一種高產(chǎn)多不飽和脂肪酸和多糖的復(fù)合微生態(tài)制劑及其制備方法
【專利摘要】本發(fā)明涉及一種高產(chǎn)多不飽和脂肪酸和多糖的復(fù)合微生態(tài)制劑及其制備方法，將高產(chǎn)多不飽和脂肪酸的微生物菌種和高產(chǎn)多糖的微生物菌種混合發(fā)酵成復(fù)合微生態(tài)制劑，該制劑富含多不飽和脂肪酸和多糖，具有促生長和提高免疫力等功效。
【專利說明】一種高產(chǎn)多不飽和脂肪酸和多糖的復(fù)合微生態(tài)制劑及其制備方法
[0001]
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0002]本發(fā)明涉及一種微生態(tài)制劑，屬于微生物技術(shù)應(yīng)用領(lǐng)域。
【背景技術(shù)】
[0003]微生態(tài)制劑現(xiàn)已廣泛應(yīng)用于畜禽和水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)中，不同種類的有益微生物生長過程中代謝產(chǎn)物也有所不同，有產(chǎn)多不飽和脂肪酸的，有產(chǎn)多糖(胞外多糖與胞內(nèi)多糖)的；
研究表明多不飽和脂肪酸對(duì)畜禽和水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物具有促生長和提高免疫力的效果，特別是魚蝦等自身不能合成的η — 3系列多不飽和脂肪酸，如亞麻酸、二十碳五烯酸、二十二碳六烯酸、多糖具有抗感染、抗腫瘤、抗病毒，提高免疫力等作用。如名為“種水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物用多糖型添加劑預(yù)混合飼料”的申請(qǐng)?zhí)?00910111363.1專利中指出在飼料中添加多糖能增強(qiáng)水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物機(jī)體的特異性免疫和非特異性免疫，提高水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物的疾病抵抗能力，但該轉(zhuǎn)利是在飼料中添加提取的多糖物質(zhì)，目前提取的多糖市場(chǎng)價(jià)格昂貴，添加到飼料中成本太高，市場(chǎng)上的復(fù)合微生態(tài)制劑大多沒有從代謝產(chǎn)物這個(gè)角度來考慮菌種之間的組合，但由于多飽和脂 肪酸與細(xì)菌多糖對(duì)養(yǎng)殖動(dòng)物的有益作用各有千秋，為了能更高效，經(jīng)濟(jì)的促進(jìn)養(yǎng)殖動(dòng)物的生長，提高他們的免疫力，通過微生物發(fā)酵技術(shù)發(fā)明一種既高產(chǎn)多不飽和脂肪酸又高產(chǎn)多糖的復(fù)合微生態(tài)制劑是有必要的。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明的目的是:
(1)提供2種能混合培養(yǎng)的菌種組合，并且一種菌為高產(chǎn)多不飽和脂肪酸菌種，另一種菌為高產(chǎn)多糖菌種；
(2)提供上述組合菌種的復(fù)合微生態(tài)制劑及其制備方法。
[0005]本發(fā)明解決以上技術(shù)問題的技術(shù)方案是:
(1)產(chǎn)多不飽和脂肪酸菌菌種為嗜酸乳桿菌、膠粘紅酵母；產(chǎn)多糖菌種為乳酸乳球菌乳脂亞種；
(2)—種高產(chǎn)多不飽和脂肪酸和多糖的復(fù)合微生態(tài)制劑及其制備方法的實(shí)施具體步驟如下:
Α、選取產(chǎn)多不飽和脂肪酸菌種和產(chǎn)多糖菌種各一種或多種，分別對(duì)菌種進(jìn)行活化，制備各菌種種子液；
B、制備混合發(fā)酵培養(yǎng)基，其成分為:糖蜜5%~10%，酵母膏2%~5%乙酸鈉0.1%~1%，k2HP04 0.1 ~0.3%, MnSO4 0.005% ~0.005% CaCO3 1% ~5%，pH 6 ~7，115?下蒸汽高壓滅菌15分鐘；
C、待培養(yǎng)基冷卻至35°C~37°C后，接入已經(jīng)活化的高產(chǎn)多不飽和脂肪酸菌種和高產(chǎn)多糖菌種種液，接種量均為2%?5% ；
D、接完菌種后在溫度為35°C?37°C，靜置厭氧發(fā)酵48 h?72 h，即得微生態(tài)制劑。
[0006]本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)如下:
(I )、本發(fā)明選取的為產(chǎn)多不飽和脂肪酸菌種和產(chǎn)多糖的菌種，菌種本身通過自身發(fā)酵產(chǎn)生多不飽和脂肪酸和多糖，相對(duì)于通過植物提取獲得的方法簡便，成本低，對(duì)環(huán)境無污染等優(yōu)點(diǎn)，相對(duì)于菌種單獨(dú)發(fā)酵效果更好；
(2)、本發(fā)明選取的產(chǎn)多不飽和脂肪酸菌種和產(chǎn)多糖的菌種均能在PH3?7酸性條件下和厭氧的條件下正常生長，培養(yǎng)條件相似確保所選的每個(gè)菌種在混合發(fā)酵時(shí)均能正常生長增值，從而確保了多不飽和脂肪酸和多糖的含量；
(3)、本發(fā)明選取的菌種不僅高產(chǎn)多不飽和脂肪酸菌種和多糖，且菌種本身為益生菌，故能起到更好的效果；
(4)、本發(fā)明采取的多菌種混合發(fā)酵，相對(duì)于菌種單獨(dú)發(fā)酵的生產(chǎn)方法工序簡便，成本低廉。
【具體實(shí)施方式】
[0007]實(shí)施例一
選取嗜酸乳桿菌和乳酸乳球菌乳脂亞種，分別對(duì)菌種進(jìn)行活化，分別制備2L種子液。量取糖蜜5L，酵母膏2L乙酸鈉200克，k2HP04 2 00克，MnSO4 5克 CaCO3 1000克，加入剩有80L自來水的100L發(fā)酵罐中，用NaOH和HCL將pH調(diào)至6?7，115°C下蒸汽高壓滅菌15分鐘。待培養(yǎng)基冷卻至35°C?37°C后，接入已經(jīng)活化的嗜酸乳桿菌和乳酸乳球菌乳脂亞種菌種種液。保持溫度為35°C?37°C，靜置厭氧發(fā)酵48 h?72 h，結(jié)束即得微生態(tài)制齊U。經(jīng)檢測(cè)多不飽和脂肪酸為2.536 g/L，多糖含量485 mg/L。
[0008]實(shí)施例二
選取嗜酸乳桿菌、膠粘紅酵母和乳酸乳球菌乳脂亞種，分別對(duì)菌種進(jìn)行活化，分別制備5L種子液。量取糖蜜10L，酵母膏5L乙酸鈉500克，k2HP04 5 00克，MnSO4 15克 CaCO32000克，加入剩有160L自來水的200L發(fā)酵罐中，用NaOH和HCL將pH調(diào)至6?7，115°C下蒸汽高壓滅菌15分鐘。待培養(yǎng)基冷卻至35°C?37°C后，接入已經(jīng)活化的嗜酸乳桿菌、膠粘紅酵母和乳酸乳球菌乳脂亞種菌種種液。保持溫度為35°C?37°C，靜置厭氧發(fā)酵48 h?72 h，結(jié)束即得微生態(tài)制劑.經(jīng)檢測(cè)多不飽和脂肪酸含量為3.718 g/L,多糖含量418 mg/L0
【權(quán)利要求】
1.一種高產(chǎn)多不飽和脂肪酸和多糖的復(fù)合微生態(tài)制劑，其特征在于:產(chǎn)多不飽和脂肪酸菌菌種為嗜酸乳桿菌、膠粘紅酵母；產(chǎn)多糖菌種為乳酸乳球菌乳脂亞種。
2.一種高產(chǎn)多不飽和脂肪酸和多糖的復(fù)合微生態(tài)制劑及其制備方法，其特征在于如下步驟: (1)、選取產(chǎn)多不飽和脂肪酸菌種和產(chǎn)多糖菌種各一種或多種，分別對(duì)菌種進(jìn)行活化，制備各囷種種子液； (2)、制備混合發(fā)酵培養(yǎng)基，其成分為:糖蜜5%?10%，酵母膏2%?5%乙酸鈉0.1%?1%，k2HP04 0.1 ?0.3%, MnSO4 0.005% ?0.005% CaCO3 1% ?5%，pH 6 ?7，115 °C 下蒸汽高壓滅菌15分鐘； (3)、待培養(yǎng)基冷卻至35°C?37°C后，接入已經(jīng)活化的高產(chǎn)多不飽和脂肪酸菌種和高產(chǎn)多糖菌種種液，接種量均為2%?5% ； (4):接完菌種后在溫度為35°C?37°C，靜置厭氧發(fā)酵48h?72 h，即得微生態(tài)制劑。
【文檔編號(hào)】C12N1/20GK103907746SQ201310439292
【公開日】2014年7月9日 申請(qǐng)日期:2013年9月25日 優(yōu)先權(quán)日:2013年9月25日
【發(fā)明者】孫義, 黃樺 申請(qǐng)人:領(lǐng)綠生物鎮(zhèn)江有限公司