蜂蜜桂圓大棗茶的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種蜂蜜桂圓大棗茶,制作方法如下:將紅棗洗凈后，用小刀將其對半剖開，去掉棗核；桂圓去殼去核；將紅棗、桂圓、冰糖放入湯鍋內(nèi)，加入水，大火燒開后，改小火，燜煮約10-30分鐘；放涼，加入白砂糖拌勻；放入玻璃罐中封存。其原料的組成及其配比為:干紅棗200-300g，桂圓肉30-100g，冰糖50-100g，白砂糖1-10g，純凈水20-500g。本發(fā)明的蜂蜜桂圓大棗茶，不僅味道可口，而且富含多種營養(yǎng)成分，另外，本發(fā)明的蜂蜜桂圓大棗茶制作工藝簡單，易于操作，尤其適合工廠化生產(chǎn)。
【專利說明】蜂蜜桂圓大棗茶
【技術領域】
[0001]本發(fā)明屬于食品加工【技術領域】，尤其涉及一種蜂蜜桂圓大棗茶。
【背景技術】
[0002]龍眼俗稱“桂圓”，是我國南亞熱帶名貴特產(chǎn)，歷史上南方“桂圓”北“人參”之稱。龍眼果實富含營養(yǎng)，自古受人們喜愛，更視為珍貴補品，其滋補功能顯而易見。
[0003]大棗又名紅棗、干棗、棗子，起源于中國，在中國已有四千多年的種植歷史，自古以來就被列為“五果”(桃、李、梅、杏、棗)之一，含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì)。經(jīng)常食用鮮棗的人很少患膽結石，這是因為鮮棗中豐富的維生素C，使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼帷?br>
【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明的目的是提供了一種色香味俱全的蜂蜜桂圓大棗茶，而且其制作方法簡單。采用了以下技術方案:蜂蜜桂圓大棗茶，制作方法如下:將紅棗洗凈后，用小刀將其對半剖開，去掉棗核；桂圓去殼去核；將紅棗、桂圓、冰糖放入湯鍋內(nèi)，加入水，大火燒開后，改小火，燜煮約10-30分鐘；放涼，加入白砂糖拌勻；放入玻璃罐中封存。
[0005]其原料的組成及其配比為:干紅棗200_300g，桂圓肉30_100g，冰糖50_100g，白砂糖l-10g，純凈水20-500g。
[0006]本發(fā)明的蜂蜜桂圓大棗茶，不僅味道可口，而且富含多種營養(yǎng)成分，另外，本發(fā)明的蜂蜜桂圓大棗茶制作工藝簡單，易于操作，尤其適合工廠化生產(chǎn)。
【具體實施方式】
[0007]蜂蜜桂圓大棗茶，制作方法如下:將紅棗洗凈后，用小刀將其對半剖開，去掉棗核；桂圓去殼去核；將紅棗、桂圓、冰糖放入湯鍋內(nèi)，加入水，大火燒開后，改小火，燜煮約10-30分鐘；放涼，加入白砂糖拌勻；放入玻璃罐中封存。其原料的組成及其配比為:干紅棗 200-300g，桂圓肉 30-100g，冰糖 50_100g，白砂糖 l_10g，純凈水 20_500g。
[0008]本發(fā)明的蜂蜜桂圓大棗茶，不僅味道可口，而且富含多種營養(yǎng)成分，另外，本發(fā)明的蜂蜜桂圓大棗茶制作工藝簡單，易于操作，尤其適合工廠化生產(chǎn)。
[0009]上面結合具體實施例對本發(fā)明進行了示例性的描述，顯然本發(fā)明的實現(xiàn)并不受上述方式的限制，只要采用了本發(fā)明的方法構思和技術方案進行的各種改進，或未經(jīng)改進將本發(fā)明的構思和技術方案直接應用于其它場合的，均在本發(fā)明的保護范圍內(nèi)。
【權利要求】
1.蜂蜜桂圓大棗茶，其特征在于，制作方法如下:將紅棗洗凈后，用小刀將其對半剖開，去掉棗核；桂圓去殼去核；將紅棗、桂圓、冰糖放入湯鍋內(nèi)，加入水，大火燒開后，改小火，燜煮約10-30分鐘；放涼，加入白砂糖拌勻；放入玻璃罐中封存。
2.根據(jù)權利要求1所述的蜂蜜桂圓大棗茶，其特征在于，其原料的組成及其配比為:干紅棗200-300g，桂圓肉30-100g，冰糖50_100g，白砂糖l_10g，純凈水20_500g。
【文檔編號】A23F3/34GK103636859SQ201310620484
【公開日】2014年3月19日 申請日期:2013年11月29日 優(yōu)先權日:2013年11月29日
【發(fā)明者】陳云忠 申請人:陳云忠