玻璃鋼腌制池的制作方法
【專利摘要】一種玻璃鋼腌制池，屬于食品加工【技術(shù)領(lǐng)域】，具體涉及一種腌制池。腌制池本體內(nèi)設(shè)置腌制壓蓋，腌制壓蓋上設(shè)置箅式透孔，腌制壓蓋上方中心位置設(shè)置絲杠固定套，絲杠固定套與腌制壓蓋之間設(shè)置加強(qiáng)筋，絲杠固定套上部設(shè)置軸承套，絲杠固定套底部設(shè)置絲杠頂座，絲杠頂座中心部位設(shè)置與絲杠頂端相吻合的凹圓形頂碗；腌制池本體上方設(shè)置絲杠固定架，絲杠固定架上與每個(gè)腌制池對(duì)應(yīng)設(shè)置絲杠套，絲杠穿過絲杠套，其上端設(shè)置絲杠旋轉(zhuǎn)把手，絲杠的下端通過絲杠固定套與腌制壓蓋活動(dòng)連接。本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，成本低廉，操作簡(jiǎn)便、壓力均恒、強(qiáng)度大、浸泡均勻，防腐，無污染、腌制口感好，無雜質(zhì)污物，提高了成品質(zhì)量。
【專利說明】玻璃鋼腌制池

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本實(shí)用新型屬于食品加工【技術(shù)領(lǐng)域】，具體涉及一種腌制池。

【背景技術(shù)】
[0002] 在醬菜加工領(lǐng)域中，腌制池是必不可少的設(shè)備之一，目前的腌制池采用水泥材質(zhì)， 腌制池上方設(shè)置像鍋蓋一樣的箅式壓蓋，使用過程中需要用一大堆廢桶裝上液體壓在箅式 壓蓋上，費(fèi)工費(fèi)時(shí)，經(jīng)常由于壓力不夠，腌制品不能完全浸入料腌汁內(nèi)，影響腌制品質(zhì)量，且 水泥池壁易掉渣落污，混入腌制品中，不衛(wèi)生，口感差，影響食品品質(zhì)。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0003] 本實(shí)用新型的目的是提供一種玻璃鋼腌制池，以解決現(xiàn)有技術(shù)腌制池采用水泥材 質(zhì)腌制池，箅式壓蓋，費(fèi)工費(fèi)時(shí)，經(jīng)常由于壓力不夠，腌制品不能完全浸入料腌汁內(nèi)，影響腌 制品質(zhì)量，且水泥池壁易掉渣落污，混入腌制品中，不衛(wèi)生，口感差，影響食品品質(zhì)等問題。
[0004] 本實(shí)用新型主要由腌制池本體組成，解決其技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案是腌制池 本體內(nèi)設(shè)置腌制壓蓋，腌制壓蓋上設(shè)置箅式透孔，腌制壓蓋上方中心位置設(shè)置絲杠固定套， 絲杠固定套與腌制壓蓋之間設(shè)置加強(qiáng)筋，絲杠固定套上部設(shè)置軸承套，絲杠固定套底部設(shè) 置絲杠頂座，絲杠頂座中心部位設(shè)置與絲杠頂端相吻合的凹圓形頂碗；腌制池本體上方設(shè) 置絲杠固定架，絲杠固定架上與每個(gè)腌制池對(duì)應(yīng)設(shè)置絲杠套，絲杠穿過絲杠套，其上端設(shè)置 絲杠旋轉(zhuǎn)把手，絲杠的下端通過絲杠固定套與腌制壓蓋活動(dòng)連接。
[0005] 腌制池本體、加強(qiáng)筋及腌制壓蓋采用玻璃鋼材質(zhì)。
[0006] 采用本實(shí)用新型的積極效果是結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，成本低廉，操作簡(jiǎn)便、壓力均恒、強(qiáng)度大、 浸泡均勻，防腐，無污染、腌制口感好，無雜質(zhì)污物，提高了成品質(zhì)量。

【專利附圖】

【附圖說明】
[0007] 下面結(jié)合附圖和實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型進(jìn)一步說明：
[0008] 圖1是本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)示意圖；
[0009] 圖中1腌制池本體、2絲杠頂座、3腌制壓蓋、4加強(qiáng)筋、5絲杠固定套、6軸承套、7 絲杠、8絲杠固定板、9絲杠套、10絲杠旋轉(zhuǎn)把手。

【具體實(shí)施方式】
[0010] 如圖所示：腌制池本1體內(nèi)設(shè)置腌制壓蓋3,腌制壓蓋3上設(shè)置箅式透孔，腌制壓 蓋3上方中心位置設(shè)置絲杠固定套5,絲杠固定套5與腌制壓蓋3之間設(shè)置加強(qiáng)筋，絲杠固 定套5、腌制壓蓋3及加強(qiáng)筋糊制為一體結(jié)構(gòu)，絲杠固定套5上部設(shè)置軸承套6,絲杠固定套 5底部設(shè)置絲杠頂座2,絲杠頂座2中心部位設(shè)置與絲杠頂端相吻合的凹圓形頂碗；腌制池 本體1上方設(shè)置絲杠固定架8,絲杠固定架8上與每個(gè)腌制池對(duì)應(yīng)設(shè)置絲杠套9,絲杠7穿 過絲杠套，其上端設(shè)置絲杠旋轉(zhuǎn)把手10,絲杠7的下端通過絲杠固定套5與腌制壓蓋3活動(dòng) 連接。
[0011] 腌制池本體1、加強(qiáng)筋4及腌制壓蓋采用玻3璃鋼材質(zhì)。
【權(quán)利要求】
1. 一種玻璃鋼腌制池，由腌制池本體組成，其特征是腌制池本體內(nèi)設(shè)置腌制壓蓋，腌制 壓蓋上設(shè)置箅式透孔，腌制壓蓋上方中心位置設(shè)置絲杠固定套，絲杠固定套與腌制壓蓋之 間設(shè)置加強(qiáng)筋，絲杠固定套上部設(shè)置軸承套，絲杠固定套底部設(shè)置絲杠頂座，絲杠頂座中心 部位設(shè)置與絲杠頂端相吻合的凹圓形頂碗；腌制池本體上方設(shè)置絲杠固定架，絲杠固定架 上與每個(gè)腌制池對(duì)應(yīng)設(shè)置絲杠套，絲杠穿過絲杠套，其上端設(shè)置絲杠旋轉(zhuǎn)把手，絲杠的下端 通過絲杠固定套與腌制壓蓋活動(dòng)連接；腌制池本體、加強(qiáng)筋及腌制壓蓋采用玻璃鋼材質(zhì)。
【文檔編號(hào)】A23L1/218GK203841061SQ201420048866
【公開日】2014年9月24日 申請(qǐng)日期:2014年1月26日 優(yōu)先權(quán)日:2014年1月26日
【發(fā)明者】陳志亮 申請(qǐng)人:山東魯豐食品科技股份有限公司