對紅茶中蛋白進行脫鹽的工藝的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明涉及對紅茶中蛋白進行脫鹽的工藝,具體步驟如下:首先對于目的茶葉進行過濾;然后對于其進行正交優(yōu)化,對于提取率較高的留用;然后進行超濾;隨后再以凝膠柱法對其進行再次脫鹽;隨后進行解析;使用丙酮進行脫色;然后真空下對其進行干燥,得到的粉末即可。所屬丙酮為純丙酮,且需要在真空下保存。本發(fā)明的脫鹽工藝,提取率較高,而且初步純化率可以超過百分之九十,而且成本不高,適用于工業(yè)應用。
【專利說明】對紅茶中蛋白進行脫鹽的工藝
【技術領域】
[0001]本發(fā)明涉及農業(yè)領域,具體來說是指對紅茶中蛋白進行脫鹽的工藝。
【背景技術】
[0002]紅茶是在綠茶的基礎上經發(fā)酵創(chuàng)制而成的。以適宜的茶樹新芽葉為原料,經工萎凋、揉捻(切)、發(fā)酵、干燥等典型工藝過程精制而成。因其干茶色澤和沖泡的茶湯以紅色為主調,故名紅茶。經由醫(yī)學實驗發(fā)現(xiàn),紅茶中的咖啡鹼藉由刺激大腦皮質來興奮神經中樞,促成提神、思考力集中,進而使思維反應更形敏銳,記憶力增強;它也對血管系統(tǒng)和心臟具興奮作用,強化心搏,從而加快血液循環(huán)以利新陳代謝,同時又促進發(fā)汗和利尿,由此雙管齊下加速排泄乳酸(使肌肉感覺疲勞的物質)及其他體內老廢物質,達到消除疲勞的效果。
【發(fā)明內容】
[0003]本發(fā)明為克服上述技術不足,具體技術方案如下:
對紅茶中蛋白進行脫鹽的工藝,具體步驟如下:首先對于目的茶葉進行過濾;然后對于其進行正交優(yōu)化,對于提取率較高的留用;然后進行超濾;隨后再以凝膠柱法對其進行再次脫鹽;隨后進行解析;使用丙酮進行脫色;然后真空下對其進行干燥,得到的粉末即可。
[0004]本發(fā)明中,所屬丙酮為純丙酮,且需要在真空下保存。
[0005]本發(fā)明的脫鹽工藝,提取率較高,而且初步純化率可以超過百分之九十,而且成本不高,適用于工業(yè)應用。
具體實施例
[0006]對紅茶中蛋白進行脫鹽的工藝,具體步驟如下:首先對于目的茶葉進行過濾;然后對于其進行正交優(yōu)化,對于提取率較高的留用;然后進行超濾;隨后再以凝膠柱法對其進行再次脫鹽;隨后進行解析;使用丙酮進行脫色;然后真空下對其進行干燥,得到的粉末即可。
[0007]所屬丙酮為純丙酮,且需要在真空下保存。
[0008]以上所述,僅為本發(fā)明較佳的【具體實施方式】,但本發(fā)明的保護范圍并不局限于此,任何熟悉本【技術領域】的技術人員在本發(fā)明披露的技術范圍內,根據(jù)本發(fā)明的技術方案及其發(fā)明構思加以等同替換或改變,都應涵蓋在本發(fā)明的保護范圍之內。
【權利要求】
1.對紅茶中蛋白進行脫鹽的工藝,其特征在于,具體步驟如下:首先對于目的茶葉進行過濾;然后對于其進行正交優(yōu)化,對于提取率較高的留用;然后進行超濾;隨后再以凝膠柱法對其進行再次脫鹽;隨后進行解析;使用丙酮進行脫色;然后真空下對其進行干燥,得到的粉末即可。
2.如權利要求1所述的對紅茶中蛋白進行脫鹽的工藝,其特征在于,所屬丙酮為純丙酮,且需要在真空下保存。
【文檔編號】A23F3/20GK103719432SQ201310611690
【公開日】2014年4月16日 申請日期:2013年11月28日 優(yōu)先權日:2013年11月28日
【發(fā)明者】丁小淇 申請人:丁小淇