一種玫瑰養(yǎng)顏餅干的制作方法
【專利摘要】一種玫瑰養(yǎng)顏餅干，由以下重量份原料組成：面粉180-200、蕎麥50-60、薏仁50-60、玫瑰20-30、紅茶20-30、菠蘿40-50、草柏枝5-6、麥芽糖30-50、蘋果30-40、玫瑰茄4-5、檸檬汁100-120、酵母粉8-10、山楂核3-4、冰草3-4、水適量。本發(fā)明的一種玫瑰養(yǎng)顏餅干，特別適合愛美女性朋友食用，添加蘋果等水果，含有豐富的果膠、維生素，能夠有效補(bǔ)充人體必需營養(yǎng)素，以及草柏枝等中藥材的添加，具有很好的保健功效，適合大部分人群食用，特別是廣大女性朋友。
【專利說明】一種玫瑰養(yǎng)顏餅干
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明主要涉及食品及其エ藝【技術(shù)領(lǐng)域】，尤其涉及一種玫瑰養(yǎng)顏餅干。
【背景技術(shù)】
[0002]現(xiàn)今市場(chǎng)上的餅干的種類很多，基本上都是些或甜或咸的餅干，有時(shí)候會(huì)加入些蔬菜類的，但都是些傳統(tǒng)類型的餅干，現(xiàn)在人們對(duì)生活的要求越來越高，這些傳統(tǒng)的餅干并不能得到廣大消費(fèi)者的青睞。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明為了彌補(bǔ)已有技術(shù)的缺陷，提供一種玫瑰養(yǎng)顏餅干及其制備方法。
[0004]本發(fā)明是通過以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的:一種玫瑰養(yǎng)顏餅干，由以下重量份原料組成:面粉180Kg、蕎麥50 Kg、意仁50 Kg、玫瑰20 Kg、紅茶20 Kg、菠蘿40 Kg、草柏枝5 Kg、麥芽糖30 Kg、蘋果30 Kg、玫瑰茄4 Kg、檸檬汁100 Kg、酵母粉8 Kg、山楂核3 Kg、冰草3 Kg、水適量。
[0005]一種玫瑰養(yǎng)顏餅干的制備方法，包括以下步驟:
(1)將蕎麥、意仁洗浄，置于鍋中，加入所述檸檬汁，加熱燜煮I小時(shí)，將鍋中所有物料打成蕎麥汁備用；
(2)將玫瑰、紅茶置于容器中，加入適量的沸水，泡30分鐘，取玫瑰紅茶汁備用；
(3)將菠蘿、蘋果洗浄，取其果肉，加入玫瑰紅茶汁，加熱煮30分鐘，將鍋中所有物料打汁，得到水果茶備用；
(4)將草柏枝、麥芽糖、玫瑰茄、山楂核、冰草用5倍量的水加熱提取，將提取液噴霧干燥，得到中藥粉末；
(5)將面粉、酵母粉、中藥粉末均勻混合，加入蕎麥汁、水果茶，以及適量的水，充分?jǐn)嚢?，混合均勻，發(fā)酵4小時(shí)后，做成薄餅，烤熟即可。
[0006]本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)是:本發(fā)明的一種玫瑰養(yǎng)顏餅干，特別適合愛美女性朋友食用，添加蘋果等水果，含有豐富的果膠、維生素，能夠有效補(bǔ)充人體必需營養(yǎng)素，以及草柏枝等中藥材的添加，具有很好的保健功效，適合大部分人群食用，特別是廣大女性朋友。
【具體實(shí)施方式】
[0007]一種玫瑰養(yǎng)顏餅干，其特征在于，由以下重量份原料組成:面粉180-200、蕎麥50-60、薏仁50-60、玫瑰20-30、紅茶20-30、菠蘿40-50、草柏枝5_6、麥芽糖30-50、蘋果30-40、玫瑰茄4-5、檸檬汁100-120、酵母粉8_10、山楂核3_4、冰草3_4、水適量。
[0008]2、如權(quán)利要求1所述的ー種玫瑰養(yǎng)顏餅干的制備方法，其特征在于，包括以下步驟:
(I)將蕎麥、意仁洗浄，置于鍋中，加入所述檸檬汁，加熱燜煮1-2小時(shí)，將鍋中所有物料打成蕎麥汁備用； (2)將玫瑰、紅茶置于容器中，加入適量的沸水，泡30-40分鐘，取玫瑰紅茶汁備用；
(3)將菠蘿、蘋果洗浄，取其果肉，加入玫瑰紅茶汁，加熱煮30-40分鐘，將鍋中所有物料打汁，得到水果茶備用；
(4)將草柏枝、麥芽糖、玫瑰茄、山楂核、冰草用5-7倍量的水加熱提取，將提取液噴霧干燥，得到中藥粉末；
(5)將面粉、酵母粉、中藥粉末均勻混合，加入蕎麥汁、水果茶，以及適量的水，充分?jǐn)嚢?，混合均勻，發(fā)酵4-7小時(shí)后，做成薄餅，烤熟即可。
【權(quán)利要求】
1.一種玫瑰養(yǎng)顏餅干，其特征在干，由以下重量份原料組成:面粉180-200、蕎麥50-60、薏仁50-60、玫瑰20-30、紅茶20-30、菠蘿40-50、草柏枝5_6、麥芽糖30-50、蘋果30-40、玫瑰茄4-5、檸檬汁100-120、酵母粉8_10、山楂核3_4、冰草3_4、水適量。
2.如權(quán)利要求1所述的ー種玫瑰養(yǎng)顏餅干的制備方法，其特征在于，包括以下步驟: (1)將蕎麥、意仁洗浄，置于鍋中，加入所述檸檬汁，加熱燜煮1-2小時(shí)，將鍋中所有物料打成蕎麥汁備用； (2)將玫瑰、紅茶置于容器中，加入適量的沸水，泡30-40分鐘，取玫瑰紅茶汁備用； (3)將菠蘿、蘋果洗浄，取其果肉，加入玫瑰紅茶汁，加熱煮30-40分鐘，將鍋中所有物料打汁，得到水果茶備用； (4)將草柏枝、麥芽糖、玫瑰茄、山楂核、冰草用5-7倍量的水加熱提取，將提取液噴霧干燥，得到中藥粉末； (5)將面粉、酵母粉、中藥粉末均勻混合，加入蕎麥汁、水果茶，以及適量的水，充分?jǐn)嚢?，混合均勻，發(fā)酵4-7小時(shí)后，做成薄餅，烤熟即可。
【文檔編號(hào)】A21D2/36GK103548951SQ201310433932
【公開日】2014年2月5日 申請(qǐng)日期:2013年9月23日 優(yōu)先權(quán)日:2013年9月23日
【發(fā)明者】尹騰飛 申請(qǐng)人:尹騰飛