一種高硒靈芝菌絲體咀嚼片及其制備方法
【專利摘要】本發(fā)明涉及一種高硒靈芝菌絲體咀嚼片及其制備方法。其以微生物深層發(fā)酵強(qiáng)化技術(shù)獲得的高硒靈芝菌絲體為原料，經(jīng)過高效破壁、冷凍干燥、物料混合、壓片等工藝，制備得到硒含量最高達(dá)900微克硒/片的高硒靈芝菌絲體咀嚼片。本發(fā)明制備的高硒靈芝菌絲體咀嚼片盡量減少了添加劑的引入；而且通過球磨工藝，實(shí)現(xiàn)靈芝菌絲體中的硒與其他有效成分的高效釋放；此外，由于該咀嚼片具有極高的有機(jī)硒含量，可滿足放化療癌癥患者補(bǔ)硒需求。
【專利說明】 —種高砸靈芝菌絲體咀嚼片及其制備方法

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種用于定量補(bǔ)硒的高硒靈芝菌絲體咀嚼片及其制備方法，屬于保健食品的制備領(lǐng)域。

【背景技術(shù)】
[0002]硒是人體和哺乳動物必需的一種微量礦物質(zhì)元素，是谷胱甘肽過氧化物酶(GSH-Px)、硒蛋白P等多達(dá)30種活性酶的必需成分，具有抗氧化、保護(hù)心臟、抗肝壞死、防治近視和白內(nèi)障、解毒、提高免疫力、延緩衰老和增強(qiáng)生殖功能等多種生理作用。據(jù)不完全統(tǒng)計，世界上有40多個國家和地區(qū)缺硒，而我國有72%的地區(qū)屬于缺硒-嚴(yán)重缺硒的地區(qū)，有近9億人群正在遭受硒缺乏所導(dǎo)致的健康威脅。此外，隨著環(huán)境污染日益嚴(yán)重，導(dǎo)致肺炎、肝癌、胃癌等成為國人高發(fā)惡性病，而硒作為能有效拮抗重金屬、護(hù)肝的一種功能物質(zhì)，正受到越來越多的消費(fèi)者的重視?；诖耍_發(fā)一種能科學(xué)、定量補(bǔ)硒的產(chǎn)品就成為現(xiàn)時的迫切需求！
[0003]中國明專利《制備高硒靈芝材料的方法》(申請?zhí)?201110402186.X)公開了一種最高含量達(dá)到15000-18000微克/克(干重)的高硒材料——高硒靈芝菌絲體的制備方法，是目前能夠獲得富硒材料中硒含量最高的，為高硒功能食品/保健品的開發(fā)提供了理想的材料。
[0004]目前，咀嚼片的制作方法主要用于制備保健食品，如:《桑葉咀嚼片及其生產(chǎn)工藝》(ZL200610017043.6)、《銀耳孢糖咀嚼片》(ZL200810089608.0)、《一種蛋白咀嚼片》(ZL200810247336.2)、《鋅硒咀嚼片》(ZL201110164257.7)、《一種藍(lán)莓咀嚼片》(申請?zhí)?201310058372.5);也有用于生產(chǎn)保健藥物，如:《復(fù)方蘭索拉唑咀嚼片》(ZL201110066161.7)。盡管發(fā)明專利《靈芝咀嚼片的制備方法及其產(chǎn)品》(ZL200510200612.6)中公布了一種制備靈芝咀嚼片的方法，但是使用了大量的矯味劑和環(huán)糊精，并不符合健康食品的理念，而且該專利僅通過水煮來提取靈芝子實(shí)體中有效成分，顯然對靈芝的提取率、利用率均較低，不利于靈芝的合理開發(fā)。
[0005]有鑒于上述的缺陷，本設(shè)計人，積極加以研究創(chuàng)新，以期創(chuàng)設(shè)一種高硒靈芝菌絲體咀嚼片及其制備方法，在引入盡量少的添加劑的基礎(chǔ)上，利用 申請人:獲得高硒靈芝菌絲體，通過聞效的破壁方法，制備聞砸靈芝菌絲體咀嚼片，以滿足放化療癌癥患者的補(bǔ)砸需求(400-900微克硒/天)，使其更具有產(chǎn)業(yè)上的利用價值。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0006]為解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明的目的是提供一種高硒靈芝菌絲體咀嚼片及其制備方法，旨在實(shí)現(xiàn)適宜于放化療癌癥患者補(bǔ)砸的聞砸靈芝菌絲體咀嚼片的制備。
[0007]本發(fā)明提供的技術(shù)方案如下:
[0008]本發(fā)明是由下述重量份的原料制成的片劑:
[0009]高硒靈芝菌絲體粉 5.4-10
[0010]填充劑89.9-94
[0011]潤滑劑0.1-0.6
[0012]作為優(yōu)選，本發(fā)明的填充劑為甘露醇、山梨醇、木糖醇或其混合物；
[0013]作為優(yōu)選，本發(fā)明的潤滑劑為硬脂酸鎂、硬脂酸鈉、硬脂酸鈣、硬脂酸鋅、硬脂酸、聚乙二醇或其混合物；
[0014]制備本發(fā)明的原料優(yōu)選重量配比是:
[0015]高硒靈芝菌絲體粉 10
[0016]甘露醇89.9
[0017]硬脂酸鎂0.1
[0018]本發(fā)明的制作方法包括以下工序:
[0019]a.高效破壁:選用硒生物營養(yǎng)強(qiáng)化獲得的高硒靈芝菌絲體，利用球磨設(shè)備進(jìn)行高效破壁處理，球磨時間為48小時；
[0020]b.冷凍干燥:將球磨后的高硒靈芝菌絲體進(jìn)行冷凍干燥，碾磨成粉狀；
[0021]c.物料混合:將粉碎后的高硒靈芝菌絲體粉與填充劑、潤滑劑按照以上重量配比進(jìn)行均勻混合；
[0022]d.壓片:將混勻后的物料進(jìn)行壓片。
[0023]借由上述方案，本發(fā)明至少具有以下優(yōu)點(diǎn):
[0024](I)本發(fā)明在僅引入填充劑、潤滑劑，而未引入環(huán)糊精、矯味劑、粘合劑、助流劑、包月旲劑等添加物的條件下，實(shí)現(xiàn)了聞砸靈芝菌絲體咀嚼片的制備；
[0025](2)本發(fā)明通過球磨工藝實(shí)現(xiàn)對靈芝菌絲體的高效破壁，有利于靈芝菌絲體中的硒與其他有效成分的高效釋放；
[0026](3)本發(fā)明獲得的聞砸靈芝菌絲體咀嚼片含有聞含量的有機(jī)砸，0.5克/片的咀嚼片中最高含有硒900微克，可滿足化療癌癥患者一天的補(bǔ)硒需求。
[0027]上述說明僅是本發(fā)明技術(shù)方案的概述，為了能夠更清楚了解本發(fā)明的技術(shù)手段，并可依照說明書的內(nèi)容予以實(shí)施，以下以本發(fā)明的較佳實(shí)施例并進(jìn)行詳細(xì)說明。

【具體實(shí)施方式】
[0028]下面結(jié)合實(shí)施例，對本發(fā)明的【具體實(shí)施方式】作進(jìn)一步詳細(xì)描述。以下實(shí)施例用于說明本發(fā)明，但不用來限制本發(fā)明的范圍。
[0029]實(shí)施例1
[0030]750-900微克硒/片的高硒靈芝菌絲體咀嚼片的生產(chǎn)實(shí)例
[0031](I)高效破壁:選用硒生物營養(yǎng)強(qiáng)化獲得的高硒靈芝菌絲體，硒含量為15000-18000微克/克(干重)，利用球磨設(shè)備進(jìn)行高效破壁處理，球磨時間為48小時；
[0032](2)冷凍干燥:將球磨后的高硒靈芝菌絲體進(jìn)行冷凍干燥，碾磨成粉狀；
[0033](3)物料混合:按照以下重量配比混合物料:
[0034]高硒靈芝菌絲體粉 10
[0035]填充劑89.9
[0036]潤滑劑0.1
[0037]其中，填充劑可以為甘露醇、山梨醇、木糖醇或其混合物；潤滑劑可以為硬脂酸鎂、硬脂酸鈉、硬脂酸鈣、硬脂酸鋅、硬脂酸、聚乙二醇或其混合物；
[0038](4)壓片:將混勻后的物料進(jìn)行壓片(規(guī)格:0.5g/片)，獲得750-900微克硒/片的高硒靈芝菌絲體咀嚼片產(chǎn)品，I片的攝入可滿足化療癌癥患者的需求。
[0039]實(shí)施例2
[0040]600-720微克硒/片的高硒靈芝菌絲體咀嚼片的生產(chǎn)實(shí)例
[0041](I)高效破壁:選用硒生物營養(yǎng)強(qiáng)化獲得的高硒靈芝菌絲體，硒含量為15000-18000微克/克(干重)，利用球磨設(shè)備進(jìn)行高效破壁處理，球磨時間為48小時；
[0042](2)冷凍干燥:將球磨后的高硒靈芝菌絲體進(jìn)行冷凍干燥，碾磨成粉狀；
[0043](3)物料混合:按照以下重量配比混合物料:
[0044]高硒靈芝菌絲體粉 8
[0045]填充劑91.7
[0046]潤滑劑0.3
[0047]其中，填充劑可以為甘露醇、山梨醇、木糖醇或其混合物；潤滑劑可以為硬脂酸鎂、硬脂酸鈉、硬脂酸鈣、硬脂酸鋅、硬脂酸、聚乙二醇或其混合物；
[0048](4)壓片:將混勻后的物料進(jìn)行壓片(規(guī)格:0.5g/片)，獲得600-720微克硒/片的高硒靈芝菌絲體咀嚼片產(chǎn)品，I片的攝入可滿足化療癌癥患者的需求。
[0049]實(shí)施例3
[0050]400-500微克硒/片的高硒靈芝菌絲體咀嚼片的生產(chǎn)實(shí)例
[0051](I)高效破壁:選用硒生物營養(yǎng)強(qiáng)化獲得的高硒靈芝菌絲體，硒含量為15000-18000微克/克(干重)，利用球磨設(shè)備進(jìn)行高效破壁處理，球磨時間為48小時；
[0052](2)冷凍干燥:將球磨后的高硒靈芝菌絲體進(jìn)行冷凍干燥，碾磨成粉狀；
[0053](3)物料混合:按照以下重量配比混合物料:
[0054]高硒靈芝菌絲體粉 5.4
[0055]填充劑94
[0056]潤滑劑0.6
[0057]其中，填充劑可以為甘露醇、山梨醇、木糖醇或其混合物；潤滑劑可以為硬脂酸鎂、硬脂酸鈉、硬脂酸鈣、硬脂酸鋅、硬脂酸、聚乙二醇或其混合物；
[0058](4)壓片:將混勻后的物料進(jìn)行壓片(規(guī)格:0.5g/片)，獲得400-500微克硒/片的高硒靈芝菌絲體咀嚼片產(chǎn)品，I片的攝入可滿足化療癌癥患者的需求。
[0059]以上所述僅是本發(fā)明的優(yōu)選實(shí)施方式，并不用于限制本發(fā)明，應(yīng)當(dāng)指出，對于本【技術(shù)領(lǐng)域】的普通技術(shù)人員來說，在不脫離本發(fā)明技術(shù)原理的前提下，還可以做出若干改進(jìn)和變型，這些改進(jìn)和變型也應(yīng)視為本發(fā)明的保護(hù)范圍。
【權(quán)利要求】
1.一種高硒靈芝菌絲體咀嚼片，其特征在于是由下述重量份的原料制成的片劑: 高硒靈芝菌絲體粉 5.4-110 填充劑89.9-94 潤滑劑0.1-0.6。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的咀嚼片，其特征在于:所述的填充劑為甘露醇、山梨醇、木糖醇或其混合物。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的咀嚼片，其特征在于:所述的潤滑劑為硬脂酸鎂、硬脂酸鈉、硬脂酸鈣、硬脂酸鋅、硬脂酸、聚乙二醇或其混合物。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的咀嚼片，其特征在于原料重量配比是: 高硒靈芝菌絲體 10 甘露醇89.9 硬脂酸鎂0.1。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的咀嚼片，其特征在于:所述高硒靈芝菌絲體咀嚼片定量含有機(jī)硒的范圍為400-900微克/片。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述咀嚼片的制備方法，其特征在于包括以下工序: a.高效破壁:選用硒生物營養(yǎng)強(qiáng)化獲得的高硒靈芝菌絲體，利用球磨設(shè)備進(jìn)行高效破壁處理，球磨時間為48小時； b.冷凍干燥:將球磨后的高硒靈芝菌絲體進(jìn)行冷凍干燥，碾磨成粉狀； c.物料混合:將粉碎后的高硒靈芝菌絲體粉與填充劑、潤滑劑按照以上重量配比進(jìn)行均勻混合； d.壓片:將混勻后的物料進(jìn)行壓片。
【文檔編號】A23L1/29GK104323252SQ201410612726
【公開日】2015年2月4日 申請日期:2014年11月4日 優(yōu)先權(quán)日:2014年11月4日
【發(fā)明者】袁林喜 申請人:蘇州硒泰克生物科技有限公司