雙道絞龍式麻花的制造方法
【專利摘要】本實用新型公開了一種雙道絞龍式麻花機，屬于食品加工設備，具有結(jié)構簡單，生產(chǎn)麻花口感好的優(yōu)點。它包括機架，在該機架上設置有麻花成型裝置、切斷裝置、輸送裝置以及動力裝置；所述的動力裝置通過傳動裝置分別與麻花成型裝置和輸送裝置傳動連接，所述的機架上還設置有位于麻花成型裝置上方的噴油裝置，所述的輸送裝置與麻花成型裝置的出面端配合，所述的切斷裝置位于該輸送裝置上方。本實用新型的雙道絞龍式麻花機，由于通過機架、麻花成型裝置、切斷裝置、輸送裝置以及動力裝置的配合，具有結(jié)構簡單的特點；由于所述的機架上還設置有位于麻花成型裝置上方的噴油裝置，使得生產(chǎn)出來的麻花具有口感好的特點。
【專利說明】 雙道絞龍式麻花機
【技術領域】
[0001]本實用新型涉及食品加工設備，特別是一種結(jié)構簡單、生產(chǎn)麻花口感好的雙道絞龍式麻花機。
【背景技術】
[0002]麻花口感香酥松脆，是一種人們喜歡的常見食品，銷量很大。目前麻花的加工大多是靠手工搓制，手工搓制的麻花質(zhì)地松脆，但衛(wèi)生難保證、外形不統(tǒng)一、效率低、勞動強度大。機械加工的麻花外形統(tǒng)一美觀、生產(chǎn)率高、成本低。CN2689705Y公開的一種“多功能麻花機”和CN201821854公開的一種“新型麻花機”，其原理與本實用新型類似，但結(jié)構過于復雜，且生產(chǎn)效率低下；面團的組織結(jié)構受到嚴重破壞，制作的麻花較硬、口感差。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本實用新型所要解決的技術問題是:提供一種結(jié)構簡單、生產(chǎn)效率更高、麻花口感好的雙道絞龍式麻花機。
[0004]本實用新型解決其技術問題所采用技術方案是:雙道絞龍式麻花機，包括機架，在該機架上設置有麻花成型裝置、切斷裝置、輸送裝置以及動力裝置；所述的動力裝置通過傳動裝置分別與麻花成型裝置和輸送裝置傳動連接，所述的機架上還設置有位于麻花成型裝置上方的噴油裝置，所述的輸送裝置與麻花成型裝置的出面端配合，所述的切斷裝置位于該輸送裝置上方。
[0005]為提高雙道絞龍式麻花機的生產(chǎn)效率，所述的麻花成型裝置為兩個，每個麻花成型裝置包括攪面箱和絞龍軸，絞龍軸的一端依次設置有絞盤和絞龍，絞龍軸的另一端與傳動裝置連接，兩個絞盤相互嚙合；所述的絞龍位于攪面箱中，所述的絞盤位于攪面箱的出面端，且絞盤上均勻設置有三個出面頭，每個出面頭設置有兩個出面孔。
[0006]為提高切斷速度，提高雙道絞龍式麻花機的生產(chǎn)效率，所述的切斷裝置包括連接的氣缸和切刀。
[0007]為使雙道絞龍式麻花機的結(jié)構簡單，所述的傳動裝置采用鏈條傳動。
[0008]為方便雙道絞龍式麻花機的移動，在所述的機架底部設置有萬向輪。
[0009]本實用新型的有益效果是:本實用新型的雙道絞龍式麻花機，由于通過機架、麻花成型裝置、切斷裝置、輸送裝置以及動力裝置的配合，具有結(jié)構簡單的特點；由于所述的機架上還設置有位于麻花成型裝置上方的噴油裝置，使得生產(chǎn)出來的麻花具有口感好的特點；由于所述的麻花成型裝置為兩個，每個麻花成型裝置包括攪面箱和絞龍軸，絞龍軸的一端依次設置有絞盤和絞龍，絞龍軸的另一端與傳動裝置連接，兩個絞盤相互嚙合；所述的絞龍位于攪面箱中，所述的絞盤位于攪面箱的出面端，且絞盤上均勻設置有三個出面頭，每個出面頭設置有兩個出面孔，使得雙道絞龍式麻花機的生產(chǎn)效率提高了 ；由于所述的切斷裝置包括連接的氣缸和切刀，為氣動方式，比起液壓和電動等方式具有切斷速度快、安全衛(wèi)生的特點，提高了雙道絞龍式麻花機的生產(chǎn)效率；由于所述的傳動裝置采用鏈條傳動，使雙道 絞龍式麻花機的結(jié)構簡單。
【專利附圖】

【附圖說明】
[0010]圖1為本實用新型的雙道絞龍式麻花機的主視圖；
[0011]圖2為本實用新型的雙道絞龍式麻花機的俯視圖；
[0012]圖3為本實用新型的雙道絞龍式麻花機的右視圖；
[0013]圖中，I一機架,2一麻花成型裝置，21一絞龍軸,25一絞龍,28一絞盤，29一攬面箱，210—出面頭，3—噴油裝置，4一切斷裝置，41 一氣缸，42—切刀，5—輸送裝置，6—傳動裝置，7一動力裝置，8—萬向輪。
【具體實施方式】
[0014]下面結(jié)合附圖對本實用新型作進一步的描述。
[0015]如圖1至圖3所示，本實用新型的雙道絞龍式麻花機，包括機架I，在該機架I上設置有麻花成型裝置2、切斷裝置4、輸送裝置5以及動力裝置7 ;所述的動力裝置7通過傳動裝置6分別與麻花成型裝置2和輸送裝置5傳動連接，所述的機架I上還設置有位于麻花成型裝置2上方的噴油裝置3，所述的輸送裝置5與麻花成型裝置2的出面端配合，所述的切斷裝置4位于該輸送裝置5上方。本實用新型的雙道絞龍式麻花機，由于通過機架1、麻花成型裝置2、切斷裝置4、輸送裝置5以及動力裝置7的配合，具有結(jié)構簡單的特點；由于所述的機架I上還設置有位于麻花成型裝置2上方的噴油裝置3，生產(chǎn)麻花時，可通過噴油裝置3噴油，使得生產(chǎn)出來的麻花具有口感好的特點。值得注意的是，所述的輸送裝置5可以采用夾持移動或者傳送帶等方式，但是夾持移動所需的機構布置較為復雜，因此一般采用傳送帶的方式；所述的噴油裝置3可以采用配合有油管的油箱或者其他結(jié)構，作為優(yōu)選的，為使麻花口感好，在油管的噴射端配合有霧化噴頭，使用時霧化的油均勻噴灑到麻花上，使口感較好。
[0016]所述的麻花成型裝置2為兩個，每個麻花成型裝置2包括攪面箱29和絞龍軸21，絞龍軸21的一端依次設置有絞盤28和絞龍25，絞龍軸21的另一端與傳動裝置6連接，兩個絞盤28相互嚙合；所述的絞龍25位于攪面箱29中，所述的絞盤28位于攪面箱29的出面端，且絞盤28上均勻設置有三個出面頭210，每個出面頭210設置有兩個出面孔。由于所述的麻花成型裝置2為兩個，在相同時間內(nèi)能夠生產(chǎn)更多的麻花，使得雙道絞龍式麻花機的生廣效率提聞了。
[0017]所述的切斷裝置4包括連接的氣缸41和切刀42。由于所述的切斷裝置包括連接的氣缸41和切刀42，為氣動方式，比起液壓和電動等方式，具有切斷速度快、安全衛(wèi)生的特點，提高了雙道絞龍式麻花機的生產(chǎn)效率。
[0018]所述的傳動裝置6采用鏈條傳動；由于所述的傳動裝置6采用鏈條傳動，使雙道絞龍式麻花機的結(jié)構簡單。當然，所述的傳動裝置6可以采用齒輪傳動或者皮帶傳動等方式，但是由于齒輪傳動需要復雜的結(jié)構，而皮帶傳動的可靠性較低，因此為保證傳動可靠性和結(jié)構簡單，作為優(yōu)選的方式是鏈條傳動。
[0019]為方便雙道絞龍式麻花機的移動，在所述的機架I底部設置有萬向輪8，當雙道絞龍式麻花機需要移動時，可以推動機架1，在萬向輪8的作用下，可以方便地移動。[0020]以上顯示和描述了本實用新型的基本原理、主要特征和本實用新型的優(yōu)點。本行業(yè)的技術人員應該了解，本實用新型不受上述實施例的限制，上述實施例和說明書中描述的只是說明本實用新型的原理，在不脫離本實用新型精神和范圍的前提下，本實用新型還會有各種變化和改進，這些變化和改進都落入要求保護的本實用新型范圍內(nèi)。本實用新型要求保護范圍由所附的權利要求書及其等效物界定。
【權利要求】
1.雙道絞龍式麻花機，其特征在于:包括機架(1)，在該機架(I)上設置有麻花成型裝置(2)、切斷裝置(4)、輸送裝置(5)以及動力裝置(7);所述的動力裝置(7)通過傳動裝置(6 )分別與麻花成型裝置(2 )和輸送裝置(5 )傳動連接，所述的機架(I)上還設置有位于麻花成型裝置(2)上方的噴油裝置(3)，所述的輸送裝置(5)與麻花成型裝置(2)的出面端配合，所述的切斷裝置(4)位于該輸送裝置(5)上方。
2.根據(jù)權利要求1所述的雙道絞龍式麻花機，其特征在于:所述的麻花成型裝置(2)為兩個，每個麻花成型裝置(2 )包括攪面箱(29 )和絞龍軸(21)，絞龍軸(21)的一端依次設置有絞盤(28 )和絞龍(25 )，絞龍軸(21)的另一端與傳動裝置(6 )連接，兩個絞盤(28 )相互嚙合；所述的絞龍(25)位于攪面箱(29)中，所述的絞盤(28)位于攪面箱(29)的出面端，且絞盤(28)上均勻設置有三個出面頭(210)，每個出面頭(210)設置有兩個出面孔。
3.根據(jù)權利要求1或2所述的雙道絞龍式麻花機，其特征在于:所述的切斷裝置(4)包括連接的氣缸(41)和切刀(42)。
4.根據(jù)權利要求3所述的雙道絞龍式麻花機，其特征在于:所述的傳動裝置(6)采用鏈條傳動。
5.根據(jù)權利要求4所述的雙道絞龍式麻花機，其特征在于:在所述的機架(I)底部設置有萬向輪(8)。
【文檔編號】A21C9/08GK203482813SQ201320622211
【公開日】2014年3月19日 申請日期:2013年10月10日 優(yōu)先權日:2013年10月10日
【發(fā)明者】朱長剛, 董開群, 武文強 申請人:安徽多元食品機械制造有限公司