一種助眠葡萄酒的制作方法
【專利摘要】一種助眠葡萄酒，所述助眠葡萄酒各組分質(zhì)量份數(shù)為：葡萄酒70-80份、中藥提取物30-40份，所述葡萄酒為赤霞珠、蛇龍珠、品麗珠其中兩種或三種組成。所述中藥提取物包括枸杞提取物、酸棗仁提取物、五味子提取物。本發(fā)明的有益效果是：本發(fā)明所述葡萄酒口味醇厚，氣味芬芳，多種藥物助眠成分與葡萄酒本身所含有的褪黑素協(xié)同作用，具有極好的助眠作用。
【專利說明】一種助眠葡萄酒
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及葡萄酒釀造領(lǐng)域，特別是一種助眠葡萄酒。
【背景技術(shù)】
[0002]葡萄酒是用新鮮的葡萄或葡萄汁經(jīng)發(fā)酵釀成的酒精飲料。通常分紅葡萄酒和白葡萄酒兩種。前者是紅葡萄帶皮浸潰發(fā)酵而成；后者是葡萄汁發(fā)酵而成的。
[0003]葡萄酒的成分相當(dāng)復(fù)雜，它是經(jīng)自然發(fā)酵釀造出來的果酒，它含有最多的是葡萄果汁，占百分之八十以上，其次是經(jīng)葡萄里面的糖份自然發(fā)酵而成的酒精，一般在百分之十至百分之十三，剩余的物質(zhì)超過1000種，比較重要的有300多種。紅葡萄酒其他重要的成分如酒酸，礦物質(zhì)和單寧酸等。雖然這些物質(zhì)所占的比例不高，卻是酒質(zhì)優(yōu)劣的決定性因素。質(zhì)優(yōu)味美的紅葡萄酒，是因?yàn)樗鼈兡艹尸F(xiàn)一種組織結(jié)構(gòu)的平衡，使人在味覺上有無窮的孚受。
[0004]現(xiàn)代人工作節(jié)奏日益加快，工作壓力越來越大，由此引發(fā)的失眠屢見不鮮?？茖W(xué)研究證明，飲用葡萄酒具有一定的安眠作用，但是由于有酒精的作用相抵消，安眠效果欠佳。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0005]本發(fā)明為解決上述技術(shù)問題，提供一種具有助眠作用的葡萄酒。采用的技術(shù)方案如下: [0006]一種助眠葡萄酒，所述助眠葡萄酒各組分質(zhì)量份數(shù)為:
[0007]葡萄酒70-80份
[0008]中藥提取物30-40份
[0009]所述葡萄酒為赤霞珠、蛇龍珠、品麗珠中兩種或三種組成。
[0010]所述中藥提取物包括枸杞提取物、酸棗仁提取物、五味子提取物。
[0011]所述一種助眠葡萄酒的制備方法，包括如下步驟:
[0012]I)將葡萄進(jìn)行分選、破碎、發(fā)酵、分離后制得葡萄發(fā)酵而成的原酒；
[0013]2)將原酒進(jìn)行陳釀，冷凍處理；
[0014]3)進(jìn)行兌酒，向葡萄酒中加入有效成分，混合；
[0015]4)進(jìn)行裝瓶、包裝、入庫。
[0016]本發(fā)明的有益效果是:本發(fā)明所述葡萄酒口味醇厚，氣味芬芳，多種藥物助眠成分與葡萄酒本身所含有的褪黑素協(xié)同作用，具有極好的助眠作用。
【具體實(shí)施方式】
[0017]為了使本發(fā)明實(shí)現(xiàn)的技術(shù)手段、創(chuàng)作特征、達(dá)成目的與功效易于明白了解，下面對(duì)本發(fā)明做進(jìn)一步闡述，但不限定本發(fā)明的保護(hù)范圍。
[0018]實(shí)施例一:
[0019]一種助眠葡萄酒，所述助眠葡萄酒其各組分質(zhì)量份數(shù)為:[0020]葡萄酒 70份
[0021]中藥提取物30份
[0022]所述葡萄酒為赤霞珠、蛇龍珠、品麗珠三種組成。其中赤霞珠占20份、蛇龍珠占20份、品麗珠占30份。
[0023]所述中藥提取物包括枸杞提取物、酸棗仁提取物、五味子提取物。其中枸杞提取物提取物占10份、酸棗仁提取物占10份、五味子提取物占10份。
[0024]所述一種助眠葡萄酒的制備方法，包括如下步驟:
[0025]I)將葡萄進(jìn)行分選、破碎、發(fā)酵、分離后制得葡萄發(fā)酵而成的原酒；
[0026]2)將原酒進(jìn)行陳釀，冷凍處理；
[0027]3)進(jìn)行兌酒，向葡萄酒中加入有效成分，混合；
[0028]4 )進(jìn)行裝瓶、包裝、入庫。
[0029]實(shí)施例一所述助眠葡萄酒與普通葡萄酒相比，具有更好的助眠效果，可以使飲用者進(jìn)入深度睡眠，快速解除疲勞。
[0030]實(shí)施例二:
[0031]一種助眠葡萄酒，所述助眠葡萄酒其各組分質(zhì)量份數(shù)為:
[0032]葡萄酒80份
[0033]中藥提取物40份
[0034]所述葡萄酒為赤霞珠、蛇龍珠、品麗珠三種組成。其中赤霞珠占20份、蛇龍珠占30份、品麗珠占30份。
[0035]所述中藥提取物包括枸杞提取物、酸棗仁提取物、五味子提取物。其中枸杞提取物提取物占20份、酸棗仁提取物占10份、五味子提取物占10份。
[0036]所述一種助眠葡萄酒的制備方法，包括如下步驟:
[0037]I)將葡萄進(jìn)行分選、破碎、發(fā)酵、分離后制得葡萄發(fā)酵而成的原酒；
[0038]2)將原酒進(jìn)行陳釀，冷凍處理；
[0039]3)進(jìn)行兌酒，向葡萄酒中加入有效成分，混合；
[0040]4 )進(jìn)行裝瓶、包裝、入庫。
[0041]實(shí)施例二所述助眠葡萄酒與普通葡萄酒相比，具有更好的助眠效果，可以使飲用者進(jìn)入深度睡眠，快速解除疲勞。
[0042]實(shí)施例三:
[0043]一種助眠葡萄酒，所述助眠葡萄酒其各組分質(zhì)量份數(shù)為:
[0044]葡萄酒75份
[0045]中藥提取物35份
[0046]所述葡萄酒為赤霞珠、蛇龍珠、品麗珠三種組成。其中赤霞珠占25份、蛇龍珠占20份、品麗珠占30份。
[0047]所述中藥提取物包括枸杞提取物、酸棗仁提取物、五味子提取物。其中枸杞提取物提取物占10份、酸棗仁提取物占10份、五味子提取物占15份。所述一種助眠葡萄酒的制備方法，包括如下步驟:
[0048]I)將葡萄進(jìn)行分選、破碎、發(fā)酵、分離后制得葡萄發(fā)酵而成的原酒；
[0049]2)將原酒進(jìn)行陳釀，冷凍處理；[0050]3)進(jìn)行兌酒，向葡萄酒中加入有效成分，混合；
[0051]4)進(jìn)行裝瓶、包裝、入庫。
[0052]實(shí)施例三所述助眠葡萄酒與普通葡萄酒相比，具有更好的助眠效果，可以使飲用者進(jìn)入深度睡眠，快速解除疲勞。
[0053]以上實(shí)施例均為本發(fā)明的一種【具體實(shí)施方式】，均可以達(dá)到本發(fā)明所述的技術(shù)效果，但并不限定本發(fā)明 的具體保護(hù)范圍。
【權(quán)利要求】
1.一種助眠葡萄酒，其特征在于，各組分質(zhì)量份數(shù)為: 葡萄酒 70-80份 中藥提取物30-40份。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述一種助眠葡萄酒，其特征在于，所述葡萄酒由赤霞珠、蛇龍珠、品麗珠中兩種或三種組成。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述一種助眠葡萄酒，其特征在于，所述中藥提取物包括枸杞提取物、酸棗仁提取物、五味子`提取物。
【文檔編號(hào)】C12G1/00GK103484284SQ201310466752
【公開日】2014年1月1日 申請日期:2013年9月30日 優(yōu)先權(quán)日:2013年9月30日
【發(fā)明者】尹吉泰, 張軍, 張福慶, 呂文 申請人:中法合營王朝葡萄釀酒有限公司