一種迷你紫薯加工生產(chǎn)線的制作方法
【專利摘要】本實用新型一種迷你紫薯加工生產(chǎn)線，主要由毛刷清洗機構(gòu)、自動去皮機構(gòu)、自動切塊機構(gòu)、隧道烘烤機構(gòu)、攪拌機構(gòu)、自動成型機構(gòu)、紫薯裹粉機構(gòu)、烤制機構(gòu)、速凍機構(gòu)、定量包裝機構(gòu)、冷庫儲存機構(gòu)。在其各種設(shè)備之間，配有輸送機或泵，將其連接成一條完整的、可連續(xù)化作業(yè)的生產(chǎn)線，并可由所配置的微電腦，實現(xiàn)感應(yīng)監(jiān)控和自動化控制系統(tǒng)管理。本實用新型的有益效果是：產(chǎn)品中保留更多的營養(yǎng)成分，使其風(fēng)味和口感更接近新鮮紫薯，且設(shè)備配置經(jīng)濟合理，運行可靠性高，維護成本低，自動化程度高。
【專利說明】一種迷你紫薯加工生產(chǎn)線

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實用新型涉及一種薯類原料深加工的生產(chǎn)設(shè)備，特別是涉及采用連續(xù)化規(guī)模生產(chǎn)一種迷你紫薯加工生產(chǎn)線設(shè)備。

【背景技術(shù)】
[0002]紫薯是指薯肉顏色為紫色的甘薯。由于富含花青素等一類對人體營養(yǎng)的保健物質(zhì)，而在近年被認定為特用品種。紫薯除具有普通甘薯的營養(yǎng)成分外，富含花青素，有較高的藥用價值。紫薯含有易被人體消化和吸收的氨基酸，維生素等維生素和磷、鐵等多種天然礦物質(zhì)元素。其中鐵和硒含量豐富。硒被稱為“抗癌大王”，易被人體吸收，可留在血清中，修補心肌，增強機體免疫力，清除體內(nèi)自由基，抑制癌細胞中DNA的合成和癌細胞的分裂與生長，預(yù)防胃癌、肝癌等癌病的發(fā)生。紫薯的加工工藝有很多種，能使加工的紫薯口感更好，本實用新型提供了一種迷你紫薯加工生產(chǎn)線。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本實用新型解決其技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案是:一種迷你紫薯加工生產(chǎn)線，主要由毛刷清洗機構(gòu)、自動去皮機構(gòu)、自動切塊機構(gòu)、隧道烘烤機構(gòu)、攪拌機構(gòu)、自動成型機構(gòu)、紫薯裹粉機構(gòu)、烤制機構(gòu)、速凍機構(gòu)、定量包裝機構(gòu)、冷庫儲存機構(gòu)。在其各種設(shè)備之間，配有輸送機或泵，將其連接成一條完整的、可連續(xù)化作業(yè)的生產(chǎn)線，并可由所配置的微電腦，實現(xiàn)感應(yīng)監(jiān)控和自動化控制系統(tǒng)管理。其特征是:所述的毛刷清洗機構(gòu):由減速傳動裝置A驅(qū)動著若干個長圓輥形毛刷輥快速旋轉(zhuǎn)，在機殼上部設(shè)置有噴淋水管道；所述的噴淋水管道由水循環(huán)系統(tǒng)供給水源。
[0004]所述自動去皮機構(gòu)由減速傳動裝置B驅(qū)動著若干個長圓輥快速旋轉(zhuǎn)，在長圓輥上面設(shè)有去皮刀。
[0005]所述的自動切塊機構(gòu)；由減速傳動裝置C驅(qū)動裝有紫薯的螺旋軸在殼體內(nèi)快速旋轉(zhuǎn)，在殼體的一端裝有切塊刀。
[0006]所述的隧道烘烤機構(gòu):由減變速傳動裝置D驅(qū)動轉(zhuǎn)筒作低速轉(zhuǎn)動，在轉(zhuǎn)筒里面設(shè)置有電加熱器和紅外線溫度感應(yīng)器，所述轉(zhuǎn)筒內(nèi)設(shè)有螺旋豎立板。所述電加熱器和紅外線溫度感應(yīng)器由微電腦調(diào)節(jié)控制。
[0007]所述攪拌機構(gòu):由減速傳動裝置E驅(qū)動設(shè)置在圓筒形機殼體內(nèi)的攪拌螺旋低速旋轉(zhuǎn)。
[0008]所述自動成型機構(gòu):由減速傳動裝置F驅(qū)動設(shè)置在機體內(nèi)的成型模板進行低速旋轉(zhuǎn)。
[0009]所述紫薯裹粉機構(gòu):由減速傳動裝置驅(qū)動G設(shè)置在圓筒形機殼體內(nèi)的裹粉螺旋軸低速旋轉(zhuǎn)。
[0010]所述烤制機構(gòu):由減速傳動裝置驅(qū)動H設(shè)置在加熱箱體內(nèi)的傳送帶轉(zhuǎn)動。所述加熱箱體由微電腦調(diào)節(jié)控制。[0011 ] 所述定量包裝機構(gòu)為通用的電子秤稱重、縫包機封袋、縫口。
[0012]本實用新型的有益效果是:產(chǎn)品中保留更多的營養(yǎng)成分，使其風(fēng)味和口感更接近新鮮紫薯，且設(shè)備配置經(jīng)濟合理，運行可靠性高，維護成本低，自動化程度高。

【專利附圖】

【附圖說明】
[0013]下面結(jié)合附圖和實施例對本實用新型作進一步說明。
[0014]圖1是本實用新型一種迷你紫薯加工生產(chǎn)線的示意圖。
[0015]圖中:1毛刷清洗機構(gòu)；2自動去皮機構(gòu)；3自動切塊機構(gòu)；4隧道烘烤機構(gòu)；5攪拌機構(gòu)；6自動成型機構(gòu)；7紫薯裹粉機構(gòu)；8烤制機構(gòu)；9定量包裝機構(gòu)；10冷庫儲存機構(gòu)；11給排水循環(huán)系統(tǒng)；1_1減速傳動裝置A ；1-2毛刷輥；1-3機殼；1-4噴淋水管道；2-1減速傳動裝置B '2-2長圓輥；2-3去皮刀；3-1減速傳動裝置C ;3_2殼體；3_3切塊刀；4_1減變速傳動裝置D ；4-2轉(zhuǎn)筒；4-3電加熱器；4-4紅外線溫度感應(yīng)器；4_5螺旋豎立板；5_1減速傳動裝置E ；5-2機殼；5-3攪拌螺旋；6-1減速傳動裝置F ;6_2成型模板；7_1減速傳動裝置G ；7-2殼體；7-3裹粉螺旋軸；8-1減速傳動裝置H ;8_2加熱箱體；8_3傳送帶；9_1電子秤稱重；9-2縫包機封袋；9-3縫口。

【具體實施方式】
[0016]根據(jù)圖1所示的一種迷你紫薯加工生產(chǎn)線，主要由毛刷清洗機構(gòu)(I)、自動去皮機構(gòu)(2)、自動切塊機構(gòu)(3)、隧道烘烤機構(gòu)(4)、攪拌機構(gòu)(5)、自動成型機構(gòu)(6)、紫薯裹粉機構(gòu)(7)、烤制機構(gòu)(8)、定量包裝機構(gòu)(9)、冷庫儲存機構(gòu)(10)。在其各種設(shè)備之間，配有輸送機或泵，將其連接成一條完整的、可連續(xù)化作業(yè)的生產(chǎn)線，并可由所配置的微電腦，實現(xiàn)感應(yīng)監(jiān)控和自動化控制系統(tǒng)管理。其特征是:所述的毛刷清洗機構(gòu)(I):由減速傳動裝置A(1-1)驅(qū)動著若干個長圓輥形毛刷輥(1-2)快速旋轉(zhuǎn)，在機殼(1-3)上部設(shè)置有噴淋水管道(1-4);所述的噴淋水管道(1-4)由水循環(huán)系統(tǒng)(11)供給水源。
[0017]所述自動去皮機構(gòu)⑵由減速傳動裝置B(2_l)驅(qū)動著若干個長圓輥(2-2)快速旋轉(zhuǎn)，在長圓輥(2-2)上面設(shè)有去皮刀(2-3)。
[0018]所述的自動切塊機構(gòu)(3):由減速傳動裝置C(3-1)驅(qū)動螺旋軸在殼體(3-2)內(nèi)快速旋轉(zhuǎn)，在殼體(3-2)的一端裝有切塊刀(3-3)。
[0019]所述的隧道烘烤機構(gòu)(4):由減變速傳動裝置D (4-1)驅(qū)動轉(zhuǎn)筒(4-2)作低速轉(zhuǎn)動，在轉(zhuǎn)筒(4-2)里面設(shè)置有電加熱器(4-3)和紅外線溫度感應(yīng)器(4-4)，所述轉(zhuǎn)筒(4-2)內(nèi)設(shè)有螺旋豎立板(4-5);所述電加熱器(4-3)和紅外線溫度感應(yīng)器(4-4)由微電腦調(diào)節(jié)控制。
[0020]所述攪拌機構(gòu)(5):由減速傳動裝置E (5-1)驅(qū)動設(shè)置在圓筒形機殼(5-2)體內(nèi)的攪拌螺旋(5-3)低速旋轉(zhuǎn)。
[0021]所述自動成型機構(gòu)(6):由減速傳動裝置F(6_l)驅(qū)動設(shè)置在機體內(nèi)的成型模板(6-2)進行低速旋轉(zhuǎn)。
[0022]所述紫薯裹粉機構(gòu)(7):由減速傳動裝置G (7-1)驅(qū)動設(shè)置在圓筒形殼體(7-2)內(nèi)的裹粉螺旋軸(7-3)低速旋轉(zhuǎn)。
[0023]所述烤制機構(gòu)(8):由減速傳動裝置H (8-1)驅(qū)動設(shè)置在加熱箱體(8-2)內(nèi)的傳送帶(8-3)轉(zhuǎn)動。所述加熱箱體(8-2)由微電腦調(diào)節(jié)控制。
[0024]所述的定量包裝機構(gòu)(9):為通用的電子秤稱重(9-1)、縫包機封袋(9-2)、縫口(9-3)。
[0025]實施例:如圖1所示的本實用新型一種迷你紫薯加工生產(chǎn)線的示意圖，一種迷你紫薯加工生產(chǎn)線在進行連續(xù)化規(guī)模生產(chǎn)迷你紫薯時的情況如下:
[0026]把紫薯直接進入:由減速傳動裝置(1-1)驅(qū)動著若干個長圓輥形毛刷輥(1-2)的毛刷清洗機構(gòu)(I)里面，由于毛刷清洗機構(gòu)(I)中設(shè)有導(dǎo)向螺旋，紫薯在毛刷清洗機構(gòu)(I)中邊向前運動，邊不停的翻動、變換位置；在噴淋水和薯塊間相互摩擦的作用下，進一步的將紫薯表面的泥沙除去洗凈。
[0027]經(jīng)過清洗后的紫薯由螺旋式輸送機輸送至由減速傳動裝置B(2_l)驅(qū)動著若干個長圓輥(2-2)快速旋轉(zhuǎn)，在長圓輥(2-2)上面設(shè)有去皮刀(2-3)的自動去皮機構(gòu)(2)，經(jīng)去皮處理好的紫薯從自動去皮機構(gòu)(2)的出料口由螺旋式輸送機輸送至由減速傳動裝置A(1-1)驅(qū)動著若干個長圓輥快速旋轉(zhuǎn)的自動切塊機構(gòu)(3)里面，去皮后由螺旋式輸送機輸送至由減速傳動裝置C(3-l)驅(qū)動裝有紫薯的螺旋軸(3-1)的自動切塊機構(gòu)(3)里面，經(jīng)過螺旋軸(3-1)的推力由切塊刀(3-3)把紫薯切成塊，由螺旋式輸送機輸送至由減變速傳動裝置D(4-1)驅(qū)動轉(zhuǎn)筒(4-2)的隧道烘烤機構(gòu)(4)，由微電腦調(diào)節(jié)控制隧道烘烤機構(gòu)(4)里面的溫度，由螺旋式輸送機輸送至攪拌機構(gòu)(5)進行添加奶酪等進行攪拌，攪拌均勻的紫薯粗料在由減速傳動裝置F(6-1)驅(qū)動設(shè)置在機體內(nèi)的成型模板(6-2)的自動成型機構(gòu)(6)進行成型處理。將成型好的紫薯粗料從自動成型機構(gòu)(6)的出料口輸送至由減速傳動裝置(7-1)驅(qū)動裹粉螺旋軸的紫薯裹粉機構(gòu)(7)進行裹粉，經(jīng)過螺旋式輸送機輸送至烤制機構(gòu)
(8)進行烤制，把烤制好的紫薯送入定量包裝機構(gòu)(9)的料倉內(nèi)，定量包裝機構(gòu)(9)為電子秤稱重(9-1)、縫包機封袋(9-2)、縫口(9-3)等，將包裝好得成品通過傳輸帶機構(gòu)放入冷庫儲存機構(gòu)(10)進行儲存。
[0028]該條生產(chǎn)線可由微電腦調(diào)節(jié)控制，實現(xiàn)感應(yīng)監(jiān)控和自動化控制系統(tǒng)管理。
[0029]本實用新型的有益效果是:產(chǎn)品中保留更多的營養(yǎng)成分，使其風(fēng)味和口感更接近新鮮紫薯，且設(shè)備配置經(jīng)濟合理，運行可靠性高，維護成本低，自動化程度高。
[0030]以上顯示和描述了本實用新型的基本原理、主要特征和本實用新型的優(yōu)點。本行業(yè)的技術(shù)人員應(yīng)該了解，本實用新型不受上述實施例的限制，上述實施例和說明書中描述的只是說明本實用新型的原理，在不脫離本實用新型精神和范圍的前提下本實用新型還會有各種變化和改進，這些變化和改進都落入要求保護的本實用新型范圍內(nèi)。本實用新型要求保護范圍由所附的權(quán)利要求書及其等同物界定。
【權(quán)利要求】
1.一種迷你紫薯加工生產(chǎn)線,主要由毛刷清洗機構(gòu)(I)、自動去皮機構(gòu)(2)、自動切塊機構(gòu)(3)、隧道烘烤機構(gòu)(4)、攪拌機構(gòu)(5)、自動成型機構(gòu)(6)、紫薯裹粉機構(gòu)(7)、烤制機構(gòu)(8)、定量包裝機構(gòu)(9)、冷庫儲存機構(gòu)(10);在其各種設(shè)備之間，配有輸送機或泵，將其連接成一條完整的、可連續(xù)化作業(yè)的生產(chǎn)線，并可由所配置的微電腦，實現(xiàn)感應(yīng)監(jiān)控和自動化控制系統(tǒng)管理；其特征是:所述的毛刷清洗機構(gòu)(I):由減速傳動裝置A(1-1)驅(qū)動著若干個長圓輥形毛刷輥(1-2)快速旋轉(zhuǎn)，在機殼(1-3)上部設(shè)置有噴淋水管道(1-4);所述的噴淋水管道(1-4)由水循環(huán)系統(tǒng)(11)供給水源。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述一種迷你紫薯加工生產(chǎn)線，其特征是:所述自動去皮機構(gòu)(2)由減速傳動裝置B (2-1)驅(qū)動著若干個長圓輥(2-2)快速旋轉(zhuǎn)，在長圓輥(2-2)上面設(shè)有去皮刀(2-3) ο
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述一種迷你紫薯加工生產(chǎn)線，其特征是:所述的自動切塊機構(gòu)(3):由減速傳動裝置C(3-1)驅(qū)動螺旋軸在殼體(3-2)內(nèi)快速旋轉(zhuǎn)，在殼體(3-2)的一端裝有切塊刀(3-3)。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述一種迷你紫薯加工生產(chǎn)線，其特征是:所述的隧道烘烤機構(gòu)(4):由減變速傳動裝置D(4-1)驅(qū)動轉(zhuǎn)筒(4-2)作低速轉(zhuǎn)動，在轉(zhuǎn)筒(4-2)里面設(shè)置有電加熱器(4-3)和紅外線溫度感應(yīng)器(4-4);所述轉(zhuǎn)筒(4-2)內(nèi)設(shè)有螺旋豎立板(4-5);所述電加熱器(4-3)和紅外線溫度感應(yīng)器(4-4)由微電腦調(diào)節(jié)控制。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述一種迷你紫薯加工生產(chǎn)線，其特征是:所述攪拌機構(gòu)(5):由減速傳動裝置E(5-l)驅(qū)動設(shè)置在圓筒形機殼(5-2)體內(nèi)的攪拌螺旋(5-3)低速旋轉(zhuǎn)。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述一種迷你紫薯加工生產(chǎn)線，其特征是:所述自動成型機構(gòu)(6):由減速傳動裝置F(6-l)驅(qū)動設(shè)置在機體內(nèi)的成型模板(6-2)進行低速旋轉(zhuǎn)。
7.根據(jù)權(quán)利要求1所述一種迷你紫薯加工生產(chǎn)線，其特征是:所述紫薯裹粉機構(gòu)(7):由減速傳動裝置G(7-l)驅(qū)動設(shè)置在圓筒形殼體(7-2)內(nèi)的裹粉螺旋軸(7-3)低速旋轉(zhuǎn)。
8.根據(jù)權(quán)利要求1所述一種迷你紫薯加工生產(chǎn)線，其特征是:所述烤制機構(gòu)⑶:由減速傳動裝置H(S-1)驅(qū)動設(shè)置在加熱箱體(8-2)內(nèi)的傳送帶(8-3)轉(zhuǎn)動；所述加熱箱體(8-2)由微電腦調(diào)節(jié)控制。
9.根據(jù)權(quán)利要求1所述一種迷你紫薯加工生產(chǎn)線，其特征是:所述的定量包裝機構(gòu)(9):為通用的電子秤稱重(9-1)、縫包機封袋(9-2)、縫口(9-3)。
【文檔編號】A23L1/214GK203913283SQ201420280009
【公開日】2014年11月5日 申請日期:2014年5月23日 優(yōu)先權(quán)日:2014年5月23日
【發(fā)明者】王記賓 申請人:青島雙維食品有限公司