一種新型的實(shí)用型冰淇淋的制造方法
【專(zhuān)利摘要】本實(shí)用新型公開(kāi)了一種新型的實(shí)用型冰淇淋機(jī)，它涉及冰淇淋制作設(shè)備【技術(shù)領(lǐng)域】，冰淇淋攪拌外筒的內(nèi)側(cè)設(shè)置有保溫層，保溫層的內(nèi)側(cè)設(shè)置有彈性層，彈性層的內(nèi)側(cè)設(shè)置有蒸發(fā)板，蒸發(fā)板的內(nèi)側(cè)設(shè)置有冰淇淋攪拌內(nèi)筒，轉(zhuǎn)軸的外側(cè)套接有軸套，軸套上設(shè)置有數(shù)個(gè)攪拌槳，儲(chǔ)藏室的外側(cè)設(shè)置有保溫層，壓縮機(jī)和冷凝器均與控制裝置連接，電機(jī)與控制裝置連接，蒸發(fā)板的內(nèi)部設(shè)置有蒸發(fā)管，且蒸發(fā)管與壓縮機(jī)連接。它結(jié)構(gòu)新穎，適合商業(yè)使用，方便移動(dòng)，方便將制作好的冰淇淋進(jìn)行儲(chǔ)藏，同時(shí)采用蒸發(fā)板進(jìn)行冷量傳遞，為面接觸，冷量傳遞快，且采用橡膠彈性裝置對(duì)蒸發(fā)板進(jìn)行壓制，使蒸發(fā)板更好的與內(nèi)筒接觸，加快蒸發(fā)速度，實(shí)用性強(qiáng)，節(jié)省電能。
【專(zhuān)利說(shuō)明】一種新型的實(shí)用型冰淇淋機(jī)

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本實(shí)用新型涉及一種新型的實(shí)用型冰淇淋機(jī)，屬于冰淇淋制作設(shè)備【技術(shù)領(lǐng)域】。

【背景技術(shù)】
[0002] 冰淇淋，是以飲用水、牛奶、奶粉、奶油（或植物油脂)、食糖等為主要原料，加入適 量食品添加劑，經(jīng)混合、滅菌、均質(zhì)、老化、凝凍、硬化等工藝而制成的體積膨脹的冷凍食品， 口感細(xì)膩、柔滑、清涼。且樣式繁多，尤其深得小朋友的喜愛(ài)，有卡通造型的，也有花朵等造 型，可謂應(yīng)有盡有。夏天吃起來(lái)使人感到十分清涼，美味又怡神，是酷暑時(shí)的不二之選。
[0003] 冰淇淋的種類(lèi)繁多，花樣百出，但制作方法大致不外乎用乳或乳制品、蛋或蛋制 品、甜味劑、香味劑、穩(wěn)定劑及食用色素作原料，經(jīng)冷凍加工而成，是夏天冷飲品的重要組成 部分，對(duì)人體有一定的保健作用，是夏天清涼去暑的好食品。
[0004] 冰淇淋是使用冰淇淋機(jī)制作而成的，家用冰淇淋機(jī)一般由機(jī)座、機(jī)殼、控制裝置、 制冷裝置、驅(qū)動(dòng)裝置等組成。制冷裝置、驅(qū)動(dòng)裝置安裝在機(jī)座上，其中的制冷裝置包括壓縮 機(jī)、冷凝器、風(fēng)扇、蒸發(fā)器等。
[0005] 現(xiàn)有的冰淇淋機(jī)的制冷大多是通過(guò)蒸發(fā)管傳遞冷量給冰淇淋內(nèi)筒，然后使內(nèi)筒的 溫度降低，冷量傳遞大多是將蒸發(fā)管纏繞在冰淇淋內(nèi)筒的外部，所以蒸發(fā)管與內(nèi)筒的接觸 方式都是以點(diǎn)接觸，而且蒸發(fā)管纏繞時(shí)會(huì)有間隙，冷量傳遞效果不好，同時(shí)蒸發(fā)管與內(nèi)筒的 接觸不緊密，會(huì)導(dǎo)致冷量的散發(fā)，浪費(fèi)電能，目前一般的冰淇淋機(jī)大多都適合家用，不適合 一些小型的商業(yè)使用，目前一些中型的冰淇淋機(jī)適合商業(yè)使用，但是其只有制作部分，沒(méi)有 冰淇淋的儲(chǔ)藏部分，如果需要大量制作和儲(chǔ)藏時(shí)，還需要專(zhuān)門(mén)的儲(chǔ)藏設(shè)備，比較麻煩，而且 現(xiàn)在的冰淇淋機(jī)都是另外設(shè)置的攪拌棒，需要人工進(jìn)行攪拌，比較麻煩，實(shí)用性不強(qiáng)。 實(shí)用新型內(nèi)容
[0006] 針對(duì)上述問(wèn)題，本實(shí)用新型要解決的技術(shù)問(wèn)題是提供一種新型的實(shí)用型冰淇淋 機(jī)。
[0007] 本實(shí)用新型的實(shí)用型冰淇淋機(jī)，它包含機(jī)底座、冰淇淋攪拌外筒、儲(chǔ)藏室、保溫層、 彈性層、蒸發(fā)板、冰淇淋攪拌內(nèi)筒、轉(zhuǎn)軸、軸套、上蓋、攪拌槳、轉(zhuǎn)銷(xiāo)、儲(chǔ)藏室上蓋、控制裝置、 壓縮機(jī)、冷凝器、電機(jī)和蒸發(fā)管；機(jī)底座的上部的一側(cè)設(shè)置有冰淇淋攪拌外筒，其上部的另 一側(cè)設(shè)置有儲(chǔ)藏室，冰淇淋攪拌外筒的內(nèi)側(cè)設(shè)置有保溫層，保溫層的內(nèi)側(cè)設(shè)置有彈性層，彈 性層的內(nèi)側(cè)設(shè)置有蒸發(fā)板，蒸發(fā)板的內(nèi)側(cè)設(shè)置有冰淇淋攪拌內(nèi)筒，冰淇淋攪拌內(nèi)筒的內(nèi)部 中間堅(jiān)向設(shè)置有轉(zhuǎn)軸，轉(zhuǎn)軸與機(jī)底座內(nèi)部的電機(jī)連接，轉(zhuǎn)軸的外側(cè)套接有軸套，冰淇淋攪拌 外筒的上端設(shè)置有上蓋，軸套上設(shè)置有數(shù)個(gè)攪拌槳，儲(chǔ)藏室的外側(cè)設(shè)置有保溫層，儲(chǔ)藏室的 上部通過(guò)轉(zhuǎn)銷(xiāo)固定有可掀蓋的儲(chǔ)藏室上蓋，控制裝置、壓縮機(jī)和冷凝器設(shè)置在機(jī)底座的內(nèi) 部，壓縮機(jī)和冷凝器均與控制裝置連接，電機(jī)與控制裝置連接，蒸發(fā)板的內(nèi)部設(shè)置有蒸發(fā) 管，且蒸發(fā)管與壓縮機(jī)連接。
[0008] 作為優(yōu)選，所述的攪拌槳上設(shè)置有數(shù)個(gè)孔?？梢允贡苛軘嚢璧母泳鶆?。
[0009] 作為優(yōu)選，所述的機(jī)底座的下部設(shè)置有數(shù)個(gè)滾輪。
[0010] 作為優(yōu)選，所述的蒸發(fā)板包含第一蒸發(fā)板和第二蒸發(fā)板，第一蒸發(fā)板與第二蒸發(fā) 板為相互對(duì)應(yīng)的半圓形，且第一蒸發(fā)板與第二蒸發(fā)板卡接，第一蒸發(fā)板與第二蒸發(fā)板的內(nèi) 部均設(shè)置有呈S形的蒸發(fā)管。
[0011] 作為優(yōu)選，所述的保溫層的內(nèi)部填充有保溫材料。
[0012] 作為優(yōu)選，所述的彈性層為橡膠彈性層。
[0013] 作為優(yōu)選，所述的轉(zhuǎn)軸的底部與冰淇淋攪拌外筒的連接處設(shè)置有梯形臺(tái)階。提高 軸的穩(wěn)定性。
[0014] 本實(shí)用新型的有益效果為：它結(jié)構(gòu)新穎，適合商業(yè)使用，方便移動(dòng)，方便將制作好 的冰淇淋進(jìn)行儲(chǔ)藏，同時(shí)采用蒸發(fā)板進(jìn)行冷量傳遞，為面接觸，冷量傳遞快，且采用橡膠彈 性裝置對(duì)蒸發(fā)板進(jìn)行壓制，使蒸發(fā)板更好的與內(nèi)筒接觸，加快蒸發(fā)速度，實(shí)用性強(qiáng)，節(jié)省電 能。

【專(zhuān)利附圖】

【附圖說(shuō)明】
[0015] 為了易于說(shuō)明，本實(shí)用新型由下述的具體實(shí)施及附圖作以詳細(xì)描述。
[0016] 圖1為本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖，
[0017] 圖2為本實(shí)用新型中蒸發(fā)板的俯視圖，
[0018] 圖3為本實(shí)用新型中第一蒸發(fā)板的左視圖。
[0019] 圖中：1-機(jī)底座；2-冰淇淋攪拌外筒；3-儲(chǔ)藏室；4-保溫層；5-彈性層；6-蒸發(fā) 板；7-冰淇淋攪拌內(nèi)筒；8-轉(zhuǎn)軸；9-軸套；10-梯形臺(tái)階；11-上蓋；12-攪拌槳；13-孔； 14-轉(zhuǎn)銷(xiāo)；15-儲(chǔ)藏室上蓋；16-控制裝置；17-壓縮機(jī)；18-冷凝器；19-電機(jī)；20-蒸發(fā)管； 21-滾輪；6-1-第一蒸發(fā)板；6_2_第二蒸發(fā)板。

【具體實(shí)施方式】
[0020] 為使本實(shí)用新型的目的、技術(shù)方案和優(yōu)點(diǎn)更加清楚明了，下面通過(guò)附圖中示出的 具體實(shí)施例來(lái)描述本實(shí)用新型。但是應(yīng)該理解，這些描述只是示例性的，而并非要限制本實(shí) 用新型的范圍。此外，在以下說(shuō)明中，省略了對(duì)公知結(jié)構(gòu)和技術(shù)的描述，以避免不必要地混 淆本實(shí)用新型的概念。
[0021] 如圖1所示，本【具體實(shí)施方式】采用以下技術(shù)方案：它包含機(jī)底座1、冰淇淋攪拌外 筒2、儲(chǔ)藏室3、保溫層4、彈性層5、蒸發(fā)板6、冰淇淋攪拌內(nèi)筒7、轉(zhuǎn)軸8、軸套9、上蓋11、攪 拌槳12、轉(zhuǎn)銷(xiāo)14、儲(chǔ)藏室上蓋15、控制裝置16、壓縮機(jī)17、冷凝器18、電機(jī)19和蒸發(fā)管20 ; 機(jī)底座1的上部的一側(cè)設(shè)置有冰淇淋攪拌外筒2,其上部的另一側(cè)設(shè)置有儲(chǔ)藏室3,冰淇淋 攪拌外筒2的內(nèi)側(cè)設(shè)置有保溫層4,保溫層4的內(nèi)側(cè)設(shè)置有彈性層5,彈性層5的內(nèi)側(cè)設(shè)置 有蒸發(fā)板6,蒸發(fā)板6的內(nèi)側(cè)設(shè)置有冰淇淋攪拌內(nèi)筒7,冰淇淋攪拌內(nèi)筒7的內(nèi)部中間堅(jiān)向 設(shè)置有轉(zhuǎn)軸8,轉(zhuǎn)軸8與機(jī)底座1內(nèi)部的電機(jī)19連接，轉(zhuǎn)軸8的外側(cè)套接有軸套9,冰淇淋 攪拌外筒2的上端設(shè)置有上蓋11，軸套9上設(shè)置有數(shù)個(gè)攪拌槳12,儲(chǔ)藏室3的外側(cè)設(shè)置有 保溫層4,儲(chǔ)藏室3的上部通過(guò)轉(zhuǎn)銷(xiāo)14固定有可掀蓋的儲(chǔ)藏室上蓋15,控制裝置16、壓縮機(jī) 17和冷凝器18設(shè)置在機(jī)底座1的內(nèi)部，壓縮機(jī)17和冷凝器18均與控制裝置16連接，電機(jī) 19與控制裝置16連接，蒸發(fā)板6的內(nèi)部設(shè)置有蒸發(fā)管20,且蒸發(fā)管20與壓縮機(jī)17連接。
[0022] 進(jìn)一步的，所述的攪拌槳12上設(shè)置有數(shù)個(gè)孔13?？梢允贡苛軘嚢璧母泳鶆颉?br> [0023] 進(jìn)一步的，所述的機(jī)底座1的下部設(shè)置有數(shù)個(gè)滾輪21。
[0024] 進(jìn)一步的，如圖2-3所示，所述的蒸發(fā)板6包含第一蒸發(fā)板6-1和第二蒸發(fā)板6-2， 第一蒸發(fā)板6-1與第二蒸發(fā)板6-2為相互對(duì)應(yīng)的半圓形，且第一蒸發(fā)板6-1與第二蒸發(fā)板 6-2卡接，第一蒸發(fā)板6-1與第二蒸發(fā)板6-2的內(nèi)部均設(shè)置有呈S形的蒸發(fā)管20。
[0025] 進(jìn)一步的，所述的保溫層4的內(nèi)部填充有保溫材料。
[0026] 進(jìn)一步的，所述的彈性層5為橡膠彈性層。
[0027] 進(jìn)一步的，所述的轉(zhuǎn)軸8的底部與冰淇淋攪拌外筒2的連接處設(shè)置有梯形臺(tái)階10。 提1?軸的穩(wěn)定性。
[0028] 以上顯示和描述了本實(shí)用新型的基本原理和主要特征和本實(shí)用新型的優(yōu)點(diǎn)。本行 業(yè)的技術(shù)人員應(yīng)該了解，本實(shí)用新型不受上述實(shí)施例的限制，上述實(shí)施例和說(shuō)明書(shū)中描述 的只是說(shuō)明本實(shí)用新型的原理，在不脫離本實(shí)用新型精神和范圍的前提下，本實(shí)用新型還 會(huì)有各種變化和改進(jìn)，這些變化和改進(jìn)都落入要求保護(hù)的本實(shí)用新型范圍內(nèi)。本實(shí)用新型 要求保護(hù)范圍由所附的權(quán)利要求書(shū)及其等效物界定。
【權(quán)利要求】
1. 一種新型的實(shí)用型冰淇淋機(jī)，其特征在于：它包含機(jī)底座（1)、冰淇淋攪拌外筒（2)、 儲(chǔ)藏室（3)、保溫層（4)、彈性層（5)、蒸發(fā)板￠)、冰淇淋攪拌內(nèi)筒（7)、轉(zhuǎn)軸（8)、軸套（9)、 上蓋（11)、攪拌槳（12)、轉(zhuǎn)銷(xiāo)（14)、儲(chǔ)藏室上蓋（15)、控制裝置（16)、壓縮機(jī)（17)、冷凝器 (18)、電機(jī)（19)和蒸發(fā)管（20);機(jī)底座（1)的上部的一側(cè)設(shè)置有冰淇淋攪拌外筒（2)，其上 部的另一側(cè)設(shè)置有儲(chǔ)藏室（3)，冰淇淋攪拌外筒（2)的內(nèi)側(cè)設(shè)置有保溫層（4)，保溫層（4) 的內(nèi)側(cè)設(shè)置有彈性層（5)，彈性層（5)的內(nèi)側(cè)設(shè)置有蒸發(fā)板￠)，蒸發(fā)板（6)的內(nèi)側(cè)設(shè)置有 冰淇淋攪拌內(nèi)筒（7)，冰淇淋攪拌內(nèi)筒（7)的內(nèi)部中間堅(jiān)向設(shè)置有轉(zhuǎn)軸（8)，轉(zhuǎn)軸（8)與機(jī) 底座（1)內(nèi)部的電機(jī)（19)連接，轉(zhuǎn)軸（8)的外側(cè)套接有軸套（9)，冰淇淋攪拌外筒（2)的上 端設(shè)置有上蓋（11)，軸套（9)上設(shè)置有數(shù)個(gè)攪拌槳（12)，儲(chǔ)藏室（3)的外側(cè)設(shè)置有保溫層 (4)，儲(chǔ)藏室（3)的上部通過(guò)轉(zhuǎn)銷(xiāo)（14)固定有可掀蓋的儲(chǔ)藏室上蓋（15)，控制裝置（16)、壓 縮機(jī)（17)和冷凝器（18)設(shè)置在機(jī)底座（1)的內(nèi)部，壓縮機(jī)（17)和冷凝器（18)均與控制 裝置（16)連接，電機(jī)（19)與控制裝置（16)連接，蒸發(fā)板（6)的內(nèi)部設(shè)置有蒸發(fā)管（20)，且 蒸發(fā)管（20)與壓縮機(jī)（17)連接。
2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種新型的實(shí)用型冰淇淋機(jī)，其特征在于：所述的攪拌槳 (12)上設(shè)置有數(shù)個(gè)孔（13)。
3. 根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種新型的實(shí)用型冰淇淋機(jī)，其特征在于：所述的機(jī)底座（1) 的下部設(shè)置有數(shù)個(gè)滾輪（21)。
4. 根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種新型的實(shí)用型冰淇淋機(jī)，其特征在于：所述的蒸發(fā)板（6) 包含第一蒸發(fā)板（6-1)和第二蒸發(fā)板（6-2)，第一蒸發(fā)板（6-1)與第二蒸發(fā)板（6-2)為相互 對(duì)應(yīng)的半圓形，且第一蒸發(fā)板（6-1)與第二蒸發(fā)板（6-2)卡接，第一蒸發(fā)板（6-1)與第二蒸 發(fā)板￠-2)的內(nèi)部均設(shè)置有呈S形的蒸發(fā)管（20)。
5. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種新型的實(shí)用型冰淇淋機(jī)，其特征在于：所述的保溫層（4) 的內(nèi)部填充有保溫材料。
6. 根據(jù)權(quán)利要求6所述的一種新型的實(shí)用型冰淇淋機(jī)，其特征在于：所述的彈性層（5) 為橡膠彈性層。
7. 根據(jù)權(quán)利要求8所述的一種新型的實(shí)用型冰淇淋機(jī)，其特征在于：所述的轉(zhuǎn)軸（8) 的底部與冰淇淋攪拌外筒（2)的連接處設(shè)置有梯形臺(tái)階（10)。
【文檔編號(hào)】A23G9/10GK204070384SQ201420446175
【公開(kāi)日】2015年1月7日 申請(qǐng)日期:2014年8月8日 優(yōu)先權(quán)日:2014年8月8日
【發(fā)明者】鄭娟 申請(qǐng)人:溫州大學(xué)城市學(xué)院