一種針對(duì)痛風(fēng)的飲料及其制作方法
【專利摘要】本發(fā)明公開一種針對(duì)痛風(fēng)的飲料及其制作方法，采用木瓜和鐵觀音茶葉等作為原材料，將原材料與水進(jìn)行充分配比，通過科學(xué)的加工手段制作出本發(fā)明飲料，本發(fā)明無毒無菌，加入了少量蜂蜜，口感好，可在日常生活中，當(dāng)解渴飲料長(zhǎng)期飲用，有效治療痛風(fēng)與緩解痛風(fēng)病帶來的急性疼痛，相比固態(tài)藥丸藥片類解痛風(fēng)疼痛產(chǎn)品，更廣泛的適用于體弱人群，長(zhǎng)期服用，具有較好的治療痛風(fēng)病的效果，同時(shí)可緩解痛風(fēng)疾病發(fā)作帶來的痛苦。
【專利說明】一種針對(duì)痛風(fēng)的飲料及其制作方法

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及飲料加工領(lǐng)域，特別是一種針對(duì)痛風(fēng)的飲料及其制作方法。

【背景技術(shù)】
[0002]木瓜，十字花目番木瓜科水果。果實(shí)長(zhǎng)于樹上，外形與原產(chǎn)于中國(guó)的木瓜類似，又是從中國(guó)之外傳入，故名之番木瓜。番木瓜的乳汁是制作松肉粉的主要成份。果肉質(zhì)厚、軟、甜、有香味。果肉可鮮食，榨汁加牛奶，名為“木瓜牛奶”，是臺(tái)灣有名飲品。木瓜是屬灌木。熱帶水果“木瓜”除了富含水分，其中酵素的解毒能力更是出色，一天食用約200克的木瓜，就能慢慢代謝掉累積在肝臟里的毒素，也能緩和皮膚的流膿癥狀，以及久久不愈的異位性皮膚炎，因此木瓜有超強(qiáng)解毒水果王的稱號(hào)。主要成分含齊敦果酸、木瓜酚、皂甙、蘋果酸、酒石酸、檸檬酸、維生素C、黃酮類、鞣質(zhì)。種子含氫氰酸。木瓜沖劑能減輕大鼠皮下注射四氯化碳引起的肝細(xì)胞脂變及肝細(xì)胞壞死，防止肝細(xì)胞腫脹和氣球樣變，能促進(jìn)肝細(xì)胞的修復(fù)，使SGPT顯著降低。木瓜有較強(qiáng)的抗菌作用，對(duì)多種腸道菌和葡萄球菌有顯著抑制作用，對(duì)肺炎雙球菌和結(jié)核桿菌亦有明顯抑制作用。木瓜酸(1:4濃度)對(duì)恙蟲病立克次體有抑制作用，用木瓜治療感染恙蟲病立克次體的小鼠，可降低其死亡率40?60%，但以早期治療效果較好。木瓜Ig (生藥)與氯霉素1mg的療效相同。木瓜能減緩細(xì)胞的生長(zhǎng)，降低巨噬細(xì)胞的吞噬作用。木瓜水煎液、醇提取液、結(jié)晶溶液(2.5%)對(duì)小鼠艾氏腹水癌有較強(qiáng)的抑制作用，其抗癌的有效成分為有機(jī)酸。木瓜有較好的舒筋活絡(luò)作用，且能化濕，為治風(fēng)濕痹痛所常用，筋脈拘攣者尤為要藥。
[0003]鐵觀音茶葉，一種珍貴的天然茶飲，又有很好的美容保健功能。經(jīng)科學(xué)分析和實(shí)踐證明，鐵觀音含有較高的氨基酸、維生素、礦物質(zhì)、茶多酚和生物堿，有多種營(yíng)養(yǎng)和藥效成分，具有清心明目，殺菌消炎，減肥美容和延緩衰老，防癌癥、消血脂、降低膽固醇，減少心血管疾病及糖尿病等功效。不僅香高味醇，是天然可口佳飲，而且養(yǎng)生保健功能在茶葉中也屬佼佼者。鐵觀音獨(dú)具“觀音韻”，清香雅韻，“七泡余香溪月露滿心喜樂嶺云濤”。除具有一般茶葉的保健功能外，還具有抗衰老、抗癌癥、抗動(dòng)脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火，敵煙醒酒等功效。
[0004]痛風(fēng)是一種由于嘌呤生物合成代謝增加，尿酸產(chǎn)生過多或因尿酸排泄不良而致血中尿酸升高，尿酸鹽結(jié)晶沉積在關(guān)節(jié)滑膜、滑囊，軟骨及其他組織中引起的反復(fù)發(fā)作性炎性疾病。本病以關(guān)節(jié)液和痛風(fēng)石中可找到有雙折光性的單水尿酸鈉結(jié)晶為其特點(diǎn)。其臨床特征為:高尿酸血癥及尿酸鹽結(jié)晶，沉積所致的特征性急性關(guān)節(jié)炎、痛風(fēng)石、間質(zhì)性腎炎，嚴(yán)重者見關(guān)節(jié)畸形及功能障礙，常伴尿酸性尿路結(jié)石，多見于體形肥胖的中老年男性和絕經(jīng)期后婦女。隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展和生活方式改變，其患病率逐漸上升。
[0005]目前市場(chǎng)上擁有眾多的治療痛風(fēng)的產(chǎn)品，多是固態(tài)或高濃縮類，大都需要通過飲水服用，或者服用后需要適量飲水以增強(qiáng)吸收，很少有在液態(tài)狀態(tài)下，專門快效緩解痛風(fēng)病患者疼痛的，安全無副作用的飲料。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0006]為了克服現(xiàn)有技術(shù)的上述問題，本發(fā)明的目的是提供一種口感好的，極易于人體吸收的，能快速緩解痛風(fēng)病發(fā)作帶來的痛苦的，安全無副作用的治療痛風(fēng)的飲料及其制作方法。
[0007]本發(fā)明所采用的技術(shù)方案是:一種針對(duì)痛風(fēng)的飲料，其中:所述的飲料主要由以下重量百分比的原材料組成:
木瓜:70%-90% ；
鐵觀音茶葉:10%-30%。
[0008]所述的一種針對(duì)痛風(fēng)的飲料的制作方法包括以下步驟:
1)將上述的原材料按比例配200KG為一份，水2000KG為一份，兩份一起加入到蒸汽爐內(nèi)，100-102 °C煮沸30分鐘；
2)將爐內(nèi)汁液導(dǎo)出，然后采用細(xì)密濾網(wǎng)過濾，再采用超聲振震動(dòng)，使汁液中的細(xì)微殘?jiān)恋饺萜鞯撞?，去渣，將凈化后的汁液?5°C環(huán)境下存儲(chǔ)；
3)在灌裝前，加入凈化后的汁液重量百分比為0.5?2%的蜂蜜，用均質(zhì)機(jī)攪拌均勻；
4)將分裝的金屬罐，采用116°C-124°C殺菌，通過流水線機(jī)器無菌作業(yè)進(jìn)行灌裝，封口，即得成品飲料。
[0009]本發(fā)明的有益效果是:本發(fā)明采用木瓜、鐵觀音茶葉及蜂蜜等食品級(jí)藥材，口感好，可在日常生活中，當(dāng)解渴飲料長(zhǎng)期飲用，能有效治療痛風(fēng)與緩解痛風(fēng)病帶來的急性疼痛，相比固態(tài)藥丸藥片類解痛風(fēng)疼痛產(chǎn)品，更容易吸收，更廣泛的適用于體弱人群，長(zhǎng)期服用，具有較好的治療痛風(fēng)病的效果，同時(shí)可緩解痛風(fēng)疾病發(fā)作帶來的痛苦。
[0010]相比固態(tài)藥丸藥片類解痛風(fēng)疼痛產(chǎn)品，更廣泛的適用于體弱人群。長(zhǎng)期服用，具有較好的治療痛風(fēng)病的效果，同時(shí)可緩解痛風(fēng)疾病發(fā)作帶來的痛苦。

【具體實(shí)施方式】
[0011]下面結(jié)合實(shí)施例，對(duì)本發(fā)明的【具體實(shí)施方式】作進(jìn)一步的詳細(xì)描述。以下實(shí)施例用于說明本發(fā)明，但不用來限制本發(fā)明的范圍。
[0012]一種針對(duì)痛風(fēng)的飲料，其中:所述的飲料主要由以下重量百分比的原料組成:
木瓜:85% ；
鐵觀音茶葉:15%。
[0013]所述的一種針對(duì)痛風(fēng)的飲料的制作方法包括以下步驟:
1)將上述的原材料按比例配200KG為一份，水2000KG為一份，兩份一起加入到蒸汽爐內(nèi)，100-102 °C煮沸30分鐘；
2)將爐內(nèi)汁液導(dǎo)出，然后采用細(xì)密濾網(wǎng)過濾，再采用超聲振震動(dòng)，使汁液中的細(xì)微殘?jiān)恋饺萜鞯撞?，去渣，將凈化后的汁液?5°C環(huán)境下存儲(chǔ)；
3)在灌裝前，加入凈化后的汁液重量百分比為0.5?2%的蜂蜜，用均質(zhì)機(jī)攪拌均勻；
4)將分裝的金屬罐，采用116°C-124°C殺菌，通過流水線機(jī)器無菌作業(yè)進(jìn)行灌裝，封口，即得成品飲料。
[0014]此種工藝得出來的解酒飲料，口感好，可在日常生活中，當(dāng)解渴飲料長(zhǎng)期飲用，有效治療痛風(fēng)與緩解痛風(fēng)病帶來的急性疼痛，廣泛適用于體弱人群。
[0015]綜上所述，本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員閱讀本發(fā)明文件后，根據(jù)本發(fā)明的技術(shù)方案和技術(shù)構(gòu)思無需創(chuàng)造性腦力勞動(dòng)而作出其他各種相應(yīng)的變換方案，均屬于本發(fā)明所保護(hù)的范圍。
【權(quán)利要求】
1.一種針對(duì)痛風(fēng)的飲料，其特征在于:所述的飲料主要由以下重量百分比的原材料組成: 木瓜:70%-90% ； 鐵觀音茶葉:10%-30%。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種針對(duì)痛風(fēng)的飲料的制作方法，其特征在于:所述的制作方法包括以下步驟: 1)將上述的原材料按比例配200%為一份，水2000%為一份，兩份一起加入到蒸汽爐內(nèi)，100-1021煮沸30分鐘； 2)將爐內(nèi)汁液導(dǎo)出，然后采用細(xì)密濾網(wǎng)過濾，再采用超聲振震動(dòng)，使汁液中的細(xì)微殘?jiān)恋饺萜鞯撞?，去渣，將凈化后的汁液?51環(huán)境下存儲(chǔ)；3)在灌裝前，加入凈化后的汁液重量百分比為0.5?2%的蜂蜜，用均質(zhì)機(jī)攪拌均勻； 4)將分裝的金屬罐，采用1161-1241殺菌，通過流水線機(jī)器無菌作業(yè)進(jìn)行灌裝，封口，即得成品飲料。
【文檔編號(hào)】A23F3/14GK104304555SQ201410638788
【公開日】2015年1月28日 申請(qǐng)日期:2014年11月13日 優(yōu)先權(quán)日:2014年11月13日
【發(fā)明者】張 誠(chéng) 申請(qǐng)人:黃琛