一種有益男性健康的復(fù)合保健米及其制備方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種有益男性健康的復(fù)合保健米及其制備方法，是由小麥胚芽、蕎麥、黑豆、南瓜子、西紅柿、雞蛋粉、松花粉、魔芋精粉、柏子仁、沙苑子、補(bǔ)骨脂、蘋果原醋、紅葡萄酒等原料組成。本發(fā)明有益效果為：藥效溫和，滋補(bǔ)肝腎，烏發(fā)明目，養(yǎng)脾益氣，增強(qiáng)身體活力，適合于男性保健強(qiáng)身。
【專利說明】一種有益男性健康的復(fù)合保健米及其制備方法
發(fā)明領(lǐng)域
[0001]本發(fā)明涉及食品加工領(lǐng)域，更確切地說是涉及一種復(fù)合營(yíng)養(yǎng)米及其制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002]目前，公知的大米，均是將稻谷收割后，采用米機(jī)先將稻谷脫殼成糙米，再將糙米經(jīng)米機(jī)加工成精米，由于精米外觀光亮，手感好，口感也好，一直被人們所接受，但是其稻谷在由糙米被加工成精米時(shí)，米中絕大部分的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值均被機(jī)器加工時(shí)洗去了，隨著人們生活水平的不斷提高，人們對(duì)食品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的要求也越來越高。大米單一的口感及營(yíng)養(yǎng)成分已不能滿足所有人對(duì)主食的需求。市場(chǎng)上復(fù)合營(yíng)養(yǎng)米的出現(xiàn)，因可以滿足不同人群對(duì)于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需求而受到青睞。目前市場(chǎng)上的配合營(yíng)養(yǎng)米品種主要包括:降血糖營(yíng)養(yǎng)米、谷物配合營(yíng)養(yǎng)米、蕎麥配合營(yíng)養(yǎng)米等等，均是利用現(xiàn)有的優(yōu)勢(shì)作物資源為原料，與大米進(jìn)行復(fù)配，從而提供給米制品特殊的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。本發(fā)明經(jīng)過長(zhǎng)期的實(shí)踐調(diào)配，研究出美味、營(yíng)養(yǎng)的復(fù)合米，以確保能夠滿足人們對(duì)于高營(yíng)養(yǎng)方便米的需求，具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明的目的是在于提供一種有益男性健康的復(fù)合保健米及其制備方法，以增加復(fù)合營(yíng)養(yǎng)米的品種，促進(jìn)人體健康、豐富人們的生活。
[0004]為解決這一問題，本發(fā)明所采取的技術(shù)方案為:有益男性健康的復(fù)合保健米由以下重量份的原料組成:小麥胚芽140-150、蕎麥80-85、黑豆32-35、南瓜子10-12、西紅柿30-32、雞蛋粉18-20、松花粉8-10、魔芋精粉25-28、柏子仁1-2、沙苑子2-3、補(bǔ)骨脂1-2、蘋果原醋14-15、紅葡萄酒10-12、保健添加劑4-5、水適量。其中保健添加劑由以下重量份的原料組成:百合粉30-35、山楂粉10-12、葡萄籽粉8-10、黃瓜籽2-3、皂角米7_8、炙甘草
1-2、火麻仁5-6、藕節(jié)2-3、蟲草花3-4、枇杷葉5_6、薏仁油10-12、水適量。
[0005]本發(fā)明的有益男性健康的復(fù)合保健米制備過程按以下步驟進(jìn)行:
(1)小麥胚芽、蕎麥、黑豆去除雜質(zhì)后用清水漂洗干凈，加6-10倍量水浸泡8-12小時(shí)，加適量水打磨成漿，得料a;
(2)雞蛋粉、松花粉、魔芋精粉混合均勻，過100-120目篩，得料b;
(3)西紅柿洗凈去皮，與南瓜子加4-5倍量水一同煮熟，冷涼后打磨成漿，得料c；
(4)柏子仁、沙苑子、補(bǔ)骨脂加6-8倍量水煎煮1-2小時(shí)，濾去殘?jiān)玫街兴幪崛∫海?br> (5)料a、料b、料C、中藥提取液、蘋果原醋、紅葡萄酒、保健添加劑及其他剩余成分倒入攪拌罐中充分?jǐn)嚢杈鶆?，加熱糊化后送入制粒機(jī)中制粒，充分干燥后冷卻，分袋包裝。
[0006]另外，保健添加劑的制作方法為:將黃瓜籽、皂角米、炙甘草、火麻仁、藕節(jié)、蟲草花、枇杷葉加適量水煎煮1-2小時(shí)，過濾得煎煮液；將其它剩余成分與所得的煎煮液混合，繼續(xù)小火煮沸、攪拌20-30分鐘，冷卻、噴霧干燥，即得。
[0007]本發(fā)明的有益效果:食療效果溫和，滋補(bǔ)肝腎，烏發(fā)明目，養(yǎng)脾益氣，增強(qiáng)身體活力，適合于男性保健強(qiáng)身?！揪唧w實(shí)施方式】
[0008]有益男性健康的復(fù)合保健米，由以下重量份(kg)的原料組成:
小麥胚芽150、蕎麥80、黑豆32、南瓜子10、西紅柿32、雞蛋粉20、松花粉10、魔芋精粉25、柏子仁1、沙苑子2、補(bǔ)骨脂1、蘋果原醋15、紅葡萄酒10、保健添加劑5、水適量。
[0009]其中保健添加劑由以下重量份(kg)的原料組成:百合粉35、山楂粉10、葡萄籽粉8、黃瓜籽2、皂角米8、炙甘草2、火麻仁6、藕節(jié)2、蟲草花4、枇杷葉5、薏仁油10、水適量。
[0010]制備方法，包括如下步驟:
(1)小麥胚芽、蕎麥、黑豆去除雜質(zhì)后用清水漂洗干凈，加10倍量水浸泡8小時(shí)，加適量水打磨成衆(zhòng)，得料a ；
(2)雞蛋粉、松花粉、魔芋精粉混合均勻，過100目篩，得料b；
(3)西紅柿洗凈去皮，與南瓜子加4倍量水一同煮熟，冷涼后打磨成漿，得料c；
(4)柏子仁、沙苑子、補(bǔ)骨脂加6倍量水煎煮I小時(shí)，濾去殘?jiān)玫街兴幪崛∫海?br> (5)料a、料b、料C、中藥提取液、蘋果原醋、紅葡萄酒、保健添加劑及其他剩余成分倒入攪拌罐中充分?jǐn)嚢杈鶆?，加熱糊化后送入制粒機(jī)中制粒，充分干燥后冷卻，分袋包裝。
[0011]另外，保健添加劑的制作方法為:將黃瓜籽、皂角米、炙甘草、火麻仁、藕節(jié)、蟲草花、枇杷葉加適量水煎煮I小時(shí)，過濾得煎煮液；將其它剩余成分與所得的煎煮液混合，繼續(xù)小火煮沸、攪拌30分鐘，冷卻、噴霧干燥，即得。
【權(quán)利要求】
1.一種有益男性健康的復(fù)合保健米，其特征在于，由以下重量份的原料組成:小麥胚芽140-150、蕎麥80-85、黑豆32-35、南瓜子10-12、西紅柿30-32、雞蛋粉18-20、松花粉8-10、魔芋精粉25-28、柏子仁1-2、沙苑子2-3、補(bǔ)骨脂1_2、蘋果原醋14-15、紅葡萄酒10-12、保健添加劑4-5、水適量；其中保健添加劑，其特征在于，由下列重量份的原料制成:百合粉30-35、山楂粉10-12、葡萄籽粉8-10、黃瓜籽2-3、皂角米7_8、炙甘草1_2、火麻仁5-6、藕節(jié)2-3、蟲草花3-4、枇杷葉5-6、薏仁油10-12、水適量；制備方法為:將黃瓜籽、皂角米、炙甘草、火麻仁、藕節(jié)、蟲草花、枇杷葉加適量水煎煮1-2小時(shí)，過濾得煎煮液；將其它剩余成分與所得的煎煮液混合，繼續(xù)小火煮沸、攪拌20-30分鐘，冷卻、噴霧干燥，即得。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的有益男性健康的復(fù)合保健米的制備方法，其特征在于:包括如下步驟: (1)小麥胚芽、蕎麥、黑豆去除雜質(zhì)后用清水漂洗干凈，加6-10倍量水浸泡8-12小時(shí)，加適量水打磨成漿，得料a; (2)雞蛋粉、松花粉、魔芋精粉混合均勻，過100-120目篩，得料b; (3)西紅柿洗凈去皮，與南瓜子加4-5倍量水一同煮熟，冷涼后打磨成漿，得料c； (4)柏子仁、沙苑子、補(bǔ)骨脂加6-8倍量水煎煮1-2小時(shí)，濾去殘?jiān)玫街兴幪崛∫海? (5)料a、料b、料C、中藥提取液、蘋果原醋、紅葡萄酒、保健添加劑及其他剩余成分倒入攪拌罐中充分?jǐn)嚢杈鶆?，加熱糊化后送入制粒機(jī)中制粒，充分干燥后冷卻，分袋包裝。
【文檔編號(hào)】A23L1/30GK103704716SQ201310663643
【公開日】2014年4月9日 申請(qǐng)日期:2013年12月10日 優(yōu)先權(quán)日:2013年12月10日
【發(fā)明者】仲春付 申請(qǐng)人:安徽省明光市中富糧油食品貿(mào)易有限公司