一種山藥清火蜂蜜膏的制作方法
【專(zhuān)利摘要】本發(fā)明公開(kāi)了一種山藥清火蜂蜜膏，其是由下述重量份的原料制得：龜苓膏粉15-30、雪梨5-6、蘆筍1-2、西瓜肉1-3、西瓜皮2-4、乳清蛋白粉1-3、黃豆1-2、復(fù)配清火果醬粉8-14、 胖大海3-6 、穿心蓮1-3、苦瓜1-2、果丹皮1-2，蒲公英1-3，維生素E片劑0.01-0.05、蓮子芯1-2、蜂蜜90-100；本發(fā)明使用多種中藥清火成分以及果蔬配合使用，具有清熱驅(qū)寒、滋陰降火、美容排毒等功效，叫蜂蜜制成膏狀，可直接使用，免去沖泡過(guò)程，是一種家居必備食品。
【專(zhuān)利說(shuō)明】一種山藥清火蜂蜜膏
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明屬蜂蜜領(lǐng)域，尤其涉及一種山藥清火蜂蜜膏。
【背景技術(shù)】
[0002]蜂蜜中含葡萄糖和果糖，約占65-80% ;蔗糖極少，不超過(guò)8% ;水分16_25% ;糊精和非糖物質(zhì)、礦物質(zhì)、有機(jī)酸等含量在5%左右。此外，還含有少量的酵素、芳香物質(zhì)和維生素等。蜜源植物品種不同，蜂蜜的成分也不一樣。
[0003]新鮮成熟的蜂蜜，為粘稠的透明或半透明的膠狀液體，有的槐花蜂蜜，可以用報(bào)紙包起來(lái)，有的蜂蜜在較低的溫度下放置，可以逐漸凝結(jié)成晶體。蜜的比重為1.401-1.443。
【發(fā)明內(nèi)容】
[0004]本發(fā)明的目的是提供一種山藥清火蜂蜜膏。
[0005]為了實(shí)現(xiàn)上述目的本發(fā)明采用如下技術(shù)方案:
一種山藥清火蜂蜜膏，其特征在于，其是由下述重量份的原料制得:龜苓膏粉15-30、雪梨5-6、蘆筍1-2、西瓜肉1-3、西瓜皮2-4、乳清蛋白粉1_3、黃豆1_2、復(fù)配清火果醬粉8-14、胖大海3-6、穿心蓮1-3、苦瓜1-2、果丹皮1-2，蒲公英1-3，維生素E片劑0.01-0.05、蓮子芯 1-2、蜂蜜 90-100 ；
復(fù)配清火果醬粉由下述重量份的原料制得:
蘆薈1-3、姑娘果1-2、天麻1-3、甜葉菊0.1-0.4、魔芋膠2_4、枸杞葉1_2、馬鈴薯淀粉1-2,食鹽0.1-0.2,白術(shù)1_3、獲茶1-2、羊奶30-40、仙矛1-2、防風(fēng)1-3、養(yǎng)心草1-2、薄荷1-2、紫草1-2、紫蘇籽1-2、荷葉1-3、冰糖15-20、檸檬酸0.5-0.7、檸檬酸鈉0.2-0.4 ；
復(fù)配清火果醬粉的制備方法為:
(1)仙茅、防風(fēng)、養(yǎng)心草、薄荷、紫草、紫蘇籽、荷葉混勻后，水提去渣，得中藥提取物備用；
(2)西瓜肉、西瓜皮、蘆薈、姑娘果、天麻、甜葉菊混勻后，磨碎成復(fù)配果蔬泥備用；
(3)羊奶加入鍋中煮沸后，加入冰糖熬煮10-20分鐘，再加入中藥提取物、復(fù)配果蔬泥以及其余原料，邊攪拌邊加熱20-30分鐘后，冷卻，干燥，研磨，即得。
[0006]所述的一種山藥清火蜂蜜膏，其特征在于:制備方法包括以下步驟:
(1)黃豆、胖大海、穿心蓮洗干凈后，放入米酒中熬煮20-30分鐘，取出干燥，研磨，得復(fù)配粉備用；
(2)苦瓜、蒲公英炒干，磨粉，過(guò)40-80目篩，得炒干粉備用；
(3)配置濃度為6-8%的鹽水，煮沸后，加入雪梨、蘆筍、西瓜肉、西瓜皮、漂燙20-30秒鐘后，取出、過(guò)冰水10-15秒，取出，浙干水分，冷卻，磨碎，真空冷凍干燥，得復(fù)配凍干粉備用；
(4)將龜苓膏粉放入鍋中，加入適量冷開(kāi)水?dāng)嚦珊隣睿偌尤霃?fù)配粉、炒干粉、復(fù)配凍干粉，以及其余原料，繼續(xù)攪拌成糊狀，然后邊攪拌邊加入適量沸水，冷卻后即得。
[0007]本發(fā)明的有益效果: 本發(fā)明使用多種中藥清火成分以及果蔬配合使用，具有清熱驅(qū)寒、滋陰降火、美容排毒等功效，叫蜂蜜制成膏狀，可直接使用，免去沖泡過(guò)程，是一種家居必備食品。
【具體實(shí)施方式】
[0008]一種山藥清火蜂蜜膏，其是由下述重量(kg)的原料制得:龜苓膏粉30、雪梨6、蘆筍1、西瓜肉3、西瓜皮2、乳清蛋白粉1、黃豆1、復(fù)配清火果醬粉14、胖大海4、穿心蓮1、苦瓜1、果丹皮2，蒲公英1，維生素E片劑0.05、蓮子芯1、蜂蜜100 ；
復(fù)配清火果醬粉由下述重量(kg)的原料制得:
蘆薈1、姑娘果2、天麻1、甜葉菊0.2、魔芋膠2、枸杞葉1、馬鈴薯淀粉2，食鹽0.1，白術(shù)
1、茯苓2、羊奶30、仙茅1、防風(fēng)3、養(yǎng)心草1、薄荷2、紫草2、紫蘇籽1、荷葉1、冰糖15、檸檬酸0.5、朽1檬酸鈉0.2 ；
復(fù)配清火果醬粉的制備方法為:
(1)仙茅、防風(fēng)、養(yǎng)心草、薄荷、紫草、紫蘇籽、荷葉混勻后，水提去渣，得中藥提取物備用；
(2)西瓜肉、西瓜皮、蘆薈、姑娘果、天麻、甜葉菊混勻后，磨碎成復(fù)配果蔬泥備用；
(3)羊奶加入鍋中煮沸后，加入冰糖熬煮20分鐘，再加入中藥提取物、復(fù)配果蔬泥以及其余原料，邊攪拌邊加熱30分鐘后，冷卻，干燥，研磨，即得。
[0009]所述的一種山藥清火蜂蜜膏，制備方法包括以下步驟:
(1)黃豆、胖大海、穿心蓮洗干凈后，放入米酒中熬煮20分鐘，取出干燥，研磨，得復(fù)配粉備用；
(2)苦瓜、蒲公英炒干，磨粉，過(guò)80目篩，得炒干粉備用；
(3)配置濃度為6%的鹽水，煮沸后，加入雪梨、蘆筍、西瓜肉、西瓜皮、漂燙20秒鐘后，取出、過(guò)冰水15秒，取出，浙干水分，冷卻，磨碎，真空冷凍干燥，得復(fù)配凍干粉備用；
(4)將龜苓膏粉放入鍋中，加入適量冷開(kāi)水?dāng)嚦珊隣?，再加入?fù)配粉、炒干粉、復(fù)配凍干粉，以及其余原料，繼續(xù)攪拌成糊狀，然后邊攪拌邊加入適量沸水，冷卻后即得。
【權(quán)利要求】
1.一種山藥清火蜂蜜膏，其特征在于，其是由下述重量份的原料制得:龜苓膏粉15_30、雪梨5_6、蘆笑1-2、西瓜肉1-3、西瓜皮2_4、乳清蛋白粉1-3、黃? 1_2、復(fù)配清火果醬粉8-14、胖大海3-6、穿心蓮1-3、苦瓜1-2、果丹皮1-2，蒲公英1-3，維生素E片劑0.01-0.05、蓮子芯 1-2、蜂蜜 90-100 ； 復(fù)配清火果醬粉由下述重量份的原料制得: 蘆薈1-3、姑娘果1-2、天麻1-3、甜葉菊0.1-0.4、魔芋膠2_4、枸杞葉1_2、馬鈴薯淀粉1-2,食鹽0.1-0.2,白術(shù)1_3、獲茶1-2、羊奶30-40、仙矛1-2、防風(fēng)1-3、養(yǎng)心草1-2、薄荷1-2、紫草1-2、紫蘇籽1-2、荷葉1-3、冰糖15-20、檸檬酸0.5-0.7、檸檬酸鈉0.2-0.4 ； 復(fù)配清火果醬粉的制備方法為: (1)仙茅、防風(fēng)、養(yǎng)心草、薄荷、紫草、紫蘇籽、荷葉混勻后，水提去渣，得中藥提取物備用； (2)西瓜肉、西瓜皮、蘆薈、姑娘果、天麻、甜葉菊混勻后，磨碎成復(fù)配果蔬泥備用； (3)羊奶加入鍋中煮沸后，加入冰糖熬煮10-20分鐘，再加入中藥提取物、復(fù)配果蔬泥以及其余原料，邊攪拌邊加熱20-30分鐘后，冷卻，干燥，研磨，即得。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種山藥清火蜂蜜膏，其特征在于:制備方法包括以下步驟: (1)黃豆、胖大海、穿心蓮洗干凈后，放入米酒中熬煮20-30分鐘，取出干燥，研磨，得復(fù)配粉備用； (2)苦瓜、蒲公英炒干，磨粉，過(guò)40-80目篩，得炒干粉備用； (3)配置濃度為6-8%的鹽水，煮沸后，加入雪梨、蘆筍、西瓜肉、西瓜皮、漂燙20-30秒鐘后，取出、過(guò)冰水10-15秒，取出，浙干水分，冷卻，磨碎，真空冷凍干燥，得復(fù)配凍干粉備用； (4)將龜苓膏粉放入鍋中，加入適量冷開(kāi)水?dāng)嚦珊隣睿偌尤霃?fù)配粉、炒干粉、復(fù)配凍干粉，以及其余原料，繼續(xù)攪拌成糊狀，然后邊攪拌邊加入適量沸水，冷卻后即得。
【文檔編號(hào)】A23L1/08GK104381778SQ201410582881
【公開(kāi)日】2015年3月4日 申請(qǐng)日期:2014年10月28日 優(yōu)先權(quán)日:2014年10月28日
【發(fā)明者】凌大栓 申請(qǐng)人:蚌埠市珠花蜂業(yè)有限責(zé)任公司