬鍋(1)一側(cè)使攪拌臂(2)伸向金屬鍋(1)中心；所述第一皮帶輪(9)通過(guò)皮帶(11)連接第二皮帶輪(10)。
【專(zhuān)利說(shuō)明】一種用于食品廠(chǎng)的攪面機(jī)

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及食品機(jī)械領(lǐng)域，特別是涉及一種用于食品廠(chǎng)的攪面機(jī)。

【背景技術(shù)】
[0002]在食品加工領(lǐng)域，攪面基本依靠人工。攪面的主要功能是將面粉和水均勻混合，擴(kuò)展面筋，成為具有一定彈性、伸縮性和流動(dòng)均勻的面團(tuán)。但是，人工攪面需要耗費(fèi)大量勞動(dòng)力，工作效率低；而且面團(tuán)的質(zhì)量一致性差，影響成品的質(zhì)量。
實(shí)用新型內(nèi)容
[0003]為了彌補(bǔ)現(xiàn)有技術(shù)的不足，本實(shí)用新型目的在于提供一種用于食品廠(chǎng)的攪面機(jī)，能夠節(jié)省勞動(dòng)力，省時(shí)省力，提高工作效率和產(chǎn)品質(zhì)量的一致性。
[0004]為了達(dá)到上述目的，本實(shí)用新型采用以下技術(shù)方案予以實(shí)現(xiàn)。
[0005]一種用于食品廠(chǎng)的攪面機(jī)，其特征在于，包括金屬鍋、減速機(jī)、裝設(shè)在減速機(jī)輸出軸上且與金屬鍋內(nèi)壁相配合的攪拌臂、電機(jī)、裝設(shè)在減速機(jī)輸入軸上的第一皮帶輪、裝設(shè)在電機(jī)動(dòng)力輸出軸上的第二皮帶輪、皮帶、固定支撐架、裝設(shè)在固定支撐架上的軸承、裝設(shè)在軸承上的托盤(pán)；所述金屬鍋放置在托盤(pán)上，減速機(jī)裝設(shè)在金屬鍋一側(cè)使攪拌臂伸向金屬鍋中心；所述第一皮帶輪通過(guò)皮帶連接到第二皮帶輪。
[0006]本實(shí)用新型的特點(diǎn)和進(jìn)一步特征在于:
[0007]所述的攪拌臂伸向金屬鍋中心的一端設(shè)有槽形攪拌頭。
[0008]所述攪拌臂伸向金屬鍋中心的一端靠近所述金屬鍋中心處。
[0009]與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型具有顯著的技術(shù)效果。
[0010](I)本實(shí)用新型的用于食品廠(chǎng)的攪面機(jī)，攪拌臂伸向金屬鍋中心的一端帶有槽形攪拌頭。槽形攪拌頭在金屬鍋底部時(shí)，會(huì)帶一部分面粉，運(yùn)動(dòng)到高處時(shí)，面團(tuán)在重力的作用下掉入金屬鍋內(nèi)，重復(fù)運(yùn)動(dòng)，面粉和水均勻混合，成為具有一定彈性、伸縮性和流動(dòng)均勻的面團(tuán)。這樣，能夠節(jié)省勞動(dòng)力，省時(shí)省力，提高工作效率和產(chǎn)品質(zhì)量的一致性。
[0011](2)述攪拌臂伸向金屬鍋中心的一端靠近金屬鍋中心處，但不位于金屬鍋中心。這樣，攪拌臂在電機(jī)帶動(dòng)下，挑動(dòng)金屬鍋內(nèi)的面團(tuán)，面團(tuán)使金屬鍋受到切向分力且在軸承配合下做圓周運(yùn)動(dòng)；簡(jiǎn)化了帶動(dòng)金屬鍋轉(zhuǎn)動(dòng)的動(dòng)力機(jī)械。

【專(zhuān)利附圖】

【附圖說(shuō)明】
[0012]下面結(jié)合附圖和【具體實(shí)施方式】對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步詳細(xì)說(shuō)明。
[0013]圖1是本實(shí)用新型一種用于食品廠(chǎng)的攪面機(jī)整體示意；
[0014]圖2是該攪面機(jī)的俯視圖。
[0015]1.金屬鍋；2.攪拌臂；3.減速機(jī)；4.電機(jī)；5.槽形攪拌頭；6.軸承；7.固定支撐架；8.托盤(pán)；9.第一皮帶輪；10.第二皮帶輪；11.皮帶。

【具體實(shí)施方式】
[0016]如圖1和圖2所示，是本實(shí)用新型的一種用于食品廠(chǎng)的攪面機(jī)，其包括金屬鍋1、減速機(jī)3、裝設(shè)在減速機(jī)3輸出軸上且與金屬鍋I內(nèi)壁相配合的攪拌臂2、電機(jī)4、裝設(shè)在減速機(jī)3輸入軸上的第一皮帶輪9、裝設(shè)在電機(jī)4輸出軸上的第二皮帶輪10、皮帶11、固定支撐架7、裝設(shè)在固定支撐架7上的軸承6、裝設(shè)在軸承6上的托盤(pán)8，金屬鍋I放置在托盤(pán)8上，減速機(jī)3裝設(shè)在金屬鍋I 一側(cè)使攪拌臂2伸向金屬鍋I中心；第一皮帶輪9通過(guò)皮帶11連接到第二皮帶輪10。
[0017]其中，攪拌臂2伸向金屬鍋I中心的一端設(shè)有槽形攪拌頭5。槽形攪拌頭5靠近金屬鍋I中心但不位于金屬鍋I中心，攪拌臂2沿著金屬鍋I內(nèi)壁運(yùn)動(dòng)，挑動(dòng)金屬鍋I內(nèi)的面團(tuán)，面團(tuán)使金屬鍋I受到切向分力且在軸承配合下做圓周運(yùn)動(dòng)。
[0018]其中，攪拌壁2材質(zhì)為金屬材料。
[0019]本實(shí)施例的用于食品廠(chǎng)的攪面機(jī)工作原理如下。
[0020]通電后，電機(jī)4動(dòng)力輸出軸一端裝設(shè)的第二皮帶輪10通過(guò)皮帶11連接到第一皮帶輪9，將動(dòng)力傳輸給減速機(jī)3，減速機(jī)3通過(guò)輸出軸一端連接攪拌臂2，減速機(jī)3動(dòng)力輸出軸帶動(dòng)攪拌臂2運(yùn)動(dòng)，攪拌臂2沿著金屬鍋I內(nèi)壁運(yùn)動(dòng)，挑動(dòng)金屬鍋I內(nèi)的面團(tuán)，面團(tuán)使金屬鍋I受到切向分力且在軸承配合下做圓周運(yùn)動(dòng)。
[0021]盡管以上結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型的實(shí)施方案進(jìn)行了描述，但是本實(shí)用新型并不局限于上述的具體實(shí)施方案和應(yīng)用領(lǐng)域，上述的具體實(shí)施方案僅僅是示意性的、指導(dǎo)性的，而不是限制性的。本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員在說(shuō)明書(shū)的啟示下，在不脫離本實(shí)用新型權(quán)利要求所保護(hù)的范圍的情況下，還可以做出很多種的形式，這些均屬于本實(shí)用新型保護(hù)之列。
【權(quán)利要求】
1.一種用于食品廠(chǎng)的攪面機(jī)，其特征在于，包括金屬鍋(1)、減速機(jī)(3)、裝設(shè)在減速機(jī)(3)輸出軸上且與金屬鍋⑴內(nèi)壁相配合的攪拌臂(2)、電機(jī)(4)、裝設(shè)在減速機(jī)(3)輸入軸上的第一皮帶輪(9)、裝設(shè)在電機(jī)(4)動(dòng)力輸出軸上的第二皮帶輪(10)、皮帶(11)、固定支撐架(7)、裝設(shè)在固定支撐架(7)上的軸承￠)、裝設(shè)在軸承(6)上的托盤(pán)(8);所述金屬鍋(I)放置在托盤(pán)(8)上，減速機(jī)(3)裝設(shè)在金屬鍋(I) 一側(cè)使攪拌臂(2)伸向金屬鍋(I)中心；所述第一皮帶輪(9)通過(guò)皮帶(11)連接第二皮帶輪(10)。
2.如權(quán)利要求1所述的一種用于食品廠(chǎng)的攪面機(jī)，其特征在于，所述攪拌臂(2)伸向金屬鍋(I)中心的一端設(shè)有槽形攪拌頭(5)。
3.如權(quán)利要求1所述的一種用于食品廠(chǎng)的攪面機(jī)，其特征在于，所述攪拌臂(2)伸向金屬鍋(I)中心的一端靠近所述金屬鍋(I)中心處。
【文檔編號(hào)】A21C1/14GK204245003SQ201420622945
【公開(kāi)日】2015年4月8日 申請(qǐng)日期:2014年10月24日 優(yōu)先權(quán)日:2014年10月24日
【發(fā)明者】劉銳 申請(qǐng)人:陜西三原古池陽(yáng)食品有限公司