一種松茸養(yǎng)生片的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種松茸養(yǎng)生片，所述養(yǎng)生片以松茸為原料提取松茸多糖，再輔以蜂花粉和蜂王胎制作而成；所述松茸多糖、蜂花粉和蜂王胎所占重量份分別為：45～55份、25～35份和15～25份。本發(fā)明同時具備松茸、蜂花粉和蜂王胎的多種營養(yǎng)保健功能，具有抗輻射、強身健體、益腸胃、恢復(fù)精力、健腦益智等保健功效，是對野生食用菌松茸的進(jìn)一步開發(fā)，本發(fā)明所述松茸養(yǎng)生片，攜帶及食用方便，適宜人群廣泛，為廣大消費者提供了更理想的保健產(chǎn)品，具有良好的社會效益和經(jīng)濟(jì)效益。
【專利說明】一種松茸養(yǎng)生片
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種保健品，尤其涉及一種以松茸為原料提取松茸多糖，輔以蜂花粉和蜂王胎制作而成的具有多重保健功能的松茸養(yǎng)生片。
【背景技術(shù)】
[0002]松鸞(Tricholoma matsutake)又稱松口蘑，屬擔(dān)子菌門，擔(dān)子菌綱,傘菌目，口蘑科，口蘑屬，是典型的外生菌根菌。主要生長于海撥1600-3200米的松林或櫟樹林中，屬林下產(chǎn)品，與云南松、華山松、櫟樹的須根發(fā)生共生關(guān)系。新鮮松茸，形若傘狀，色澤鮮明，菌蓋呈褐色，菌柄為白色，均有纖維狀茸毛鱗片，菌肉白嫩肥厚，肉質(zhì)鮮美，質(zhì)地細(xì)密，有濃郁的特殊香氣。松茸的營養(yǎng)價值很高，富含粗蛋白質(zhì)、多種氨基酸、粗脂肪、粗纖維和維生素B1、B2、維生素C、維生素PP等元素。據(jù)文獻(xiàn)記載，松茸具有防輻射、強身、益腸胃、止痛、理氣化痰和驅(qū)蟲等功效?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)臨床實驗表明，松茸具有治療糖尿病和抑制癌細(xì)胞增殖等特殊功能，日本的千原吳郎(1969)的實驗表明，松茸子實體的熱水提取物(松茸多糖類物質(zhì))對小鼠肉癌S-180的抑制率高達(dá)91.8%，對艾氏腹水癌的抑制率為70%。在松茸的出產(chǎn)地，人們通常是將松茸直接烹飪食用，味道非常鮮美，但對其有效成分的吸收受到影響，而且，松茸為野生菌，不能人工種植，只在夏天生長，過了這個季節(jié)就沒有，因此，將松茸進(jìn)行加工，制作成可長期保存，方便攜帶及食用的產(chǎn)品，讓人們按照需要服用，充分發(fā)揮松茸的營養(yǎng)保健價值，就顯得非常有必要。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題是，克服以上所述缺陷，提供一種以松茸為原料提取松茸多糖，輔以蜂花粉和蜂王胎制作而成的具有多重保健功能的松茸養(yǎng)生片。
[0004]為了解決以上所述技術(shù)問題，本發(fā)明一種松茸養(yǎng)生片，所述養(yǎng)生片以松茸為原料提取松茸多糖，再輔以蜂花粉和蜂王胎制作而成；所述松茸多糖、蜂花粉和蜂王胎所占重量份分別為:45?55份、25?35份和15?25份。
[0005]作為優(yōu)選，本發(fā)明所述松茸多糖、蜂花粉和蜂王胎所占重量份分別為:50份、30份和20份。
[0006]隨著對蜂產(chǎn)品研究的深入，人們對蜂產(chǎn)品的營養(yǎng)價值得到越來越多的認(rèn)識。蜂花粉是由蜜蜂從植物花中采集的花粉經(jīng)蜜蜂加工成的花粉團(tuán)，是有花植物雄蕊中的雄性生殖細(xì)胞，是有營養(yǎng)價值和藥效價值的物質(zhì)所組成的濃縮物。蜂花粉含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素和其他活性物質(zhì)等營養(yǎng)成分，具有增強人體綜合免疫功能、調(diào)節(jié)腸胃、調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)、促進(jìn)睡眠、保護(hù)肝臟、防癌抑癌、調(diào)節(jié)人體內(nèi)分泌系統(tǒng)平衡、美容養(yǎng)顏、防衰老、防治心腦血管疾病、前列腺疾病、輔助治療其他疾病等作用與功效，是極好的天然營養(yǎng)食品和理想的滋補品，被譽為“全能的營養(yǎng)食品”、“濃縮的天然藥庫”、“內(nèi)服的化妝品”等。
[0007]蜂王胎是蜜蜂卵孵化到幼蟲成蛹之前，大量吸食蜂王漿而發(fā)育成的胚胎營養(yǎng)體，是蜂群繁衍后代的產(chǎn)物。蜂王胎含有豐富的蛋白質(zhì)，多種維生素和微量元素等營養(yǎng)成分，其中蜂王胎的蛋白質(zhì)、氨基酸含量均比蜂王漿高，維生素A超過牛奶、雞蛋，僅次于魚肝油，維生素D含量超過魚肝油的10倍。蜂王胎能夠提高人體免疫力，促進(jìn)新陳代謝，改善神經(jīng)系統(tǒng)功能，激發(fā)細(xì)胞活力，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，對營養(yǎng)不良、發(fā)育遲緩、益智安神、恢復(fù)體質(zhì)、美容養(yǎng)顏、延緩衰老都有明顯的作用。
[0008]本發(fā)明將這些對人體具有保健功能的食物按一定比例搭配制作成方便攜帶和食用的保健品，為人們提供更多更好的選擇。
[0009]本發(fā)明的有益效果:本發(fā)明以松茸為原料提取松茸多糖，再輔以蜂花粉和蜂王胎制作而成，同時具備松茸、蜂花粉和蜂王胎的多種營養(yǎng)保健功能，是對野生食用菌松茸的進(jìn)一步開發(fā)，使人們即使不在野生菌松茸的生長季節(jié)，也能食用到松茸產(chǎn)品；本發(fā)明所述松茸養(yǎng)生片，攜帶及食用方便，適宜人群廣泛，為廣大消費者提供了更理想的保健產(chǎn)品，具有良好的社會效益和經(jīng)濟(jì)效益。
【具體實施方式】
[0010]以下結(jié)合實施例對本發(fā)明作進(jìn)一步詳細(xì)說明。
[0011]本發(fā)明一種松茸養(yǎng)生片，所述養(yǎng)生片以松茸為原料提取松茸多糖，再輔以蜂花粉和蜂王胎制作而成；所述松茸多糖、蜂花粉和蜂王胎所占重量份分別為:45?55份、25?35份和15?25份。
[0012]作為優(yōu)選，本發(fā)明所述松茸多糖、蜂花粉和蜂王胎所占重量份分別為:50份、30份和20份。
[0013]實施例一:1、提取松茸多糖
(1)松茸深層發(fā)酵培養(yǎng):通過液體種子培養(yǎng)和液體發(fā)酵培養(yǎng)得到松茸菌絲體，然后深層發(fā)酵所得松茸菌絲體洗至無還原糖反應(yīng)，于50°c以下干燥，研磨，備用；
(2)在超聲波功率400W，超聲波處理30min，料液比1:30、90°C熱水浸提1.5h，得到松茸粗多糖，即本發(fā)明所說松茸多糖；
I1、制備成品將所提取的松茸多糖50 kg，與蜂花粉30 kg、蜂王胎20 kg混合均勻后，經(jīng)濕法制粒得片劑，即松茸養(yǎng)生片。
[0014]實施例二:采用實施例一所述步驟I提取松茸多糖，稱取松茸多糖55 kg,與蜂花粉25 kg、蜂王胎20 kg混合均勻后，經(jīng)濕法制粒得片劑，即松茸養(yǎng)生片。
[0015]實施例三:采用實施例一所述步驟I提取松茸多糖，稱取松茸多糖45 kg與蜂花粉30 kg、蜂王胎25 kg混合均勻后，經(jīng)濕法制粒得片劑，即松茸養(yǎng)生片。
[0016]以上僅為本發(fā)明的部分實施方式，松茸多糖的攝取方式可有多種，常見的提取方式大多以子實體為材料，采用熱水浸提法、有機溶劑提取法等提取，多糖提取率較低、周期長、成本較高。菌類可分為食用菌的子實體、孢子粉和菌絲體，子實體即成株的木本階段，這個階段含有的有效成分含量比較低；孢子粉就是種子，這個階段，其有效成分的含量要比子實體階段高很多，是子實體的3倍多；菌絲體則是種子的胚胎階段，這個階段的營養(yǎng)成分和功效成分含量最高，通常是子實體的6倍多，所以本發(fā)明實施例采用水浸提輔以超聲波技術(shù)對松茸液體發(fā)酵胞內(nèi)多糖進(jìn)行提取，松茸多糖提取率高，降低成本。只要使用了以上所述技術(shù)方案，均應(yīng)落入本發(fā)明的保護(hù)范圍。
【權(quán)利要求】
1.一種松茸養(yǎng)生片，其特征在于，所述養(yǎng)生片以松茸為原料提取松茸多糖，再輔以蜂花粉和蜂王胎制作而成；所述松茸多糖、蜂花粉和蜂王胎所占重量份分別為:45?55份、25?35份和15?25份。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述一種松茸養(yǎng)生片，其特征在于，所述松茸多糖、蜂花粉和蜂王胎所占重量份分別為:50份、30份和20份。
【文檔編號】A23L1/28GK103798752SQ201410082222
【公開日】2014年5月21日 申請日期:2014年3月7日 優(yōu)先權(quán)日:2014年3月7日
【發(fā)明者】余躍先, 楊學(xué)菊, 段興云, 周虹杉 申請人:南華縣咪依嚕天然食品開發(fā)有限責(zé)任公司