一種荷葉瘦身減肥奶茶粉及制備方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種荷葉瘦身減肥奶茶粉，由以下重量份的原料制成：葡萄柚120-160、荷葉粉4-8、甜菊葉0.8-1、橘絡(luò)1-1.2、桂花0.6-1、蘿卜葉0.5-0.7、萊菔子0.3-0.5、南瓜5-7、海白菜4-6、烏梅3-4、蜂蜜5-8、仙草汁5-7、糯米粉2-4、河蚌肉5-6、咸鴨蛋蛋清6-9、橄欖油適量、營養(yǎng)添加粉4-5。本發(fā)明的奶茶清香怡人、味道可口，具有荷葉的香氣和果醬的酸甜，使得本發(fā)明風(fēng)味獨特；此外，本發(fā)明在加工過程中添加了多種中草藥，具有瘦身纖體、活血行氣、潤燥滑腸的功效。
【專利說明】一種荷葉瘦身減肥奶茶粉及制備方法

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明主要涉及奶茶領(lǐng)域，尤其涉及一種荷葉瘦身減肥奶茶粉及制備方法。

【背景技術(shù)】
[0002] 目前，市場上銷售的奶茶的種類繁多，但大多不具有保健瘦身等功效，已不能滿足 消費者日益增長的需求。荷葉具有瘦身消脂、擴張血管、清熱解暑、降血壓、健脾升陽的功 效，因此本發(fā)明將荷葉引入奶茶中，提1?其保健功能。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0003] 本發(fā)明目的就是為了彌補已有技術(shù)的缺陷，提供一種荷葉瘦身減肥奶茶粉及制備 方法。
[0004] 本發(fā)明是通過以下技術(shù)方案實現(xiàn)的： 一種荷葉瘦身減肥奶茶粉，其特征在于由以下重量份的原料制成： 葡萄柚120-160、荷葉粉4-8、甜菊葉0. 8-1、橘絡(luò)1-1. 2、桂花0. 6-1、蘿卜葉0. 5-0. 7、 萊菔子0. 3-0. 5、南瓜5-7、海白菜4-6、烏梅3-4、蜂蜜5-8、仙草汁5-7、糯米粉2-4、河蛘肉 5-6、咸鴨蛋蛋清6-9、橄欖油適量、營養(yǎng)添加粉4-5 ; 所述的營養(yǎng)添加粉由下列重量份原料制成：奶粉25-30、菠蘿葉1-2、密蒙花2-3、羅勒 葉1_2、綠茶1-2、玉米仁4-5、灰灰菜2-3、香燕2-3、朽1樣肉2-3 ; 制備方法為：（1)將密蒙花、羅勒葉、菠蘿葉綠茶混合，加6-10倍水，文火煎煮30-40分 鐘，過濾，得濾液； (2) 將灰灰菜、香菇混合，加3-4倍水打漿，得漿液，將玉米仁炒香后研碎，與漿液混合， 小火熬制成糊； (3) 將檸檬肉與奶粉混合入蒸鍋，中火蒸3-5分鐘，與上述得到的糊狀物混合研磨均 勻，加入到上述濾液中，攪拌成泥后烘干，研磨成粉。
[0005] 所述的荷葉瘦身減肥奶茶粉的制備方法，其特征在于包括以下步驟： (1) 將甜菊葉、橘絡(luò)、桂花、蘿卜葉、萊菔子混合，加6-10倍水，中火煎煮20-30分鐘，過 濾，得濾液； (2) 將葡萄柚去皮與海白菜、烏梅混合打漿，得漿液，在漿液中加荷葉粉、蜂蜜得混合果 醬； (3) 將南瓜切塊后置于仙草汁中浸泡30-40分鐘后，置于鍋中并加2-3倍水和步驟（1) 中所得濾液煮40-50分鐘，直至南瓜煮爛成糊狀； (4) 在鍋中加入橄欖油，加熱；將糯米粉置于咸鴨蛋蛋清中混合均勻，河蛘肉裹一層上 述混合物后置于鍋中，煎至兩面微黃，取出，研磨成粉； (5) 將步驟（2)、（3)中處理后所得物料置于鍋中混合，加熱熬制成膏，烘干，研磨成粉， 與剩余各原料混合，攪拌均勻，即得。
[0006] 本發(fā)明的優(yōu)點是：
【權(quán)利要求】
1. 一種荷葉瘦身減肥奶茶粉，其特征在于由以下重量份的原料制成： 葡萄柚120-160、荷葉粉4-8、甜菊葉0. 8-1、橘絡(luò)1-1. 2、桂花0. 6-1、蘿卜葉0. 5-0. 7、 萊菔子0. 3-0. 5、南瓜5-7、海白菜4-6、烏梅3-4、蜂蜜5-8、仙草汁5-7、糯米粉2-4、河蛘肉 5-6、咸鴨蛋蛋清6-9、橄欖油適量、營養(yǎng)添加粉4-5 ; 所述的營養(yǎng)添加粉由下列重量份原料制成：奶粉25-30、菠蘿葉1-2、密蒙花2-3、羅勒 葉1_2、綠茶1-2、玉米仁4-5、灰灰菜2-3、香燕2-3、朽1樣肉2-3 ; 制備方法為：（1)將密蒙花、羅勒葉、菠蘿葉綠茶混合，加6-10倍水，文火煎煮30-40分 鐘，過濾，得濾液； (2) 將灰灰菜、香菇混合，加3-4倍水打漿，得漿液，將玉米仁炒香后研碎，與漿液混合， 小火熬制成糊； (3) 將檸檬肉與奶粉混合入蒸鍋，中火蒸3-5分鐘，與上述得到的糊狀物混合研磨均 勻，加入到上述濾液中，攪拌成泥后烘干，研磨成粉。
2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的荷葉瘦身減肥奶茶粉的制備方法，其特征在于包括以下步 驟： (1) 將甜菊葉、橘絡(luò)、桂花、蘿卜葉、萊菔子混合，加6-10倍水，中火煎煮20-30分鐘，過 濾，得濾液； (2) 將葡萄柚去皮與海白菜、烏梅混合打漿，得漿液，在漿液中加荷葉粉、蜂蜜得混合果 漿； (3) 將南瓜切塊后置于仙草汁中浸泡30-40分鐘后，置于鍋中并加2-3倍水和步驟（1) 中所得濾液煮40-50分鐘，直至南瓜煮爛成糊狀； (4) 在鍋中加入橄欖油，加熱；將糯米粉置于咸鴨蛋蛋清中混合均勻，河蛘肉裹一層上 述混合物后置于鍋中，煎至兩面微黃，取出，研磨成粉； (5) 將步驟（2)、（3)中處理后所得物料置于鍋中混合，加熱熬制成膏，烘干，研磨成粉， 與剩余各原料混合，攪拌均勻，即得。
【文檔編號】A23C9/152GK104106688SQ201410274770
【公開日】2014年10月22日 申請日期:2014年6月19日 優(yōu)先權(quán)日:2014年6月19日
【發(fā)明者】翟麗潔 申請人:翟麗潔